三星集团长寿花玉米油的营销策略研究.docx
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三星集团长寿花玉米油的营销策略研究
三星集团长寿花玉米油的营销策略研究
摘要
近年来,随着人们生活水平的提高和健康保健意识的增强,越来越多的人开始关注玉米油,玉米油行业蓬勃发展,竞争十分激烈。
本文以长寿花玉米油为例,运用营销策略理论,综述一个企业怎么在激烈的行业竞争中稳步发展。
本文的主要结构:
第一部分介绍了营销策略的概念和内容;第二部分介绍了市场营销对企业发展的重要意义;第三部分介绍了长寿花玉米油的基本概况;第四部分是对长寿花玉米油进行SWOT分析,根据企业自身条件,对企业优势、劣势及外部机会与威胁进行分析;第五部分根据威胁和劣势提出相应的解决策略,最后是总结。
关键词:
玉米油;市场营销;推广;策略
TheChangshouhuaCornOilMarketingStrategyOfThree-Star-Group
Abstract
Nowadays,People'slivingstandardandawarenessofhealthhavehadaperceptibleimprovement.moreandmorepeoplebegintopaycloseattentiontocornoil,cornoilindustryhasavigorousdevelopment,thecompetitionisveryfierceinthisbusiness.Inthispassage,basedonlongevityChangshouhuacornoilcompany,byusingthetheoryofmarketingstrategyandreviewhowanenterpriseinthefiercecompetitioninthesteadydevelopment.Thispaper’smainstructureisthatthefirstpartintroducestheconceptandcontentofmarketingstrategy,thesecondpastintroducestheimportanceofmarketingtotheenterprisedevelopment,thethirdpartintroducesthebasicsituationofthecornoil,thefourthpartisusingtheSWOTtoanalyzewasthelongevityChangshouhuacornoil,accordingtotheirownconditions,totheenterprisestrengths,weaknessesandenternalopportunitiesandtheatsforanalysis.thefifthpart,accordingtothreatsandweaknesses,putforwardthecorrespondingsolutionstrategy.Thelastpartisconclusion.
Keywords:
Cornoil;marketing;expand;strategy
1营销策略基本概述
1.1营销策略的概念
营销策略,是指企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划的组织各项经营活动,通过互相协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。
1.2营销策略的内容
营销策略,它是为达成企业营销战略而采取的方法和手段,是个宏观概念。
长期以来,被营销理论界广为接受的是4Ps理论,它的主要内容包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,其中,产品策略包括产品组合、产品寿命周期、产品包装和品牌等内容;价格策略主要包括决定定价导向、作出调整价格的反应和设计价格的风险评价;渠道策略包括渠道模式和中间商的选择、调整协调管理等;促销策略包括推销、广告和营业推广等。
