端午的鸭蛋教案设计.docx
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端午的鸭蛋教案设计.docx
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端午的鸭蛋教案设计
端午的鸭蛋教案设计
【篇一:
端午的鸭蛋教学设计及反思】
《端午的鸭蛋》教学设计及反思
兰溪八中蒋娴芬
教学目标:
1、整体感知课文内容,体会文章蕴含的情感。
2、用心品读课文,品味作者的语言风格。
3、引导学生在平淡的生活中发现情趣。
4、了解端午风俗,提倡珍惜传统文化。
增强民族自豪感
教学重点与难点:
1、体会作者的独特语言风格,认真品读。
2、激励学生用心体验生活,珍惜传统文化。
课前准备:
布置预习,了解家乡端午的习俗;教师制作课件
教学设计:
一、导课:
唐朝文秀有诗云:
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
从这首诗中,你们得到了哪些信息?
(生:
端午、屈原)
相传端午节就是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原,许多端午的风俗一直流传至今,你知道哪些呢?
(生答:
吃粽子、赛龙舟、挂香包、吃鸡蛋?
?
)
我国各地端午的风俗是不尽相同的,今天,就让我们一起去江苏高邮品一品《端午的鸭蛋》。
(板书课题)
二、师:
在走近高邮,走近端午的鸭蛋之前,先让我们走近一个人,他就是本文的作者——汪曾祺。
相信大家通过预习,对他已经有了一定了解,现在请看大屏幕。
(多媒体显示“关于作者”,请学生读。
)
三、整体感知
1、我以我笔写我心。
像汪老先生这样热爱生活、热爱家乡,他笔下端午的端午节必定是充满灵性的,他写了家乡端午的哪些习俗呢?
明确:
列举七种风俗:
系百索子;做香角子;贴五毒;贴符;喝雄黄酒;放黄烟子;吃“十二红”。
别忘了家乡的孩子还挂——挂“鸭蛋络子”
让学生找出相应段落,并有感情的读一读,想一想作者写端午的鸭蛋着重写鸭蛋络子、吃鸭蛋、玩蛋壳,为什么写这些内容?
表达了作者怎样的思想感情?
明确:
行文活泼生动。
充满童趣,抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。
归结出主旨一:
对儿时生活的怀念——童心
师:
看来在家乡端午的众多风俗中,作者对鸭蛋情有独钟,想来它必定有什么独特的滋味才令作者如此魂牵梦萦吧。
2、高邮鸭蛋有什么特点?
1
明确:
①蛋白柔嫩、油多、黄是通红的“双黄蛋”。
(质细而油多)
师:
大家想不想知道高邮鸭蛋到底是什么样子的?
(生:
想。
多媒体显示:
高邮鸭蛋)
欣赏完高邮鸭蛋的图片,让我们看看作者是如何用文字来介绍高邮鸭蛋。
(学生自由朗读2、3段,分析语言特点。
)(多媒体显示:
平淡而有味;用适当的方言表现作品的地方特色;有淡淡的幽默)
不知道大家是否注意这样一个细节,请看第三段最后一句话,哪位同学能有感情地读一下?
作者为何要否定北京的鸭蛋呢?
(生:
喜爱北京的鸭蛋,由衷喜爱家乡。
归结出主旨二:
对故乡的热爱、眷恋之情
师:
从文章的字里行间我们读出汪先生的一个心愿:
不仅希望高邮鸭蛋走向中国,更希望它走向世界。
请大家发挥自己的聪明才智拟一句广告语,宣传一下高邮鸭蛋。
(学生交流,然后即兴回答)生1:
高邮鸭蛋,蛋白柔嫩,质细油多。
生2:
高邮鸭蛋,鸭蛋中的战斗(双黄)蛋。
生3:
今年过节不收礼,收礼就收高邮蛋。
师:
其实,在很久以前就有人为它作了宣传,他就是袁枚。
我们读读他是怎样宣传鸭蛋的。
(请一位学生读引文。
)作者引用袁枚的《腌蛋》、有什么好处?
