家庭生活实验校本课.docx

家庭生活实验校本课.docx

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家庭生活实验校本课

材料大盘点】

   托盘天平、药匙、矿泉水瓶、烧杯、玻璃棒、滴管、量筒、蓝墨水、鸡蛋、食盐。

 【动手做一做】

  实验一：

   1、在盛水的烧杯中用滴管滴入3-4滴蓝墨水，并搅拌均匀，使水染成蓝色。

   2、将蓝色的水倒入矿泉水瓶中。

   3、轻缓地把一只鸡蛋放入盛有蓝色水的矿泉水瓶中，你看到了什么现象？

  实验二：

   4、用托盘天平称量食盐，共72克。

   5、在盛有食盐固体的烧杯中，倒入共200毫升的水。

   6、用玻璃棒搅拌直到不能溶解为止，制成一杯饱和食盐水。

   7、将饱和食盐水倒入另一个矿泉水瓶中。

   8、轻缓地把一只鸡蛋放入盛有饱和食盐水的矿泉瓶中，你看到了什么现象？

  实验三：

   9、另取一个矿泉水瓶，倒入三分之一的饱和食盐水。

   10、沿着玻璃棒，小心地把杯中的蓝色水慢慢倒入装有饱和食盐水的矿泉水瓶中。

   11、矿泉水瓶里，下部为无色的饱和食盐水，上部是蓝色的淡水。

   12、轻缓地把一只鸡蛋放入矿泉水瓶中，你看到了什么现象？

 【实验现象】

   实验一的现象：

在蓝色水中，鸡蛋沉下去了。

  实验二的现象：

在饱和食盐水中，鸡蛋浮上来了。

   实验三的现象：

鸡蛋悬浮在水中间。

 【原理解释】

饱和食盐水、鸡蛋、蓝墨水相比较，饱和食盐水密度最大，鸡蛋密度第二，蓝墨水的密度最小，鸡蛋就会浮在饱和食盐水的上面，而沉在蓝墨水的下面。

在厨房里找到下列物品：

食醋（含有3—5%的醋酸，最好是无色透明的白醋，这样便于观察现象，白醋含有6%醋酸）

打（主要成分是Na2CO3,做发面馒头要用的）或小打（主要成分是NaHCO3）

将打慢慢加入到事先倒入食醋的玻璃杯中，会有大量气体放出，产生大量泡沫，像啤酒倒出时的样子（加快了，泡沫可能会溢出）。

我上中学时经常在家做这个实验玩哦。

反应方程式如下：

2HOAcNa2CO3==2NaAcH2OCO2（气体）

或

HOAcNaHCO3==NaAcH2OCO2（气体）

呵呵，哥再教你一招：

到药房里买一瓶外用消毒的双氧水，找个小药瓶，例如用完的眼药水瓶，装入半瓶双氧水，然后将少许香烟灰粉末加入小药瓶里；擦燃一根火柴，将火焰熄灭，把带火星的火柴梗伸入小药瓶里，可以看到火柴梗又复燃了！

这是因为香烟灰可以起到催化剂作用，加速双氧水的分解，而双氧水分解生成水和氧气，氧气有助燃作用，可使带火星的火柴梗（或者点燃的卫生香、蚊帐）燃起明亮的火焰。

反应式如下：

2H2O2==香烟灰催化==2H2O＋O2（气体）

（至于香烟灰，你可以向抽烟的家人或邻居弄一点，实在找不到香烟灰，加点随处可见的尘土也可以作为催化剂哦，可别为了做这个小实验而去学抽烟啊！

）

此外，我还摘抄到另外一个适合在家做的化学实验。

蔬菜中维生素C的测定

【实验原理】

淀粉（用面粉也可）溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。

而维生素C有还原性，能与蓝紫色溶液中的有氧化性的碘发生作用，使溶液变成无色。

通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。

【实验步骤及现象】在玻璃瓶放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。

滴入2～3滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。

再找2～3片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。

这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。

说明青菜中含有维生素C。

序号

3

小实验名称

金属性质“谁更强”

家庭用到的实验器材

及药品

白醋、铝片、铁片、铜片、剪刀、砂纸、玻璃杯

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、用三个小玻璃杯各取适量白醋，用砂纸把三种金属打磨光亮，再用剪刀剪三种金属少量分别加入白醋中；

2、用剪过剩下的铝片放入放铁的杯子中，充分振荡；

1、放铝和铁的杯子中产生气泡，放铜的杯子中没有，且放铁的杯子中溶液颜色变为浅绿色；

2、铝片表面出现灰黑色固体，且溶液颜色由浅绿色变为无色；

1、铝和铁的活动性都比铜强；

2、铝的活动性大于铁；

所以：

铝＞铁＞铜

友情提醒（注意事项）

观察颜色的变化要仔细呦！

序号

14

小实验名称

“切断”的烛焰

家庭用到的实验器材

及药品

粗铜丝（多股）蜡烛火柴

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、用粗铜丝绕成一个径比蜡烛直径稍小点的线圈，圈与圈之间需有一定的空隙；2、点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈放在火焰的中间。