2市场营销对企业发展的重要意义
全球化导致市场范围和竞争范围不断扩大,陈旧的营销理念现已被很多大企业的创新观念所取代,营销环境的变化、消费者的多层次性和需求的多样性一击竞争的加剧使得及时、有效地满足营销决策的信息变得越来越重要。
2.1满足客户和消费者的需求
企业根据其本身的特点和功效满足客户和消费者的需求,并能通过客户和消费者的需求生产他们所需要的产品。
坚持不懈地推广本公司产品,不仅能使广大消费者了解其价值,更能通过了解产品的同时了解公司的服务,深层次的了解企业文化,了解产品背景,加深企业的知名度和认知度,是客户和消费者深度了解本公司产品,从意识上和实质上靠近消费者。
2.2确立市场定位,有效控制风险
确立明确的销售方向,为产品确立独特的市场定位。
根据市场特性及对市场潜力和销售潜力的分析确定销售方向,市场潜力往往超过市场需求,销售潜力往往超过公司的实际销量,而把握住潜力这一机会,确立明确的销售方向和不同于竞争者的独特的市场定位。
根据销售方向制定更好的销售计划,有效地控制风险。
有利于确立企业长远的发展目标,从长远的观点来考虑如何战胜对手,通过合理的销售计划有计划、专业的处理能够预见和可能存在的风险,使得企业立于不败之地。
2.3确保企业销售渠道畅通无阻
企业进行市场营销,可以使销售渠道处于不断地更新中,不管是传统渠道还是整合渠道,都会使得产品从出厂到消费者手中转移顺利、高效,最大限度地缩小产品供应和需求之间存在的时间、空间等差异,通过时间、空间、所有权的变化,实现商品的交换。
多条销售渠道形成销售渠道网,确保了销售渠道畅通无阻。
销售渠道畅通无阻,可加速产品的流通速度和企业各项管理职能顺利实现,并确保企业通过同样的资金生产出更多产品,降低成本,并减少企业销售过程中造成的损失,提高企业经济效益和社会效益;可以确保企业再生产的顺利进行,如果销售渠道不畅通,则会难以回收企业产品价值,造成企业再生产障碍。
2.4加快新产品研发,掌握市场主动权
企业进行市场营销,可以快速界定市场范围,了解市场缺少什么,并判断是否存在市场,最先了解到顾客的需要,得到最及时准确的信息,加快新产品的研发,并能够率先投入市场,有更多的市场试销机会,掌握市场主动权,赢得更多的顾客的关注。
3长寿花玉米油基本概况
3.1玉米油概况
玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的油,玉米胚中脂肪一般在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上,其主要由不饱和脂肪酸组成,其中亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成体细胞的组成部分,在人体中可与胆固醇结合,成流动性和正常代谢,有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效;玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,又抗氧化作用,可预防干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,具有一定的抗癌作用。
玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。
在高温煎炸食品时,具有相当的稳定性。
油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失其营养价值。
用玉米油调拌凉菜,香味宜人,烹调中油烟少、不油腻。
长期食用玉米油对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。
由于玉米油的特点,还因其营养价值高,味觉好不易变质受到人们的喜爱。
在欧美国家,玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用。
