六年级综合实践教案上册doc.docx
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六年级综合实践教案上册
综合实践备课(六年级上册)垡头二小孙芳第一单元家庭烹饪目录10课时第一课技术基础锅的使用方法和保养(2课时)第二课技术实践鸡蛋的吃法(2课时)第三课技术实践焖米饭(2课时)第四课技术实践煮面条(1课时)第五课技术实践今天我当家早餐方案(1课时)第六课技术实践午餐显身手(1课时)第七课技术实践为家庭宴会添彩(1课时)第一课技术基础锅的使用方法和保养(2课时)第一课时了解与调查教学目标知识与能力通过各组的调查,进行组组之间的交流,从而能够对锅知识有更加深入地了解。
过程与方法在交流、讨论、融会的氛围中学习情感态度价值观学生通过活动,学会了倾听,懂得了如何采纳别人的意见,增强了健康的生活知识。
教学重点在研究性学习中,教师指导学生对于知识的把握方式的掌握。
教学难点知识的把握教学准备1、教师准备书籍及图片,供教学用演示文稿、网站。
活动研究计划表格2、学生准备铅笔、书籍教学过程教学环节教师活动学生活动教学目标
(一)、活动的导入同学们,在我们的生活中,每天都要用到锅,你对他们有哪些了解呢现在我们就先进行一下测试。
填写第3页课本,看一看,你到底了解多少呢集体交流,在你所填写的内容中,有几种是你认识的呢见过吗那么我们对他们又有多少了解呢今天这节课,我们就一起来认识它们学生填写课本学生汇报设计一个我们日常生活中的问题。
激发学生的兴趣,激发研究的欲望
(二)、自主学习1、集体纠正填写的内容名称铁锅、铝锅、蒸锅、电饭锅、砂锅。
作用炒菜、蒸饭、蒸馒头、炖汤等2、根据这些认识,你又联想到哪些想要知道的问题,可以提出来。
3、各组把提出的问题,整理清楚,然后阅读4-7页,看一看,你解决了哪些问题又知道了哪些知识4、汇报问题解决的情况。
5、这是教材为我们,提供的知识储备,那么还有那么多的指示,我们怎么办呢小组讨论6、汇报基本方法交流小组把提出的问题写下来。
自主学习交流答案小组讨论解决问题的方法调查已有的知识基础根据情景,提出问题启发学生的探索知识欲望(三)制定研究方法1、小组确定研究的方法。
教师为你们提供了一份调查表,你们可以对这个表格进行修改,再操作。
2、小组交流,制定计划的方法方法和最得意之处,工期他同学参考。
3、修改方案小组活动,制定计划集体交流(三)总结今天这节课,我们初步了解了一些知识,各组制定了研究的计划,在研究过程中,我们的研究还会遇到不同的问题,请同学们记住,计划是为实践服务的,因此要在实践中进行不断地完善。
下节课,同学们把所有的资料带来,我们一起整理出来,在提供给其他同学分享。
板书综合实践活动研究计划研究主题小组分工成员组长组员分工研究方法成果展示预计完成时间课后反思第二课时交流与展示教学目标知识与能力对于各组的调查,进行整理和交流,从而能够对锅知识有更加深入地了解。
过程与方法在汇报、交流、讨论、融会的氛围中学习情感态度价值观学生通过活动,学会了倾听,懂得了如何采纳别人的意见,增强了健康的生活知识。
教学重点在研究性学习中,教师指导学生采取不同的形式进行展示。
教学难点知识的把握的准确性教学准备空白的纸张各种材料教学过程教学环节教师活动学生活动教学目标
(一)导入同学们,我们在上节课,都对知识进行了调查,今天这节课,我们就进行整理。
直接切入主题明确学习的目的
(二)准备活动1、针对同学们的知识储备,你们打算如何给大家展示出来呢请小组先交流一下。
2、介绍展示方式,并且说出为什么采取这种方式3、小组活动,准备。
