管理细则排版.docx

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管理细则排版

管理细则

只要时刻为顾客着想，时刻关爱员工，那么您的沙龙将在任何时期都长盛不衰。

创造环境（创造环境就是创造沙龙欣欣向荣的明天）

◆创造环境中的三要素

沙龙、员工、顾客

沙龙环境的口碑评价包括沙龙所在的地点、内部装修、使用器材，此外还包括员工穿着的时尚度、精神面貌以及服务态度。

◆创造沙龙环境的目的是

要创造欣欣向荣的沙龙

欣欣向荣的沙龙应具备以下八大条件：

1、灯光要明亮，充分体现出三原色

2、运用口碑制造话题

3、培养技术与服务都出色的员工，并把他们商品化

4、着力于员工教育

5、用人性化的服务让顾客感受到关怀

6、价格可以优惠，但杜绝劣质

7、成功与否并非以设计的数量来决定

8、固定顾客比非固定顾客更能提升业绩

◆创造环境的根本就是

创造大家不愿离职的环境

创造能够留住人才的沙龙所要具备的条件：

1、能够让员工展现自我

2、为员工树立发展目标

3、管理层的信息公开化

4、发展规划着眼未来

5、公平公正地管理待遇要合理分配

◆员工所创造的对顾客而言的环境中，交流与沟通是关键

员工的服务态度就可以改变沙龙环境

交流与沟通法则：

1、视线交流

2、交流语速

3、仔细倾听

其次，就是员工在言谈中的注意点：

1、话题围绕顾客喜欢的展开

2、充分运用加分的言语措辞

言谈方式：

1、记住顾客的名字

2、多说肯定句

3、迎合对方的语速

4、善于聆听

净化心灵

提升员工的“希望”，并将这些希望融为一体

提升员工的意识，让每个员工都拥有观察能力

1、学会观察事物

2、每天努力找出一件能让顾客感到高兴的事

创建良好的心灵，努力成为真实的人，努力成为诚实的人，努力成为公平公正的人

“五不”人群是不能有所作为的人

1、不会打招呼

2、不会道歉

3、不会言谢

4、不会低头

5、不会接受新的事物

人才培养

◆做好一个社会人

拥有正确的世界观

不要有过分的贪欲

每天认真的生活

言行举止合体

拥有坦诚的心灵

热爱劳动

◆成为优秀的发型师必备素质

不参与竞争

不固执己见

为人谦虚

热爱学习

行事低调

懂得肩负“让顾客更美丽”的职责

善于发挥个人的长处

多做让世界更美好的事情

◆成为顾客眼中优秀发型师的条件

顾客身边不可或缺的一个人

能对顾客心领神会的人

性格开朗的人

初次见面就能成为朋友的人

值得信赖的人

技术扎实的人

懂得人情世故的人

具有造型创新力的人

◆如何挑选沙龙教育管理者

能够倾听他人意见和建议且有主见的人

积极向上的人

热爱学习的人

用于挑战新鲜事物的人

乐于助人且无私奉献的人

能发现他人长处的人

业绩较好且稳定的人

◆要培养出得力的优秀人才，作为沙龙的经营者首先要起到表率作用

用行动

用智慧

用心

专业性

◆创建技术（创造传授技术的教育体系）

教育中重要的事发扬大家的优点而不是寻找大家的缺点和不足，在传授知识时不仅要针对技术问题进行传教，还不忘教一些在营业中的操作流程，待客之道等常识。

剪发

染发

烫发

销售

设定教育期限，拖拖拉拉的学习将会变得毫无意义。

◆创造设计

设计得好坏也将成为顾客及他人评价沙龙和美发师的依据之一；

在沙龙中向顾客推荐的，迎合时代潮流的流行设计；

在杂志或媒体上发表的，超越时代步伐的新潮设计；

融入自己的创作意思，在发行商表现的创作设计；

当顾客的发型被大家所称赞时，才能称之为沙龙中优秀的设计。

◆“用眼设计”和“用心设计”

