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卫生防疫内业资料
浦东国际机场北通道(申江路~主进场路)新建工程5标
卫
生
防
疫
内
业
资
料
上海浦东新区公路建设发展有限公司
北通道新建工程5标项目部
二00八年四月十五日
卫生防疫
一、管理网络
现场卫生防疫管理网络
二、岗位责任制
1、食堂岗位责任制
2、厕所清扫员岗位责任制
3、办公区域保洁员岗位责任制
4、医务室卫生员岗位责任制
5、宿舍值日生岗位责任制
6、浴室清洁员岗位责任制
三、管理制度
1、临舍环境卫生制度
2、食堂卫生管理制度
3、食堂工作人员健康证(复印件)
4、食堂卫生许可证(复印件)
5、炊事员个人卫生制度
6、宿舍卫生管理制度
四、措施落实
1、食堂采购验收记录、食堂24小时留样菜记录
2、食堂卫生检查记录
3、宿舍、厕所、浴室、办公区域卫生检查记录
4、冰箱清洗记录
5、灭四害药品发放记录
6、防病卫生宣传活动记录
7、医务室药品发放记录
8、临舍排水措施
9、生活垃圾、化粪池清理记录
10、临舍内排水沟清扫记录
11、临舍平面布置图
现场卫生防疫管理网络图
组长陆志华
食堂谢晶
宿舍朱军良
厕所何星辉
副组长王自民
更衣室束临峰
医务室徐雨兴
浴室宗青春
办
公
区
域
王
文
武
施工单位签章:
年月日
食堂岗位责任制
一、食堂人员须持证上岗。
二、在岗人员须严格执行“三白”(白工作服、白围裙、白帽子)
要求与个人卫生制度。
三、配合卫生员做好灭四害工作。
四、定期做好餐具的消毒工作。
五、按规定做好采购,24小时留样菜,冰箱清洗等记录。
六、不断提高亨饪技术,保证饭菜可口。
七、洗涤池要三节(洗、漂、清)。
八、保持食堂环境清洁,无四害,无异味,水池无污染。
九、落实好食品防尘防蝇等卫生措施。
一十、能熟练使用灭火器。
一十一、食品存放必须生,熟分开。
浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月20日
厕所清扫员岗位责任制
一、每天派专人打扫。
二、厕所通风明亮,有冲洗便槽设备。
三、派专人定期喷药、消毒、灭蝇、去除臭味。
四、大小便常注意,小便槽严禁大便,违反者一经发现义务清洗一周。
五、严禁大便小便在台阶上,违反者一经发现义务清洗一周。
浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月25日
办公区域保洁员岗位责任制
一、每天按时上岗。
二、负责做好绿化养护及清理工作。
三、及时清扫排水沟道,保持不积水,无污物,无臭味,清洁畅通。
四、材料、物品堆放整齐。
五、保持场地平整,清洁卫生,无坑洼积水。
六、配合卫生员做好灭四害及消毒工作。
七、能熟练使用灭火器。
八、保持茶水桶清洁,无污垢。
浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月22日
宿舍值日生岗位职责
宿舍值日生由各宿舍工人轮流值班,每房间一人,任期为一星期。
其主要职责:
1、负责本宿舍卫生的清扫和整理。
2、负责维护本宿舍卫生,保持室内整洁和各种物品摆放到位。
3、全体人员离开时,负责关闭宿舍的门窗、电灯等其它电器之类的物品。
4、完成项目组交办的其他任务。
浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月25日
浴室清洁员岗位责任制
一、人人参与创卫生文明工地,共同遵守上海市有关环境卫生管理条例。
二、不得损坏、破坏浴室内的一切设施。
三、浴后请随手关好水龙头,做到节约用水。
四、有传染病或皮肤病的不得进入浴室共洗。
五、更衣室内衣服等物品存放有序,不得乱拿或拿错他人的衣服等物件,更不得偷窃他人的财务,贵重物品不得带入浴室间
六、发现有坏掉的水龙头或喷水头应及时调修。
七、装接好夜间防水照明灯。
八、指定专人保洁,保持室内外整洁文明,做到每天清扫,每周一大扫。
浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月20日
临舍环境卫生制度
一、保持有绿化、有宣传广告、升挂国旗,环境优美。
二、保持有排水沟清洁畅通,场地平整、整洁无坑洼积水。
三、材料、物品堆放整齐,杜绝卫生死角。
四、备有加盖垃圾箱,垃圾及时处理。
五、茶水桶保持清洁,有盖有枷锁。
六、每月定期进行灭“四害”活动。
七、浴室、厕所有专人打扫,保持清洁无污垢、无臭味。
八、衣服凉晒在指定区域。
九、包规定配置灭火器,定期检查与更换。
浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月18日
食堂卫生管理制度
一、严格遵守上海市卫生监督管理部门规定,二证齐全(食品卫生许可证、工作人员体检合格证)。
二、工作人员、着装“三白”干净整洁,服务态度热情周到。
三、盐巴质量关:
食品来源必须有食堂负责人验收,售出饭菜保质保量餐具卫生,冰餐无异味,生熟分开,盆装熟食配置纱罩,,食物盛器有生熟标识。
四、每日菜肴品种、按时留样、做好留样记录。
五、帐务核算,每月一次公布于众。
浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月25日
炊事员个人卫生制度
一、炊事人员要执行“四勤”
1、勤理发。
2、勤剪指甲。
3、勤洗澡。
4、勤换衣服。
二、炊事人员进入食堂必须做到“三白”。
1、穿白上衣。
2、扎白围裙。
3、戴白工作帽。
三、炊事人员按要求定期进行身体检查
浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月20日
宿舍卫生管理制度
为了给每位施工人员提供一个文明、卫生、安静、舒适的住宿环境,现将在工地住宿人员作如下卫生规定。
1、严禁乱倒垃圾、脏水及随地大小便。
2、在规定区域内晒衣服并不得随意乱挂,注意个人卫生。
3、必须建立宿舍值日制度,搞好室内卫生及门前的的三包工作。
4、宿舍内的物品堆放必须规范,作到整齐、有序。
上海浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月24日
临设排水设施
为了搞好工地文明施工,对驻地和现场生活排水、雨水排水制定如下措施:
一、地面须平整,并有顺水坡;
二、排水沟帮底水泥抹面,有利于淌水;
三、临设、生活污水定点排放并设置过油池;
四、院内水沟与院外水沟顺沟至集水井,水沟上设置铁山栅;
五、配专人负责清扫并及时做好排水沟清扫记录;
六、建立生活垃圾及化粪池清理措施,并做好清理记录。
上海浦东新区公路建设发展有限公司
浦东国际机场北通道5标项目部
2008年2月24日
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