交流提示与交流,便于对于方式多样性的把握。
(三)汇报交流1、各组对知识进行汇报,其他小组作评价。
要求汇报时间控制在三分钟之内,要清除明确。
方式我们采取的是什么方式为什么最能吸引人的是哪一点展示最能让我们心服口服的一点。
2、对于以上各组的表现,进行评价,评出“最佳知识丰富组”和“最佳创意组”3、你还能为哪一组设置一个奖项,请商量后,再提出来,集体通过。
准备工作后再进行调整。
在特定的时间内进行展示,才更加具有可比性。
(四)总结与评价通过今天的努力,我们把有关锅的问题,能了个基本明白,现在各组把没有解决的问题进行整理,抄写在问题栏里,希望得到其他同学的帮助得以解决。
组长组织完成这个项目。
注意问题的生成性和知识的延续性板书课题各种奖项的设立问题的生成课后反思第二课技术实践鸡蛋的吃法(2课时)第一课时教学目标知识与能力初步掌握鸡蛋的集中吃法,了解几种吃法的不同营养价值,从而选择恰当的时机选用不同的吃法。
过程与方法在调查与知识的溶解中学习。
情感态度价值观学会根据问题进行调查,并且明确各种吃法的做法。
教学重点如何进行操作教学难点操作教学准备计算机房进行教学。
教学过程教学环节教师活动学生活动教学目标一导入(教师手拿几个鸡蛋)这是什么说一说你对鸡蛋的了解今天这节课,我们就对鸡蛋进行更加深入地了解。
叙述倾听点名课题
(二)调查知识基础1、平时我们对鸡蛋有哪些吃法2、你会做吗小组交流一下你的做法。
3、你们组存在哪些问题,谁能解决煎蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋饭、炒鸡蛋等做法的交流调查已有的知识基础(三)挖掘知识的深层1、通过刚才的调查,你门还有哪些问题呢2、关于鸡蛋的做法,你们还有创新吗3、为了有更多地了解,我们就一起调查一下。
4、填写调查表我知道了()我发现了()小窍门提出相应的问题。
调查知识挖掘知识的内涵(四)总结与评价1、汇报你解决了什么问题,采取的什么方式2、我们发现了那些小窍门如何进行宣传呢认领小组汇报与补充宣传认领小组(五)实践作业回家后,在家长的指导下进行尝试,并且请家长做出评价。
准备评价操作评价品尝评价板书鸡蛋的几种吃法做法煎蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋饭、炒鸡蛋课后反思第二课技术实践鸡蛋的吃法第2课时教学目标知识与能力教会学生品尝食品的方法,并学会对别人的作品进行评价的能力.过程与方法通过品尝,总结别人的优点,找到自我改进的方法。
情感态度价值观学会实事求是的评价别人,并且增进学生间的互助。
教学重点如何进行评价教学难点评价的标准教学准备学生上课前制作的各种创新鸡蛋。
教学过程教学环节教师活动学生活动教学目标一导入上节课,我们对鸡蛋的吃法进行了归纳,并且在了解多种做法的基础上进行了创新设计。
还记得我给你们留的作业吗对,今天我们要比一比谁是我们班的”中华小当家”回忆所学知识点名课题
(二)初步提出评价标准1、同学们老师遇到了一个问题,就是对于你们制作的鸡蛋,我如何评价呢2、小组交流一下你们的评价标准。
3、小组汇报教师板书引发学生的兴趣,鼓舞他们的精神小组讨论评价标准的制定汇报评价的标准小组交流的同时,思考从哪几方面进行评价(三)对于评价标准进行修改整理完善1、现在咱们有这么多的评价要求,咱们需要对这些评价进行整理.2、你们说咱们应该怎么整理标准如下板书去掉相同的,一样意思的合并删除不合理的标准不能太长3、那好我们就按照这样的标准进行评价4、评价的方式以同学互评和教师评价两种方式进行5、在评价的过程中,相互交流制作方法,并给其他小组提出意见。
