葡萄酒与西方文化第一章作业题.docx
- 文档编号:23586876
- 上传时间:2023-05-18
- 格式:DOCX
- 页数:23
- 大小:17.28KB
葡萄酒与西方文化第一章作业题.docx
《葡萄酒与西方文化第一章作业题.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《葡萄酒与西方文化第一章作业题.docx(23页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
葡萄酒与西方文化第一章作业题
?
班级:
2016-2017学年第一学期(b班)?
?
成绩:
87.1分
1
【单选题】非洲着名的葡萄酒生产国是指_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
2
【单选题】葡萄酒“产地”取决于_________因素。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
3
【单选题】法国波尔多的纬度大致为_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
4
【单选题】
北美洲最产葡萄酒的国家是_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
5
【单选题】葡萄枝蔓在水边生长,游牧民得到了_________繁殖启示。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
6
【单选题】根据《圣经》记载,哪个种下了第一株葡萄_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
7
【单选题】欧洲葡萄品种果实的特点是_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
8
【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种"_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
A得分:
1.3分
9
【单选题】葡萄与葡萄酒的历史至少有_________年。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
10
【单选题】因葡萄为攀缘生长植物,故栽培中需要_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
11
【单选题】
以下哪个是葡萄酒神_________?
A、
杜康
B、
巴克斯
C、
维纳斯
D、
宙斯
我的答案:
D得分:
0.0分选B
12
【单选题】
葡萄grapevine属于_________植物。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
13
【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"白色品种"_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
14
【单选题】葡萄蔓上拴羊,游牧民发现了_________技术。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
15
【单选题】欧美杂种葡萄品种果实的特点包括_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
16
【单选题】葡萄根瘤蚜来自于_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
0.0分选D
17
【单选题】什么样的葡萄适宜制作葡萄干_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
18
【单选题】古植物学考古发现人类最早的葡萄种植地位于_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
A得分:
1.3分
19
【单选题】葡萄属于_________植物。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
0.0分选A
20
【单选题】为预防葡萄根瘤蚜,最有效的栽培技术是_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
21
【单选题】适宜酿酒葡萄种植的相似生态气候植物是_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
22
【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
23
【单选题】中国酿酒葡萄主要分布在_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
24
【单选题】酿造香槟葡萄酒的原料主要来源于_________葡萄品种。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
25
【单选题】狄俄尼索斯属于_________时代的酒神。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
26
【单选题】全世界主要栽培的葡萄种为_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
A得分:
1.3分
27
【单选题】葡萄属于_________作物。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
28
【单选题】葡萄根瘤蚜危害_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
29
【单选题】霞多丽Chardonnay属于_________颜色葡萄品种?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
30
【单选题】以下哪个地区不属于地中海型气候_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
31
【单选题】山葡萄(Vitisamurensis)原产_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
32
【单选题】葡萄属于_________植物。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
33
【单选题】种植欧洲葡萄最适宜的气候是_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
A得分:
1.3分
34
【单选题】
为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
35
【单选题】古植物学考古在哪里发现了最早的栽培葡萄_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
36
【单选题】欧洲酿酒葡萄典型的生态相似植物是_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
37
【单选题】以下哪个不属于香槟_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
38
【单选题】酿酒葡萄果实有什么特点_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
0.0分选D
39
【单选题】赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于_________颜色葡萄品种?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
A得分:
1.3分
40
【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后,葡萄植株会出现什么状况_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
41
【单选题】赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种,它起源于_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
42
【单选题】以下哪个地区属于地中海型气候_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
0.0分选D
43
【单选题】欧美杂种葡萄果实不具备_________特点。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
44
【单选题】全球葡萄酒大半产于_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
45
【单选题】以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分选B
46
【单选题】酿酒葡萄果实特点_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
47
【单选题】全球栽培最广的葡萄品种为_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
48
【单选题】霞多丽Chardonnay主要用于酿造_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
49
【单选题】巴克斯属于_________时代的葡萄酒神。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
50
【单选题】葡萄植株埋土的目的是为了_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
51
【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时,为何要加糖发酵_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
52
【单选题】中国当前最优质的葡萄产区分布于_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
53
【单选题】以下哪个词_________不代表葡萄果实?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
54
【单选题】以下哪个词_________不代表葡萄植株?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
A得分:
1.3分
55
【单选题】葡萄植株埋土的目的是为了_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
56
【单选题】一吨葡萄酒可以装多少瓶葡萄酒?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
57
【单选题】全球最大的葡萄酒消费国是_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
58
【单选题】格鲁吉亚人相信,葡萄酒至少有_________年的历史。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
59
【单选题】维拉斯女神来源于_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
60
【单选题】哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
0.0分
61
【单选题】最新考古发现,中国酿造啤酒的历史至少有_________年。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
62
【单选题】利于葡萄发酵产生酒精的酵母菌属于_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
63
【单选题】生产天然甜葡萄酒需要_________气候。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
64
【单选题】法语词“terroir”是指_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
65
【单选题】据历史和艺术记载,亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了_________果实。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
A得分:
0.0分
66
【单选题】巴克斯Bacchus酿酒品种起源于_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
0.0分
67
【单选题】葡萄酒中含有哪种_________物质?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
0.0分选D
68
【单选题】以下哪个词_________不代表葡萄植株?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
A得分:
1.3分
69
【单选题】2014年统计数据,中国为世界第4大葡萄酒进口国(进口32万吨),第5大消费国(158万吨),中国自己年_________万吨葡萄酒。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
D得分:
1.3分
70
【单选题】耶稣母亲圣母玛利亚是在_________显灵。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
71
【单选题】中国南方大多数地区种植鲜食葡萄为何没有葡萄根瘤蚜的为害?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
72
【单选题】西方人可能会把中国白酒作为_________来饮用。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
C得分:
1.3分
73
【单选题】抗葡萄根瘤蚜的基因资源来自于_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
74
【单选题】葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于_________。
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
75
【单选题】狄俄尼索斯是谁的儿子_________?
A、
B、
C、
D、
我的答案:
B得分:
1.3分
76
【判断题】奥运火炬是从希腊奥林匹亚城宙斯神庙前点燃的吗?
我的答案:
×得分:
1.3分
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 葡萄酒 西方文化 第一章 作业题