啤酒游戏实操版介绍.ppt
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啤酒游戏实操版介绍.ppt
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2222盛鑫:
供应链管理实务游戏背景游戏背景q啤酒游戏,是1960年代,MIT的Sloan管理学院所发展出来的一种类似大富翁的策略游戏。
Sloan管理学院的学生们,各种年龄、国籍、行业背景都有,有些人甚至早就经手这类的产配销系统业务。
然而,每次玩这个游戏,相同的危机还是一再发生,得到的悲惨结果也几乎一样:
下游零售商、中游批发商、上游制造商,起初都严重缺货,后来却严重积货,然而,消费者的需求变动,却也只有第二周那一次而已!
如果成千成万、来自不同背景的人参加游戏,却都产生类似的结果,其中原因必定超乎个人因素之上。
这些原因必定藏在游戏本身的结构里面。
3333盛鑫:
供应链管理实务游戏简介游戏简介q该游戏是生产与配销单一品牌啤酒的产销模拟系统中进行的。
参加游戏的学员各自扮演不同的角色:
零售商、批发商和制造商。
他们只需每周做一个决定,那便是订购多少啤酒,唯一的目标是尽量扮演好自己的角色,使利润最大。
三者间的联系知识由卡车司机通过一张纸上的核对数字(订货单、发货单)来沟通信息。
4444盛鑫:
供应链管理实务游戏目的游戏目的q此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。
在该游戏中,由于消费者需求的小系统中进行的。
在该游戏中,由于消费者需求的小幅变动,而通过整个系统的加乘作用将产生很大的幅变动,而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机,即首先是大量缺货,整个系统订单都不断增危机,即首先是大量缺货,整个系统订单都不断增加,库存逐渐枯竭,欠货也不断增加,随后好不容加,库存逐渐枯竭,欠货也不断增加,随后好不容易达到订货单大批交货,但新收到订货数量却开始易达到订货单大批交货,但新收到订货数量却开始骤降。
骤降。
5555盛鑫:
供应链管理实务游戏目的游戏目的q通过该游戏使学员们认识到以下几点:
通过该游戏使学员们认识到以下几点:
11、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。
、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。
22、信息沟通、人际沟通的必要性。
、信息沟通、人际沟通的必要性。
33、扩大思考的范围,了解不同角色之间的互动关系,、扩大思考的范围,了解不同角色之间的互动关系,认识到自己若想成功,必须其他人能成功。
认识到自己若想成功,必须其他人能成功。
44、突破一定的习惯思维方式,以结构性或系统性的、突破一定的习惯思维方式,以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。
思考才能找到问题并有改善的可能。
55、避免组织学习的智障。
、避免组织学习的智障。
6666盛鑫:
供应链管理实务角色设置角色设置q全班分为全班分为1010组,每组组,每组77人人q每组选出每组选出11名同学,担任助教和监督员,负责协助老名同学,担任助教和监督员,负责协助老师,并负责适时发布一定的信息师,并负责适时发布一定的信息q其余同学其余同学66人一组,并按照以下要求分工:
人一组,并按照以下要求分工:
顾客零售商批发商分销商制造商供应商7777盛鑫:
供应链管理实务时间安排时间安排角色分工:
角色分工:
3-53-5分分发放道具:
发放道具:
3-53-5分分明确角色任务:
明确角色任务:
10-1510-15分分运行模拟:
运行模拟:
90-11090-110分分进行进行40-5240-52回合(第回合(第1-51-5回合最高时限回合最高时限44分,第分,第66回合以后最回合以后最高时限高时限22分)分)利润统计:
利润统计:
15-2015-20分分析探讨:
小组反思析探讨:
小组反思20-3020-30分分各组讨论发言各组讨论发言20-3020-30分分8888盛鑫:
供应链管理实务游戏程序游戏程序q角色分工角色分工q分发道具分发道具q明确各角色任务明确各角色任务q进行模拟:
