最详尽讲解文玩核桃上色.docx

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最详尽讲解文玩核桃上色

最详尽讲解文玩核桃上色

作者乃文玩核桃的资深专家此篇文章有理有据的论述了有关核桃上色的问题实乃佳作不敢独享特转发与大家共进步

大纲：

1.上色速度

2.上色程度

3.人体特质（汗油平衡）对核桃上色的影响

4.各种添加剂对核桃上色的影响

前言：

文玩核桃，顾名思义是指握于掌间把玩的野生核桃。

但凡是可以放置于手掌中把玩的皆可以称之为文玩核桃。

其中又因为麻核桃品种皮质坚硬，长期把玩不但不会因日久年深而损坏，反倒因长期与人手掌接触致形成厚实包浆、手感滑润、皮色泛红，碰之声音瓷实委婉，若深谷蛙鸣，令人心旷神怡，禅意顿生。

近年来随着文玩核桃的流行，其中价格也是水涨船高，更因其利润丰厚致使市场乱象丛生。

笔者因为有着从玩家至文玩核桃论坛版主再至包树出售核桃以玩养玩的经历，接触过各个阶层、各个层面、各种圈子的玩核桃的人，并对核桃知识有了一个深入的了解和研究，集思广益，终至大成。

不敢私藏，现写出一点个人浅见与大家分享，以馈读者。

愿诸位喜欢文玩核桃的人都能从中受益，生出一双慧眼，于浮华表象之中求得真知。

文玩核桃的上色涉及知识面范围很广，不能单从某一方面片面的理解。

每一对儿文玩核桃都因为产地、水土、树龄、生长情况、下树时间、处理是否得当、盘玩者体质如何、盘玩程度等方面的不同在核桃的颜色上产生出差异。

下面就各种情况分别说明，相信大家在看过此篇文章以后能够对文玩核桃的上色有个大致的了解，再根据具体情况具体分析，从而选择到符合自己情况的核桃。

一、上色速度

无论是才接触核桃的新手还是老玩家们大都喜欢从白茬核桃开始盘起。

一般情况下，白茬核桃的上色速度是整个核桃上色过程中最快的，有些品种的核桃，前一个星期甚至是一天一个样。

这种迅捷的上色速度大概会持续一个月之久。

这段时间对于玩家来说也是最有成就感的阶段，在许多文玩类论坛上都会见到很多帖子，标题就是写的某某品种核桃的满月图，图中核桃颜色跟白茬核桃相比差别非常巨大，可以说是天壤之别。

一般在这段时间之后上色速度就会呈现明显的下降趋势。

由上手一个月至半年左右，其上色速度明显变慢，有些品种的核桃皮色的感觉甚至还略微浅淡于头一个月的时候，这是因为人手掌分泌物对于核桃皮质的浸润由最初的核桃表层逐渐深入至皮质深处，而这段时间表面纹理凸出的地方随着手掌盘揉的增多，渐渐产生了薄薄的一层包浆，这层包浆很浅，并且还非常不均匀，随着包浆的出现，核桃在阳光下对光线的反射程度增大，肉眼看上去，会感觉比头一个月没有包浆的时候亮一些。

由核桃上手半年后直到三至五年时间，一对儿核桃就会由白茬核桃盘揉至成为“玩意儿”了。

这段时间核桃的上色速度变得非常缓慢，有时甚至几个月都感觉不到一点进展，但是这段时间其实核桃也是在变化，这是最考验玩家耐心的时刻，有许多新手玩家都会于这个阶段之内半途而废，这也是造成市面上每年都有许多新核桃被出售但却见不到多少老核桃出现的原因。

虽然这个阶段漫长而枯燥，但是一旦坚持下来，你手中的核桃就会呈现出一种破茧成蝶的转变，核桃外表会变得光滑圆润、通体泛红，这种不是宝石胜过宝石的感觉会让所有见过的人爱不释手。