引发学生进行新的思考,如何修改评价标准.学生体会如何筛选问题学生下坐位品尝同学的鸡蛋,相互交流方法挖掘知识的内涵(四)总结与评价1、今天咱们班的小当家就是****。
恭喜他。
2、通过这节课,你有那些收获啊学生全体鼓掌。
学习了如何制定评价标准,也学会了更多的鸡蛋制作方法。
板书**班小当家评价标准制定评价标准的方法获胜队课后反思第三课技术实践焖米饭2课时第一课时教学目标知识与能力初步掌握焖米饭的方法,了解米饭具有的营养价值过程与方法在调查与知识的溶解中学习。
情感态度价值观学会根据问题进行调查,并且培养学生的创新意识。
教学重点如何进行操作教学难点操作教学准备计算机房进行教学。
教学过程教学环节教师活动学生活动教学目标一导入(教师米和米饭)这是什么说一说它们之间有什么关系今天这节课,我们就学习如何做米饭。
叙述倾听点名课题
(二)调查知识基础1、平时你们家的米饭有哪些做法2、你会做吗小组交流一下你的做法。
3、你们组存在哪些问题,谁能解决焖米饭蒸饭电饭锅炒饭等做法的交流调查已有的知识基础(三)挖掘知识的深层1、通过刚才的调查,你门还有哪些问题呢2、关于米饭的做法,你们还有创新吗3、为了有更多地了解,我们就一起调查一下。
4、填写调查表我知道了()我发现了剩米饭的做法小窍门有()提出相应的问题。
调查知识挖掘知识的内涵(四)总结与评价1、汇报你解决了什么问题,采取的什么方式2、我们发现了那些小窍门如何进行宣传呢认领小组汇报与补充宣传要求做法种类及方法、剩饭的巧做。
宣传认领小组(五)实践作业回家后,在家长的指导下进行尝试,并且请家长做出评价。
准备评价操作评价品尝评价板书米饭的几种做法做法焖米饭蒸饭电饭锅炒饭课后反思
二、技术实践焖米饭第2课时教学目标知识与能力教会学生品尝食品的方法,并学会对别人的作品进行评价的能力.过程与方法通过品尝,总结别人的优点,找到自我改进的方法。
情感态度价值观学会实事求是的评价别人,并且增进学生间的互助。
教学重点如何进行评价教学难点评价的标准教学准备学生上课前制作的各种创新米饭。
教学过程教学环节教师活动学生活动教学目标一导入上节课,我们对米饭的吃法进行了归纳,并且在了解多种做法的基础上进行了创新设计。
还记得我给你们留的作业吗对,今天我们要比一比谁是我们班的“米饭大王”回忆所学知识点名课题
(二)初步提出评价标准1、对于你们制作的米饭,如何进行评价呢2、小组交流一下你们的评价标准。
3、小组汇报教师板书引发学生的兴趣,鼓舞他们的精神小组讨论评价标准的制定汇报评价的标准小组交流的同时,思考从哪几方面进行评价(三)对于评价标准进行修改整理完善1、现在咱们有这么多的评价要求,咱们需要对这些评价进行整理.2、你们说咱们应该怎么整理标准如下板书去掉相同的,一样意思的合并删除不合理的标准不能太长3、那好我们就按照这样的标准进行评价4、评价的方式以同学互评和教师评价两种方式进行5、在评价的过程中,相互交流制作方法,并给其他小组提出意见。
引发学生进行新的思考,如何修改评价标准.学生体会如何筛选问题学生下坐位品尝同学的米饭,相互交流方法挖掘知识的内涵(四)总结与评价1、今天咱们班的米饭大王就是****。
恭喜他。
2、通过这节课,你有那些收获啊学生全体鼓掌。
学习了如何制定评价标准,也学会了更多的米饭制作方法。
板书米饭大王评价标准制定评价标准的方法获胜队课后反思第四课技术实践煮面条课题煮面条教学目的知识传授学习煮面条的方法能力培养培养学生的动手能力情感态度价值观自己动手、丰衣足食。