各角色分工详见角色资料卡进行模拟:
各角色分工详见角色资料卡q游戏结束后,在存货量统计、订购量统计表上描出游戏结束后,在存货量统计、订购量统计表上描出自己的图形;在啤酒游戏登记表上计算出自己的销自己的图形;在啤酒游戏登记表上计算出自己的销量及利润情况量及利润情况q以小组形式,沿着供应链分析探讨以小组形式,沿着供应链分析探讨9999盛鑫:
供应链管理实务操作流程操作流程q接收接收delay1delay1中的货物,入库中的货物,入库q接收上游的订单接收上游的订单q从库存中发货从库存中发货q下订单下订单q将本周期操作信息计入统计表将本周期操作信息计入统计表q注:
注:
q库存量库存量=上期末库存量上期末库存量+入库量入库量-发出量发出量为正,说明持有库存(库存成本为库存成本为11)为负,说明缺货(缺货成本为缺货成本为22)q由于有时滞,订发货单汇总板上事先要有2周以前的订发货单10101010盛鑫:
供应链管理实务场地布置场地布置顾客零售商批发商分销商制造商订货交订单订货交订单发货交货发货交货啤酒市场需求量(由助教提供)每组的成员一排,面前有一张道具操作过程中严禁说话,否则增加处罚操作过程中严禁说话,否则增加处罚供应商交订单发货原料供应(由助教提供)11111111盛鑫:
供应链管理实务道具道具每个角色有三张表格每个角色有三张表格游戏阶段:
登记表游戏分析阶段:
库存登记表和订购量登记表啤酒统一使用筹码代替,每个筹码代表一单位的啤啤酒统一使用筹码代替,每个筹码代表一单位的啤酒酒所有的筹码在游戏结束后要全部上交!
所有的筹码在游戏结束后要全部上交!
现在开始现在开始思考与总结思考与总结15151515盛鑫:
供应链管理实务思考思考q真的是客户需求暴起暴落吗?
很多同学可能真的是客户需求暴起暴落吗?
很多同学可能将问题的原因归结是客户需求暴起暴落。
我将问题的原因归结是客户需求暴起暴落。
我们的分析正确吗?
问题在哪里?
们的分析正确吗?
问题在哪里?
q中间环节的角色一方面怪罪下游:
一开始时拼命中间环节的角色一方面怪罪下游:
一开始时拼命增加订单,到后来却又取消订单。
另一方面他也增加订单,到后来却又取消订单。
另一方面他也怪罪上游:
一开始一直缺货,后来却一直进太多怪罪上游:
一开始一直缺货,后来却一直进太多的货。
的货。
每个环节的同学可能都有这种感受,于每个环节的同学可能都有这种感受,于是只好推测是客户需求暴起暴落导致是只好推测是客户需求暴起暴落导致.q但是,从整个供应链分析,我们看到,每个人都但是,从整个供应链分析,我们看到,每个人都在自己的岗位上,以自己的理性,尽力做好行动在自己的岗位上,以自己的理性,尽力做好行动与判断决策。
那么,到底该怪谁?
与判断决策。
那么,到底该怪谁?
16161616盛鑫:
供应链管理实务问题描述问题描述q该故事讲的是啤酒的供应链中几种角色的关系。
原本供该故事讲的是啤酒的供应链中几种角色的关系。
原本供应链角色之间的销售、批发和制造等基本维持了一种应链角色之间的销售、批发和制造等基本维持了一种“平衡状态平衡状态”。
但在以后几周:
。
但在以后几周:
qA.A.由于零售量的微小波动由于零售量的微小波动-增大、缺货、预订量增加;增大、缺货、预订量增加;qB.B.供应商库存减少、枯竭、欠货增加、延滞供应;供应商库存减少、枯竭、欠货增加、延滞供应;qC.C.制造商生产量的不足、扩大生产、达到预订量;制造商生产量的不足、扩大生产、达到预订量;qD.D.满足预订需要、大批交货,但新的预订量却开始骤降;满足预订需要、大批交货,但新的预订量却开始骤降;qE.E.最终,在这多个环节上的啤酒普遍大量积压,恢复到最终,在这多个环节上的啤酒普遍大量积压,恢复到啤酒的预订量,过大的生产量的庞大的库存造成了不可啤酒的预订量,过大的生产量的庞大的库存造成了不可收拾局面。
在整个这场收拾局面。
在整个这场“游戏游戏”中,没有真正的元凶,中,没有真正的元凶,没有一个人该受到责备,无论谁都是出于好好服务顾客、没有一个人该受到责备,无论谁都是出于好好服务顾客、多赚利润这一善良的意图,保持产品在流通领域的畅通。
多赚利润这一善良的意图,保持产品在流通领域的畅通。
然而,后果却让人预料不及的然而,后果却让人预料不及的“坏坏”。
17171717盛鑫:
供应链管理实务思考思考q思考题:
思考题:
啤酒游戏的结果是谁的错?
