商品定位与分类.ppt
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商品定位与分类.ppt
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商品定位与分类商品定位与分类主讲教师:
蒋主讲教师:
蒋燕燕主要内容主要内容一、市场环境分析一、市场环境分析二、商品定位二、商品定位三、商品分类和编码三、商品分类和编码一、市场环境分析一、市场环境分析1.经济、地理环境分析经济、地理环境分析2.人口环境分析人口环境分析
(1)年龄结构
(2)性别结构(3)家庭结构3.消费习俗分析消费习俗分析二、商品定位二、商品定位
(一)
(一).商品定位的概念商品定位的概念指连锁企业针对目标消费者和生产商的实指连锁企业针对目标消费者和生产商的实际情况,动态地确定商品的经营结构,实际情况,动态地确定商品的经营结构,实现商品配置的最佳化。
现商品配置的最佳化。
(二)
(二).商品定位的本质商品定位的本质指连锁企业确定商品组成结构、实现商品配置最优化,反映企业在消费者心目中的形象。
成功的商品定位都有一个共性。
那就是一一种始终如一的形式将商品定位的功能与消费者心理的需要连接起来,通过这种方式将商品定位的信息明确地传递给消费者。
(三)商品定位的原则(三)商品定位的原则
(1)业态是商品构成的决定性因素
(2)适应消费者的需求变化(四)产品组合(四)产品组合1.概念概念所谓所谓产品组合产品组合,就是指一个企业向市场提,就是指一个企业向市场提供的全部产品的构成。
通常,产品组合由供的全部产品的构成。
通常,产品组合由若干产品线组成,每条产品线包含若干产若干产品线组成,每条产品线包含若干产品项目。
品项目。
2.产品组合的四种尺度产品组合的四种尺度
(1)产品组合的宽度产品组合的宽度产品线的数目的多少产品线的数目的多少海尔集团现有家用电器、信息产品、家居集成、工业制造、生物制药和其他等6条产品线,表明产品组合的宽度宽度为6。
(2)产品组合的长度产品组合的长度产品组合中产品项目产品组合中产品项目的总数。
的总数。
海尔现有15100种不同类别、型号的具体产品,表明产品组合的长度长度是15100(3)产品组合的深度产品组合的深度各产品项目中,每各产品项目中,每一品牌有多少品种(按花色、规格)。
一品牌有多少品种(按花色、规格)。
如,海尔集团的彩电产品线下有宝德龙系列、美高美系列等17个系列的产品,而在宝德龙系列下,又有29F8D-PY、29F9D-P等16种不同型号的产品,这表明海尔彩电海尔彩电的深度是的深度是17,而海尔宝德龙系列彩电的深海尔宝德龙系列彩电的深度是度是16。
(4)产品组合的关联度产品组合的关联度(黏度)(黏度)各产品各产品线在最终用途、生产条件、分销渠道或其线在最终用途、生产条件、分销渠道或其他方面的关联度。
他方面的关联度。
如,海尔集团所生产的产品都是消费品都是消费品,而且都是通过相同的销售渠相同的销售渠道,就产品的最终使用和分销渠道而言,这家公司产品组合的关联度关联度较大较大;但是,海尔集团的产品对消费者来说有各自不同的功能对消费者来说有各自不同的功能,就这一点来说,其产品组合的关联度小。
关联度小。
产品组合决策产品组合决策依据四种尺度:
依据四种尺度:
开拓宽度开拓宽度扩展领域,多元化,分散风扩展领域,多元化,分散风险险延伸长度延伸长度充实产品线,多品种、多品充实产品线,多品种、多品牌牌增加深度增加深度多规格、多包装、容量多规格、多包装、容量提高关联度提高关联度在一定领域提高竞争力在一定领域提高竞争力1.扩大产品组合扩大产品组合开拓宽度开拓宽度增加产品线增加产品线延伸长度延伸长度增加产品项目增加产品项目2.缩减产品组合缩减产品组合3.产品线延伸策略产品线延伸策略全部或者部分地改变全部或者部分地改变原有产品的市场定位。
原有产品的市场定位。
1)向下延伸)向下延伸高档产品线中增加抵挡产品高档产品线中增加抵挡产品项目项目2)向上延伸)向上延伸在原有产品线中增加高档产在原有产品线中增加高档产品项目品项目原有品牌的基础上推出所谓的原有品牌的基础上推出所谓的“金金”、“银银”、“极品极品”,3)双向延伸)双向延伸定位于中档产品市场的企业,定位于中档产品市场的企业,向产品线上下两个方向延伸。