用眼设计：

顾客想变成怎样的形象，以外观为诉求进行设计（时代潮流感）

用心设计：

美发师用心寻找出顾客么有通过交流表达出来得诉求部分，并且把它融入到设计里。

◆设计提案

顾客会不会再次光临本沙龙，有70%取决于前期交流，前期交流中首先要问出顾客的诉求和烦恼然后再有顾客和美发师共同进行讨论和决定设计提案。

让顾客放心后才开始真正的提案，只有真正让顾客放心并取得信赖后，她们才会听取美发师的意见。

给顾客的提案需要做好事先准备，当顾客要离开沙龙之际对顾客进行提案，以作为下次来店的约定。

提案中最重要的事对话，通过动人的语言和感人的用词来增加提案的成功值

整合沙龙内部信息进行提案，沙龙中所有人都必须知道自己店里现在的卖点是什么，每天抓住卖点进行销售和服务是很重要的。

◆沙龙结构

经营品牌财务员工四位一体，沙龙一定能取得更好的发展

待客之道

锻炼内在修养

提升外在形象

微笑就是工作

永远保持自信

和顾客一起享受

努力和痛苦绝不表现出来

3E：

Enjoy享受乐趣→令顾客享受其中的快乐

Exciting感动让人→令顾客感动

Entertainment娱乐精神→玩耍的心情、提案

员工管理理论

一、五个理论

1个梦想，2个工具，

3个环境，4种能力，

5品用人。

1个梦想----做个3等人

3等人具备条件：

房子100万，车价费用100万，生活，供养老人等共600万，30年，每年20万，每月2万；要成为领导，才能达到，领导比须现身说法，起到模范作用，神-必须聚，型可散

员工为啥来到这个企业---冲公司来（赚钱，学习,安全……），但因上司而走；解决谁的问题就要先成为谁的思想

2个工具----少埋怨，多自检，控制情绪

我为此事负什么责任？

--做事原则

我为此做些什么？

---做人原则

3种环境

军队—法规—军官，士兵---下级服从上级，官的标杆——官不动，兵在后

学校---道理----老师学生---遵守纪律，勤学苦练

家庭---情----父母，子女----尊重问候，礼貌

原则问题，坚决执行

小事情引起店内人关注

4种能力-----综合性人材

做-----教---管---德（手---口----脑----心）

5品用人

能力忠诚对应方法

极品强强重用

良品一般强培养使用

次品一般一般沟通使用

废品差差限制使用

毒品超强极差坚决不用

忠诚：

追随，承担责任，愿意付出------没有淘汰制的企业，没有生命力

二．领导人具备3个特质

1、日精进，修及他人---学习力

举例1+2=33+5=84+7=95+7=12很多人收索错误，不学习其优点。

好—经验；不好---教训，把精力用在好的经验上

没有永远的朋友，用发展的眼光，不能拿过去来审视—事隔三日，刮目相看

2、以身作则---用行动不是嘴上，认准了坚持去做---世上大部分人做不到，少部分人成功

3、快乐奋斗----不学习倒退，学习才能也长----不王则亡

三、学习5中方法

1、初步了解

2、重复练习

3、开始使用

4、再次加强

5、融会贯通

学时把未知变已知，习是把已知变成自己的

四、开会

早会---提醒同事进入工作状态，激励嘉许-----早上统一早班，下班分早晚

晚会----批评

周会----调整未达标—战术解决

月会---营造氛围，分享奖励，罚来奖励，制定后期目标

学习共性，调试特性特性是无法模仿的，不易复制

沙龙组织架构

美发员工晋升制度

一、员工晋升的途径：

发型助理→三级电焗师助理→二级电焗师助理→一级电焗师助理（一级D电焗师助理→一级C电焗师助理→一级B电焗师助理→一级A电焗师助理）→晋升发型师学员→准师→初级发型师→中级发型师→高级发型师→资深发型师

1、晋升程序；

员工晋升均采取员工申请与公司考评相结合的方式进行。

具体程序为：

员工申请（填写《晋升申请表》）→店内组织考核并评价→店长审核评价→组织培训→阶段理论考试→阶段技术考试→合格者阶段晋升（准师→初级发型师→中级发型师→高级发型师→资深发型师）。

