关于食品添加剂等规格的部分修改意见稿 0910.docx
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关于食品添加剂等规格的部分修改意见稿0910
关于食品、添加剂等规格标准的部分修改意见稿
本次「食品、添加物等规格基准(昭和34年厚生省告示第370号)的部分修改(食品中的农药五氟磺草胺(ペノキススラム PENOXSULAM)、异恶唑草酮(イソキサフルトールISOXAFLUTOLE)、甲咪唑烟酸(イマザピックIMAZAPIC)、双炔酰菌胺(マンジプロパミドMANDIPROPAMID)、氟啶虫酰胺(フロニカミドFLONICAMID)、乙丁烯氟灵(エタルフルラリンETHALFLURALIN)、腈苯唑(フェンブコナゾールFENBUCONAZOLE)的残留基准设定)」从全国征求意见,日期截止到10月10日。
今后,本案将在充分考虑所提出意见的基础上进行修改发布。
五氟磺草胺(ペノキススラム)
本次修改是为黄色填充部分,其他食品现行基准不变。
食品名
残留标准值1
(修改后)ppm
残留标准值
(修改前)ppm
米(糙米)
0.05
0.05
葡萄
0.01
美洲山核桃
0.01
杏仁
0.01
核桃
0.01
其他坚果类1
0.01
*表中没有的食品适用一律基准(0.01ppm)
1其它坚果指除银杏果、栗子、美洲山核桃、杏仁、核桃之外的坚果。
异恶唑草酮(イソキサフルトール)
本次修改是为黄色填充部分,其他食品现行基准不变。
食品名
残留标准值1
(修改后)ppm
残留标准值
(修改前)ppm
米(糙米)
0.05
小麦
0.05
大麦
0.05
黑麦
0.05
玉米
0.02
0.1
荞麦
0.05
其他谷类1
0.05
其他豆类2
0.03
0.03
甘蔗
0.01
0.01
其他香料3
0.03
牛肉
0.2
0.2
猪肉
0.2
0.2
其他陆生哺乳类动物肉4
0.2
0.2
牛脂肪
0.2
0.2
猪脂肪
0.2
0.2
其他陆生哺乳类动物脂肪
0.2
0.2
牛肝脏
0.5
0.4
猪肝脏
0.1
0.2
其他陆生哺乳类动物肝脏
0.1
0.3
牛肾脏
0.1
0.08
猪肾脏
0.1
0.08
其他陆生哺乳类动物肾脏
0.1
0.08
牛的食用部分5
0.1
0.08
猪的食用部分
0.1
0.08
其他陆生哺乳类动物食用部分
0.1
0.08
乳类
0.02
0.03
鸡肉
0.2
0.2
其他家禽肉6
0.2
0.2
鸡脂肪
0.2
0.2
其他家禽脂肪
0.2
0.2
鸡肝脏
0.3
0.2
其他家禽肝脏
0.3
0.2
鸡肾脏
0.1
0.08
其他家禽肾脏
0.1
0.08
鸡食用部分
0.1
0.08
其他家禽食用部分
0.1
0.08
鸡蛋
0.01
0.02
其他家禽蛋
0.01
0.02
*表中没有的食品适用一律基准(0.01ppm)
1其它谷类是指米、小麦、大麦、黑麦、玉米及荞麦以外的谷类。
2其他豆类指除大豆、小豆类、豌豆、蚕豆、落花生及香料之外的豆类。
3其它香料指除山葵、山葵的根茎、大蒜、辣椒、红辣椒、生姜、柠檬皮、橙子果皮、
柚子皮及芝麻之外的香料。
4其它陆生哺乳动物指除牛和猪之外的陆生哺乳动物。
5食用部分是指提供的肉、脂肪、肝脏及肾脏除外的部分。
6其他家禽是指鸡以外的家禽。
