幼儿园后勤工作总结.docx
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幼儿园后勤工作总结.docx
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幼儿园后勤工作总结
幼儿园后勤工作总结
幼儿园后勤工作总结1
在教育局和学校后勤管理中心的正确领导下,圆满完成了本学年的后勤管理工作,为我园师生营造了一个“和谐、愉悦、安全、舒心”的工作和学习环境。
一年来我们始终本着“为教育教学服务、为幼儿园师生服务”的宗旨,努力做好后勤常规管理的工作,促进了幼儿园健康良好的发展。
现就本学期后勤工作总结如下:
一、卫生保健工作:
为了做好卫生保健工作,一年来,认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、积极和供餐饭店联系重视改善幼儿伙食,提高膳食质量。
经常对饭店食品的采购、食物的保管、炊事员的工作进行检查和指导,对发现的不合理的现象,及时进行了指正。
炊事人员坚持执行了食品卫生法和“五四”制,我园从未出现食物中毒事故事件。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
为了增强幼儿体质,各班根据幼儿年龄特点,每天坚持户外活动两小时以上,开展各种户外游戏活动,让幼儿能充分接收阳光的照射。
3、坚持严把“三关”,即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
做到有病及时发现,及时治疗。
我们坚持卫生消毒及隔离制度,毛巾、水杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒,做到一人一杯一巾制,为了减少常见病、多发病的发生,定期进行了空气消毒和药物消毒。
坚持晨检与全日观察相结合,并做到有记录、有分析、有措施。
4、坚持抓好计划免疫工作。
按照上级要求积极配合疾控医生为适龄儿童按期注射预防针及服用预防药,减少了幼儿的发病率。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境,长期坚持每天小扫,每周大扫,每月全面检查,根据季节和疾病的流行情况,每月通过宣传栏、报纸、讲座,向教师、家长、幼儿宣传保健常识、传染病的防治方法,取得了良好效果。
一年来,由于管理严格,全园没发生过大型传染病流行蔓延情况及重大责任事故。
二、财务、财产管理
1、加强财务管理工作
一年来,做到严格执行财务制度,认真做好经费预算,分清主次轻重,合理安排经费开支,帐目清楚。
严格执行伙食管理制度,伙食费专款专用,并每月向家长公布伙食帐目。
2、财产管理工作
严格执行采购、验收制度,对购买物品进行登记、验收,并认真核对发票的物品数量及质量,对各部门所需物品,定时、定量供应物品,年底对所有财产进行清点。
三、落实后勤保障,提高服务质量。
一年来,后勤部门围绕教学中心,在工作中强化后勤工作人员的全局意识、服务意识,根据各班教学需要,为幼儿提供相应的制作材料,提供幼儿参与活动的机会与条件,积极配合各班的教学,保证了教育教学活动的正常开展。
认真落实后勤保障,及时排修水、电故障,及时维修损坏的桌椅、灯具、及大型玩具等,做好后勤保障工作。
四、安全保卫工作
1、重视后勤人员的思想学习,提高他们的服务意识。
今年,我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习,每月定期召开一次后勤人员工作会议,学习内容有《3~6岁儿童学习与发展指南》、《幼托机构卫生保健工作手册》、《中小学、幼儿园公共安全教育指导纲要》、《消防安全培训》等,在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。
通过学习后勤人员的服务意识得到的提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行。
由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学期后勤服务的质量有了新的提高。
2、加强管理,严格执行安全防范制度
为了更好地做好安全工作,对全体教职工进行了安全教育,增强教职工的责任感。
组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例,分析产生事故的原因,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。
定期对幼儿园设施进行了检查,查找园内不安全隐患,发现问题及时采取措施加以消除,确保幼儿了的安全。
并建立了安全检查档案,及时总结和改进安全工作。
为了幼儿的安全,严格执行交接班制度,认真清点幼儿,并作好记录,防止漏失。
进一步加强了校车的管理。
我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。
首先,在活动室周围和过道两旁贴上安全标记图,以经常提示幼儿。
其次,开展一系列安全主题活动,如遵守交通规则,给小朋友介绍交通规则,认识交通标记,懂得红灯停、绿灯行的常识。
使幼儿深刻认识到火灾给人类带来的危害。
