农业企业经营管理高伟.ppt
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第第一一章章绪绪论论第一节第一节农业企业农业企业第二节第二节企业文化企业文化第三节第三节农业企业经营管理农业企业经营管理第第一一章章绪绪论论第一节第一节农业企业农业企业一、农业企业的内涵、特征、发展趋势一、农业企业的内涵、特征、发展趋势二、农业企业的类型及经营形式二、农业企业的类型及经营形式三、农业企业的经营目标及社会责任三、农业企业的经营目标及社会责任四、农业企业的经营要素四、农业企业的经营要素五、企业家的作用、特征及培育五、企业家的作用、特征及培育第第一一章章绪绪论论一、农业企业的内涵、特征、发展趋势一、农业企业的内涵、特征、发展趋势1.1.农业的概念农业的概念传统农业,是指利用动植物的生活机能,通过人工传统农业,是指利用动植物的生活机能,通过人工培育以取得产品的社会生产部门,即指农林牧渔业。
培育以取得产品的社会生产部门,即指农林牧渔业。
现代农业则在先进技术的支持和市场意识的驱动下,现代农业则在先进技术的支持和市场意识的驱动下,已由动植物产品生产向微生物产品,由初级生物产品向已由动植物产品生产向微生物产品,由初级生物产品向精细食品、生化、医药、能源等加工产品方面发展,使精细食品、生化、医药、能源等加工产品方面发展,使传统的工业和农业界限渐趋模糊。
传统的工业和农业界限渐趋模糊。
第第一一章章绪绪论论2.2.企业的概念企业的概念所谓企业就是集合一定数量的生产要素所谓企业就是集合一定数量的生产要素,以盈利为以盈利为目的而为社会提供产品和服务,并首先垫付一定的资本、目的而为社会提供产品和服务,并首先垫付一定的资本、付出一定的代价,承担相应的后果和风险,具有法人资付出一定的代价,承担相应的后果和风险,具有法人资格的经济单位。
格的经济单位。
3.3.农业企业的概念农业企业的概念所谓农业企业,是指以动植物和微生物为劳动对象,所谓农业企业,是指以动植物和微生物为劳动对象,以土地为基本生产资料,通过人工培育和饲养动植物,以土地为基本生产资料,通过人工培育和饲养动植物,以获得人类必需消费品的生产经营企业。
以获得人类必需消费品的生产经营企业。
第第一一章章绪绪论论4.4.现代农业企业的特征现代农业企业的特征农业企业生产立体化农业企业生产立体化农业企业经营综合化农业企业经营综合化农业企业发展外向化农业企业发展外向化第第一一章章绪绪论论5.5.现代农业企业的发展趋势现代农业企业的发展趋势集约化集约化工程化工程化生态化生态化智能化智能化绿色化绿色化高效化高效化经营国际化经营国际化第第一一章章绪绪论论二、农业企业的类型及经营形式二、农业企业的类型及经营形式1.1.农业企业的类型农业企业的类型(11)按资产的所有制性质分)按资产的所有制性质分国有农业企业国有农业企业集体农业企业集体农业企业私营农业企业私营农业企业股份制农业企业股份制农业企业第第一一章章绪绪论论(22)按生产产品的类别分)按生产产品的类别分种植业企业种植业企业林业(园艺)企业林业(园艺)企业畜牧业企业畜牧业企业水产企业水产企业农产品加工企业农产品加工企业第第一一章章绪绪论论(33)按产业链的长短分)按产业链的长短分初级农产品生产企业初级农产品生产企业农产品加工企业农产品加工企业农工商一体化企业农工商一体化企业第第一一章章绪绪论论(44)按大农业的范围分)按大农业的范围分农产品生产企业农产品生产企业农产品经营企业农产品经营企业农产品加工企业农产品加工企业农业服务企业农业服务企业第第一一章章绪绪论论2.2.农业企业的经营形式农业企业的经营形式双层经营:
集体统一经营与家庭分散经营构成农业经双层经营:
集体统一经营与家庭分散经营构成农业经营的两个层次,相互依存,相互补充,相互促进。
营的两个层次,相互依存,相互补充,相互促进。
承包经营:
承包经营:
是在所有权与经营权分离的前提下,企业是在所有权与经营权分离的前提下,企业投资主体把所有的资产经营权按约定条件,承包给承包投资主体把所有的资产经营权按约定条件,承包给承包人经营的一种特定经营形式。
人经营的一种特定经营形式。
租赁经营:
是指在不改变财产所有权的前提下,资产租赁经营:
是指在不改变财产所有权的前提下,资产所有者将其资产出租给承租者使用,并定期收取租金的所有者将其资产出租给承租者使用,并定期收取租金的一种经营方式。
一种经营方式。
第第一一章章绪绪论论股份合作经营股份合作经营:
农业股份合作制企业,是指以土地等农业股份合作制企业,是指以土地等自然资源为基础,投资者按照章程或协议,以资金、土自然资源为基础,投资者按照章程或协议,以资金、土地、实物、技术、劳力等,折股投入,自愿组织,合作地、实物、技术、劳力等,折股投入,自愿组织,合作经营、民主管理、自负盈亏,实行按劳分配与按股分红经营、民主管理、自负盈亏,实行按劳分配与按股分红相结合,并独立承担民事责任,依法建立具有法人地位相结合,并独立承担民事责任,依法建立具有法人地位的经济实体。
的经济实体。
集团化经营集团化经营:
集团化经营是在生产力发展到一定水平,集团化经营是在生产力发展到一定水平,企业经营规模进一步扩大,向多元结构、多角化经营、企业经营规模进一步扩大,向多元结构、多角化经营、多功能性质、国际化方向发展的基础上,建立起来的一多功能性质、国际化方向发展的基础上,建立起来的一种开发性的经济联合体。
种开发性的经济联合体。
第第一一章章绪绪论论三、农业企业的职能、目标及社会责任三、农业企业的职能、目标及社会责任1.1.农业企业的职能农业企业的职能(11)农业企业的一般职能)农业企业的一般职能组织生产力组织生产力调节生产关系调节生产关系(22)农业企业的特殊职能)农业企业的特殊职能为社会提供基本的物质资为社会提供基本的物质资料料保护自然生态环境保护自然生态环境提高农民组织化程度提高农民组织化程度第第一一章章绪绪论论2.2.农业企业的目标农业企业的目标企业是以赢利为目的。
企业一旦成立,就处于各种各企业是以赢利为目的。
企业一旦成立,就处于各种各样的竞争之中,并时刻面临着倒闭破产的危险。
因此,样的竞争之中,并时刻面临着倒闭破产的危险。
因此,企业只有先生存下去才能获利,只有获利才能发展,进企业只有先生存下去才能获利,只有获利才能发展,进而求得生存,故企业的目标递进是生存、获利、发展。
而求得生存,故企业的目标递进是生存、获利、发展。
生存是是企业最低级的目标,或最基本的目标。
生存是是企业最低级的目标,或最基本的目标。
盈利是人们建立企业的目的。
盈利是人们建立企业的目的。
发展是企业的最高目标,但与企业的最低目标紧密相发展是企业的最高目标,但与企业的最低目标紧密相连的。
连的。
第第一一章章绪绪论论3.3.农业企业的社会责任农业企业的社会责任所谓企业的社会责任是指企业为其生存及长远发所谓企业的社会责任是指企业为其生存及长远发展的需要和出于道义的考虑而必须为社会履行的义展的需要和出于道义的考虑而必须为社会履行的义务和职责。
务和职责。
企业要对下列集团负责企业要对下列集团负责所有者所有者债权人债权人员工员工消费者消费者政府政府社会社会第第一一章章绪绪论论投资者:
保护其投资不受损失,并在此基础上确保其投投资者:
保护其投资不受损失,并在此基础上确保其投资能获得合理或更多的报酬。
资能获得合理或更多的报酬。
债权人:
按照合约规定到期还本付息。
债权人:
按照合约规定到期还本付息。
消费者:
尊重消费者的权益;提供顾客需要并比较满意消费者:
尊重消费者的权益;提供顾客需要并比较满意的商品和服务。
的商品和服务。
员工:
不侵犯员工人权,不损害员工身体健康;提供良员工:
不侵犯员工人权,不损害员工身体健康;提供良好工作环境,使员工得到优厚报酬。
好工作环境,使员工得到优厚报酬。
国家:
遵守有关法律、政策,接受国家指导,及时上交国家:
遵守有关法律、政策,接受国家指导,及时上交税收。
税收。
社会:
消除种族、性别歧视,为社会提供平等的和更多社会:
消除种族、性别歧视,为社会提供平等的和更多的就业机会,支持公益事业和福利事业,繁荣当地经济,的就业机会,支持公益事业和福利事业,繁荣当地经济,保护生态平衡,减少环境污染。
保护生态平衡,减少环境污染。
第第一一章章绪绪论论四、农业企业的经营要素四、农业企业的经营要素1.1.土地:
土地:
土地对农业企业的重要性不言而喻,商业企业的土地对农业企业的重要性不言而喻,商业企业的地利决定着其效益大小,而工业企业的选址也是一个重要地利决定着其效益大小,而工业企业的选址也是一个重要影响因素。
影响因素。
2.2.资金:
资金的重要性表现为:
一是数量,二是质量。
资金:
资金的重要性表现为:
一是数量,二是质量。
3.3.劳动力:
包括管理人员、生产人员、技术人员、销售人劳动力:
包括管理人员、生产人员、技术人员、销售人员员4.4.信息:
网络时代、信息时代更要做到信息:
网络时代、信息时代更要做到“叶落而知秋叶落而知秋”(淮南子),(淮南子),“今天你上网了吗?