(生:
丰富文章的内容。
增添古朴之气。
)明确:
行文活泼生动。
充满童趣,抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。
这就是作者原汁原味的“高邮双黄蛋”。
(多媒体显示赞诗:
【一代大师汪曾祺,方言俗语也入文。
平淡有味写心意,幽默风趣抒真情。
】全体学生齐读)
小结:
其实,无论是端午、中秋还是春节,这些传统节日都是我们中华民族凝聚力的体现,是每个炎黄子孙灵魂深处的烙印。
如果我们对自己的家乡、自己的民族都没有感情,终有一天我们的烙印会淡去。
不要等到像韩国那样把我们的端午节申请成了他们的文化遗产时,再去叹惋自己传统的流逝。
热爱中国,就应该传承中华文化,不要让几千年的传统在我们手中失传。
最后想以这样一句话与大家共勉——
(媒体显示:
中华文化传承,承传民族精魂。
请学生齐读)
板书设计:
2
教学反思:
这是人教版八年级(下)第四单元的一篇精读课文,这个单元以民间文化为主题,所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事,文笔生动,妙趣横生。
而《端午的鸭蛋》这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点,以闲适自由,平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗,表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。
准确理解和领会教材是合理的教学设计的前提。
所以在备课时,我从这一单元的主题以及课文特点入手,制定了如下几个目标:
1、整体感知课文内容,体会文章蕴含的情感。
2、用心品读课文,品味作者的语言风格。
3、引导学生在平淡的生活中发现情趣。
4、了解端午风俗,提倡珍惜传统文化。
增强民族自豪感
我力求在课堂上完成目标,让学生能自主学习,达到新课标的要求。
课堂上我把重点放在语言的品位上。
汪曾祺的语言,熔书面语与口语于一炉,将古汉语与现代汉语完美地结合在一起,在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容,显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出,有些语段还应指导学生读出语气语调、读出风味来。
通过朗读,大多数学生都可以感受到本文的情趣。
要使学生认识到,好的语言不一定是华丽的辞藻和整齐的句式,看似平淡的语句同样有韵味有情趣。
当然还有不够到位的地方,如未让学生很好的展开讨论,感受不够深入。
在分析体味语言时,有些同学的发言未尽,也是轻轻点过,未让学生畅所欲言,挖得不够深。
个别学生的口头表达声音过小,应该鼓励学生大胆表达。
我想,自己平时还应多学习,多积累,争取在新课改中努力创新,进一步实现新课标的精神。
3
【篇二:
端午的鸭蛋公开课优秀教案】
《端午的鸭蛋》教学设计
合肥市永和学校马丽萍
【教材分析】
《端午的鸭蛋》是人教版八年级语文下册第四单元第17课。
本单元课文以民间文化为主题,本课则涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗,意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣以及作者对故乡的乡土风情、民韵习俗的深深思恋之情。
【学情分析】
八年级学生,正处青春期,有求知欲,有好奇心,也有一定的独特体验和看法,有表达个人观点的欲望,但对传统文化的认知有些疏远,因为他们缺乏认知传统文化的机会,也就少了欣赏传统文化的情趣,本课可以引导学生正确的情感态度价值观,号召他们重视传统文化,传承中华文明。
【教学目标】
根据三维目标,结合本文特色和学生实际,将目标确定为:
1、“思路清”
通过朗读、抓住关键语句,理清文章思路;
2、“写法妙”
通过删减法,掌握文章的几种表现手法;
3、“语言美”
通过赏析,品读平淡而有味的语言特色;
4、“故乡亲”
通过体会字里行间蕴含的感情,激发对故乡的热爱之情。
【教学重难点】品味平淡自然而又韵味十足的语言。
【教学手段】多媒体课件辅助教学。
【课时安排】一课时
【教学思路】说风俗——理思路——品鸭蛋——赏语言——谈感受
【课前学生预习】
1.自我朗读课文,扫清阅读障碍。
2.将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。
3、搜集家乡有关端午节的一些风俗。
【教学过程】
一、导入
1、同学们好!
你们知道我农历五月初五是什么节日吗?
在咱们合肥端午节有什么风俗?
节日的欢乐祥和都写在你们脸上了呢!