另外，一级电焗师助理应发挥团体精神，在晋升发型师期间，必须在店内以“一带一”方式，辅助一名电焗师助理直至其进入晋升发型师课程阶段。

2、晋升条件：

2.1A学校学员晋升为电焗师助理学员的常规条件

2.1.1在助理岗位上工作满三个月

2.1.2形象良好,理解能力良好,反应速度快,热爱美发行业,有志于在这个行业中发展

2.1.3考核洗头技术、店内接待服务流程合格

2.1B外招助理晋升为电焗师助理学员的条件

2.1.1在助理岗位上工作满一年半

2.1.2形象良好,理解能力良好,反应速度快,热爱美发行业,有志于在这个行业中发展

2.1.3考核洗头技术、店内接待服务流程合格

2.2三级电焗师助理晋升二级电焗师助理→一级D电焗师的条件

2.2.1参加电焗师助理考牌，逐级考取：

冷烫牌、直发牌、颜色牌、陶瓷烫牌、（曲纹烫牌）

2.3一级D电焗师助理晋升一级A电焗师助理的条件

2.3.1在每一级（一级D→一级C→一级B→一级A）的岗位上满六个月

2.3.2参加每级技术考核合格

2.3.3晋升考核前六个月综合考核月平均分数在80分以上

2.3.4店长、发型师、营运部、电焗师助理评价80分或以上。

2.4一级电焗师参加发型师课程的条件

2.4.1在一级电焗师岗位上满一年以上（若为特训班形式，则为两年以上）。

2.4.2晋升考核前六个月综合考核月平均分数在80分以上。

2.4.3参加见习发型师培训课程的面试、技术考试通过。

2.4.4店长、发型师、营运部、电焗师助理评价80分或以上。

二、月常规综合考核分数标准（以下标准会按实际情况不定时作调整）

项目

指标或内容标准

评分办法

满分

日常行为规范（A）

按巡场记录中每有1次过失，如无罚款则扣1分，如有罚款，则警告扣2分，小过扣5分，大过扣10分；另外，迟到扣2分/次，服务流程失误扣2分/次，优良卡加1分/张

根据日常行为记录中的记载事项扣分，无扣分记载的为满分

40分

店内销售能力（B）

产品+卡

15个/月

30分

发型师民意调查（C）

每月16日前由店内调查

（见电焗师民意调查表）

30分

留客能力（D）

单调客数+外创

每个加1分

N分

店长评价（E）

一级D电焗师助理→资深发型师每级晋升前店长参与评价（见晋升申请表）

常月不评比

良好

备注：

服务流程失误指个人因技术操作不当，引致客人身体或衣物受损，导致客人返工。

三、日常综合考核分数的公告与存档

1、由店长负责组织建立《员工综合考核评分公告栏》张帖在休息室

2、每周周一，店长将上周各员工综合考核分数评定，并填写在《员工综合考评公告栏》上在周会上通报各员工考评分数

3、每月17日由店长将上月《员工综合考评分数表》上交人力资源部,由人力资源部将评分数输入电脑建立档案

四、晋升培训及考试时间安排：

1、凡员工需晋升的,于当月15日前填写晋升申请,25日前店内组织完成考试,或店长完成考核评价,并上报人力资源部.30日人力资源部组织完成审批,并通知各店;次月一日正式开始执行晋升或开始培训

员工月综合考核公告栏

店名：

年月日~月日

姓名

工号

第一周

周总分

第二周

周总分

第三周

周总分

第四周

周总分

月总分

店长评价

A

B

C

D

A

B

C

D

A

B

C

D

A

B

C

D

注：

1、A代表日常行为规范；B代表店内销售能力；C代表发型师民意调查；D代表留客能力；

2、此表一式两份，一份贴在休息室，另一份留存在店长处保管；3、此表总结月度综合评分后，每月16日由行政店长上交人力资源部备案。

晋升申请表

申请人

工作门店

现岗位和级别

申请人晋升的级别：

自我评价:

申请人签名:

年月日

店长意见

人力资源部意见

年月日

总经理审批

员工竞级及工资表

一星前台：

1200元/月

项目及考核标准

工资标准

打单

200元

无错单≤5次

100元

接待顾客、安排顾客

300元

员工生活

50元

现场气氛渲染

100元

当月无超假旷工

100元

店内卫生检查

100元

前台物品摆放整齐

50元

二星前台：

1500元/月

项目及考核标准

工资标准

打单

100元

无错单≤5次

200元

接听电话标准（普通话）

100元

收，支帐（表格）

200元

前台物品摆放整齐

100元

轮排

100元

工资核算，发放

100元

音响播放

100元

当月无超假旷工

100元

每周数据分析

200元

接待顾客、安排顾客

200元

三星前台：

2000元/月（可入股）

项目及考核标准

工资标准

打单

200元

无错单≤5次

100元

接听电话标准（普通话）

100元

岗位在职

200元

前台物品摆放整齐

100元

接待顾客、安排顾客

100元

店容店貌

100元

现场气氛渲染

100元

产品调转表格制作、盘点

100元

店内夜间教育

300元

深度客服

200元

财务管理

200元

当月无超假旷工

100元

奖金

200元

一星助理：

考核底薪300+提成+奖金（日奖金+团队奖+PK奖）

项目及考核标准

工资标准

提成

岗位职责

接待顾客客数≥200个

50元

每个头提成2元，点客3.元；加洗60%；外卖30%；注：

欧莱雅20%

洗发、头部按摩、肩颈放松、护发

顾客评价好（可以≥80%

50元

销售业绩≥200

50元

当月无超假、矿工

50元

违反员工制度≤5次

100元

二星助理：

考核底薪450+提成+奖金（日奖金+团队奖+PK奖）

项目及考核标准

工资标准

提成

岗位职责

接待顾客客数≥180个

50元

每个头提成2元，点客3.元；加洗60%；外卖30%；注：

欧莱雅20%

洗发、头部按摩、肩颈放松、护发，冷烫

顾客评价好（可以≥80%

100元

销售业绩≥300

50元

当月无超假、矿工

50元

违反员工制度≤4次

100元

培育一星助理（每周≥3次）

50元

冷烫提成5%

下团队人员数

50元

三星助理：

考核底薪550+提成+奖金（日奖金+团队奖+PK奖）

项目及考核标准

工资标准

提成

岗位职责

接待顾客客数≥150个

50元

每个头提成2元，点客3.元；加洗60%；外卖30%；注：

欧莱雅20%

洗发、头部按摩、肩颈放松、护发，冷热汤烫，染发

顾客评价好（可以）≥80%

100元

销售业绩≥500元

100元

当月无超假、矿工

50元

违反员工制度≤3次

100元

培育二星助理（每周≥3次）

100元

冷，热烫，染提成8%

下团队人员数

50元

烫染总监（可入股）：

考核底薪800+提成+奖金（下团队提成奖）

项目及考核标准

工资标准

提成

岗位职责

接待顾客客数≥100个

50元

每个头提成2元，点客3.元；加洗60%；外卖30%；注：

欧莱雅20%

育人，团队业绩完成目标提1%--2%

顾客评价好（可以）≥80%

100元

销售业绩≥3000元

200元

当月无超假、矿工

50元

违反员工制度≤2次

100元

培育二星助理（每周≥3次）

300元

冷，热烫，染提成8%

发型师（设计师）：

考核底薪300+提成+奖金（日奖金+团队奖+超任务奖+PK奖）

提成：

劳动业绩≥5000，大小头提成19%，）完成目标外卖提成30%未完成提成15%注：

欧莱雅提成20%点客超过50%奖励200元，点客大于30%奖100元，烫染率超过10%奖100元

项目及考核标准

工资标准

提成

岗位职责

接待顾客客数≥200个

50元

3款女士发型、3款男士发型、3款造型

劳动业绩≥5000元

50元

销售业绩≥500元

50元

当月无超假、矿工

30元

员工制度≤5次/月

100元

烫染返工≤3个/月

20元

发型师（导师）：

考核底薪500元+提成+奖金（日奖金+团队奖+超任务奖+PK奖）

提成：

劳动业绩≥8000，大小头提成21%，）完成目标外卖提成30%；未完成提成15%；注：

欧莱雅提成20%点客超过60%奖励300元，点客大于40%奖200元，烫染率超过20%奖300元

项目及考核标准

工资标准

提成

岗位职责

接待顾客客数≥220个

100元

3款女士发型、3款男士发型、5款造型

劳动业绩≥8000元