向产品线上下两个方向延伸。
3.连锁企业的商品组合原则连锁企业的商品组合原则商品项目:
商品项目:
指企业商品销售目录上的具体品名和指企业商品销售目录上的具体品名和型号。
简言之,企业经营商品的集合,也就是商型号。
简言之,企业经营商品的集合,也就是商品广度与深度结合,即商品的组合品广度与深度结合,即商品的组合。
(1)保持适当规模)保持适当规模
(2)正确运用补充原则)正确运用补充原则(3)保持适当的库存年龄范围)保持适当的库存年龄范围4.新商品群的组合方法新商品群的组合方法商品群:
商品群:
用一定的方法来集结商品,将这用一定的方法来集结商品,将这些商品组合成一个战略经营单位,来吸引些商品组合成一个战略经营单位,来吸引顾客,促进销售。
顾客,促进销售。
(1)按消费积极的组合法)按消费积极的组合法
(2)按节庆日的组合法)按节庆日的组合法(3)按消费便利性的组合法)按消费便利性的组合法(4)按商品用途的组合法)按商品用途的组合法关于分类关于分类美国通用汽车公司总裁莫瑞要求秘书给他美国通用汽车公司总裁莫瑞要求秘书给他呈递的文件放在各种颜色不同的公文夹中。
呈递的文件放在各种颜色不同的公文夹中。
红色红色的代表紧急;的代表紧急;绿色绿色的的代表要立即批的的代表要立即批阅;阅;橘色橘色的代表这是今天必须注意的文件;的代表这是今天必须注意的文件;黄色黄色的则表示必须在一周内批阅的文件;的则表示必须在一周内批阅的文件;白色白色的表示周末前需批阅;的表示周末前需批阅;黑色黑色的则表示的则表示是他必须签名的文件。
是他必须签名的文件。
三、商品分类和编码三、商品分类和编码
(一)、商品分类
(一)、商品分类1.商品分类的概念商品分类的概念商品分类:
商品分类:
商品分类是指根据一定目的,商品分类是指根据一定目的,为满足某种需要,选择适当的分类标志和为满足某种需要,选择适当的分类标志和特征,将商品集合总体科学地、系统地逐特征,将商品集合总体科学地、系统地逐次划分的过程。
次划分的过程。
商品分类一般是商品分类一般是将商品集合总体划分为将商品集合总体划分为大大类、中类、小类、品类、品种、细目类、中类、小类、品类、品种、细目等类等类目层次。
目层次。
(1)商品大类)商品大类一般根据商品生产和流通领域的行业分工一般根据商品生产和流通领域的行业分工特点来划分,既要同生产行业对口,又要特点来划分,既要同生产行业对口,又要与流通组织相适应。
与流通组织相适应。
如:
食品、服装、日化品等。
如:
食品、服装、日化品等。
(2)商品中类)商品中类指若干具有公共性质或指若干具有公共性质或特征的商品总称。
特征的商品总称。
接商品功能与用途划分接商品功能与用途划分。
如如0202处液体(处液体(2020)部部门,中分类为饮料类(门,中分类为饮料类(20002000)、烟类()、烟类(20012001)、)、酒类(酒类(20022002)、奶制品类()、奶制品类(20032003)。
)。
按商品制造方法划分按商品制造方法划分。
如如0101处鲜肉(处鲜肉(1414)部门,)部门,中分类为生肉类(中分类为生肉类(14001400)、加工类、()、加工类、(14011401)、)、季节性(季节性(14021402)。
)。
接商品针对的对象划分接商品针对的对象划分。
如如0303处季节性服饰处季节性服饰(3737)部门,中分类为婴儿、儿童服饰类)部门,中分类为婴儿、儿童服饰类(37003700)、女装类()、女装类(37013701)、男装类()、男装类(37023702)、)、服饰配件类(服饰配件类(37033703)。
)。
(3)商品小类)商品小类按商品某种性质或特点的进一步细分。
按商品某种性质或特点的进一步细分。
接功能与用途划分接功能与用途划分。
如如0202处清洁用品(处清洁用品(21002100),),小分类小分类为鞋类皮革保养品(为鞋类皮革保养品(210000210000)、皮件保养品()、皮件保养品(210001210001)、)、木制家具地板清洁(木制家具地板清洁(210002210002)海绵类()海绵类(210003210003)、浴厕厨)、浴厕厨房清洁用(房清洁用(210004210004)等。