甲咪唑烟酸(イマザピック)
本次修改是为黄色填充部分,其他食品现行基准不变。
食品名
残留标准值1
(修改后)ppm
残留标准值
(修改前)ppm
小麦
0.05
0.05
落花生
0.1
0.1
甘蔗
0.05
0.05
油菜
0.05
0.05
牛肉
0.1
0.1
猪肉
0.1
其他陆生哺乳类动物肉1
0.1
0.1
牛脂肪
0.1
0.08
猪脂肪
0.08
其他陆生哺乳类动物脂肪
0.1
0.08
牛肝脏
0.1
0.08
猪肝脏
0.08
其他陆生哺乳类动物肝脏
0.1
0.08
牛肾脏
1
0.5
猪肾脏
0.5
其他陆生哺乳类动物肾脏
1
0.5
牛的食用部分2
0.1
0.08
猪的食用部分
0.08
其他陆生哺乳类动物食用部分
0.1
0.08
乳类
0.05
0.06
鸡肉
0.01
其他家禽肉3
0.01
鸡脂肪
0.01
其他家禽脂肪
0.01
鸡肝脏
0.01
其他家禽肝脏
0.01
鸡肾脏
0.01
其他家禽肾脏
0.01
鸡食用部分
0.01
其他家禽食用部分
0.01
鸡蛋
0.01
其他家禽蛋
0.01
*表中没有的食品适用一律基准(0.01ppm)
1其它陆生哺乳动物指除牛和猪之外的陆生哺乳动物。
2食用部分是指提供的肉、脂肪、肝脏及肾脏除外的部分。
3其他家禽是指鸡以外的家禽。
双炔酰菌胺(マンジプロパミド)
本次修改是为黄色填充部分,其他食品现行基准不变。
食品名
残留标准值1
(修改后)ppm
残留标准值
(修改前)ppm
大豆
0.2
0.2
小豆类
0.1
0.1
马铃薯
0.02
0.02
芋头类(含八头芋)
0.01
0.01
甘薯
0.01
0.01
山芋(长芋)
0.01
0.01
其他芋头类1
0.01
0.01
萝卜类(包括萝卜)的叶
25
芜菁叶
25
豆瓣菜
25
白菜
5
2
卷心菜
3
3
球芽甘蓝
3
3
羽衣甘蓝
25
20
小松菜
25
20
京菜
25
20
青梗菜
20
20
花椰菜
3
3
绿花菜
3
3
其他十字花科蔬菜2
25
20
菊苣
25
苦苣
25
20
莴苣(包括直立莴苣和散叶莴苣)
25
20
其他菊科蔬菜3
25
20
圆葱
0.1
0.05
葱(包括韭葱)
7
3
大蒜
0.05
0.05
其他百合科蔬菜4
3
3
欧芹
20
20
芹菜
20
20
西红柿
2
2
青椒
2
1.0
茄子
2
1.0
其他茄科蔬菜5
25
5.0
黄瓜(含做泡菜的小黄瓜)
0.3
0.3
南瓜(含西葫芦)
0.3
0.3
越瓜
0.3
0.3
西瓜
0.3
0.3
甜瓜类果实
0.3
0.3
香瓜
0.3
0.3
其他葫芦科蔬菜6
25
0.3
菠菜
25
20
黄秋葵
1
1.0
大姜
0.01
0.01
其他蔬菜7
25
20
葡萄
3
2
其他水果8
1
1.0
啤酒花
50
其他香草9
20
20
葡萄干
5
红辣椒(干燥)
10
*表中没有的食品适用一律基准(0.01ppm)
1其它薯类指除马铃薯、芋头、甘薯、山药、魔芋之外的薯类。
2其它十字花科蔬菜指除日本萝卜根、日本萝卜叶、芜菁根、芜菁叶、山葵、豆瓣菜、大白菜、卷心菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、小松菜、京菜、青梗菜、花椰菜、绿花菜及香草之外的十字花科蔬菜。
