高届高级高一高中化学步步高必修2课件学案第三章第三节第1课时.docx
- 文档编号:23673399
- 上传时间:2023-05-19
- 格式:DOCX
- 页数:17
- 大小:157.90KB
高届高级高一高中化学步步高必修2课件学案第三章第三节第1课时.docx
《高届高级高一高中化学步步高必修2课件学案第三章第三节第1课时.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《高届高级高一高中化学步步高必修2课件学案第三章第三节第1课时.docx(17页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
高届高级高一高中化学步步高必修2课件学案第三章第三节第1课时
第三节 生活中两种常见的有机物
第1课时 乙醇
一、烃的衍生物和官能团
1.烃的衍生物
(1)概念:
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。
(2)常见烃的衍生物:
如CH3Cl、CH3CH2OH、
、CH3COOH等。
烃的衍生物并不一定是由烃经取代反应而成,如CH3CH2Cl可以由乙烯与HCl加成而得。
2.官能团
(1)定义:
决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。
(2)实例:
物质
CH3Cl
CH3CH2OH
CH2===CH2
CH3CHO
所含官能团
—Cl
—OH
—NO2
—CHO
官能团的名称
氯原子
羟基
硝基
碳碳双键
醛基
1.下列四种物质:
①CH3CH2Cl ②CH2===CH2 ③CH3CH2CH2OH ④
其中属于烃的衍生物的是________(填序号)。
提示 ①③④
2.将下列物质与所含的官能团用短线连接起来。
①CH3CH2CH2Br A硝基
②
B碳碳双键
③
C卤素原子
④CH3CH2OHD羟基
提示
二、乙醇
1.乙醇的分子组成和结构
2.乙醇的物理性质
(1)能用分液方法分离酒精和水的混合物(×)
(2)可用无水硫酸铜检验工业酒精中是否有水(√)
(3)乙醇是一种很好的有机溶剂,能萃取碘水中的碘(×)
3.乙醇的化学性质
(1)乙醇与钠的反应:
实验操作
实验现象
①钠开始沉于试管底部,最终慢慢消失,产生无色可燃性气体;
②烧杯内壁有水珠产生;
③向烧杯中加入澄清石灰水不变浑浊
实验结论
乙醇与钠反应生成H2,化学方程式为2CH3CH2OH+2Na―→
2CH3CH2ONa+H2↑
(2)氧化反应:
①燃烧:
化学方程式:
CH3CH2OH+3O2
2CO2+3H2O。
现象:
乙醇在空气中燃烧,产生淡蓝色火焰,放出大量的热。
②催化氧化:
实验操作
实验现象
红色的铜丝
变黑色
变红色
实验原理
2Cu+O2
2CuO(铜丝变黑)
CH3CHO+H2O+Cu(铜丝由黑变红)
实验结论
乙醇被氧化为乙醛,化学方程式为2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
③被强氧化剂氧化:
CH3CH2OH
乙酸。
4.用途
(1)用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。
(2)用作化工原料。
(3)医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂。
(1)羟基是乙醇的官能团,决定乙醇的主要化学性质(√)
(2)乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色(√)
(3)乙醇羟基中的氢能被钠置换成H2(√)
(4)乙醇在空气中燃烧,火焰呈现淡蓝色(√)
(5)CH3CH2OH在Ag或Cu作催化剂下被O2氧化成乙酸(×)
(6)医疗上常用体积分数为95%的乙醇溶液作消毒剂(×)
1.请完成关于—OH和OH-的表格填空
羟基
氢氧根离子
电子式
电性
中性
带一个单位负电荷
来源
水分子失去一个氢原子后的剩余部分
水分子失去H+后的剩余部分
2.钠与乙醇反应置换乙醇中的哪种氢原子?
1mol
完全反应生成多少摩尔H2?
