南瓜粥韩国烤肉店甜品做法.docx
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南瓜粥韩国烤肉店甜品做法
南瓜粥(韩国烤肉店的甜品)的做法
每次去吃韩国烤肉都会赠送一碗南瓜粥,可惜每次一人才一碗。
尝试用豆浆机的米糊功能做过,一点都不好吃。
这次用做芝麻糊的方法试了一次,倒挺成功的。
不加糖的南瓜粥本身就有些微甜,可以给宝宝当辅食。
难度:
切墩(初级)
时间:
10-30分钟
主料
南瓜400g
水(煮南瓜)400g
糯米粉50g
水(糯米粉)70g
冰糖适量
南瓜粥(韩国烤肉店的甜品)的做法步骤
1.南瓜去皮去籽切成小块。
2.放锅里煮到软烂。
南瓜和水的比例为1:
1
3.煮好的南瓜汤,入料理机打成南瓜泥。
4.糯米粉加水调匀。
5.打成南瓜泥的液体倒入锅里煮至快要沸腾的时候,一边慢慢倒入糯米水,一边快速搅拌,到自己喜欢的厚薄程度就可以了,糯米水不需要全部倒入的。
6.沸腾了马上关火。
小贴士
1.南瓜和水的比例是1:
1。
2.糯米粉加水调稀,加入南瓜粥里要一边少量加入,一边搅拌,不需要全部倒入,看南瓜粥的厚薄程度自行斟酌。
3.爱吃甜的根据自己口味加糖,最好是冰糖。
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