3其它菊科蔬菜指除牛蒡、婆罗门参、洋蓟、菊苣、苦苣、筒蒿、生菜及香草之外的菊科蔬菜
4其它百合科蔬菜指除洋葱、葱、蒜、韭菜、芦笋、繁殖洋葱及香草之外的百合科蔬菜。
5其他茄科蔬菜指除西红柿、青椒、茄子之外的茄科蔬菜。
6其它葫芦科蔬菜指除黄瓜、南瓜、越瓜、西瓜、香瓜、甜瓜之外的葫芦科蔬菜。
7其它蔬菜指除芋头类、甜菜、甘蔗、十字花科蔬菜、菊科蔬菜、百合科蔬菜、伞形花科蔬菜、茄科蔬菜、葫芦科蔬菜、菠菜、竹笋、黄秋葵、姜、豌豆(未成熟,带豆荚)、青刀豆(未成熟,带豆荚)、毛豆、蘑菇类、香料及香草之外的其他蔬菜。
8其它水果指除柑桔类果实、苹果、日本梨、西洋梨、榅桲、枇杷、桃、油桃、杏、日本李、梅子、樱桃、浆果类果实、葡萄、柿子、香蕉、猕猴桃、番木瓜、鳄梨、菠萝、番石榴、芒果、西番莲果、椰枣及香料之外的水果。
9其它香草指除豆瓣菜、韭菜、欧芹的茎和叶、芹菜的茎和叶之外的香草。
氟啶虫酰胺(フロニカミド)
本次修改是为黄色填充部分,其他食品现行基准不变。
食品名
残留标准值
(修改后)ppm
残留标准值
(修改前)ppm
小豆类
3
马铃薯
0.3
0.3
其他芋头类1
0.2
萝卜类(包括萝卜)的根
0.6
萝卜类(包括萝卜)的叶
16
芜菁根
0.6
山葵
0.6
豆瓣菜
4
4.0
白菜
2
2
卷心菜
2
1
球芽甘蓝
2
羽衣甘蓝
16
小松菜
16
京菜
16
青梗菜
16
花椰菜
2
绿花菜
5
其他十字花科蔬菜2
16
4.0
牛蒡
0.6
婆罗门参
0.6
洋蓟
4
4.0
菊苣
4
4.0
苦苣
4
4.0
莴苣(包括直立莴苣和散叶莴苣)
15
4.0
其他菊科蔬菜3
4
4.0
葱(包括韭葱)
3
3
绿芦笋
2
胡萝卜
0.6
欧洲防风
0.6
欧芹
4
4.0
芹菜
4
4.0
鸭儿芹
5
其他伞形花科蔬菜4
4
4.0
西红柿
2
2
青椒
2
0.4
茄子
3
3
其他茄科蔬菜5
2
0.4
黄瓜(含做泡菜的小黄瓜)
2
1
南瓜(含西葫芦)
0.4
0.4
越瓜
0.4
0.4
西瓜
2
2
甜瓜类果实
2
2
香瓜
0.4
0.4
其他葫芦科蔬菜6
0.4
0.4
菠菜
9
9.0
黄秋葵
0.4
毛豆
5
其他蔬菜7
4
4.0
苹果
1
1
日本梨
0.5
0.5
梨
0.5
0.5
榅桲
0.2
0.2
枇杷
0.2
0.2
桃
1
1
油桃
1
1
杏
2
2
日本李(含李脯)
0.6
0.6
梅子
2
2
樱桃
0.6
0.6
草莓
2
2
葡萄
5
5
其他水果8
0.4
0.4
棉籽
0.5
0.5
茶
40
40
啤酒花
5
5
其他香草9
16
其他香草9
16
牛肉
0.08
0.05
其他陆生哺乳类动物肉10
0.08
0.05
羊肉
马肉
山羊肉
0.05
0.05
0.05
牛脂肪
0.03
0.02
其他陆生哺乳类动物脂肪
0.03
羊脂肪
马脂肪
山羊脂肪
0.02
0.02
0.02
牛肝脏
0.08
0.08
其他陆生哺乳类动物肝脏
0.08
羊肝脏
马肝脏
山羊肝脏
0.08
0.08
0.08
牛肾脏
0.08
0.08
其他陆生哺乳类动物肾脏
0.08
羊肾脏
马肾脏
山羊肾脏
0.08
0.08
0.08
牛的食用部分11
0.08
0.08
其他陆生哺乳类动物食用部分
0.08
羊食用部分
马食用部分