提示 羟基上的氢原子 1molH2
3.参照乙醇的催化氧化反应,写出CH3CH2CH2OH与O2催化氧化的化学反应方程式。
提示 2CH3CH2CH2OH+O2
2CH3CH2CHO+2H2O
乙醇的结构、性质与键的断裂
(1)乙醇的结构特点
结构式
结构特点
(1)乙醇分子中有C—H、C—C、C—O、O—H4种键;
(2)官能团为羟基,且羟基氢最活泼;
(3)一定条件下,可断裂其中的一个或几个化学键
(2)乙醇的性质与键的断裂
乙醇的性质
键的断裂
与钠反应
断①键
燃烧
断①②③④⑤键
催化氧化
断①③键
1.(2018·哈尔滨高一测试)下列有关乙醇的物理性质的应用中,不正确的是( )
A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分
C.由于乙醇能与水以任意比互溶,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D.由于乙醇容易挥发,所以才有“酒香不怕巷子深”的说法
答案 A
解析 由于乙醇与水互溶,故不能用分液的方法除去乙醇中的水。
2.可以检验乙醇中是否含有水的试剂是( )
A.无水硫酸铜B.生石灰
C.金属钠D.胆矾
答案 A
解析 无水硫酸铜若由白色变为蓝色,则能确定水的存在。
3.(2019·中山期末)向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列对该实验现象的描述中正确的是( )
A.钠块沉在乙醇液面之下
B.钠块熔化成小球
C.钠块在乙醇的液面上游动
D.向烧杯中滴入几滴酚酞溶液变红色
答案 A
解析 钠的密度比乙醇的大,故A正确、C错误;钠与乙醇反应产生氢气比较缓慢,放出的热量不足以使钠熔化,故B错误;烧杯中无OH-产生,酚酞不变红色,故D错误。
4.酒后驾车是引发交通事故的重要原因。
交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇迅速生成绿色的Cr3+。
下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是( )
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧衍生物
A.②④B.②③C.①③D.①④
答案 C
解析 乙醇沸点低,易挥发,可以随呼吸呼出,故易被检测。
K2Cr2O7具有强氧化性,可以氧化乙醇,自身生成Cr3+,说明乙醇具有还原性。
5.硬质试管中铜网的质量为mg,将硬质试管放在酒精灯上加热至铜网变红热,迅速投放到下列溶液中:
①澄清石灰水;②盐酸;③乙醇;④稀硝酸。
反复几次后,洗涤干燥铜网,再进行称量,则:
(1)质量大于mg的有________。
(2)质量等于mg的有________。
(3)质量小于mg的有________。
答案
(1)①
(2)③ (3)②④
解析 Cu―→CuO质量增加,与①不反应,其质量大于mg;与盐酸、稀HNO3反应分别生成CuCl2、Cu(NO3)2,质量减小;在乙醇催化氧化反应中,铜为催化剂,质量不变。
6.某种烃的衍生物分子式为C2H6O,下面是探讨其分子结构的过程,请回答相关问题:
(1)按价键理论,写出C2H6O可能有的结构式(用A、B、C……标明序号)________________________________________。
(2)取一定量的C2H6O与足量的金属钾反应,收集产生的气体,当完全反应时,C2H6O与产生的气体物质的量之比为2∶1。
①产生的气体能燃烧,火焰呈淡蓝色,燃烧产物通入无水硫酸铜,固体变蓝色;通入澄清石灰水,不变浑浊,则C2H6O与钾反应产生的气体是________;
②据实验数据,可确定C2H6O的结构式为(写编号)________,推断过程是_______________________________________。
答案
(1)
(A)
(B)
(2)①H2 ②A n(C2H6O)∶n(H)=1∶1,说明C2H6O分子中只有1个H能被置换,即有1个H与其他5个H的空间位置不同,故A式符合要求
解析
(1)由C2H6的结构式
不难推知:
C2H6O的可能结构有两种。
一种O原子插入C—H键之间,另一种O原子插入C—C键之间。
即
(A)和
(B)。
(2)由①可知产生的气体为H2;
②据数据分析不难推出n(C2H6O)∶n(H)=1∶1,说明C2H6O中只有一个H能被置换为H2,而其他5个H则不能。
题组一 烃的衍生物与官能团
1.下列有机物中,不属于烃的衍生物的是( )
A.