由五年以后至几十甚至上百年（老核桃可以盘玩上百年，有许多老核桃都是作为传家宝一辈一辈传承下来的。

）核桃的上色基本会陷于“停顿”状态，当然并不是真的停止了，而是因为变化太过迟缓可以忽略不计了。

如果将几十年甚至上百年的老核桃跟五年的核桃摆放在一起比较的话还是可以看出差别来的。

百年老核桃泛紫红色，甚至是黑红色，而五至十年的核桃是泛的亮红至深红的色泽。

也有许多核桃泛黄、泛黑或者其他怪异颜色是由于许多其他原因造成的，这个后面我会提到。

文玩核桃因为产地不同、品种不同，其核桃上色速度会有所差别。

一般情况下，一棵核桃树一批下来的核桃其上色速度应该是一致的。

当然，这里并不是说上色速度快的就好，慢的就不好。

上色的快慢只是反映了核桃皮质对手掌分泌物渗透率的高低，上色快的核桃其皮质对手掌分泌物更容易渗透进核桃内部，使之与核桃仁中的油脂作出反应，让核桃揉透的速度加快。

而有些核桃因为本身皮质密度太大、结构太过紧凑，厚度又非常厚实，所以上色奇慢，揉透的时间超长，一旦揉出来声音出奇的凝实，这样的核桃反倒因此受到老玩家的追捧。

“老树南将石”就是其中的典型代表。

当然这个品种是不太适合新手玩家的，一个是因为贵，再一个是因为出成果太慢了，会使人丧失信心！

二、上色程度

文玩核桃的上色程度指的是皮质的色泽、光泽度的综合体。

一对儿皮质色泽深浅适中，拥有着高光泽度的老核桃，其所具备的视觉冲击力是非常强大的。

温柔曾经在网上见过一对儿“清宫四棱狮子头”，撇开其品种的极其稀有不论，单看其皮质的色泽为粉中透红，光泽度比之纯度极高的美玉都不遑多让。

这样的色泽据说只有宫里的太监才有可能盘揉得出来，因为太监体内没有雌雄激素，所以盘出的色泽才能如此清澈，其红如黄昏天边的晚霞，如梦似幻。

这种宝物是多少文玩核桃玩家的梦想啊？

有此一对儿，此生无憾矣！

每一对儿文玩核桃因为受到多种原因的影响，其上色程度是不同的。

那么是什么原因造成这些差别的呢？

因为这中间不确定的因素太多、太杂了，所以这里我们采取假设一款嫁接品种来举例说明。

（因为嫁接品种许多指标比较接近，所以适合来比较分析，野生的情况特殊性太强，有机会分别进行探讨说明。

）

举例：

假设在①河北涞水地区一处②半山腰上有一棵③成年核桃树，其嫁接的是④初代野生磨盘狮子头品种，⑤嫁接年限是十年，今年⑥全年风调雨顺，无风无雹无病虫害。

核桃熟了，恰好在⑦白露前后下树，⑧下树后立刻用清水剥掉青皮，⑨阴干后配对待售。

下面我们来分析这种情况：

“①河北涞水地区”：

河北涞水地区的水土是非常肥沃的，非常适合麻核桃生长，而且这里的土壤富含多种矿物质，会随着果树的生长沉淀在木质里，跟着养分的供应进入果实中，反映在核桃皮质上就是上手非常爱红。