第三,让幼儿掌握简单的自救方法,并学习正确拨打特殊电话号码:
110、119、120等。
一系列的安全教育,使幼儿的安全意识有了明显的提高,心理素质,应变能力明显加强。
一年来,严格的执行安全制度和检查制度,全园教职工始终把安全放在第一位,尽职尽责,各项措施得力,管理严格,在此期间,没有发生任何一起安全事故。
五、工作中的经验教训及主要问题。
1、由于幼儿园房舍两次大维修物品管理较弱,有些物品损坏和丢失,造成不同程度的损失,仓库的管理水平有待提高。
2、管理水平需加强和提高。
六、下一步发展目标
1、继续加强卫生保健知识宣传力度。
2、组织后勤人员学习业务知识,不断提高全体后勤人员的思想素质,提高服务质量。
3、加大后勤工作的监督力度。
幼儿园后勤工作总结2
作为后勤人员,就要保障园内所有师生和员工在校内正常活动的展开。
本学期重视了对幼儿园的流行性感冒的全日观察,严格了对药物的管理,于保健老师和班级老师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录,感冒严重者离园回家修养,使各班的发病率控制到最低,也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
一、食堂饮食管理方面
本学期在学校领导的重视下,首先在食堂人员上作了调整,其次我们又根据他们的各自情况作了职责分工,使他们真正起到了各取所长,各投其好的作用。
为了保证孩子足够的营养量,保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。
二、环境卫生管理方面
我们始终以卫生局卫生合格标准为目标,明确园内后勤工作人员各岗位职责,卫生区域的划分也根据各人所长,分工到人,责任到人,坚持每周一次检查,并每次于园领导亲临检查,确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
三、硬件设施方面
1、本学期将二层楼的两个活动室的墙壁重新粉刷,保证了幼儿活动和生活环境的安全和整洁;
2、装饰两个楼梯,图案儿童化,特色化,美观化。
经过这一学期的努力,人人都知道自己的责任所在,深知责任没有任何借口,明白“后勤不后,引领全园”的作用。
所以做一切事情,都走在前面,先行一步,按计划一步一步的实施,只有这样我们的工作才不会滞后,因为后勤工作很好的开展,我们的教育教学教研才得以顺利开展,才能开花结果,我们的保教育任务才如此顺利完成。
幼儿园后勤工作总结3
本学期,在公司和园领导的正确领导下,我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园园务工作规程》为指导,以全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾为宗旨,围绕幼儿园的中心工作,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了一定的成绩。
现将本学期的后勤工作总结如下:
一、加强财务管理,严格财经纪律。
财务人员因个人原因辞职,张小英和我接替财务方面工作,合理使用经费,把每一分钱都有用在刀刃上。
坚持做到年初有预算,年终有决算,收支有据,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。
在严格财经方面,认真按照财政制度和财经纪律办事,坚持由园长一支笔签字的原则,坚决制止乱收费乱开口和私设小金库,并定期向家长,教职工公布有关的收支情况,合理控制,有计划使用经费。
二、加强财产管理,提高使用效益。
根据幼儿园工作规程,要创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。
“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。
对园内的财产物资我们都建有固定资产帐本和领物登记,属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任,期末进行清点后交学校统一保管。
同时,定期检查核对设备用具,定期检查及时维修和更换、保证安全使用;对新购物品登记入帐,每个月清点,因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。
三、加强食堂的管理,不断提高服务质量。
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。
一年来,我们建立健全了各项膳食制度,成立了《膳食管理委员会》《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》等。
真正做到每天幼儿食谱多样化,力争做到每周食谱不重复,定期对幼儿生活进行营养分析(每期2次),分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想,严格执行各项饮食卫生、消毒制度,保证孩子“吃好、吃满意”。
合理使用膳食经费,做到收支平衡,定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布),每日盘库结帐,变化菜谱,保证质量。
本学期的具体做法:
1、每周组织召开一次后勤会议,总结每周的工作,对做的不到位的事情提出整改意见,同时布置下周的工作重点;
2、对厨房卫生每星期进行一次大检查,发现问题及时指出并加以改正,使厨房的安全与卫生得到了保障。
3、食谱的制定有膳食委员会分组进行讨论制定。
四、狠抓安全卫生工作,消除不安全的隐患。
我园对一些易产生安全事故的设施,设备采取了事先排查防范的预防措施,把一切不安全因素都处理在萌芽状态。
针对全国不断出现的校园安全事故,我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。
同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。
把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前,幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。
全园进行开学前的第一节课为安全教育课。
期末最后一节课为安全教育课。
组织安全组人员对园内外进行全面的安全检查。
彻底清除安全隐患,让幼儿有一个安全舒适的环境。
2、开学后,每天有安全组成员分组进行安全排查。
每周周末组织安全组全体人员对园设施卫生进行检查,每天有安全组值班人员进行排查。
查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型玩具等等,发现问题及时采取措施加以消除,。
并认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。
3、每月全园进行安全教育及培训《交通安全知识宣传教育活动》《户外活动安全知识教育》《消防应地震急疏散演练》《食品卫生安全知识教育》《远离烟花爆竹安全教育》等等。
4、每月按时上交安全隐患排查表、填写《安全隐患排查治理信息系统》以及节假日的值班表。
5、对各班的维修维护工作是做到了能够维修的当天修复,不能维修的请专业人员来维护。
各班设施、设备电器设备的维修一共(170多次)。
给幼儿园教育教学安全得到了有力的保障。
6、门卫工作也是一如既往、做到了有来访就有登记的原则,接送幼儿无卡经过领导同意登记工作,设施设备的维修、日常巡查工作、节假日的值班、给幼儿园的安全工作得到了有力保障。
7、对园内卫生进行日常管理,每天对园内的卫生进行检查,看是否有死角没有打扫干净,如果有死角及时提醒保洁阿姨进行打扫,使园内的环境真正做到净化和美化,为保证幼儿园工作的顺利开展做保障。
对园内的树木花草进行修复、每周进行两次浇水。
五、保教并重,加强幼儿一日生活管理
为了做好卫生保健工作,本学期来,认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
3、坚持严把“三关”,即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
4、坚持抓好计划免疫工作。
可是成都片区的手足口病发病率比较高,我园也有几列。
可是我园及时有效的控制和隔离了,好几个班级都分别放假休息,预防病情传染以及蔓延。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传,为了让幼儿有一个良好的环境,一年来,由于管理严格,全园没发生过大型传染病流行蔓延情况及重大责任事故。
本学期我园后勤工作圆满完成,时代进入了二十一世纪,对人才的要求越来越高,这将使幼儿教育面临前所未有的挑战,我们后勤工作也将面临更大的挑战。
在已有后勤管理模式的基础上进一步完善后勤管理制度,尽心尽力做好后勤服务工作。
幼儿园后勤工作总结4
3月4日下午,在绿野仙踪幼儿园会议室召开了20__年春季学期第一次后勤职工大会,由项老师主持,幼儿园全体后勤教职工参加了会议。
王园长,后勤主任王主任出席会议,并对绿野仙踪幼儿园20__年春季学期后勤工作作出重要指示和工作安排。
会议上,王园长重要强调幼保育员一定要转变工作思路,工作上要积极参与到日常幼儿教育活动中来,在幼儿教学活动中特别是户外活动时,要协助带班教师做好幼儿管理工作。
王主任在会上进一步明确了保育员组长的工作职责,带领大家一起学习了厨房工作人员一日工作流程,保育员一日工作流程,并且强调保育员在工作中要加强卫生消毒工作,保育员组长要认真做好监督检查工作,如实填写检查记录表,真正把监督检查工作落到实处。
通过这次会议学习,绿野仙踪幼儿园全体保育员在思想观念上得到进一步提升,表示在以后的工作中要加强树立主人翁意识,不断努力学习新知识,充分发挥保育员在保教工作中的积极作用,全力以赴做好自己的本职工作。
同时,厨房工作人员要不断加强自我学习,自我管理,保证今后的工作更加规范,积极做好幼儿的一餐两点工作,为幼儿提供更加营养,更加健康,更加美味的餐点。
幼儿园后勤工作总结5
一说到幼儿园,人们的心中自然浮现一幅最美的画:
春花秋果、各种各样的玩具、天真的小朋友、热情洋溢的教师、向往的乐园等等。
小朋友是花,灿烂如花;教师是花,歌舞如花、微笑如花;校园如花,处处有花;管理是花,和谐如花……所以我要说它赛过20__年北京奥运会上张艺谋策划的那一幅世人惊奇的画卷。
因为我们的画卷不是排练表演而成,它真实而美丽,秒秒在成长,分分在变化,时时在感动,天天在收获。
世问人间还有那枝梅胜过它?
