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屈臣氏的电子供应链分析
屈臣氏的电子供应链分析
【摘要】现在的零售业是一个信息为先的行业,零售企业优化供应链、改造物流,最关键的在于协调不同企业的关键数据。
屈臣氏在供应链的建设和优化上树立了一个好榜样,通过internet等技术建立起的电子供应链集中协调不同企业的关键数据,如订货、预测、库存状态、缺货情况、在途物资、销售分析等,支撑了企业的快速扩张,大幅度提升了供应链管理水平和物流运营效率。
本文通过介绍屈臣氏电子供应链系统。
从屈臣氏电子供应链系统中找出屈臣氏供应链管理的优势,将其与传统供应链体系进行对比,对传统供应链体系提出建议。
【关键字】零售业电子供应链系统
AnalysisontheSupplyChainModelofWatsons
[Abstract]Theretailindustryisanindustrythatenterprisesoptimizethesupplychain,logisticstransformation,themostcriticalistocoordinatethedifferentbusinesscriticaldata.Watsonintheconstructionandoptimizationofthesupplychainhassetagoodexample,theelectronicssupplychainthroughtheinternetandothertechnologiestoestablishcentralizedcoordinationofdifferententerprisescriticaldata,suchasordering,forecasting,inventorystatus,outofstock,goodsintransit,salesanalysissupporttherapidexpansionofenterprises,greatlyenhancethesupplychainmanagementandlogisticsoperationalefficiency.ByWatsonelectronicsupplychainsystem。
FindouttheadvantagesofWatson’ssupplychainmanagement,fromWatson'selectronicssupplychainsystemwiththetraditionalsupplychainsystemcomparedtotraditionalsupplychainsystemrecommendations。
[keywords]RetailElectronicsupplychainsystem
引言…………………………………………………………………………………………1
第1章供应链管理对企业的意义…………………………………………………………2
1.1供应链的概念…………………………………………………………………………2
1。
2供应链管理概述…………………………………………………………………………3
1。
2.1供应链管理的概念……………………………………………………………………3
1。
2.2供应链管理的重要性…………………………………………………………………3
1.3供应链管理系统…………………………………………………………………………4
1。
3.1供应链管理系统的概念………………………………………………………………4
1.3。
2供应链管理系统的功能介绍…………………………………………………………5
1。
3。
3供应链管理系统的使用价值…………………………………………………………5
1.3。
4供应链管理系统的使用对象………………………………………………………6
1.4电子供应链概述…………………………………………………………………………6
1.4.1电子供应链的概念……………………………………………………………………6
1。
4.2电子供应链的优势……………………………………………………………………6
1.4.3电子供应链的意义……………………………………………………………………7
第2章屈臣氏的原有链供应链管理系统…………………………………………………9
2.1屈臣氏公司简介………………………………………………………………………9
2.2屈臣氏原有供应链管理模式……………………………………………………………10
2。
3屈臣氏原有供应链管理的缺陷…………………………………………………………11
第3章屈臣氏电子供应链管理模式………………………………………………………12
3.1屈臣氏网路结构介绍…………………………………………………………………12
3。
1。
1屈臣氏网路结构与资讯系统串接…………………………………………………12
3。
1。
2e-RetailOperationSystem管理面优点…………………………………………13
3.2屈臣氏电子供应链系统………………………………………………………………13
2.3.1自动补货与订货系统………………………………………………………………14
3。