B.CH3CH2NO2
C.CH2CHBrD.CH2—CH2(聚乙烯)
答案 D
解析
可看作甲苯分子中的一个氢原子被Cl原子取代的产物;CH3CH2NO2可看作CH3CH3分子中的一个氢原子被硝基取代的产物;CH2===CHBr可看作CH2===CH2分子中的一个氢原子被Br原子所取代的产物;只有CH2—CH2不属于烃的衍生物。
2.下列物质不含有官能团的是( )
A.CH2===CH2B.CH3CH2OH
C.CH3CHOD.CH3CH3
答案 D
题组二 乙醇的分子结构
3.下列化学用语正确的是( )
A.乙醇的官能团:
—OH
B.乙醇的分子式:
CH3CH2OH
C.乙烯的结构简式:
CH2CH2
D.乙烯无官能团
答案 A
4.比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是( )
A.两个碳原子以单键相连
B.分子里都含6个相同的氢原子
C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子
D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子
答案 B
解析 乙烷和乙醇的结构简式分别为CH3CH3和CH3CH2OH,所以A、C、D项正确;乙醇分子中的6个H原子可分为三种,所以B项错误。
题组三 乙醇的性质及应用
5.(2019·沈阳高一期末)下列各种混合物,能用分液漏斗分离的是( )
A.水和苯B.水和乙醇
C.碘和酒精D.乙醇和汽油
答案 A
解析 苯和水不互溶,能用分液漏斗分离,A正确;乙醇和水能以任意比互溶,不能用分液漏斗分离,B错误;碘易溶于酒精,不能用分液漏斗分离,C错误;乙醇和汽油能互溶,不能用分液漏斗分离,D错误。
6.(2018·兰州高一期末)下列说法正确的是( )
①检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜,若变蓝则含水 ②除去乙醇中微量的水可加入金属钠,使其完全反应 ③获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏 ④获得无水乙醇的方法通常是先用生石灰吸水,然后再加热蒸馏
A.①③B.②④C.①④D.③④
答案 C
解析 用无水CuSO4可检验乙醇中是否有水存在,因为无水CuSO4遇水变蓝,故①正确;乙醇和水均与金属钠反应生成H2,故②错误;将含水的乙醇直接加热蒸馏,水也会蒸出,所得乙醇不纯,故③错误,④正确。
7.(2018·太原高一检测)可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是( )
A.1mol乙醇燃烧生成3mol水
B.乙醇可以制饮料
C.1mol乙醇跟足量的Na反应制得0.5molH2
D.1mol乙醇燃烧生成2molCO2
答案 C
解析 若乙醇中的氢原子均是相同的,则1mol乙醇和金属钠反应,可以生成3mol氢气,但实际上只能得到0.5mol氢气,所以选项C是正确的。
A、B、D都不能说明。
8.(2019·南京高一检测)如图是某有机物分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。
则该物质不具有的性质是( )
A.使紫色石蕊溶液变红B.与钠反应
C.与水互溶D.发生氧化反应
答案 A
解析 根据该有机物的比例模型判断该有机物为乙醇。
A项,乙醇呈中性,不能使紫色石蕊溶液变红,符合题意;B项,乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气,不符合题意;D项,乙醇能发生氧化反应,不符合题意。
9.(2019·许昌一中高二期中)某化学反应过程如图所示,由如图得出的下列判断错误的是( )
A.乙醇发生了还原反应
B.反应中有“红→黑→红”颜色交替变化的现象
C.铜是此反应的催化剂
D.生成物是乙醛
答案 A
解析 乙醇被氧化成乙醛,发生了氧化反应,A错误;在反应中铜(红色)被氧气氧化为氧化铜(黑色),然后氧化铜又被乙醇还原为铜,因此反应中有“红→黑→红”颜色交替变化的现象,B正确;根据以上分析可判断铜是此反应的催化剂,C正确;根据以上分析可知生成物是乙醛,D正确。
题组四 乙醇与相关物质的综合
10.(2018·东营高一检测)将W1g光亮的铜丝在空气中加热一段时间后,迅速伸入下列物质中,取出干燥,如此反复几次,最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥,称得其质量为W2g。
实验时由于所伸入的物质不同,铜丝的前后质量变化可能不同,下列所插物质与铜丝的质量关系正确的是( )
A.NaOH溶液,W1=W2
B.无水乙醇,W1=W2
C.NaHSO4溶液,W1<W2
D.CO,W1>W2
答案 B
解析 铜丝在空气中加热,转变成氧化铜。
A项,氧化铜不与NaOH溶液反应,因为铜丝增加了氧的质量,即W2>W1,故错误;B项,乙醇与CuO发生反应:
CH3CH2OH+CuO
CH3CHO+Cu+H2O,铜丝质量不变,故正确;C项,CuO+2H+===Cu2++H2O,铜转变成Cu2+,质量减少,W1>W2,故错误;D项,CO+CuO
Cu+CO2,铜丝质量不变,W1=W2,故错误。
11.已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。
乙醇、乙二醇(
)、丙三醇(
)分别与足量金属钠作用,产生等量的氢气。
则这三种醇的物质的量之比为( )
A.6∶3∶2B.1∶2∶3C.3∶2∶1D.4∶3∶2