随手摘来几枝,芬芳醉人肺腑。
一、亮点在计划中闪耀
“兵马未动,良草先行”,这就是后勤工作的重要所在。
幼儿教育是一个特殊的教育,它启迪人的心智,净化人的心灵,培养人的气质、信心和快乐,奠定人生的健康和幸福,成就人生的意思和成功,要做到这些,呵护这些幼苗健康快乐成长,为他人生的辉煌奠定基石,我们的保教更为重要。
后勤则担负着人生最大的本钱——健康这一责任。
因此人人都知道自己的责任所在,深知责任没有任何借口,明白“后勤不后,引领全园”的作用。
所以做一切事情,都走在前面,先行一步,按计划一步一步的实施,只有这样我们的工作才不会滞后,因为后勤工作很好的开展,我们的教育教学教研才得以顺利开展,才能开花结果,我们的保教育任务才如此顺利完成。
1、利用暑假,我们完成了东教学楼梯的粉刷,正楼一层墙面的彻底改刷,门窗更换,让整个幼儿园焕然一新。
2、装饰两个楼梯,图案儿童化,特色化,美观化。
摆放好游戏活动器材,供孩子们自由取放玩耍。
做两个不锈钢箱,专放球类和套圈。
为开展体育活动和幼儿锻炼身体提供了保障,成为我园的一个特色。
3、开园前购买开园所需要的一切用品。
包括打扫卫生的用品,生活用品,学习用品,食堂用品,教师用品、医务室所需用药。
为我园工作的顺利开展提供优质服务。
4、打印好各班的消毒记录和晨检记录表,工作不滞后。
5、因学生奶的配送困难,加上教师分发也辛苦,因为“每天一斤奶,强壮一个民族”,为了孩子的健康成长,我们主动要求他们利休息时间送来,并利用休息时间分好各班的牛奶,方便老师周一早晨领取。
6、关爱教师,我们联系好,并做好全体教职工的体检工作。
7、为了我们的卫生保健上档次,经得起省级部门的检查,我们有计划的完成省妇幼保健院来园检查的各项指标要求和硬件上的要求。
8、为了不影响幼儿的一日生活和安全,我们利用休息时间修补楼梯地砖、中五班和实验班的厕所拦板墙,改水管道等等。
9、勤俭节约是我园的优良传统,所以暑假换窗户时,就把玻璃下好保成,冬天一到,就把各班窗户玻璃补好。
让幼儿有温暖的教室里活动。
10、按要求和计划,每周五对各班卫生进行检查从不松懈,并完成了放假前各班幼儿的身高体重的测量。
11、为了丰富幼儿活动内容,我们又花三万元购买了大型多功能组合室外玩具,也为我园添了一道亮丽的风景。
12、考虑高层楼教师每天下楼打水不方便,也为了确何教师有更多的时间关注幼儿的安全,我们在东四楼和三楼的教室分别安装了饮水机。
方便幼儿和教师取水。
13、为了丰富教职工的生活,亲近大自然,放飞美丽的心情,也为了增添节日的气氛,我们如期开展了国庆节游仙姑山和庆元旦长跑活动。
以上所做,充分体现我们园长的教育情怀,给教师营造一个宽松、宽容、宽厚的工作环境,用真诚和真爱善待孩子和教师。
充分体现园长“在管理的视野中,教师第一;在保教范畴里,孩子第一;对教师的要求中,健康第一”的科学管理模式。
在这个温馨和谐的大家庭里,大家是幸福的快乐的,收获是最丰硕的。
我要说在不平凡的20__年里,我们的小朋友在教师的精心呵护下健康快乐的成长,没有出任何事故,是我们最大的收获和喜悦。
我们还有另一份收获,那就是分享了孩子的成长、感动和快乐。
不是吗?