3仓库管理系统………………………………………………………………………15
3.4配送路径优化系统……………………………………………………………………18
3.5屈臣氏电子供应链系统的优点………………………………………………………19
第4章屈臣氏供应链系统对中国企业的启示……………………………………………21
4。
1传统供应链管理的分析………………………………………………………………21
4。
1。
1传统供应链的结构分析……………………………………………………………21
4。
1.2传统供应链管理存在的问题………………………………………………………21
4.2传统供应链系统存在的缺陷…………………………………………………………22
4。
3针对传统供应链及供应链管理提出可行性意见……………………………………23
结论…………………………………………………………………………………………25
致谢词………………………………………………………………………………………26
参考文献……………………………………………………………………………………27
引言
零售业处于商品流通的最终阶段,是快速流通消费品的主要流通渠道,其销售额和从业人数成为促进经济发展的重要因素.国民经济和消费需求是高速增长是中国零售业快速成长的主要推动力。
20多年来,随着我国商品流通体制的改革,以及对外开放的扩大,我国的商品零售业发生了巨大的变革。
随着市场的开放,竞争压力的增加,零售企业的利润空间被挤压,供应链管理的作用显得尤为重要。
供应链管理是围绕核心企业,通过物流、资金流、信息流等,将由供应商、制造商、分销商、零售商直到最终的顾客所组成的供应链连成一个整体的管理模式。
随着市场竞争的加剧,企业的竞争动力从“产品制造推动”转向“用户需求拉动",由最终用户的需求决定整个链条上的企业活动趋向,供应链管理的发展随之从企业内部活动管理扩展到相关上下游企业之间的内部活动和相互联系活动的管理.本文通过介绍屈臣氏在供应链系统的建设和优化,从屈臣氏供应链管理中找出屈臣氏供应链管理的优势,将其与传统供应链体系进行对比,对传统供应链体系提出建议。
第一章供应链管理对企业的意义
1.1供应链的概念
供应链是直接或间接地履行顾客需求的各方组成,不仅包括制造商和供应商,而且包括运输商、仓储商、零售商,甚至包括顾客本身。
供应链这个术语形象地描述了产品或原料从供应商到制造商到分销商再到零售商直至顾客这一链条移动的过程。
供应链的活动过程,也包含了信息流、资金流和物流的传递过程。
这些流动经常是双向的,可能通过其中一个环节或者一种中介进行管理。
现实中,制造商可以从一些供应商那里购买原材料,然后供应给一些分销商。
因而,大多数供应链事实上形成了网络,用供应网络描述大多数供应链结构更为准确。
(见图1-1)
图1—1供应链结构图
1.2什么是供应链管理
1。
2.1供应链管理的概念
供应链管理就是对整个供应链进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动过程,其目标就是要用最小的成本将正确的产品在正确的时间按照正确的数量以正确的质量和正确的状态送到正确的地点。
因此,供应链管理主要是通过控制和协调供应链各个实体及其行为,以达到降低系统成本、提高产品质量和改善服务水平等目的。
进而全面提高整个系统的综合竞争力。
供应链管理主要包含顾客需求管理、物流配送系统管理、供货商合作伙伴管理和信息管理四个部分。
它强调从系统的角度出发,实现供应链整体功能的有效整合及供应链上各节点企业的分工协作和资源整合。
在供应链里,信息流、物流或资金流都会产生成本,因此,对这些流的适当管理是能否成功的关键。
有效的供应链管理包括对供应链资产的管理,对物流、信息流、资金流的管理,以实现供应链总盈利最大化。
1。
2。
2供应链管理的重要性
(1)使物流系统无缝连接.这是使供应链获得协调运作的前提条件,因为如果没有物流系统的无缝连接,运输的货物逾期未到,顾客的需要不能得到及时满足,采购物资中途受阻,这都会使供应链的合作性大打折扣。
(2)有效减少库存总量。
供应链环境下,成员企业通过信息共享,加强了相互之间的沟通与合作,有助于集成化管理,这样就可以减少链上每个成员企业的不确定性,减少了每个成员的安全库存量。
(3)缩短企业订单处理周期。
订单处理是企业商务环节中的一部分,缩短订单周期,可以使整个生产周期缩短。
按照美国供应链管理协会的统计,实施物流和供应链管理,可以使平均订单处理周期从6.5天缩短到4。
3天,时间缩短了35%。
在欧洲,订单处理的周期从4.4天缩短到3.5天,缩短了25%。
(4)现金循环周期缩短。
现金周期决定企业资金使用效率.现金周期缩短是企业效益提升的一个关键指标,而通过供应链过程缩短库存周期,是缩短整个现金周期的核心。
北美和西欧的经验数字表明,供应链管理和物流外包可以使现金周期分别缩短19.6%和26。
7%。
(5)服务水平提高。
供应链管理环境下,企业可以尽快地把握真实的用户需求(一般性产品及服务、个性化产品与特殊服务)和准确的需求量,使企业的供应活动建立在真实的市场需求上。
在供应链环境下,物流通畅,企业能比竞争对手更快、更经济地将产品供应给用户,极大地提高了服务质量和用户满意度.