“②半山腰”：

山上的日照长度、环境温度和干湿度都比较适中，半山腰处的果树果实成熟时间不早不晚，这样就避免了因环境因素造成的核桃早熟或者晚熟甚至不熟。

“③成年核桃树”：

成年的嫁接核桃树毡木一般在二十年至五十年的大树，这个阶段的树木生命力最强，果实的饱满程度最好。

“④初代野生磨盘狮子头品种”：

码子的情况直接反映了所嫁接出来的核桃的皮质，初代磨盘是属于直接从野生磨盘狮子头树上选取粗壮适合嫁接的树枝作为码子的。

其后代外形变异率最低，核桃各项特征都比较接近野生老款型。

“⑤嫁接年限是十年”：

这么长时间的嫁接年限，保证了所接核桃最大程度上继承了野生核桃品种的形状，与被嫁接母体完美的融合，不会产生形状变异等等突变。

“⑥全年风调雨顺，无风无雹无病虫害”：

保证了核桃纹理的规整，桩稳型正。

反映在核桃上是皮质厚度均匀、密度紧凑。

“⑦白露前后下树”：

保证了核桃皮质的成熟度达到最佳，核桃仁油脂充足。

曾经看到有一种说法是，“文玩核桃最好七八分熟时候下树。

”这里经过温柔很长一段时间的观察研究，核桃仁的饱满程度对于文玩核桃后期盘玩上色出成果有着直接的好处。

七八分熟的核桃个头大小已经不会生长了，但是核桃仁还尚未饱满，如果此时下树，后期很难使手部油脂跟核桃仁里的油脂沟通形成双向渗透，影响核桃盘玩质量。

而且野生核桃一般生长于深山，所以相对平原地区的核桃会晚熟一些，而去采摘野生核桃的人也因为种种原因总是会过早的摘下核桃，或者说是抢下核桃来。

所以这种说法应该是奸商为自己的核桃下树早找借口的可能性居多。

核桃还是九成熟甚至是白露左右达到全熟的核桃是最好的。

“⑧下树后立刻用清水剥掉青皮”：

这点确保了核桃没有经过任何人工制剂的沾染，保持核桃皮质的天然本质，还不会因为青皮放置时间过长造成果汁渗入木质造成隐性阴皮。

“⑨阴干后配对待售”：

让核桃避免了因为剥过青皮后为了保持核桃不会变小使用冰箱冰冻等手法造成核桃不能快速阴干最后对核桃皮质造成无法逆转的影响。

通过上面的分析我们会发现，其中陷阱重重，需要注意的地方太多了，任何一个步骤没有注意到都会使核桃的皮质受到影响。

即便这些都做到了，也仅仅是让您手中的这对儿核桃成为了一个宝贝胚子，想要成为真正晶莹剔透人见人爱的把玩艺术品，还需要若干年如一日的努力盘揉才能有机会完成。

但是做到了以上这些，至少保证了您的核桃已经有了成为宝贝的基础，好的开始是成功的一半，您已经成功一半了！

核桃皮质的上色程度跟产地与品种的关系最密切，近两年最出名的嫁接品种“白狮子头”和“崔凯公子帽”就是因为其“上手红”的特质深受广大玩家的喜爱。

“上手红”指的就是白茬核桃上手第一个月的上色程度颇高，通体呈现出橙中透着粉红色的特质。

先期的上色程度，某种程度上说明了核桃将来的上色潜质。

大部分先期泛黄的核桃后期也会红，但是红的没有“上手红”这种的皮质通透，因为后期变红是核桃仁中的油脂被反向渗透皮质综合手部油脂反复浸润的结果，同样的反应被作用在先期就泛红的皮质上，能使核桃的颜色更诱人、更通透。

当然，这里分析的情况仅仅指的在皮质密度相同或者相近，就是因为产地不同，水土差异导致核桃皮质中微量元素成分不同的状况，不包括因嫁接年限不够，或者下树过早造成皮质密度稀疏的情形。

这种情况，核桃先期上色也很快，但是后期就会因为皮质原因造成颜色发黑、皮质萎缩、质脆易崩塌，有些核桃还会自然变色甚至开裂掉碴最后碎裂。

一般这种情况的先期表现就是分量超轻，轻飘飘的不像话，这样的一般核桃在挑选的时候拿在手中一掂量，再看看阳光下的皮色如果是泛灰白色基本就是这种情况的了。

没有什么盘玩价值！

三、个体差异对核桃上色的影响 

人的体质千差万别，随着年龄的增长，人体分泌物的构成也会随之改变。

年轻人和老人、男人和女人，年龄和性别之间都会产生差异。

就算是一天之中不同的时间，不一样的心情也会影响人体分泌物的成分比例。

这种种差异反映在盘玩核桃上就是不同的人盘出来的核桃上色上也有着极大的差异。

下面就来做一个简单的分析。

1.汗油平衡对上色的影响 

白茬核桃刚刚上手，最直接的接触就是人手掌掌心部分的分泌物——人的汗液。

掌心分泌的汗液成分很复杂，其中所占比例最大的就是汗液和油脂成分。

大家都知道核桃圈中对人手简单的归类：

汗手和干手。

汗手指的就是手掌分泌汗液旺盛的人，玩核桃时能明显感觉到手掌是湿的，沾染的核桃也像是从水中刚刚捞出来的一般。

这样的人玩核桃特点就是上色快，同样是白茬核桃，汗手玩一个星期比干手玩一个月的颜色都深。

而干手恰恰相反，怎么搓核桃都感觉是干干涩涩的。

上色速度挺慢，可能玩了一个月核桃纹理深的地方还是没变色。

大多数人都认为汗手盘核桃好，不过我个人认为还是干手盘核桃更适合，因为没有人玩核桃是就想玩一个月就扔了，而是想长期玩，几十年如一日的，这样的话，上色快慢其实没什么太大关系。

