商务酒店管理系统需求分析内有流程图.doc
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商务酒店管理系统需求分析内有流程图.doc
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商务酒店管理系统需求分析
概述
本系统主要用于对酒店业务数据的管理和维护,以及查询和分析.
当今社会,商场如战场,时间就是金钱,只有不断提高经营效率、更新管理模式、及时把握企业的经营状况、先人一步制订经营决策,才能提高自身的竞争能力,才能使自己立于不败之地。
随着电脑的普及,越来越多的商家开始对自己的业务采用电脑管理,在应用之余,总希望有好的业务管理软件来帮助他们提高工作效益和管理水平
以前酒店的管理,全部由人工完成,从前台点菜,菜单结算,物品采购到后台财务结算等等。
由于不可避免的人为原因,总存在一些误差,存在很大的不科学性,而如果采用数据库软件管理,所有数据均通过软件来处理,不但数据的正确性,完整性和延续性得到很大提高,而且数据的处理更加科学。
功能要求
酒店主要有以下几个部门:
前厅部、客房部、餐饮部、保安部、人事部、财务部、采购部。
一、前厅部:
负责预订管理、人住管理、结账管理、办理询问、行李寄存、处理投诉
1.预订管理:
管理顾客的预订客房,能够录入预订、撤销预订和查询预订,客房预订或撤销预订后腰更改房间的状态。
2.入住入住顾客的预订客房,能够录入预订、撤销预订和查询预订,客房预订管理:
为顾客办理入住手续、安排房间、收取住房费用及押金。
顾客入住后,更改房间状态。
3.结账管理:
每天清点顾客所用物品写入账单,退房时给顾客打印账单并退还或收取费用,更改所退房间状态。
4.办理问询:
前台应能通过查询系统能解决顾客的问询。
5.寄存行李:
前台可以为客户寄存行李,并将行李的编号,把行李性质写入系统,方便顾客领取。
6.登录系统:
用户可以通过正确的用户名和密码登录系统。
二、餐饮部:
负责预订管理,安排餐桌,结账,点单入帐,打折处理,,临时菜单调价。
1.预订管理:
管理顾客的预订客房,能够录入预订、撤销预订和查询预订,顾客在预订或撤后要更改餐桌状态。
2.安排餐桌:
顾客需要安排座位时可以查询空闲餐桌,安排顾客在空闲餐桌,并更改安排餐桌的状态。
3.点单入帐:
大堂服务员将客人所点菜单送交吧台,吧员按客人所选桌号将菜单录入数据库.如果顾客没有经吧台安排座位应勾销该桌号的使用权。
能够处理顾客追加菜单和购销菜单。
分别在吧台,菜部,厨房,财务处各打印一份菜单。
4.打折处理:
将菜品价格按情况进行打折。
5.结帐:
客人消费完毕,结帐,打印账单,将相应的餐桌状态更改,如果顾客还在本酒店住宿,就讲账单合并到前台。
6.临时菜单调价:
特殊情况下,将客人消费的菜品价格进行调整。
7.桌位及客人信息查询:
查询可供的桌位和消费中的客人信息。
8.登录系统:
用户可以通过正确的用户名和密码登录系统。
三、财务部:
财务结算、财务报表、物价调价、财务审核
1.财务结算:
财务管理员能通过系统进行财务结算。
2.财务报表:
财务管理员通过系统可以做财务报表。
3.物品调价:
财务管理员可以通过系统对酒店的消费物品进行价格调整。
4.财务审核:
财务管理员通过系统可以进行财务审核。
四、采购部:
负责登记物品入库,物品出库,物品查询及物品核算
1.物品入库:
将采购的物品分类入库,并写入数据库。
2.物品出库:
物品出库时要修改数据库,检查物品的库存。
3.物品查询:
能够查询物品的库存量。
4.物品核算:
能够核算物品。
用例图
1.前台管理用例图:
2.餐饮吧台管理用例图:
3.财务管理用例图:
4.采购管理用例图:
5用户用例图:
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