(6)提高了物流系统的快速反应能力。
供应链管理通过INTERNET作为技术支撑,其成员企业能及时获得并处理信息,加速了作业流程重组能力,从而提高了整个系统对客户需求快速有效反应的能力。
1。
3供应链管理系统
1.3.1供应链管理系统的概念
供应链管理系统(ICSCM)是基于协同供应链管理的思想,配合供应链中各实体的业务需求,使操作流程和信息系统紧密配合,做到各环节无缝链接,形成物流、信息流、单证流、商流和资金流五流合一的领先模式.实现整体供应链可视化,管理信息化,整体利益最大化,管理成本最小化,从而提高总体水平。
DouglasM。
Lambert等人在前人研究和对90多家实施供应链管理的企业进行的调查的基础上,提出了供应链系统的模型如图。
该模型突出强调了供应链上各节点企业之间相互关联的本质以及成功设计和管理供应链系统的一些关键问题。
由三个相互关联的部分组成:
供应链网络结构;供应链业务流程;供应链管理要素。
(1)供应链网络结构:
是指确定供应链上的关键成员企业及其相互之间的关系.确定供应链上的关键成员企业,一般是从战略上进行分析,将链上的企业分成基本的企业成员和辅助流程及其特性。
关键成员企业之间的关系是指明确各企业在网络结构中的纵向和横向结构中的位置。
横向结构是指供应链的价值链体系结构,而纵向结构是指单个企业和其供应商、客户的关系。
弄清供应链的起始位置,就是对供应链的价值链体系进行建模,确定供应链的起始位置,描述企业在供应链中的作用和角色,分析供应链价值体系中存在的问题及其根源。
而企业在纵向结构中的位置,就是确定单个企业的供应链流程的需求、顾客价值的实现情况,分析企业内流程中存在的问题和根源.
(2)供应链业务流程:
确定在供应链系统中哪些核心流程应该连接并集成起来。
全球供应链论坛将供应链中的流程总结为:
客户关系管理流程;客户服务流程;需求流程;生产流程;采购流程;产品研发流程;反馈流(信息流、资金流)流程。
分析供应链业务流程需要企业从自己的核心能力出发,定义自己的核心流程,而将非核心流程转让.
(3)供应链管理要素:
供应链管理和集成的效果取决于供应链上企业边界处流程接口的管理和集成的程度。
流程接口的集成和管理,包含以下两个方面的因素:
物理连接和技术因素。
1.3。
2供应链系统功能介绍
信息化供应链管理系统的主要功能:
(1)供应链综合管理系统能帮助您连接企业全程供应链的各个环节,建立标准化的操作流程;
(2)各个管理模块可供相关业务对象独立操作,同时又通过第四方物流供应链平台整合连通各个管理模块和供应链环节;
(3)缩短订单处理时间,提高订单处理效率和订单满足率,降低库存水平,提高库存周转率,减少资金积压;
(4)实现协同化、一体化的供应链管理。
1。
3.3供应链管理系统使用价值
(1)数据传输安全,保证随时掌握情况
系统将企业管理与外围企业管理有机的结合在一起,解决了因供应商分散不集中、产品品种太多、订单过于频繁等情况而导致的品牌营运商与供应商之间存在的沟通问题、数据传输及时性问题、数据安全性问题、数据完整性问题等,整合品牌运营商与上游资源,实现效率的极大提升。
(2)信息沟通及时,生产发货完美整合
品牌营运商通过ICSCM供应链管理系统发布需求信息,从而使供应商能及时组织生产、发货等工作;能通过ICSCM供应链管理系统知道货品从供应商到门店的整个物流过程。
同时供应商也能通过ICSCM供应链管理系统了解到自己所生产货品在门店的库存及销售情况。
从而达到了供应商与营运商之间的互动。
(3)缩短生产周期,降低企业运营成本
企业采用ICSCM供应链管理系统可以解缩短与供应商的业务洽谈时间、大幅度减少采购成本。
供应商也能通过系统了解自己的产品的应用情况,好作出合理的补货策略。
(4)促进愉快合作,建立良好的供应商关系
通过改善与供应商的业务处理流程,与供应商进行协同办公,进行密切的信息交换,加强了对例外事件管理的能力和响应速度,与供应商建立稳固、长期的伙伴关系.
1.3。
4供应链管理系统使用对象
供应链中的供应商、制造商、代理分销商、物流服务商、零售商以及终端客户等实体.
1。
4电子供应链概述
1。
4。
1电子供应链的概念
电子供应链是指应用电子信息技术在客户、厂商其他贸易伙伴之间进行商务活动,以提升服务品质、降低成本、开辟增加股票价值的新渠道.供应链可以定义为为客户创造产品的过程。
它跨越从原材料、制造、分销、运输、仓储到产品销售的全过程,涉及众多独立的公司和客户,比如制造商、供应商、运输商、批发商和零售商.