而且刚上手的白茬核桃皮质最怕水分，一旦上过手，吸收了人手掌中的油脂分泌物，发生了化学、物理反应，再接触水分的话，就很容易产生油浸水，造成底子发黑的情况发生。

何为“黑底子”呢？

就是指核桃内部因为阴暗、潮湿，发霉了！

这种霉质由内部慢慢腐蚀出来产生变质，如果在这个时候切开核桃看里面，就会发现核桃仁已经霉变，而核桃内部腔壁上，一块块的霉斑也是非常明显的。

汗手，尤其是大汗手，在白茬核桃内部水分没有完全干透时就上手，天天把玩。

在核桃表面还未形成足够厚度的包浆来保护时，大量包含水分的汗液浸透皮质内部，就容易造成这种情况。

笔者就曾经见过一位超级大汗手的玩家，核桃上手不到两分钟，手里的汗量就能达到顺着手指缝往下滴的程度，这种百年难得一见的体质对核桃产生的影响是灾难性的。

试想，上手后的核桃内部水分尚未挥发完全，外部又形成了一层油水混合液（类似肉汤的成分）包裹，相当于将核桃天天泡在脏水中，这样的核桃想不从内部发霉都难！

致使这位新手玩家上手一个月就发现自己的核桃底色黑的厉害，甚至到最后都不敢上手盘玩了。

白白浪费了花八千元大价钱抓的一对儿稀有品种极品配对儿的老款狮子头型的核桃。

可怜这位玩家到最后还不明白是自己的特殊体质造成了这个“杯具”。

还以为核桃被人做过手脚，被经过什么“特殊”手段处理过，着实为此郁闷了好久、好久！

当然，这种情况是非常极端的特例！

大多数人的手掌，汗油分泌是有着一定比例平衡的，所以先期上色的同时，油脂浸润皮质后，经过一段时间的把玩会形成包浆，将汗液跟核桃隔离开。

这样核桃就不会因为持续跟汗水沾染造成过度浸润、过度上色，保证了老核桃拥有一定的颜色和光泽度。

如果再细分的话，干手中还能分出来一种“油手”。

这种手掌分泌一种“油汗”，其皮质代谢物较多，脂类成分所占比例很大，水分极少。

这种手掌对皮质上色很淡，盘白茬核桃往往会使上色较浅，造成出现浅黄色、明黄色、而且其代谢物与木质结合形成包浆较快、较厚。

随着岁月的增加，其颜色也有可能走红，但是时间会很长，不过盘出来的核桃光泽度超高，颜色成型时会成为明亮的亮红色，配合超厚的挂磁程度，看起来可是非常诱人的宝贝！

这种手才是“神手”啊！

让人眼馋。

2.年龄、性别对上色的影响 

年轻人精力旺盛，体内激素含量偏高，反映在文玩核桃上就是盘核桃上色快，色泽偏厚重。

随着年龄的增加，人体内的激素含量明显降低，反应出来就是核桃上色速度变慢，但是玩出来的核桃色泽鲜艳。

笔者收藏的一对儿老款鸡心核桃，是一位老大爷盘玩了几十年的。

在阳光下观看，颜色类似鸡血红色，红润异常，光泽度一流。

每次置于掌中都是人有种不忍防守的珍爱感觉。

据说这位老大爷极端痴迷核桃，盘玩的时候基本不会离手，已经成为一种多年的习惯了。

打麻将的时候都是一只手抓牌一只手玩核桃，甚至是吃饭的时候都会腾出一只手盘揉核桃，实在是令人钦佩啊！

女性玩核桃的人也不少，相比男性来说，女玩家玩出的核桃色泽较斑驳，而且包浆程度稍低，这可能跟女玩家并不像男玩家一样将核桃当成宝贝一样全天候不离手有关吧。

年轻女性玩家甚少，这个从温柔都找不到好材料来研究就可见端倪。

上岁数的女性玩家玩出来的核桃颜色会深些，这可能跟雌激素含量有关。

3.身体病变对核桃上色的影响 

不同的人万出的核桃成色不同，可以说核桃的皮色某种程度上也反应出盘玩者的身心健康情况。