)等。
按商品产地划分按商品产地划分。
如如0202处烟(处烟(20012001)部门,小分类为国产)部门,小分类为国产香烟(香烟(200100200100)、进口香烟()、进口香烟(200101200101)。
)。
接商品口味划分接商品口味划分。
如如0202处甜味饼干(处甜味饼干(22012201)部门,小分类)部门,小分类为甜味饼干(为甜味饼干(220100220100)、夹心饼()、夹心饼(220101220101)、派)、派(220102220102)等。
)等。
(4)商品品类)商品品类(5)商品品种:
)商品品种:
是按商品的性能、成分等是按商品的性能、成分等方面特性来划分的。
是指具体商品的名称。
方面特性来划分的。
是指具体商品的名称。
(6)商品细目:
)商品细目:
是对商品品种的详尽区分,是对商品品种的详尽区分,包括商品的规格、花色特征、质量等级等。
包括商品的规格、花色特征、质量等级等。
它更能具体地反应出商品的特征,如呢大它更能具体地反应出商品的特征,如呢大衣的花色及呢面特征分为平厚呢大衣、立衣的花色及呢面特征分为平厚呢大衣、立绒大衣等。
绒大衣等。
应用实例应用实例应用实例应用实例商品类目名称商品类目名称商品类目名称商品类目名称应用实例应用实例应用实例应用实例商品门类商品门类商品门类商品门类消费品消费品消费品消费品消费品消费品消费品消费品商品大类商品大类商品大类商品大类食品食品食品食品日用工业品日用工业品日用工业品日用工业品商品中类商品中类商品中类商品中类食粮食粮食粮食粮家用化学品家用化学品家用化学品家用化学品商品小类商品小类商品小类商品小类乳和乳制品乳和乳制品乳和乳制品乳和乳制品洗涤用品洗涤用品洗涤用品洗涤用品商品品类商品品类商品品类商品品类奶奶奶奶香皂香皂香皂香皂商品品种商品品种商品品种商品品种牛奶牛奶牛奶牛奶力士香皂力士香皂力士香皂力士香皂商品细目商品细目商品细目商品细目全脂牛奶全脂牛奶全脂牛奶全脂牛奶力士茉莉香型香皂力士茉莉香型香皂力士茉莉香型香皂力士茉莉香型香皂2.商品分类的意义商品分类的意义是超市科学化、规范化管理的需要;是超市科学化、规范化管理的需要;它有利于将商品分门别类进行采购配送、它有利于将商品分门别类进行采购配送、销售、库存核算,提高管理效率和经济效销售、库存核算,提高管理效率和经济效益。
益。
可根据顾客的需要,选择并形成有特色可根据顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得更大发展。
求得更大发展。
3.商品分类的原则商品分类的原则便于管理便于管理便于销售便于销售便于生产便于生产便于选购便于选购便于编码便于编码4.商品分类的方法商品分类的方法(11)线分类法)线分类法线分类法也称为层级(层次)分类法。
线分类法也称为层级(层次)分类法。
线分类线分类法也称层级分类法,是指将分类对象按所选定的法也称层级分类法,是指将分类对象按所选定的若干分类标志,逐次地分成相应的若干个层级类若干分类标志,逐次地分成相应的若干个层级类目,并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。
目,并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。
线分类法的一般表现形式是大类、中类、小线分类法的一般表现形式是大类、中类、小类和细目等,将分类对象一层一层地进行具体划类和细目等,将分类对象一层一层地进行具体划分,各层级所选用的分类标志可以相同,也可以分,各层级所选用的分类标志可以相同,也可以不同。
在这种分类体系中,同位类的类目之间存不同。
在这种分类体系中,同位类的类目之间存在着并列关系,上位类与下位类之间存在着隶属在着并列关系,上位类与下位类之间存在着隶属关系,关系,表1-2表示线分类体系中的一般表现形式。
同位类同位类下位类下位类上上位位类类第一层第二层第三层全国工农业产品(商
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