山羊食用部分
0.08
0.08
0.08
乳类
0.03
0.02
鸡肉
0.03
0.02
其他家禽肉12
0.03
0.02
鸡脂肪
0.03
0.02
其他家禽脂肪
0.03
0.02
鸡肝脏
0.03
0.02
其他家禽肝脏
0.03
0.02
鸡肾脏
0.03
0.02
其他家禽肾脏
0.03
0.02
鸡食用部分
0.03
0.02
其他家禽食用部分
0.03
0.02
鸡蛋
0.04
0.03
其他家禽蛋
0.04
0.03
番茄酱(限日本农林规格的番茄加工品)
0.5
0.5
浓缩番茄酱(限日本农林规格的番茄加工品)
2
2.0
*表中没有的食品适用一律基准(0.01ppm)
1其它薯类指除马铃薯、芋头、甘薯、山药、魔芋之外的薯类。
2其它十字花科蔬菜指除日本萝卜根、日本萝卜叶、芜菁根、芜菁叶、山葵、豆瓣菜、大白菜、卷心菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、小松菜、京菜、青梗菜、花椰菜、绿花菜及香草之外的十字花科蔬菜。
3其它菊科蔬菜指除牛蒡、婆罗门参、洋蓟、菊苣、苦苣、筒蒿、生菜及香草之外的菊科蔬菜
4其它伞形花科蔬菜指除胡萝卜、欧洲防风草、欧芹、芹菜、鸭儿芹、香料及香草之外的伞形花科蔬菜。
5其他茄科蔬菜指除西红柿、青椒、茄子之外的茄科蔬菜。
6其它葫芦科蔬菜指除黄瓜、南瓜、越瓜、西瓜、香瓜、甜瓜之外的葫芦科蔬菜。
7其它蔬菜指除芋头类、甜菜、甘蔗、十字花科蔬菜、菊科蔬菜、百合科蔬菜、伞形花科蔬菜、茄科蔬菜、葫芦科蔬菜、菠菜、竹笋、黄秋葵、姜、豌豆(未成熟,带豆荚)、青刀豆(未成熟,带豆荚)、毛豆、蘑菇类、香料及香草之外的其他蔬菜。
8其它水果指除柑桔类果实、苹果、日本梨、西洋梨、榅桲、枇杷、桃、油桃、杏、日本李、梅子、樱桃、浆果类果实、葡萄、柿子、香蕉、猕猴桃、番木瓜、鳄梨、菠萝、番石榴、芒果、西番莲果、椰枣及香料之外的水果。
9其它香草指除豆瓣菜、韭菜、欧芹的茎和叶、芹菜的茎和叶之外的香草。
10其它陆生哺乳动物指除牛和猪之外的陆生哺乳动物。
11食用部分是指提供的肉、脂肪、肝脏及肾脏除外的部分。
12其他家禽是指鸡以外的家禽。
乙丁烯氟灵(エタルフルラリン)
本次修改是为黄色填充部分,其他食品现行基准不变。
食品名
残留标准值
(修改后)ppm
残留标准值
(修改前)ppm
大豆
0.05
0.05
小豆类
0.05
0.05
豌豆
0.05
0.05
花生
0.05
0.05
其他豆类1
0.05
0.05
黄瓜(含小黄瓜)
0.05
南瓜(包括西葫芦)
0.05
越瓜
0.05
西瓜
0.05
甜瓜类果实
0.05
香瓜
0.05
其他葫芦科蔬菜2
0.05
毛豆
0.05
葵花籽
0.05
0.05
红花籽
0.05
油菜籽
0.05
0.05
其他香料3
0.05
0.05
*表中没有的食品适用一律基准(0.01ppm)
1其他豆类指除大豆、小豆类、豌豆、蚕豆、落花生及香料之外的豆类。
2其它葫芦科蔬菜指除黄瓜、南瓜、越瓜、西瓜、香瓜、甜瓜之外的葫芦科蔬菜。
3其它香料指除山葵、山葵的根茎、大蒜、辣椒、红辣椒、生姜、柠檬皮、橙子果皮、
柚子皮及芝麻之外的香料。
腈苯唑(フェンブコナゾール)
本次修改是为黄色填充部分,其他食品现行基准不变。
食品名
残留标准值
(修改后)ppm