教学重难点重点学习煮面条的方法难点学习煮面条的方法教学准备教师学生教学过程教学阶段师生活动教学设计说明激趣种类煮面条1、面条的品种很多,你知道有哪些挂面、切面、手擀面、长寿面等。
2、面条的吃法很多,你都知道有什么面炸酱面、麻酱面、打卤面等。
3、煮面条方法(注意用火安全)煮挂面①锅里放水②烧至微开③面条下锅④锅开加少许凉水⑤开锅即可捞出激发学生兴趣学习煮面条的方法实践煮切面①锅里放水②烧至滚开③面条下锅并轻轻搅动④开锅后再点两次凉水。
⑤开锅即可捞出4、面条煮好后,浇作料即可。
5、作业(注意用火安全)回家在家长的指导下动手做面条。
并让家长进行评议。
培养学生实践能力板书设计煮面条第五课技术实践今天我当家早餐方案(2课时)第一课时了解与调查教学目标1.通过讨论交流,教给学生设计早餐方案的方法,如何做到营养合理。
2.课前调查、课上汇报。
3.通过设计食谱,学习自己动脑筋安排自己的饮食,树立积极的生活态度,渗透合理搭配早餐的技巧和能力。
教学重点掌握设计合理早餐的设计方法。
教学难点评价标准的制定和早餐方案的设计方法。
教学准备1、教师准备书籍及图片,活动研究计划表格2、学生准备铅笔、书籍教学过程教学环节教师活动学生活动教学目标
(一)、情景的导入同学们,今天早晨你们吃早餐吗吃早餐的同学,谁谈谈有什么好处没吃早餐的同学,也来谈谈为什么没吃通过大家的讨论,我们知道早餐对补充人体能量和营养至关重要,如果不吃早餐,人体血液中的葡萄糖含量随之降低,人就会有饥饿感,注意力不集中,记忆力下降。
学习效果自然不理想,所以我们每个人都要吃早餐。
吃早餐的同学不锇,身体好等家长没时间,自己不会做。
起床晚没时间。
学生汇报通过谈话,了解学生吃早餐的情况,激发学生的兴趣。
(二)、探讨研究
(一)展示调查表咱们班的1组同学和老师在课下对咱们学校六年级的全体学生进行了一次调查,咱们有请他们组展示调查表(实物投影)略师各组选择性的研究一个问题,谈谈经常吃这些食物有什么坏处
(二)学生收集、汇报信息小结听了同学们的发言,让我们大开眼界,增长了知识。
(三)那早餐应该是由哪些部分组成呢主食副食(四)对于早餐怎样搭配才合理呢我们各小组先来制定出一个评价标准板书营养、经济、合理、卫生、可口交流交流分组讨论思考答案1粥、豆浆、牛奶2馒头、油饼、鸡蛋3咸菜、蔬菜、饭后加水果补充维生素交流答案调查已有的知识基础类别要清楚,利于下面的学习根据情景,提出问题启发学生的探索知识欲望(三)动手设计1、如果今天由你来当家,让你设计一顿早餐,你首先应该考虑什么2、大家打开书15页,完成你的早餐方案3、完成的同学可以组内先互相交流,相互提建议,修改你的方案。
4、咱们一起来看一看这份早餐方案是否符合我们营养、经济、合理、卫生、可口的标准。
1吃饭人口和家人口味学生组内交流集体交流(四)总结通过今天这节课,我们学习了设计营养、合理早餐的方法。
我希望同学们回家后征求家长对方案的意见,把方案再进行修改调整。
然后按照方案制作一份早餐,请你的爸爸妈妈一起品尝。
板书今天我当家组成主食副食评价标准营养经济合理卫生可口课后反思第六课技术实践午餐显身手(1课时)教学目标知识与能力根据所学知识,为全家设计午餐方案。
过程与方法学生们在交流中进行融通,学会设计方案以及汇报。
情感态度价值观学生通过活动,学会了倾听,增强了健康的生活知识。
教学重点教师指导学生进行自主学习方式的研究。
教学难点自主学习的方式教学准备1、教师准备书籍及图片,活动研究计划表格2、学生准备铅笔、书籍教学过程教学环节教师活动学生活动教学目标