答案 A
解析 羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1。
三种醇与钠反应放出等量的氢气,则三种醇提供的羟基数相同,因此三种醇的物质的量之比为1∶
∶
=6∶3∶2。
12.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如图:
下列有关香叶醇的叙述正确的是( )
A.香叶醇的分子式为C10H18O
B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.能发生加成反应不能发生取代反应
答案 A
解析 从结构简式看出香叶醇中含“
”和“—OH”,碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,能发生加成反应,“—OH”能发生取代反应,B、C、D均不正确。
13.(2018·烟台高一检测)酒的主要成分是乙醇,少量饮酒对人体有益,但酗酒有害健康。
结合乙醇的性质回答下列问题。
(1)乙醇是无色有特殊香味的液体,密度比水的_____________________________________。
(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇,该反应的化学方程式为________________________。
反应类型是____________。
(3)下列属于乙醇的同系物的是________,属于乙醇的同分异构体的是________(填字母)。
A.
B.
C.乙醚(CH3CH2OCH2CH3)
D.甲醇
E.CH3—O—CH3
F.HO—CH2CH2—OH
(4)乙醇能够发生氧化反应:
①46g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为_______________。
答案
(1)小
(2)CH2===CH2+H2O
CH3CH2OH 加成反应 (3)D E
(4)①3 ②2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
解析
(2)乙烯与水发生加成反应,化学方程式为CH2===CH2+H2O
CH3CH2OH。
(3)同系物满足的两个条件:
结构相似;分子组成上相差n个CH2原子团,故甲醇与乙醇互为同系物。
同分异构体满足的两个条件:
分子式相同;不同的立体结构,故CH3—O—CH3与乙醇互为同分异构体。
(4)①乙醇燃烧的化学方程式:
C2H5OH+3O2
2CO2+3H2O,故1mol乙醇完全燃烧消耗3molO2。
②乙醇催化氧化的化学方程式为2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O。
14.乙醇是生活中常见的有机物,能进行如下图所示的多种反应,A、C都是有机物。
写出下列反应的化学方程式:
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________;
③________________________________________________________________________。
答案 ①2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑ ②CH3CH2OH+3O2
2CO2+3H2O
③2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
15.(2018·东莞高一检测)某实验小组用如图所示装置进行乙醇的催化氧化实验。
(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出相应的化学方程式:
______________
________________________________________________________________________。
在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明该反应是________反应(填“吸热”或“放热”)。
(2)甲和乙两个水浴作用不相同:
甲的作用是________;乙的作用是________。
(3)反应进行一段时间后,干燥试管a中能收集到不同的物质,它们是________________,集气瓶中收集到的主要成分是____________。
答案
(1)2Cu+O2
2CuO,CH3CH2OH+CuO
CH3CHO+Cu+H2O 放热
(2)加热 冷却
(3)乙醛、乙醇、水 氮气、氧气
解析
(1)在乙醇的催化氧化实验中,Cu作催化剂,反应过程中,红色的Cu先生成黑色的CuO,黑色的CuO又被还原为红色的Cu,有关的化学方程式为2Cu+O2
2CuO,CuO+CH3CH2OH
CH3CHO+Cu+H2O。
熄灭酒精灯反应仍继续进行,则说明乙醇的催化氧化反应是放热反应。
(2)常温下乙醇为液体,如果要在玻璃管中进行反应则需要转化为气体,所以甲中水浴加热的目的是将乙醇汽化得到稳定的乙醇气流;而生成的乙醛在高温时为气体,所以乙装置的目的是将乙醛气体冷凝为液体。
(3)经过反应后并冷却,a中收集到的物质有易挥发的乙醇及反应生成的乙醛和水,集气瓶中收集到的是空气中的N2及未完全反应的O2。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 高级 高中化学 步步高 必修 课件 第三 三节 课时