怎样做才能改善啤酒游戏的绩效?
18181818盛鑫:
供应链管理实务问题根源问题根源q就生产商、批发商和零售商而言,距离终端越远,对市场需求的把握度越弱,由此引起的库存波动也越大,与实际需求量的偏差也越大。
q信息不畅通,供应链各环节相互分割,仅从自身利益着眼,要么,订单奇大;要么,订单骤减,这样剧烈的动荡,势必使整个系统处于非良性运转中,严重者将使整个供应链系统陷于瘫痪状态。
19191919盛鑫:
供应链管理实务供应链协调问题的提出供应链协调问题的提出q需求变异加速放大现象也被称为牛鞭效应,它源于需求变异加速放大现象也被称为牛鞭效应,它源于英文单词英文单词bullwhipbullwhip。
q指供应链上的信息流从最终客户向原始供应商端传指供应链上的信息流从最终客户向原始供应商端传递时候,由于无法有效地实现信息的共享,使得信递时候,由于无法有效地实现信息的共享,使得信息扭曲而逐渐放大,导致了需求信息出现越来越大息扭曲而逐渐放大,导致了需求信息出现越来越大的波动。
的波动。
q需求放大效应最先由宝洁公司发现。
需求放大效应最先由宝洁公司发现。
20202020盛鑫:
供应链管理实务牛鞭效应牛鞭效应起源起源q宝洁公司(P&G)在研究“尿不湿”的市场需求时发现,该产品的零售数量是相当稳定的,波动性并不大。
但在考察分销中心向她的订货情况时,吃惊地发现波动性明显增大了,其分销中心说,他们是根据汇总的销售商的订货需求量向她订货的。
她进一步研究后发现,零售商往往根据对历史销量及现实销售情况的预测,确定一个较客观的订货量,但为了保证这个订货量是及时可得的,并且能够适应顾客需求增量的变化,他们通常会将预测订货量作一定放大后向批发商订货,批发商出于同样的考虑,也会在汇总零售商订货量的基础上再作一定的放大后向销售中心订货。
这样,虽然顾客需求量并没有大的波动,但经过零售商和批发商的订货放大后,订货量就一级一级地放大了。
在考察向其供应商,如3M公司的订货情况时,她也惊奇地发现订货的变化更大,而且越往供应链上游其订货偏差越大。
这就是营销活动中的需求变异放大现象,人们通俗地称之为“牛鞭效应”。
21212121盛鑫:
供应链管理实务“需求变异加速放大原理需求变异加速放大原理”是美国著名的供应链管理专家是美国著名的供应链管理专家HauHauLLLeeLee教授对需求信息扭曲在供应链中传递的一种形象描述。
教授对需求信息扭曲在供应链中传递的一种形象描述。
其基本思想是:
当供应链的各节点企业只根据来自其相邻的其基本思想是:
当供应链的各节点企业只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或供应决策时,需求信息的不下级企业的需求信息进行生产或供应决策时,需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上,产生逐级放大的现象,达到真实性会沿着供应链逆流而上,产生逐级放大的现象,达到最源头的供应商时,其获得的需求信息和实际消费市场中的最源头的供应商时,其获得的需求信息和实际消费市场中的顾客需求信息发生了很大的偏差,需求变异系数比分销商和顾客需求信息发生了很大的偏差,需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系数大得多。
由于这种需求放大效应的影零售商的需求变异系数大得多。
由于这种需求放大效应的影响,上游供应商往往维持比下游供应商更高的库存水平。
响,上游供应商往往维持比下游供应商更高的库存水平。
22222222盛鑫:
供应链管理实务供应链中的信息畸变:
牛鞭效应供应链中的信息畸变:
牛鞭效应消费者订货消费者订货05101520TimeOrderQuantity批发商订货批发商订货05101520TimeOrderQuantity零售商订货零售商订货05101520TimeOrderQuantity制造商订货制造商订货05101520TimeOrderQuantity23232323盛鑫:
供应链管理实务实际需求与订货的差异实际需求与订货的差
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