(一)、活动的导入同学们,你们的平均年龄是多大谁能告诉我那你们能计算出吃过多少次午饭吗这么多次吃午饭,一般都谁做饭阿家长们努力挣钱供我们上学,给我们生命,以及这么多年你生活所需要的一切,我们不应该心存感激吗你们想不想也给家人做一顿午餐面条大家都吃过,那你们又都吃过什么样的面条呢今天这节课,我们就一起来研究面条学生汇报学生倾听,炸酱面、肉丝面、西红柿鸡蛋面设计一个我们日常生活中的问题。
激发学生对家长的爱,激发想报答家长的欲望
(二)、自主学习制定研究方法1、你们知道炸酱面由哪几部分组成呢主料、辅料和调料2、我们做事情一定要先计划好,在动手操作,这样可以少走很多弯路,我们先打开书小组记录员完成18页的制作方案。
3、小组交流,汇报你制定的依据。
4、其他小组成员为他们提出意见建议。
5、修改方案6、当我们实际操作时,应该注意哪些问题呢7、今天的作业是,在家长的帮助下,按照自己设计的方案制作面条。
8、现在我有三个问题想问问你们,(1、怎样做才使擀出的面条不粘连炸酱时,用文火还是旺火麻将为什么要稀释交流交流分组讨论提出问题,进行记录交流答案小组活动,制定计划集体交流小组讨论解决问题的方法调查已有的知识基础类别要清楚,利于下面的学习根据情景,提出问题启发学生的探索知识欲望(三)总结今天这节课,我们各组制定了研究的计划,下节课,同学们把你们在实际操作中遇到的问题带来,我们一起想办法,在提供给其他同学分享。
板书麻酱面或炸酱面主料辅料调料面条黄瓜酱课后反思第七课技术实践为家庭宴会添彩蔬菜雕刻教学目标1、使学生对蔬菜雕刻有所了解。
2、学习百合花的雕刻方法。
3、培养学生动手能力和热爱学习,热爱生活的情趣。
教学重点百合花的雕刻方法。
教学难点;雕刻花瓣。
课前准备水果刀,胡萝卜,辣椒。
教学方法;教师指导刀法,学生动手操作。
教学过程1、导入。
(出示百合花样)谁知道这是什么喜欢吗喜欢。
那么这节课我们一起来学习蔬菜雕刻。
板书课题2、讨论。
观察你能得出这种雕刻方法吗(学生大胆尝试)3、讲解。
制作花用胡萝卜削成正五角形,尖端切开,顺底部削出五个花瓣,削切刀尖端部分1-2厘米处,不要切开,两手各拿着一端,逆方向轻轻转动,扭断中间部分,花瓣即脱落。
制作花瓣方法一刀子把小辣椒切分成四份。
讨论你还能想出别的办法吗4、实践。
要求
(1)两人一组,分别实践
(2)注意安全,刀法的使用(3)保持桌面干净5、展评、小节。
(1)比一比,谁雕刻的好
(2)在菜肴旁边加上雕刻的花蕾,可以使人增加食欲。
6、作业。
雕刻几种百合花。
7、板书设计。
6蔬菜雕刻步骤123要求美观第二单元小木工目录8课时第一课技术基础木材的来源和用途(2课时)第二课技术基础木材的种类第三课技术基础节约木材保护环境第四课技术实践小挂件的制作第五课技术实践相片框的制作第六课技术实践工艺小茶几的制作第七课技术实践课程表架的制作第一课技术基础木材的来源和用途(2课时)第二课技术基础木材的种类第三课技术基础节约木材保护环境第四课技术实践小挂件的制作第五课技术实践相片框的制作第六课技术实践工艺小茶几的制作第七课技术实践课程表架的制作第三单元小金工目录8课时第一课技术基础金工工具及其使用方法(2课时)第二课技术实践晾衣架的制作第三课技术实践小锥子的制作第四课技术实践小烛台的制作第五课技术实践食品雕刻磨具的制作与拓展(2课时)第六课技术实践活动书画挂钩的制作第一课技术基础金工工具及其使用方法(2课时)第二课技术实践晾衣架的制作二教学目标1使学生了解做晾衣架的技术要领。
学会做一个晾衣架。
2使学生学会用钳子弯折铁丝的技术。
3培养学生自己设计制作新颖、实用的晾衣架的能力,发展他们的创造精神。
三教学重点让学生学会做晾衣架。
四教学难点用钳子把长的一端铁丝弯成问号形状的挂钩。