我们每天被孩子的一语一动感动着。
二、平安是福
郑板桥有两句名言,一是“难得糊涂”,说的是大智若愚的人。
这不是平常人所能“糊涂”的。
一是“吃亏是福”,说是的不要因吃亏而影响了心情和健康。
这是我最喜欢和用来安慰自己的名句。
健康是福,道理人人都懂,而真正时时能把健康放在第一位的人并不多,大都是在失去了健康时,才悟出其真谛。
而我们从园长到教师,无论是从责任还是对幼儿的爱护上,这点是理解最透最切的了。
把孩子的健康平安成长放在工作的第一位。
时时紧拉安全这根弦。
我们要送给孩子们人生最大的财富——健康和身体和健康的心理。
1、食堂工作
食品安全责任重于泰山,食堂工作人员深知自己的职责所在,我们制度到位,责任到人,所以在进货、验货、入库、清洗、烹饪过程中,丝毫没有马虎,把好各个关口,把食品安全隐患拒之门外。
我们食堂的四位工作人员,是全园年龄最大的,也是每天全园起得最早的,为了给孩子和教师更好的饮食服务,树立“孩子的健康是吃进去的”道理,他们合理安排营养食谱,他们尽其所力,做到粗菜细做,一菜一汤,营养搭配,浑素搭配,色香味俱全。
孩子和教师都喜爱吃。
每次上级部门来园检查,都得到他们肯定和赞扬。
我们要再接再厉,把食堂工作做得更好。
2、卫生方面
大家都知道卫生整洁是幼儿园的脸面,外来的人不管是内行还是外行,第一眼看的就是环境卫生。
所以,我们对各班有卫生要求,有班级卫生检查制度,各班保育员能按要求尽职尽责的做好本职工作,各班地面洁净,教寝室整洁,厕所无异味无圬,做到勤洗勤晒勤换,真正做到窗明几净,整齐有序。
我们园现在终于是四季有花,秋有果了。
看到种了多年的枇杷终于开花了,就有一种成就感哦。
整个环境绿树红花,地面和玩具相映,卫生美观,真正成为了小朋友的乐园。
3、保健方面
生一个健康的孩子不难,带出一个健康的孩子才是最难的。
我们就是带出一个个健康孩子的幼儿教师,所以我们的工作是平凡而伟大的。
这要付出的是爱心、耐心、精心、热心、诚心,我们教师都做到了。
一日活动中处处为幼儿的安全考虑,保护好每一个孩子,照顾好每个孩子的吃喝拉撒,开展体育活动提高幼儿的体质,还要在教育教学中传授幼儿自我保护的知识,孩子小,没有自我保护意识,所以更需要我们的精心照料。
所以说教师们是我园最辛苦的人。
保育员做到每周空气消毒,并填写做记录,能做到餐餐碗杯勺消毒,关心每个孩子的身体。
做好传染病时消毒、隔离和宣传工作,向家长发放关于腮腺炎有关知识宣传单780份。
做好幼儿的预防接种工作,发放预防接种宣传单,为幼儿接种了流感疫苗和脊髓碱质炎疫苗两次。
一切为了孩子,做到物尽其用(体育器材、球室开放,不厌其烦的摆放和打扫卫生),人尽其才(会做能做就是尽量去做),亲力亲为,及时处理幼儿的外伤,及时补修各班的柜、窗、钩、桌椅,及时疏通班上的下水道,只要能做的,及时发现及时解决,不留安全隐患。
后勤工作多而杂,注定要会做能做还要动心思去做好。
能及时服务好教师和孩子,才是最大的快乐!