“绿色健康,用心做油”,一直是长寿花坚持的生产与经营理念。
作为玉米油国内第一品牌,十余年来,随着油脂生产规模的不断扩大,长寿花玉米油的生产和加工工艺不断提高,年加工玉米胚芽100万吨,精炼玉米油35万吨和小包装年灌装25万吨,成为全国规模最大的玉米油行业领军者。
3.2山东三星玉米产业科技有限公司简介
长寿花玉米油产自山东三星集团旗下的全资子公司山东三星玉米产业科技有限公司,位于人杰地灵、经济发达的范仲淹故里全国百强县山东省邹平县,始建于1998年,是以油脂精炼、机械制造、热电联产、纺织生产、汽贸销售、驾驶员培训、国际贸易与一体的大型民营企业集团,山东三星集团现下设9家子公司,拥有固定资产45亿元,企业职工4000余人。
中国玉米油股份有限公司,是国内最早的玉米油生产企业,公司拥有两条玉米油精炼生产线,经过严格挑选质量上乘的纯天然玉米胚芽,经过软化、扎胚、蒸炒、机榨、过滤后成为质量优良的玉米毛油。
目前,企业拥有年加工玉米胚芽75万吨,精炼玉米油28,2万吨和小包装年灌装15万吨的生产能力,成为国内生产和出口玉米油的行业龙头企业。
2009年12月18日,中国玉米油股份有限公司在香港联交所主板挂牌上市,中国玉米油的成功上市,实现了企业发展和资本运营的重大突破,为企业塑造长寿花品牌在中国乃至世界玉米食用油行业----专业玉米油第一品牌奠定了坚实的基础,提供了广阔的发展空间。
销售网络更是不断扩大,截止到2011年12月31日,公司共拥有8家分公司及7家直属办,并且与468家经销商有良好的合作关系,直营系统高达77个。
销售网络扩展到除西藏台湾的其他省市。
销售网络的扩大,使得长寿花为更多的人所熟知,为玉米油的推广营销奠定了坚实的基础。
4长寿花玉米油的SWOT分析
公司的营销环境对玉米油的营销起着重要的影响,营销环境瞬息万变,既能带来机遇,也会构成威胁。
而成功的公司都知道,持续不断的观察并适应着变化的环境是非常重要的。
三星集团玉米油的营销环境研究也就成为了玉米油营销策略分析的重要一环。
SWOT分析方法是一种企业内部分析方法,即根据企业的自身既定条件进行分析,找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在,从而将企业的战略与企业内部资源、外部环境有机结合。
4.1机会(O)分析
(1)我国是一个玉米生产和消费大国,目前我国是仅次于美国的第二大玉米生产国,生产产量逐年增加,2008年产量近1、6亿吨,而目前我国的玉米胚芽的利用率却不到10%,2007年我国植物油消费2508万吨,这其中玉米油所占的份额非常小,约40万吨。
玉米油行业在我国食用油家族中却处于弱势地位。
(2)我国玉米的生产非常充足,玉米油原料全部国产,来自本土,不存在转基因。
从安全的角度分析,长寿花玉米油无疑是安全的;从营养的角度分析,长寿花玉米油富含不饱和脂肪酸等营养物质,其中不饱和脂肪酸含量占80%以上,主要为亚油酸和油酸,另外还富含维生素E,赖氨酸,磷酸和其他多种氨基酸等,亚油酸不仅是人体不能合成的必需氨基酸,还具有降低胆固醇,软化血管,降血压,增强心血管系统机能的功能等。
由于我国对玉米油的营养价值认识的程度远低于西方发达国家,直接影响到人们对玉米油的消费。
(3)近年来,随着经济水平的提高和人们对生活质量的追求,越来越多的人开始关注玉米油,在全国一线二线城市玉米油的销量也在逐年提高,这种被西方发达国家称为“黄金液体”的食用油也在逐渐的影响和改变着中国家庭的消费意识。
(4)国家对玉米油的重视也不断提高,山东三星集团设立了玉米油专项研究的科研中心。
“玉米胚芽油的健康功效国际论坛”在山东省邹平县举行也体现了国家对玉米油行业的重视。
2012年5月10日,《玉米油》国家标准修订研讨会暨中国玉米油产业发展论坛在山东三星集团召开,再次彰显出国家对玉米油行业的重视和对三星集团长寿花玉米油的重视。
4.2威胁(T)分析
4.2.1激烈的市场竞争
当今的市场竞争无论是从规模、范围还是激烈程度上来看都是前所未有的。
最低的价格,最高的质量,最优的服务和最快的速度成为所有企业的标准。
在这种格局下,或者成为世界最优,或者被打败,除此之外别无选择。