在大家都遵循某种固定程序（即上面第二条所说）的情况下，比较原始自然的一对儿白茬核桃，经过人手长期的盘玩，人体微量激素也会随着掌心的汗液和油脂浸润到核桃皮质中，催使核桃的颜色想不通的方向发展。

某些人体疾病会改变体内分泌物的激素含量比例，反映在核桃颜色上会明显区别于正常皮色，这点在圈内已经有所共识！

某些身体病变甚至重大疾病的病灶反射区都在手掌上，根据核桃皮色的些微差别甚至可以反过来推断出盘玩者是否存在身体疾病隐患。

这里随便简单举例说明一下。

肝脏，是主管分解体内毒素的。

肝功能不全的人，体内会残存微量毒素，致使手掌分泌物成分略微发生改变。

长期盘玩核桃皮色会比正常情况下的颜色暗沉。

某些肝炎患者所盘核桃皮色也会有类似的变化。

肾脏，除了掌管分泌尿液之外，也有调节内分泌的功能。

早期的肾炎患者本身并没有什么不适感，只有通过去医院检查才能发现。

如果盘玩者得了肾病，体内激素比例就会失调。

盘出来的核桃皮色一般上色会很重，至于深到什么程度还要看病情严重程度，最坏情况核桃皮色会完全发黑，看不到一点红色。

同样是肾部疾病，某些糖尿病患者盘玩出来的核桃皮色却相反，呈现出来的颜色非常鲜红，像血液的颜色。

这跟其胰岛素分泌得到抑制有关。

人体五脏六腑的器官在手掌上都有其各自的疾病反射区，盘玩核桃的过程中会使人持续的刺激这些穴位。

长期坚持下去可以不同程度的延缓某些疾病的发病时间，甚至改善一些患者的病变情况。

文玩核桃名人刘毓龙就曾经通过盘玩核桃、合理饮食和调节心情配合药物治疗最终治好了中重度的糖尿病，成为文玩核桃具备保健治疗功能的活生生例子！

四、人工添加剂对核桃上色的影响 

文玩核桃是最崇尚大自然的一种文化艺术。

不同于橄榄核雕的人为雕琢；古玩书画的历史积淀；奇石美玉的唯美大方；竹木牙角的包罗万象，文玩核桃讲究的就是“自然”二字！

师法自然，道法自然，自在而来，挥然而去。

试想：

深山峡谷的野果，经山泉雨水的自然冲刷，露出最纯粹的天然本质。

经长年累月与人手的“亲密接触”，被人体油汗、心血所滋润，成为掌心跳动的精灵。

平时深沉端庄，一旦被操纵于股掌之上，沾点人气，就变成暗红似血、通透如玉、声如骨牙、触似瓷釉的宝物。

手持这样的一对儿核桃，就好像将整个大自然握入了掌心。

如果脱离了“自然”二字，那么这核桃，就像离水之鱼断翅之鸟，与普通木块也没什么两样了！

而人工添加剂，是利用了人为的方法破坏了这种最珍惜的感觉，着实令许多老玩家和我们这种关注文玩核桃发展进程的爱好者们深恶痛觉啊！

1.药洗对核桃上色的影响 

药洗核桃，顾名思义是用“药物”清洗的核桃。

核桃下树剥青皮都需要清洗，一般正规的方法是用清水将核桃上残留的青皮洗净就好。

不过说起来简单做起来难，核桃青皮有毒、有很强腐蚀性，而且其附着力很强，核桃表面纹理崎岖曲折，想干干净净的清理完全需要极大的耐心和恒心。

对于温柔来说，每次青果下树处理时都是一种折磨。

同样的情况对所有核商都适用，尤其是大核商！

所以他们想出来一些“捷径”。

最普遍的做法是利用“84消毒液”。

90%以上的药洗核桃的“药物”都是使用的“84消毒液”！

其他的还有诸如高锰酸钾、双氧水等“药物”所占比例较小，而且随着每年被揭露次数的增加有缩水的趋势（笑~!