50元

销售业绩≥800元

100元

当月无超假、矿工

30元

员工制度≤4次/月

100元

烫染返工≤2个/月

20元

培育初级发型师（每周1次）

50元

下团队人员

50元

发型师（高级）：

考核底薪600元+提成+奖金（日奖金+团队奖+超任务奖+PK奖）（可入股）

提成：

劳动业绩≥12000元，大小头提成22%，）完成目标外卖提成30%；未完成提成15%；注：

欧莱雅提成20%点客超过80%奖励400元，点客大于50%奖200元，烫染率超过30%奖300元

项目及考核标准

工资标准

提成

岗位职责

接待顾客客数≥240个

100元

5款女士发型、3款男士发型、5款造型

劳动业绩≥12000元

50元

销售业绩≥1200元

100元

当月无超假、矿工

30元

员工制度≤3次/月

100元

烫染返工≤2个/月

20元

培育初级发型师（每月6次）

150元

下团队人员数

50元

总监（可入股）：

考核底薪1000元+提成+奖金（日奖金+团队奖+超任务奖+PK奖）

提成：

劳动业绩15000元以上，大小头提成22%，）完成目标外卖提成30%；未完成提成15%；注：

欧莱雅提成20%下团队提成业绩奖1%（完成任务）

项目及考核标准

工资标准

提成

岗位职责

接待顾客客数≥150个

100元

5款女士发型、3款男士发型、5款造型

劳动业绩≥21000元

200元

销售业绩≥3000元

300元

当月无超假、矿工

30元

员工制度≤1次/月

50元

烫染返工≤1个/月

20元

培育高级级发型师（每周2次）

800元

总店经理：

2000元/月（可入股）+提成+奖金（超任务奖金+团队奖金），劳动业绩≤6000元，提成19%，多余划入其他团队

项目及考核标准

工资标准

接待顾客客数≥3000个

200元

A、营业额≥9万以上营业额超出提2%；

B、营业额≥10万超出提3%

C、营业额≥12万超出提4%

A、员工≥12人，少于则100元/人

B、

劳动业绩≥8.5万元

1000元

销售业绩≥8000元

200元

当月无超假、矿工

50元

每2月的活动策划

100元

员工会议每周≥2次

300元

培育副经理2人

150元

尊尚店经理：

1600元/月（可入股）+提成+奖金（超任务奖金+团队奖金），劳动业绩≤6000元，提成19%，多余划入其他团队

项目及考核标准

工资标准

接待顾客客数≥1500个

150元

A、营业额≥6.5万以上营业额超出提2%；

B、营业额≥7.5万超出提3%

C、营业额≥8.5万超出提4%

A、员工≥12人，少于则100元/人

B、

劳动业绩≥6.5万元

650元

销售业绩≥8000元

200元

当月无超假、矿工

50元

每2月的活动策划

100元

员工会议每周》2次

300元

培育副经理2人

150元

旗舰店经理：

1500元/月（可入股）+提成+奖金（超任务奖金+团队奖金），劳动业绩≤6000元，提成19%，多余划入其他团队

项目及考核标准

工资标准

接待顾客客数≥1200个

200元

A、营业额≥5万以上营业额超出提2%；

B、营业额≥6万超出提3%

C、营业额≥8万超出提4%

A、员工≥12人，少于则100元/人

B、

劳动业绩≥5万元

600元

销售业绩≥6000元

100元

当月无超假、矿工

50元

每2月的活动策划

100元

员工会议每周》2次

300元

培育副经理2人

150元

备注：

提成均扣掉产品成本，再算业绩；

试运行期为3个月；

执行期为1--2年。

假如人员不够情况，店经理兼其他店同等岗位取消一个店底薪，另一个店加500元

职业道德准则

尊重他人的感情和权力，牢记“金条”

对同事公平有礼，不准故意抢走同事的顾客

对顾客公平有礼，不乱收费，不偏爱某些顾客

对新方法和新技术虚心好学，积极参加有助于提高技术，更新信息的培训计划

对人坦率、诚实，服务及产品不准弄虚作假、偷工减料，不能实施的服务不准宣传推广

品行优良，真爱自己的名声，这些会给你带来很长时间的益处

对雇主和同事忠实，一个成功的沙龙更有助于你的成功

遵守诺言，尽职尽责，永远不要破坏顾客或同事赋予你的信心

按照管理部门规定条例的最高标准进行防菌消毒，保持工作区和工具干净整洁、五污点

像信任你自己一样信任并自豪于你的职业

客户管理表

编号：

姓名：

性别：

生日：

年月日

职业：

电话：

移动电话：

皮肤

正常□异常□敏感性□

发量

多□普通□少□

粗细

粗□正常□细□

发质

油性□中性□干性□

硬度