采用因特网这个全球通用的网络标准,商业伙伴之间能创建一个无缝的、自动的供应链,整个就像一个独立的整体一样运作.于是企业能够进行快速订货、存货跟踪与管理、有更加精确的旅行订单以及对JIT制造的支持,从而使客户服务水平提高。
因特网提高了企业的竞争力,增加了商业环境的复杂性。
只有合理运用因特网,企业才能在顾客满意度方面和毛利方面取得巨大的竞争优势。
1.4.2电子供应链的优势
电子供应链的最大优势就是:
(1)节约交易成本:
用internet整合供应链将大大降低供应链内各环节的交易成本,缩短交易时间.
降低存货水平:
通过扩展组织的边界,供应商能够随时掌握存货信息,组织生产,及时补充,因此企业已无必要维持较高的存货水平。
(2)降低采购成本,促进供应商管理:
由于供应商能够方便地取得存货和采购信息,应用于采购管理的人员等都可以从这种低价值的劳动中解脱出来,从事具有更高价值的工作。
·减少循环周期:
通过供应链的自动化,预测的精确度将大幅度的提高,这将导致企业不仅能生产出需要的产品,而且能减少生产的时间,提高顾客满意度。
(3)收入和利润增加:
通过组织边界的延伸,企业能履行它们的合同,增加收入并维持和增加市场份额。
1。
4。
3电子供应链的意义
供应链(SupplyChain)包括从产品设计到原材料采购、市场营销、生产制造、订单处理、后勤保障、客户服务直至结算支付在内的所有相关活动构成的产品生产与营销体系,它涵盖了影响产品上市周期、价格、质量的各种因素,涉及信息交换与产品配送等环节的所有人员与活动.基于Internet的电子供应链管理系统(e-SCM),实质上已将整个世界连接成为一个巨大的价值链。
Internet的出现极大地推动了在线营销(Online-marketing)与邮购等各类基于Web的业务发展,但其中增长最为迅猛的则是供应链中的B2B交易领域.
在这种情况下,电子供应链的部署无疑已成为众多供应商的当务之急。
如若无视电子供应链的发展潮流,继续固守原有供应链模式,则将会在供应链效率方面远远落后于竞争对手,并最终在竞争中落败.E-SCM对大型企业的影响最为显着。
许多大企业早已投入巨资部署了专用供应链的解决方案,这类供应链的解决方案涵盖了产品研发、供应链管理、产品营销、销售及结算支付在内的各个方面。
一些行业领先的企业均将部署基于Internet的电子供应链管理系统作为对供应商的基本要求之一,部分企业甚至公然宣称“供应商与的所有交易必须通过Internet进行,不具备这种能力的供应商将不在的考虑之列。
”
电子供应链可实现多方交易处理,使买方能够将多家供应商的订单最终集成至一个高效、统一的后勤服务体系中。
同时,借助智能门户系统,客户还可以及时获取对其至关重要的相关产品的信息。
对任何一个行业而言,制造商在生产计划安排与原材料采购阶段,都离不开与客户和供应商的密切联系.如何实现高效的供应链管理已成为制造商面临的现实问题之一。
高效供应链管理能够实现物流与信息流管理,成为众多企业增加市场份额、降低成本和提高收益的利器。
在许多行业内,供应链性能已成为相关企业争取市场份额的决定性因素之一.
实现物流与信息流的高效集成是供应链管理的首要目标.但企业在对供应链管理的认识上还存在着不少误区,这其中主要表现为部分企业仅仅注重为客户提供高质量产品及最大限度减少库存等供应链的物流环节,而对及时提供相关信息的信息流环节却重视不够。
实际上,电子供应链在从根本上改变了业务处理模式的同时,供应链管理模式也必须本着服务于市场的原则作相应的改变。
供应链管理的最大挑战是如何合理确定优先级,并定位所需资源,取得最理想的目标效益.在这方面,制造商面临的风险与挑战还表现在不能紧跟市场变化,失去客户与市场份额,从而影响利润与收入.虽然Internet技术可有效提高供应链效率,降低管理成本,并提高订单处理效率,但单纯依赖于软件系统的增加并非供应链管理的真正解决之道。
虽然在电子供应链管理中,软件系统必不可少,但实现物流与信息系统的高效集成才是供应链管理的主旨所在.