），暂不讨论。

这里重点讲解一下它 

（1）“84消毒液”是一种以次氯酸钠为主要有效成分的民用消毒液，原液有效氯含量在5%~7%范围内，主要用于环境和物体表面消毒。

在百货商店、大型超市皆可买到。

所有的“84消毒液”包装上都会注明，这种东西的浓缩程度。

一般都会在注意事项上注明：

需要按比例兑水，一般清洗家庭用品是1:

30左右的比例，有些超浓缩的甚至需要勾兑比例达到1:

50以上，既能起到消毒杀菌的效果。

经过“84消毒液”浸泡的青果，清理起来非常省事，青皮残留的很少。

如果是严格按照比例勾兑以后的消毒液，其浓度会降至人体可以承受的程度，对人体的危害微乎其微。

但是勾兑后的液体其腐蚀性降低了，跟清水刷核桃所需时间相差不多，所以现在某些核商的做法是：

直接将初步剥皮的青果扔入原液中，投一下，拿出来。

这里我要说的是，“84消毒液”原液的腐蚀性很大，即使仅仅是投了一下，对于核桃皮质也会有一定影响，而且附着的原液残留也会对人体产生一定的危害。

这样的核桃以后上色速度会减缓下来，普通白茬核桃三天上色的话，这样的核桃大概会慢上2~3倍的速度。

如果不仅仅是投了一下就出来，而是在其中泡了很长时间的话，84消毒液会渗透进核桃皮质深层，在盘玩过程中接触人体，对健康产生影响。

渗透过多的话会使核桃皮质中因残留过多而产生断层现象，阻碍皮质对油汗以及皮质代谢物的吸收，使核桃盘不出来了，变成了死核桃！

辨别核桃是否经过处理也很简单，因为84消毒液原液气味儿非常大，清洗过的核桃会有较大气味，只要放在鼻子底下一闻就能知道是不是用过84。

再一个方法就是观察核桃表面纹路中残留青皮的颜色。

清水刷的核桃表面残留的青皮经过空气自然氧化呈黑色，84消毒液泡过的残留青皮呈白色。

综合颜色和气味儿就能判断出是否用过，根据气味的浓度能推测出所用84消毒液的浓度。

用过“84”的核桃盘出来皮色是鲜红色，因为消毒液中含氧化剂致使核桃本色变浅，但是通透度要差一些。

比起自然的深红色，这种鲜红缺少一些厚重感，但也有人喜欢这种颜色，专门找这样的核桃盘。

这就是萝卜白菜，各有所爱了。

呵呵~！

（2）高锰酸钾和双氧水药洗对核桃上色的影响 

高锰酸钾和双氧水都属于强氧化剂，经它们处理过的核桃外表变化很明显。

表现为皮质泛明黄色，透明度高，外观看起来类似塑料材质的感觉，而上手之后颜色改变非常慢，往往很长时间也看不到有多大的改变，根据有些上手多年的老核桃来看，其变色趋势是倾向于浅黄色至橙黄色，而且皮质深层总有类似浓雾状的白色聚集物，影响核桃的通透度，让人一眼看去就知道颜色不正常，是经过处理的。