这种竞争也似的过去的业绩,资历,规模等变得无足轻重,如果因包材守缺,固步自封而不能跟上形势,无论过去曾经多么辉煌,在激烈的竞争面前都会变得不堪一击。
对于三星玉米产业有限公司而言,面对如此激烈的竞争,只有把长寿花玉米油做的更大更好,跟上形势,顺应时代的变化,持续辉煌。
而对于长寿花玉米油的竞争,大致分为了三种,分别是本土的竞争;其他地区其他品牌的竞争。
(1)三星集团位于山东省邹平县,这个近十年奋起的小城,却有着全国名列前茅的玉米油企业两家,分别是三星集团的长寿花玉米油和西王集团的西王玉米油。
这两大企业在玉米油上面的竞争可以说是无处不在,纵观各大商场,各大广告牌,小超市,电视广告,都可以看到两大玉米油的激烈竞争,而相对于长寿花来说,西王可以说是劲敌,首先在代言上他们选择了张国立邓婕夫妇,家庭喜剧式短广告不仅满足了家庭长辈们的审美观,更是摆脱了现下广告的单一介绍式,一个小小的故事更能引起大家的共鸣;其次在营销上,各大商场还是小超市中,仔细观察不难发现,西王玉米油不管是从家庭装还是礼盒装,都远远多于长寿花;最后在价格上,虽然长寿花的售价比西王玉米油的价格稍低,但是西王玉米油却是活动不断,买一赠一,凭票换购等等,使得在本土西王玉米油的购买欲大大提高。
(2)长寿花玉米油虽产自邹平,但离邹平非常近的济南,章丘等大小城市各大商城它的身影却远不及龙大,美食客,鲁花等。
相对于这些知名品牌,长寿花玉米油显得比较吃力,甚至很多其他本地的花生油豆油,都占据了商场的大部分摊位,顾客对长寿花玉米油的关注程度,甚至玉米油的关注程度大打折扣。
2009年7月,中粮集团福临门推出高端食用油产品“植物甾醇玉米油”,此前一个月,金龙鱼首推10000ppm植物甾醇的新一代玉米油。
如今很多原先以生产花生油豆油为主的企业现在也看好了玉米油市场,长寿花玉米油能否在激烈的市场竞争中处于不败地位,这都给了三星集团决策者和管理者很大的问题与思考。
4.2.2传统观念难以改变
众所周知,中国人从老祖宗那里就吃惯了花生油,豆油等,对于玉米油,还是有很多人吃不惯,它没有花生油的香气逼人,也不像豆油那样油腻,这使得很多吃惯了花生油豆油的人接受不了,即使广告,宣传都说有助于降低血压,预防心脑血管疾病等各种好处,而长寿花玉米油的清香不油腻还是使得吃惯了花生油豆油的人们望而却步。
4.3优势(S)分析
4.3.1充足的原料供应和专业的技术支持
据了解,在国内主要的玉米种植区,三星集团都投资建设了玉米胚芽加工基地,目前,在山东、、辽宁等地共建有5个原料加工基地,确保了原料治疗和原料供应。
并且三星集团在现有的加工能力的基础上,继续完善玉米产业布局,在玉米的主要生产及供应区建立配套的原料加工基地。
三星集团作为国内唯一一个玉米油产品研发基地,建有高标准的升级技术研发中心,国家级实验室,并与多所知名高等院校建有稳定的产学研关系,一流的创业能力、现代化的压榨、精炼、灌装工艺使其产品味正、色纯、质好,拥有绿色健康、营养均衡等特点。
国内一些大品牌食用油行业之所以没有生产玉米油,一是没有原料资源,二是很难达到专业制作的条件,三星集团不仅掌握着全国玉米胚芽油近70%的原料,而且有配套的技术,其过硬的产品质量和无可比拟的行业领导者地位,长寿花玉米油的销量和口碑均遥遥领先。
三星玉米产业科技公司还建有高水平质检中心,拥有国内一流的先进检测仪器和设备,建立起了从原料供应到生产、储运、销售的全过程、动态化质量管理体系和长寿花玉米油独特的“健康十二道”金牌品质保证。
十几年来,三星集团引进国外最先进的长产工艺和生产设备,不断地进行产品工艺升级,最终成为中国现代化大型玉米油加工基地,为生产最高品质的玉米油奠定了坚实的基础。
2012年10月8日,三星集团长寿花“髙甾醇玉米油工业化生产技术研究及应用”项目被国家粮食局鉴定为达到国际先进水平。
4.3.2倪萍亲情代言,三低更健康
倪萍,当代著名主持人、作家、演员,她用东方女性所特有的温柔典雅征服了观众,大气、端庄的形象与长寿花诚信、高端的品牌定位不谋而合,作为长寿花玉米油的品牌代言人,她身上所体现出中国家庭亲情温馨感。