今天你上网了吗?
”5.5.技术:
科学技术这个技术:
科学技术这个“第一生产力第一生产力”对企业的生存及发对企业的生存及发展至关重要展至关重要。
第第一一章章绪绪论论一、企业家的作用、特征及培育一、企业家的作用、特征及培育1.1.企业家的作用企业家的作用企业家通常指以经营管理为职业,具有强烈创新企业家通常指以经营管理为职业,具有强烈创新精神,勇于竞争,并由于其独到的经营管理而创建或精神,勇于竞争,并由于其独到的经营管理而创建或极大地发展了企业的经营管理专家。
极大地发展了企业的经营管理专家。
企业家是市场运行的主体。
企业家是市场运行的主体。
企业家是现代化企业生产经营的核心。
企业家是现代化企业生产经营的核心。
企业家是技术进步和企业发展的始作俑者。
企业家是技术进步和企业发展的始作俑者。
第第一一章章绪绪论论2.2.企业家的特征企业家的特征敢于面对风险挑战;敢于面对风险挑战;能够寻求多种解决问题的办法;能够寻求多种解决问题的办法;既有既有“才智才智”和和“理性理性”,又有,又有“直觉直觉”和和“情情感感”;喜爱竞争;喜爱竞争;具有社会责任感。
具有社会责任感。
(世界经济论坛基金会主席施瓦尔)总之,企业家具有经济家的头脑,战略家的眼总之,企业家具有经济家的头脑,战略家的眼光,哲学家的思维,探索家的精神。
光,哲学家的思维,探索家的精神。
第第一一章章绪绪论论3.3.企业家的素质培育企业家的素质培育所谓素质一般是指先天的禀赋、资质以及后天的所谓素质一般是指先天的禀赋、资质以及后天的学习、锻炼而形成的各种修养的综合。
现代企业领学习、锻炼而形成的各种修养的综合。
现代企业领导者的自身素质主要包括思想、品德、知识、能力、导者的自身素质主要包括思想、品德、知识、能力、气质、精神和性格等内容。
企业家的培育就应该从气质、精神和性格等内容。
企业家的培育就应该从这些方面努力塑造。
这些方面努力塑造。
第第一一章章绪绪论论(11)培养高尚的道德情操)培养高尚的道德情操坚持走社会主义道路,全心全意为人民服务坚持走社会主义道路,全心全意为人民服务要锐意进取,勇于奉献要锐意进取,勇于奉献企业家应该事事出于公心企业家应该事事出于公心(22)提高能力)提高能力技术能力技术能力管理能力管理能力处理人际关系能力处理人际关系能力第第一一章章绪绪论论3.3.要有强烈的事业心和成就欲要有强烈的事业心和成就欲4.4.要有决断魄力与直觉决策能力要有决断魄力与直觉决策能力5.5.要有宽容精神要有宽容精神6.6.培养团队意识培养团队意识第第一一章章绪绪论论第二节第二节企业文化企业文化一、企业文化的内涵及功能一、企业文化的内涵及功能二、企业文化的内容及特征二、企业文化的内容及特征三、美国和日本企业文化比较三、美国和日本企业文化比较四、如何塑造优秀的企业文化四、如何塑造优秀的企业文化第第一一章章绪绪论论一、企业文化的内涵及功能一、企业文化的内涵及功能1.1.企业文化的内涵企业文化的内涵
(1)广义的企业文化)广义的企业文化是指在一定的社会历史条件下,企业在生产经营和是指在一定的社会历史条件下,企业在生产经营和管理活动
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