因为强氧化剂与核桃皮质中的物质发生反应后，会破坏核桃木质本来的颜色，而那些雾状物其实是强氧化剂分解后的氧原子结合生成的氧气小气泡，聚集物皮质深处排放不出去。

这样的核桃即使盘玩几十年也依然不会变成老核桃的深红色。

温柔奉劝大家，远离药洗的核桃，尽量挑选一些清水刷洗的自然白茬核桃盘玩。

2．上油对上色的影响。

自从前些年文玩核桃开始流行起来，有一段时间核桃圈流行给白茬核桃上油。

依据为核桃既然同属木质属性，有些木雕木件都是用油来保养的，所以依此类推出核桃可以上油。

但是随着那批核桃被盘玩的时间长了，渐渐的分成了上油与不上油的两个派别。

因为一些人发现，少上油甚至不上油的核桃，盘出来的颜色比较自然、厚重。

皮质光泽度高，通透度好。

而上油甚至总把核桃泡在油里的人，盘出来的核桃皮色发黑，感觉不够通透，有些核桃甚至反映出类似木质家俱刷了油漆的感觉，颜色走黄不走红，还有些最后向深褐色方向发展的。

所以近些年来玩核桃尤其是玩好核桃、贵核桃、珍稀品种、野生核桃的人，都不会再给自己的核桃上油了，因为上了油的核桃——真盘不红啊！

笔者所在的城市，沈阳城，做为曾经的“奉天”，也是皇帝居住生活过的地方。

这里多多少少也保留着满清老“京城”的遗风。

平时溜弯儿时，总能遇见老大爷手握一对核桃，盘的“哗哗”作响。

与北京老人流行玩麻核桃不同，这里的老人大多手持一对老楸子。

东北毕竟盛产楸子，价格不贵，经济实惠。

这里的楸子个头大，八条大棱极其明显，均匀的由楸尖延伸到楸底气门处收紧。

经过多年盘揉，楸棱圆润光滑，观之像八条形态各异的蜈蚣，蜿蜒于核身之上，或停或驻，或仰首望天，或低头潜行，各行其是，互不理睬。

有的却会在秋尖处形成两条甚至若干条“互掐”的架式，端得是神妙异常，令人叹为观止！

这里的楸子，红的少，大多都是深褐色、深棕色的居多，还有不少呈现黑色，这是因为，这些老人习惯于给楸子上油，从白茬核桃开始一般就将其周身涂满油脂，封于塑料袋中“闷着”。

上手开盘以后，也是定期用油护理、去污。

有些更是会直接浸泡于油中。

而这些油，就是核桃不红的“罪魁祸首”。

通过之前我给大家的分析，大家明白了，核桃最终的泛红、透亮，是需要外部手掌分泌物向内渗透+内部核核仁的油脂反向渗透作用+皮脂代谢物积累+长年累月不断打磨的综合作用成果，其中缺一不可。

可是，“上油”直接将油脂的双向渗透的途径：

核桃皮质内细微毛细孔洞给封闭住了。

因为油脂的小分子非常细小，其渗透性特别好，一旦让油分子过多的与核桃木质结构结合在一起，就会将皮质中的所有毛细孔洞堵死，这样即使盘玩者付出再大的努力，就算是将核桃揉碎了，掌心代谢物也无法通过这些小“通道”到达核桃内部，接触不到核桃仁，就别提什么“双向渗透”了，这些核桃的颜色，因此才变成了这些褐、棕、黑色，而具体变成什么颜色，还要看所上油是什么油。

呵呵！

下面，就来举例说明一下各种油脂对核桃颜色的影响。

（1）橄榄油对核桃上色的影响 

作为应用最广泛的油脂之一，橄榄油被玩家用来给核桃保养和追色的比例最高，甚至超过了核桃油本身。

橄榄油因其质地细腻，富含多种营养成份，是一种最适合人体需要的食用油。

在当今世界上，所有植物油和动物油都无法与橄榄油相媲美。

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸，丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成份。

并且不含胆固醇。

作为食用油对人体好处不少，作为给核桃上油不用怕对人体有什么损害，长期接触油脂中富含的天然抗氧化剂和W-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收，如钙、磷、锌等。

有助于保持骨密度，对于老年骨质疏松有良好的预防作用。

除此之外，其中富含的角鲨烯成分还能起到保养手部皮肤的作用。

有效保持皮肤弹性和润泽，配合盘核桃的健身功能，真是保健、美容两不误啊！

上橄榄油虽然对于人体非常有好处，但是对于核桃上色却有所影响。

首先，白茬核桃与橄榄油结合，其木质充分吸收了油质中脂肪酸甘油脂，使其皮质渗油、溶油度达到了饱合状态！

随着盘玩时间的延长，其中天然的抗氧化剂成份降低了手掌皮脂代谢物对核桃皮质的氧化程度，而氧化程度的高低恰恰决定了核桃的泛红透亮的程度。

橄榄油中的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予了核桃皮质的颜色中