第2章屈臣氏的电子供应链系统
2。
1屈臣氏公司简介
屈臣氏是和记黄埔有限公司旗下屈臣氏集团之保健及美容品牌.屈臣氏集团(香港)有限公司(A.S.WatsonGroup(HongKong)Ltd.,)创建于1828年,是和记黄埔旗下的国际零售及食品制造机构,业务遍布34个地区,共经营超过8400间零售商店,聘用98,000名员工.多年来,屈臣氏以注重品质,勇于创新,其产品包括药物、化妆品和个人护理用品,以至时尚精品、糖果、玩具等。
屈臣氏在亚洲各地均保持长足的发展,不但是该区首屈一指的美容及个人护理零售专门店,更在芸芸药房连锁中稳占领导地位,为顾客提供各式各类的保健产品和专业意见。
屈臣氏一向灵活回应每个市场不断转变的消费口味,突破文化和地理区域的界限。
20世纪80年代初期,屈臣氏在香港只有9间分店,但凭着成功的经营策略,以平均每年增设130间分店的速度急速扩张。
其门市遍布中国大陆、香港、台湾省、新加坡、马来西亚、泰国、澳门、韩国、菲律宾、土耳其及爱沙尼亚。
屈臣氏的市场定位是要做“个人护理专家”.同时,发展自有品牌也体现了屈臣氏在个人护理用品方面的专业性和创新性。
屈臣氏计划根据消费者的需要,推出更多的自有品牌,以满足消费者不断增长的需求.自有品牌对零售商而言不仅仅是“重要”,而且“必不可少”。
现在消费者光顾屈臣氏,不但选购其他品牌的产品,也购买屈臣氏的自有品牌新产品。
它的增长将帮助公司增加和平衡利润,同时与其他独家代理的产品相得益彰,为顾客带来更多的选择空间.在中国市场,屈臣氏的自有品牌数量为700多种,约相当于所销售总商品数量为20%;在销售价格上,大约比同类其他品牌便宜20%~40%。
作为世界性连锁集团,屈臣氏近年来推出多款洗发、护肤、沐浴产品,以及部分食品和生活用品.这些商品一方面在产品的开发和设计上都十分迎合都市年轻人。
在屈臣氏购物的职员刘小姐表示,她很喜欢在屈臣氏购物,因为这里的商品都是独一无二的,而且它的洗浴护肤用品都比较便宜。
屈臣氏制胜的模式是:
独特的产品组合(日用品、美容及保健品、特色商品)+保证优质+每周新品不断+惊喜不断的购物环境。
制胜的法宝就是“要了解市场和顾客真正的需求".由于前面奠定的基础,2005年,屈臣氏将在内地市场营销方面加大投入,力争实现在12至18个月实现店铺数量翻番的目标。
在与本土企业和欧美巨头的竞争中,屈臣氏的营销模式成为制胜的法宝。
作为一个成熟的国际零售品牌,屈臣氏不仅拥有了市场先驱的品牌优势,更拥有全球布局、本土采购的强势搭配。
屈臣氏在中国内地发展已有15年,其成功之处还在于对消费时尚的把握以及对健康生活方式的倡导。
屈臣氏不仅了解市场以及本地的消费者,而且运用强大的市场推广策略,与合作伙伴和供应商建立稳固和双赢的合作模式。
2。
2屈臣氏原有物流模式
屈臣氏于1989年进入内地市场,但直到近几年才开始快速扩张.当门店数量少时,信息系统的作用似乎并不明显,屈臣氏也只是采用传统物流模式进行配送,如图2-1所示.传统的物流的采购模式下,屈臣氏与供应商的关系理念就是,以最低买到所需的产品,其出发点就是买卖双方围绕采购品讨价还价,屈臣氏和供应商之间存在的是“零和”的关系。
在库存管理方面,企业视库存为企业的资产,采购的目的就是为了补充库存,库存在企业的作用很大。
但是库存量大,占用了大量的储备资金,使流动资金周转变慢,甚至周转发生困难。
要想购买生产所必须的其他物料,由于没有资金而无法购买,反而影响了生产正常进行,而且大量库存的存在可能掩饰管理上的一些问题。
在物流中心里,一次拣货数量不能太多,而且当时没有手持终端,要依靠纸面单据拣货,整个仓库的运作效率比较低下,处理一张订单所需时间较长.管理层认识到,物流效率低阻碍了屈臣氏的扩张计划,必须引进成熟的供应链管理系统,才能支持屈臣氏的快速发展。
整套系统不仅要能够稳定地支持屈臣氏分布在全国几十个城市已开店铺的运营,同时还要提高供应链的效率,降低物流成本,以减轻迅速扩张给企业带来的财务压力。
2—1屈臣氏传统物流模式
2。
3传统屈臣氏物流模式的缺陷
随着屈臣氏在内地的扩张,全国各地分店的开业。
传统的物流模式已经开始显露其弊端.过去的物流过程中各个环节相互割裂,没有整合。
(1)传统物流是按屈臣氏销售部门的要
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