残留标准值
(修改前)ppm
小麦
0.1
0.1
大麦
0.2
0.2
黑麦
0.1
0.1
花生
0.1
0.1
甜菜
0.5
0.5
黄瓜(含做泡菜的小黄瓜)
0.2
0.2
南瓜(含西葫芦)
0.05
0.05
甜瓜类果实
0.2
0.2
香瓜
0.2
0.2
温州橘
1
1.0
夏橙果实
1
1.0
柠檬
1
1.0
橙(含脐橙)
1
1.0
葡萄柚
1
1.0
酸橙
1
1.0
其它柑橘类水果1
1
1.0
苹果
1
1
日本梨
0.7
0.7
梨
0.7
0.7
榅桲
0.1
0.1
枇杷
0.1
0.1
桃
0.5
0.5
油桃
1
1.0
杏
0.5
0.5
日本李(含李脯)
1
1.0
梅子
2
2
樱桃
1
1
悬钩子
0.3
0.3
黑莓
0.5
0.5
蓝莓
0.3
0.3
其他浆果类果实2
0.3
0.3
葡萄
3
3
柿子
0.7
香蕉
0.05
0.05
其他水果3
0.01
葵花籽
0.05
0.05
油菜籽
0.05
0.05
银杏
0.01
栗子
0.01
美洲山核桃
0.05
0.05
杏仁
0.05
0.05
核桃
0.01
其他坚果类4
0.01
茶
10
10
其他香料5
1
1.0
牛肉
0.05
0.05
猪肉
0.01
0.01
其他陆生哺乳类动物肉6
0.01
0.01
牛脂肪
0.05
0.05
牛肝脏
0.05
0.05
猪肝脏
0.01
0.01
其他陆生哺乳类动物肝脏
0.05
0.05
牛肾脏
0.05
0.05
猪肾脏
0.01
0.01
其他陆生哺乳类动物肾脏
0.05
0.05
牛的食用部分7
0.05
0.05
猪的食用部分
0.01
0.01
其他陆生哺乳类动物食用部分
0.05
0.05
乳类
0.05
0.05
鸡肉
0.05
0.05
其他家禽肉8
0.05
0.05
鸡脂肪
0.05
0.05
其他家禽脂肪
0.05
0.05
鸡肝脏
0.05
0.05
其他家禽肝脏
0.05
0.05
鸡肾脏
0.05
0.05
其他家禽肾脏
0.05
0.05
鸡食用部分
0.05
0.05
其他家禽食用部分
0.05
0.05
鸡蛋
0.05
0.05
其他家禽蛋
0.05
0.05
*表中没有的食品适用一律基准(0.01ppm)
1其它柑桔类水果指除温州橘果肉、夏橙果皮、夏橙全果实、柠檬、橙(包括脐橙)、葡萄柚、酸橙及香料和香草之外的柑桔类水果。
2其它浆果指除草莓、悬钩子、黑莓、蓝莓、蔓越桔、越桔之外的浆果。
3其它水果指除柑桔类果实、苹果、日本梨、西洋梨、榅桲、枇杷、桃、油桃、杏、日本李、梅子、樱桃、浆果类果实、葡萄、柿子、香蕉、猕猴桃、番木瓜、鳄梨、菠萝、番石榴、芒果、西番莲果、椰枣及香料之外的水果。
4其它坚果指除银杏果、栗子、美洲山核桃、杏仁、核桃之外的坚果。
5其它香料指除山葵、山葵的根茎、大蒜、辣椒、红辣椒、生姜、柠檬皮、橙子果皮、
柚子皮及芝麻之外的香料。
6其它陆生哺乳动物指除牛和猪之外的陆生哺乳动物。
7食用部分是指提供的肉、脂肪、肝脏及肾脏除外的部分。
8其他家禽是指鸡以外的家禽。
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- 关于食品添加剂等规格的部分修改意见稿 0910 关于 食品添加剂 规格 部分 修改 意见