2、今天,让我们一起欣赏著名作家汪曾祺的回忆性散文《端午的鸭蛋》,看看作者从一枚小小的鸭蛋里咂摸出怎样的生活情趣。
意图:
从节日的体验中走入文本,感受民间文化习俗。
二、学习目标一:
“思路清”
(通过朗读、抓住关键语句,理清文章思路)
(一)积累词汇,扫清字词障碍。
籍贯、络子、车胤、大襟、囊萤映雪、肃然起敬、曾经沧海难为水等。
(二)自由朗读课文第一段(端午习俗)
1、要求正确、流利,有感情地朗读。
(之后教师给予评价指导)
2、询问本节主要介绍了什么内容。
其中哪些是作者家乡特有的端午风俗?
(三)学生默读课文第二、三段(家乡鸭蛋)
1、读前设问:
这部分在作者又告诉我们什么内容呢?
2、学生1回答,学生2补充,教师小结:
家乡鸭蛋最有名,一说高邮遂起敬;
上海店铺必标明,双黄鸭蛋真喜庆;
清代袁枚是吃货,《随园食单》有佐证;
曾经沧海难为水,字字饱含故乡情。
(四)小组合作(端午鸭蛋)
1、提示要求:
四人小组,边读边讨论在4-6段落中找出端午节那天孩子们都了什么?
(问题已在设定当中,让学生在一起合作中一起感受作者端午的快乐)
2、教师小结:
端午的这一天,是幸福的一天,快乐的一天。
孩子们挑鸭蛋—挂鸭蛋—吃鸭蛋—糊鸭蛋灯,多么富有童真和童趣,家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值!
(五)“思路清”
看看课文写了哪几方面的内容,试试分别用小标题概括。
提示:
端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋,这就是文章的清晰的写作思路!
三、学习目标二:
“手法妙”
(通过删减法,理解文章的几种表现手法)
(一)讨论几个话题
1、不写第一段不行吗?
2、不写他人知道我籍贯后的肃然起敬不行吗?
3、不写袁枚《随园食单》一节不行吗?
4、不写北京咸蛋蛋黄浅黄不行吗?
(二)教师提示:
同学们自由选择话题,然后结合文章的内容情感和常用的表现手法来思考。
(如:
对比、侧面烘托、铺垫、用典等)
(三)教师小结
端午风俗,背景铺下;
他人称道,侧面烘托;
引用经典,名气真大;
北京咸蛋,相比差啦;
质细油多,正面描画。
原来,使用了多种表现手法,在夸家乡鸭蛋的名气大品质顶呱呱。
教师提示:
老师倒认为文章手法并非作者有意为之,而是情感的自然流露。
(四)从文中可以体会出作者怎样的思想情感呢?
(热爱、赞美、自豪)
意图:
知其然也要知其所以然。
“思路清”后,即知道了文章写了“what”后,还有知道为“why”写这些(选材和情感表达的关系)和“how”写的问题(写作技巧)。
培养学生辨析能力,感知课文内容,感受作者情感。
四、学习目标三:
“语言美”
(通过赏析,品读平淡而有味的语言特色)
(一)提示:
汪曾祺曾经谈到自己在语言上的追求:
平淡而有味;用适当的方言表现作品的地方特色;有淡淡的幽默。
(二)要求:
请你画出你喜欢的句子,仔细体会其语言上的特色,然后可以和你的同桌分享。
(三)学生分享例句
1、端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?
有!
一要挑淡青壳的。
鸭蛋壳有白的和淡青的两种。
—语言平淡而有味,读起来亲切自然
2、“平常食用,一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去,吱──红油就冒出来了。
”
一个“吱─”字,绘声绘色、真切生动;吃鸭蛋的动感和快感,活灵活现;若删去,缺少味道了。
3“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!
曾经沧海难为水,他乡的咸鸭蛋,我实在瞧不上。
”
这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁,为文章增添了不少幽默趣味。
字里行间饱蘸对故乡的自豪和热爱之情。
(四)延伸思考
作者用平淡而有味的语言津津乐道,仅仅是在怀念赞美鸭蛋吗?