“清香不上火,纯净不油腻,健康12道,道道真品质,是健康当家油”。
长寿花玉米油主打的健康理念,这实实在在的品质更是所有中国家庭消费所需要的。
由于玉米油的这一系列特点,再加上倪萍的代言,长寿花玉米油定将引发亿万家庭健康食用油的消费新时尚。
4.4劣势(W)分析
4.4.1厂家库存压力较大
据了解,以精炼一级油为主的大型生产厂家,都存在不同程度的库存压力。
由于国人传统观念的影响,春节前期和中期都是玉米油的销售旺季,在浓重的节日气氛里,玉米油的市场比较开阔,销量较高,且春节期间走朋访友等,玉米油礼盒也变成了热门;而在春节过后,没有了节日的衬托,玉米油市场前景则不尽如人意,即使厂家把出厂价格一降再降,但是消费者似乎是吃定了“买涨不买跌”的心理,等待着价格的进一步下调;而销售方在市场面前,由于销售淡季也不敢多压库存,殊不知厂家正面临着巨大的库存压力。
介于玉米油的销售情况,淡季的时间远远超越了旺季,而要想改变这一现状,就要从多方面下手,扩大销售量,提高利润,降低成本,毕竟下调价格只是扬汤止沸。
4.4.2宣传力度不够
提起长寿花,人们马上想到的是倪萍手持长寿花玉米油亲和的说着:
清香不油腻,健康当家油。
再想不到其他。
在短短的一分钟不到时间里,我们了解不到更多的长寿花玉米油的介绍,有的只是不熟悉的专有名词,央视和地方的广告打得不是很响亮,人们一提起食用油,脑中想到的就是形象生动的龙大、鲁花还有金龙鱼,它们的广告不断地提升,林丹谢杏芳这对新婚夫妇的亲情代言也为金龙鱼赢得了更多的80,90后消费者,让人们眼前一亮。
在这上面西王玉米油就超前了长寿花,张国立邓婕的情景广告则更贴近了人们的生活,更容易引起人们的购买欲望。
很多中大型综艺节目的场合,我们看不到长寿花的身影,提到超级女声就想到打得火热的蒙牛酸酸乳,综艺节目赞助也是长寿花营销的重要一步。
重视市场策划活动,善于捕捉新闻事件和制造流行趋势。
三星集团首先看到了玉米油在中国市场的空白,主打保健油,其能力是有目共睹的。
但随着玉米油行业的持续升温,竞争压力增大,企业为了提高产品的知名度,在宣传上下足功夫,长寿花要加大宣传力度,不能只停留在以往广告及策划活动的层面上,设计出更加出新的广告,更加有吸引力的策划活动。
5长寿花玉米油的营销策略
5.1目标市场营销
5.1.1市场细分
所谓市场细分就是指按照消费者欲望与需求把一个总体市场划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。
市场细分不是以产品品种、产品系列来进行的,而是从消费者(指最终消费者和工业生产者)的角度来划分的,根据消费者的需求、动机、购买的多元性和差异性来划分的。
市场细分对企业的生产和营销起着极其重要的作用。
针对不同的细分市场,选择不同的长寿花玉米油市场营销方案。
如可以根据年龄情况、社会阶层等划分不同的细分市场。
(1)根据年龄的不同,三星集团可以生产不同保健功能的玉米油,诸如“长寿花中老年人玉米油”、“长寿花美容保健玉米油”等等。
这样根据年龄的不同将玉米油分类营销的好处是不仅赢得了中老年人市场,也增加了低年龄消费者人群,扩大了长寿花玉米油的营销推广范围。
(2)可以生产不同档次的玉米油,扩大价格区间,根据质量分级,分别针对中低高档市场,充分渗透市场。
人们由于所处的社会阶层不同,对消费品的质量要求随之不同。
对于低收入者来说,健康对于他们同样重要,可以生产质量相对低级的玉米油,对于高收入人群来说,不管是从油的品质还是包装、服务上都做到质量最好。
扩大长寿花玉米油的价格区间,使各个阶层的人群都有满足自己要求的产品。
5.1.2差异化市场营销
差异化市场营销,是指在市场细分的基础上,企业选择两个以上乃至全部细分市场作为自己的目标市场,并为每个选定的细分市场指定不同的市场营销组合方案,多方位地开展有针对性的市场营销活动。
针对不同的目标市场,制定不同的营销方案,差异化市场营销在于它的针对性,能够满足不同顾客群的需求。
选择两个以上目标市场,还可以使得企业取得连带优势,其高企业的知名度。