五教学准备粗铁丝、钳子、锤子、圆木棍、尺子等。
教学录像片。
六教学时间1课时七教学过程导入1教师展示晾衣架,提问它是什麽有什麽用途2学生观察、汇报。
3谈话引出课题。
目的激发学生学习兴趣。
新授;一提问1用晾衣架晾衣服有什麽好处2制作晾衣架的材料和使用的工具是什麽3晾衣架的制作过程和方法是什麽二学生自学看书。
目的突出学生主体地位培养自学能力,发展思维,锻炼表达能力。
1分组讨论。
2汇报。
三提出要求。
四学生动手实践,教师巡视指导。
五小结。
六布置做业。
选用不同材料、自己设计制作一个晾衣架。
课后小结;板书设计15做晾衣架方法砸直量画弯折拧紧弯钩第三课技术实践小锥子的制作自制小锥子
一、教材说明本课是教学生自制小锥子的方法,全文分为四部分第一部分,启发学生自己动手制作一个小锥子。
第二部分,是介绍做小锥子的工具和材料。
第三部分,具体讲述小锥子的制作步骤和方法。
安排了插图,分别介绍了制把儿、磨锥尖和淬火三部分内容。
第四部分,试让学生自己利用废旧物品制做一件小工具。
二、教学目标1、通过本课教学,使学生了解制作小锥子的方法,学生自己制作一把小锥子。
2、培养学生动手动脑的能力和勤俭节约的好品质。
三、教学准备制好的小锥子、劳动材料、锤子、钳子。
四、教学形式教师讲解、演示,学生课堂实践。
五、教学重点自制小锥子的方法。
六、教学难点锥尖的磨制。
七、教学时间一课时
八、教学过程1、导入新课谈话在学校开展科技兴趣小组活动中,不少同学制作工具、玩具和科技小制作等。
在制作中,除了需要一些材料之外,还要一些小工具,如果花钱去买,会增加家长的负担。
今天我们利用废旧物品,自己动手自制一件小工具。
(板书课题)12、自制小锥子2、讲授新课指导学生阅读课文,思考(1)制作小锥子需要什么工具和材料(2)制作锥子的过程是什么(3)怎样制作锥子把儿,怎样磨尖和淬火(学生学习完后回答问题)(教师板书)1、制把儿2、磨锥尖3、淬火3、教师讲解(1)小锥子的把儿可以是三角形的也可以是圆形的,不管是哪一种都是从把儿的一端向锥尖方向去弯折,方法反了会出现大小不合适,造成合拢的困难。
(2)磨尖有两种要求,一种是圆锥形的锥尖,一种是三棱形的锥尖。
加工的时候可以用钢锉,也可以用废砂轮磨。
用钢锉锉削时锥尖在下面,右手握钢锉锉,推时用力下压,回锉不用力;用砂轮磨时,锥尖在上,可以双手握锥,右手握把,左手扶杆,向前推动,如果砂轮块小,左手要扶住砂轮,使其不能前后移动。
这时千万注意不要使锥尖扎到扶砂轮的左手。
(3)淬火将锥尖立即放入凉水中,使其迅速冷却就可以增强锥尖的硬度就可以了。
这是热处理的一种简便方法。
4、学生实践本课有制作材料,每人一份,同学们动手进行练习制作小锥子。
要求(1)方法正确,按顺序操作;(2)注意安全(用锉、用火);(3)随手收拾好工作面,工具放回原处。
5、评议、小结(1)通过实物投影展示作品,让学生互相比较谁做的更好。
(2)选出圆锥形的锥子和三棱形的锥子分别扎眼试一试,对比比较一下效果,看哪一种更好使,扎眼更快、更省力。
(3)今天我们自己动手制作了一件小工具,你有什么想法,说一说(4)把制作好的小锥子都干什么
九、布置作业(1)利用废旧物品制作一件小工具,可以自己设计制作,也可以改制和创制。
例如制作小锤子、小改锥、小刻刀、小钢锯等。
(2)准备门窗拉手、木螺丝钉、木板、木锥、螺丝刀。
十、板书设计12、自制小锥子步骤1、制把儿2、磨锥尖3、淬火第四课技术实践小烛台
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