三、不要让“忙碌”主宰生活
都说人生没有十分的幸福,八分幸福才是最美丽的幸福。
不要因为追求十分的幸福,忙碌得没时间去享受健康、感动和天伦之乐。
请停下匆忙的步子,欣赏身边的风景。
是呀,我们天天就是这样忙碌着,从没有离开过“快”字,领导要求职工上班快点,任务完成快点,做事快点……,老师要求小朋友快点吃饭,喝水快点,走路快点,动作快点,入厕快点,入睡快点,作业快点……没完成的任务是因为太忙,许多事情没来得及考虑和处理也是因为忙,那么,请不要让忙碌主宰了我们的生活。
1、进一步加强学习,提高全体教职工的管理水平和业务素质。
树立终生学习的思想,做一个新时代的教育者。
2、进一步加强幼儿园的建设,为教师和孩子提供更温馨的生活学习环境。
树立我园形象。
3、积极与上级或其它部门联系,建立合作关系,为发展我园作出努力。
4、外面的世界很精彩,外面的教育有特色,我们走出去,请进来,不闭门造车。
5、我们逢会讲安全,强调食品安全和幼儿的安全,却忽视了对教职工进行安全教育和自我保护意识的提高,认为是大人,不需要天天讲,会会说,这次看来,对教职工进行安全教育也是必要的。
6、为了更好的照顾我们的孩子,保育员每月至少集中学习业务一次。
7、为了进一步加强食堂管理,做到管理科学,业务精通,饮食有特色,每月总结一次,集中学习一次。
8、进一步完善各种制度、考核制度和执行力度,加强管理和学习,提高我园的保教质量。
幼儿园后勤工作总结6
在园长的领导及指导下,我园后勤工作取得了一定的成绩,与去年相比,在卫生保健、幼儿膳食、安全管理等工作中有了很大的提高,较好地完成了上级交给的各项任务。
为了更好的改进工作,提高后勤工作质量,找出不足,特总结如下:
一、卫生保健工作。
为了做好卫生保健工作,一年来,认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量。
为了管理好幼儿的膳食工作,对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导,发现不合理的现象,及时指正。
如发现食品有剩余,马上要求炊事员减量,尽量避免浪费;发现菜切的不够细,立即督促炊事员马上加工。
每日保证一餐一点,点餐间隔3小时以上,保证幼儿进餐时间和自由饮水时间,坚持把好进货关、幼儿饭菜质量关和卫生关,并想方设法,不断改善花样品种,每周编制营养平衡的幼儿食谱,保证四周不重样,每月进行一次营养计算。
按时公布"本周食谱",并定期召开伙委会,听取班级与家长对膳食工作的意
见,及时给予反馈调整,使幼儿食谱不断得到落实和提高,家长非常满意。
炊事人员坚持执行食品卫生法和“五四”制,我园从未出现食物中毒事故。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
为了增强幼儿体质,各班根据幼儿年龄特点,每天坚持户外活动两小时以上,开展各种户外游戏活动,让幼儿能充分接收阳光的照射。
定期组织教职工及幼儿进行全面体检,对幼儿的身体发展状况进行分析、评价、建立档案。
3、坚持严把“三关”,即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
做到有病及时发现,及时治疗。
我们坚持卫生消毒及隔离制度,毛巾、水杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒,做到一人一杯一巾制,各班配有消毒柜,坚持幼儿餐具每餐消毒,口缸天天消毒,幼儿使用的玩具定期进行消毒。
为了减少常见病、多发病的发生,定
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