比如说,将玉米油与礼品相结合,制定“礼品”营销组合方案,史玉柱曾将“送礼”二字将脑白金紧密联系在一起,至今“送礼就送脑白金”仍然是人们耳熟能详的广告词。
自古以来中国人就崇尚礼尚往来,脑白金的价格高,但在中国还是以老百姓居多,那价格公道而且体面的长寿花玉米油的包装礼盒就是不错的选择。
将不同包装、不同系列的玉米油在节日来临之前进行各种广告、平面网络等促销。
5.2产品策略
企业的经营脱离不了产品,企业制定经营战略时,首先要明确企业能提供什么样的产品满足消费者的要求。
他是市场营销组合策略的基础,从一定意义上讲,企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求的程度及产品策略正确与否。
牛根生曾经打出了“让每个中国人都喝上牛奶”的口号,现在他的愿望实现了,不仅使得每个国人都喝上牛奶,而且还喝上了更高档次的牛奶。
三星集团也要以“让每个中国人都吃上自己的玉米油”,主打民族品牌,挑起民族粮油的脊梁。
5.2.1加大新产品研发力度
玉米油行业竞争激烈,新产品也层出不穷,新产品能使广大消费者眼前一亮,刺激其购买欲望,使企业有更大的市场。
任何产品都脱离不了从投入市场到最终退出市场的生命周期,典型的产品生命周期可以分为开发期、导入期、成长期、成熟期和衰退期。
就长寿花玉米油而言,正处于成长期到成熟期的过渡阶段,根据只有不断改进完善产品,利用一切可以利用的新资源,研究开发新产品,缩短新产品开发周期,才能适应市场。
5.2.2热心公益,打造民族品牌
(1)关注社区老人、贫困山区等公益活动。
眼下随着人们的素质越来越高,也越来越多的人关注公益活动,那赠送社区老人、贫困山区长寿花玉米油,将会有更多的人认识这个有民族气魄,有社会责任感的企业,会有更多的人关注长寿花玉米油。
(2)关键时刻一定要体现自己的民族品牌的价值。
如洪涝灾害、地震、希望工程等,一定要走在大家的前面,第一时间伸出援手,无偿赠送长寿花玉米油,灾难过去了,也许曾经捐助过的人们会因为越来越熟悉长寿花玉米油的味道和它的保健功效而选择长期食用,也让更多的人关注到了长寿花玉米油。
5.3促销策略
促销策略是市场营销组合的基本策略之一。
促销策略是指企业如何通过人员推广、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式,向消费者或用户传递产品信息,引起他们的注意和兴趣,激发他们的购买欲望和购买行为,以达到扩大销售的目的。
促销的本质是通过传播实现企业同其目标市场之间的信息沟通。
4.3.1广告促销
广告是企业促销组合中十分重要的组成部分,是运用的最为广泛和最有效的促销手段。
广告媒体的选择要遵循目的性、有效性和可行性的原则。
(1)电视促销。
充分利用央视等主流媒体,打造长寿花玉米油主流品牌。
在广告播放时间上也要选在人们闲暇的时间。
现在的人们之所以不喜欢看节目的时候插播广告,主要还是因为广告对他们没有吸引力,单一的广告词和单一的广告形式。
要充分发挥人员的想象力,多想一些有关长寿花玉米油的特点,以微电影的形式,像现在都总所周知的“益达”口香糖、“德芙”巧克力,更贴近当代年轻家庭。
虽然花费费用较之前多,但会有意想不到的收获。
(2)平面促销。
利用平面媒体,利用软文、科技文等。
现在市民绿色出行少不了公交车,公交车上面的平面广告资金投入少,影响力却不小,市民在不经意间就会看到长寿花的广告,或许有购物意向的市民就会在食用油的选择上奔向长寿花。
车身广告,车内广告要面面俱到;大型商场设立大型平面广告;露天电视广告;还要注意一些小角落,比如电梯内部广告等。
再有就是综艺节目赞助商,不管是主持人每次短短的“感谢长寿花玉米油的大力支持”,还是打在平面上的“长寿花——某某节目”,都会在潜移默化中影响人们的消费。
(3)网络促销。
当今社会网购已成为消费市场的又一主力。
深入人心的淘宝,京东,一号店等,至少都要在当今大家都熟知的网上商城开一家旗舰店,做好网络宣传。
不能仅局限于长寿花的网上官方网店,毕竟不如淘宝等网上商城的浏览量大。
在阿
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