铜圈上方的火焰被“切断”，下方的火焰正常燃烧。

铜具有良好的导热能力。

当铜丝罩在蜡烛火焰的中间时，上方火焰的热量被铜丝带走，使蜡烛火焰上方的温度低于其着火点，上方火焰就熄灭了。

友情提醒（注意事项）

小心烫手呦！

序号

11

小实验名称

水面下燃烧的蜡烛

家庭用到的实验器材

及药品

水水盆蜡烛火柴

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、点燃蜡烛；

2、把蜡烛固定在空盆底部；

3、向盆里倾倒凉水，直到与水面相平为止。

蜡烛燃烧后，生成二氧化碳气体和水，在蜡烛烛芯处会形成凹槽，火焰就在水面以下了。

友情提醒（注意事项）

倾倒的凉水要与蜡烛的边缘相平或稍低一些。

序号

29

小实验名称

“蓝”土豆

家庭用到的实验器材

及药品

土豆碘酒滴管

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

用滴管吸取碘酒，滴2—3滴在土豆上。

土豆上立刻出现了蓝色。

土豆的主要成分含淀粉，碘酒能使淀粉变成蓝色。

友情提醒（注意事项）

土豆也可以用馒头代替。

序号

54

小实验名称

分子间也有空

家庭用到的实验器材

及药品

注射器玻璃杯水

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、用注射器吸半管空气，用食指堵住注射器口，压针筒，后松开；

2、用注射器吸半管水，用食指堵住注射器口，压针筒。

1、发现气体被压缩，松开手后，针筒又回到原位置；

2、发现很难压缩。

分子之间有空隙，且气体分子之间的空隙较大，液体分子之间的空隙较小。

友情提醒（注意事项）

吹气球、给自行车打气，都是这个原理。

序号

56

小实验名称

自来水是混合物吗

家庭用到的实验器材

及药品

玻璃片、蜡烛、火机、镊子、自来水

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

取几滴自来水滴在玻璃片上，用镊子夹住放在蜡烛火焰上加热片刻。

玻璃片上留有残留的白色固体。

说明自来水是混合物。

友情提醒（注意事项）

用此法可检验食盐水、河水、海水、纯净水、蒸馏水是不是混合物。

序号

8

小实验名称

制造“固体”酒精

家庭用到的实验器材

及药品

水小石块白醋95%的酒精筷子玻璃杯

量筒（50ml）火柴

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、将许多小石块与白醋放入玻璃杯中充分反应后，静置一段时间，取上层清液，制成饱和醋酸钙溶液；2、加到100毫升95%的酒精中，边加边搅拌；3、把析出固体制成球状，点燃。

2、析出象雪一样的固体。

3、球状固体燃烧。

醋酸钙是一种固化剂，能使液体酒精变成固体酒精，酒精具有可燃性。

友情提醒（注意事项）

1、小石块要多，制成饱和醋酸钙溶液；2、点燃时，注意不要烧伤手。

序号

16

小实验名称

“自动”熄灭的蜡烛

家庭用到的实验器材

及药品

玻璃杯蜡烛火柴纯碱（Na2CO3）白醋

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、在玻璃杯底铺放一层纯碱粉末，把一只点燃的短蜡烛固定在杯底；

2、沿杯壁缓缓倾倒白醋。

过一会儿，蜡烛自动熄灭。

碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳；二氧化碳本身不燃烧，也不支持燃烧，且密度比空气大。

友情提醒（注意事项）

倾倒白醋时，不要倒在蜡烛上，以免浇灭蜡烛。

序号

34

小实验名称

“不熔化”的铝

家庭用到的实验器材

及药品

钳子长铝片蜡烛火柴

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、点燃蜡烛；

2、用钳子夹住长铝片放在蜡烛的外焰上方，过一会，轻轻晃动。

铝片熔化变软，但没有滴下来。

因为铝的表面有一层致密的氧化铝薄膜，其熔点有27000C以上，而铝的熔点只有6000C左右，氧化铝包裹住铝，不会下滴。

友情提醒（注意事项）

实验后，等冷却以后再放在桌面上，更不能用手摸。

序号

37

小实验名称

巧写“密信”

家庭用到的实验器材

及药品

葱（两根）、毛笔、白纸、蜡烛

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、取两根葱，剪去它们的叶，留下葱白，用力挤出葱汁，然后用毛笔蘸葱汁在一白纸上写字；2、把这白纸放在烛火上烘烤。