小小咸鸭蛋,
生活滋味甜;
平淡而有味,
从容故乡谈。
【布置作业】(巩固教学目标4)
故乡是人类永远的精神家园。
或许生活中的一情一景,甚至身边拂来的一缕春风,都可以触碰我们关于家乡关于童年的记忆。
请运用今天所学,写写关于你家乡的记忆。
【篇三:
《端午的鸭蛋》公开课教案(详案)】
《端午的鸭蛋》公开课教案
授课人:
范登清班级:
八
(1)时间:
2011、05、26
【教学目标】
1、朗读课文,理清课文思路。
2、合作探究,深入理解文章的内容以及作者的感情。
3、品味语言,体会本文的语言特色。
4、了解中华传统节日,提倡保护传统文化。
【教学重点】
1、合作探究,深入文章的内容以及作者的感情。
2、品味语言,体会作者的语言特色。
【教学难点】品味语言,体会本文的语言特色。
【教学方法】导入——阅读——品评——拓展
【教学手段】多媒体课件
【课时安排】一课时
【教学过程】
一、读诗激趣、导入
下面我给大家一首诗
屈子冤魂终古在,
楚乡遗俗至今留。
江亭暇日堪高会,
醉讽离骚不解愁。
---边贡
1.请你们猜猜这首诗写的是哪一节日?
来历如何?
明:
端午节,屈子即屈原,遗俗指的是端午节
2.问:
你知道端午节有哪些风俗吗?
在你的记忆当中,端午有什么让你回味无穷的东西吗?
(挂艾草,插菖蒲,喝雄黄酒,吃棕子,吃蛋……),出示端午习俗图片。
3.很好,我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。
这篇文章是汪曾祺先生写自己过端午的一片回忆性的散文。
二、走近作者
三、字词积累
四、学习目标
1、朗读课文,理清课文思路。
2、合作探究,深入理解文章的内容以及作者的感情。
3、品味语言,体会本文的语言特色。
4、了解中华传统节日,提倡保护传统文化。
五、整体感知
你觉得这篇课文写了哪几方面内容?
分别用小标题概括。
六、合作探究
1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗?
作用是什么?
2.家乡的鸭蛋到底好在哪里?
有什么特点?
以“这是的鸭蛋,因为(找出文中相关的语句”为句式说一段话。
示例:
这是与众不同的鸭蛋,因为“高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多,可以成批
输出。
”
名声远播居然让苏南,浙江的人因此对你肃然起敬。
与众不同居然可以成批成批输出双黄鸭蛋
令人惊喜切开之后,圆圆的两个黄,竟然如此让人惊喜不已。
”
质细而油多居然让人如此让人垂涎欲滴。
吃法多样除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃
色彩鲜艳蛋壳是淡青色的,蛋白是白色的,蛋黄是红色的。
小结:
家乡的鸭蛋是与众不同的,声名远播的,历史悠久的,吃法多样的,美味可口的,色彩鲜艳的?
?
一提起家乡的鸭蛋,作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。
这种赞美,这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情,缘于那深深的故乡情结吧。
拟写广告词
示例:
“天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄”,请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。
3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事?
挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋
4、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事,是否离题太远?
5、你认为本文表达了作者怎样的思想感情?
——对儿时生活的怀想,对故乡的热爱。
七、品味语言
找出课文中你认为写得好的语句,有感情地朗读并说说喜爱的理由。
本文的语言特色
1、口语色彩浓厚
2、古汉语的点缀使文章多了书卷气,增添了典雅之美
3、善于运用语言“造型”
4、淡淡的幽默
八、课文小结
这篇民俗散文,以闲适自由,平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗,表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。
九、拓展延伸
你知道这些传统节日吗?
我们该如何对待它们?
保护传统节日,珍视传统文化!
十、布置作业
用你的笔,把你家乡的风俗文化赞扬一番,写出自豪感,语言生动传神,有文化气息。
【板书设计】
端午的风俗(预设背景)
端午的鸭蛋家乡的鸭蛋名声久远质细油多热爱家乡怀念童年
挑鸭蛋
端午的鸭蛋
【课后反思】吃鸭蛋玩鸭蛋
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