1、过一会儿，葱汁干了，白纸上看不见字迹；

2、棕色的字会立即显现出来。

葱汁能使纸发生化学变化，形成一种类似透明薄膜一样的物质，这种物质的燃点比纸低，往火上一烘烤，它就烧焦了。

友情提醒（注意事项）

柠檬汁、蒜汁、洋葱汁及醋等，都有这种物性，所以也能用来写密信。

序号

48

小实验名称

1+1≠2

家庭用到的实验器材

及药品

细长玻璃管酒精水

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

向细长玻璃管里注入一半体积的酒精，在向玻璃管里注入水，直至把玻璃管装满，然后，振荡摇晃。

结果，原来满满的细长玻璃管里出现了空隙。

因为分子之间有一定的空隙，使总体积减少。

友情提醒（注意事项）

装液体时，要用手指堵住玻璃管，防止液体洒落。

常见的化学家庭小实验七

序号

19

小实验名称

硬、软水检验

家庭用到的实验器材

及药品

洗洁精家用饮水玻璃杯筷子

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、用玻璃杯取小半杯家用饮水；

2、挤倒5-6滴洗洁精，用筷子搅拌；

1、若产生大量泡沫，且无垢状物；

2、若几乎没有泡沫，且产生许多垢状物；

1、家用饮水是软水；

2、家用饮水是硬水。

友情提醒（注意事项）

洗洁精也可用肥皂水代替。

常见的化学家庭小实验十四

序号

40

小实验名称

“棉、纤”之鉴

家庭用到的实验器材

及药品

棉布条化纤布条打火机

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

用打火机分别点燃两种布条，闻一闻，燃烧完后用手捻一下。

1、产生刺激气味，且用手捻后不碎；

2、没有味，且用手捻后碎了。

1、是化纤布；

2、是棉布。

序号

43

小实验名称

白纸上的“秘密”

家庭用到的实验器材

及药品

毛笔稀淀粉溶液白纸蜡烛火柴碘水

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、用毛笔蘸取一些稀淀粉溶液在白纸上写字，让它自然干燥；

2、用碘水涂抹；

3、然后将此纸放在火上稍烘一下。

1、这时纸上几乎看不出什么痕迹；

2、白纸上显出蓝色字迹；

3、很快白纸上的字迹又褪去。

碘能使淀粉变成蓝色，加热时，碘升华跑到空气中，蓝色又褪去。

友情提醒（注意事项）

白纸放在火上烘烤的时间不宜太长。

序号

44

小实验名称

“番茄”电池 

家庭用到的实验器材

及药品

半熟的番茄铜棒铁棒一根导线一个电流表

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、在半熟的番茄中，相隔一定距离，插上一根铜棒，一根铁棒；2、用一根导线把铜棒和铁棒与一个电流表连起来。

可以看到电流表的指针发生偏转。

 利用番茄汁中的酸性，与铁棒、铜棒、导线、电流表形成一个原电池。

友情提醒（注意事项）

尽可能不要接触铜棒与铁棒。

序号

47

小实验名称

稀饭“烧糊”之谜

家庭用到的实验器材

及药品

铁瓶盖钳子面粉蜡烛

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

点燃蜡烛，用钳子夹住放有少量面粉的瓶盖，放在蜡烛的外焰上加热。

一段时间后，瓶盖里的白色面粉变成了黑色。

因为面粉中含有碳元素，加热后，生成了黑色的炭黑。

友情提醒（注意事项）

烧焦的稀饭后剩余的黑锅巴是炭黑，不能食用。

序号

50

小实验名称

一封秘密的家书

家庭用到的实验器材

及药品

纯碱（Na2CO3）生石灰水白纸玻璃杯

筷子毛笔

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1、分别把纯碱与生石灰溶解在水中，用筷子搅拌，取澄清液体；2、用毛笔蘸纯碱溶液在白纸上写字；3、把白纸浸泡在石灰水中。

白纸上看不清字迹；

白纸上立刻出现白色的字迹。

因为碳酸钠溶液与氢氧化钙溶液反应生成不溶于水的碳酸钙沉淀。

友情提醒（注意事项）

只要是两种无色溶液混合产生沉淀，都可以做此实验。

序号

51

小实验名称

自制简易净水器

家庭用到的实验器材

及药品

空塑料饮料瓶打几个小孔的瓶盖膨松棉花

纱布活性炭石英沙小卵石红墨水玻璃杯

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

取一个空塑料饮料瓶，剪去底部，瓶口用打几个小孔的瓶盖塞紧，将瓶子倒置，瓶由下向上分层放置洗净的膨松棉、纱布、活性炭、石英沙、小卵石等，就得到一简易的净水器。

将红墨水倒入，用玻璃杯接住。

玻璃杯中的得到的是无色的液体。

因为活性炭具有很强的吸附性，能吸附红墨水中的色素，从而变成了无色的液体。

友情提醒（注意事项）

实验说明：

小卵石、石英沙要洗干净，小卵石、石英沙起过滤作用。

序号

55

小实验名称

区别“盐”“碱”

家庭用到的实验器材

及药品

食盐纯碱白醋玻璃杯

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

分别取食盐和纯碱各少量于玻璃杯中，分别倒入白醋。

产生气泡的粉末是纯碱；

不产生气泡的粉末是食盐。

纯碱能与醋酸反应生成二氧化碳气体，而食盐与醋酸不反应。

友情提醒（注意事项）

也可用澄清的石灰水去区别。