宾馆酒店常用口语.docx
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宾馆酒店常用口语.docx
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宾馆酒店常用口语
(1)Acceptingareservation接受预订
Dialogue:
W:
GoodmorningItalianrestaurant.HowmayIhelpyou/WhatcanIdoforyou?
上午好,意大利餐厅,我能帮到您什么?
G:
Yes,I’dliketoreserveatablefortonight.
我想今晚在这订张桌子。
W:
Certainlysir.Forhowmanypersons?
(问人数)
当然可以了,先生。
请问要订多少人的桌子呢?
G:
Six.
六个人。
W:
Atwhattimewouldyoulikeit?
(问时间)
请问什么时候光临呢?
G:
7:
30tonight.
今晚7点半。
W:
Yes,sir.MayIhaveyournameandtelephonenumber?
(客人名字及电话)
好的,先生。
能告诉我您的姓名和电话吗?
G:
It’sSmithandmynumberis123456
史密斯,我的电话是123456
W:
ThankyouverymuchMr.Smith.Atablefor6at7:
30tonight.Isthatright?
(确认)
非常感谢,史密斯先生。
今晚七点半一张六人桌,对吗?
G:
Yes,thankyou.
是的,谢谢。
W:
Wewillholdthetablefor15minutes.Andwelookforwardtoseeingyou/Thankyouforcallingus.
我们为您保留桌子15分钟。
非常期盼您的光临!
备注:
1接电话时问候语+餐厅名+HowmayIhelpyou?
/WhatcanIdoforyou?
/IsthereanythingIcandoforyou?
2接受预订要问人数、预定时间、用餐形式(根据实际情况)、名字及电话。
Buffet自助餐alacart散点
3在结束通话之前要做一个确定(confirm)。
4注意礼貌用语
Fullybooked预订已满
Dialogue:
W:
Goodevening.Italianrestaurant.MayIhelpyou?
晚上好,意大利餐厅,请问能帮到您什么?
G:
Yes,I’dliketoreserve2tablesat8:
00tonight.
我想订两张桌子,今晚八点。
W:
I’msorry,sir,therearen’tanytableleftfor8:
00tonight.Butwecanbookoneforyouat9:
00.
不好意思,先生。
今晚八点的桌子全部预订完毕,但我们九点会有位子。
G:
No,that’stoolate
不好,那太晚了。
W:
I’mterriblysorry,sir.
实在很抱歉,先生
G:
Howabouttomorrowevening?
明晚呢?
W:
Wearefullybookedfortomorrowevening,andIcan’tguaranteeanything,butwe’lltryourbest.Ihopeyou’llunderstand.
明晚的桌子也预订完毕了,我们不能保证,但会尽力而为。
希望您能谅解。
G:
Ido,butIwouldappreciateitifyoucouldarrangeit.
我明白,但如果你们能帮忙安排到位子我会很感激的。
W:
MayIhaveyournameandtelephonenumber?
请问您的大名和电话?
G:
DavidHale…
大卫……
W:
I’llcallyouwhenthereisafreetablefortomorroweveningat8:
00.
明晚八点如有位子我们会尽快通知您。
G:
Thankyou.Bye.
谢谢,再见。
W:
Bye.
备注:
当座位已预订满时要表示歉意,尽量满足客人的要求,如:
征求客人另安排时间或如有空桌再联系客人
(2)Seatingtheguest引客入坐
Dialogue1:
W:
Goodevening,sir.
G:
MynameisSmith.I’vebookedatablefor2for8:
00.
我是史密斯,我订了八点的桌子。
W:
That’sright,Mr.Smith,atablefor2.Wouldyoucomethisway,please?
Becarefulofthesteps.wouldyouliketosithere?
/Howaboutthistable?
是的,史密斯先生,一张2人桌。
这边请,小心台阶。
座这里怎么样?
G:
It’sfine,thankyou.
好的,谢谢。
W:
You’rewelcome.Sitdown,please.Hereisthemenu,sir.
不客气。
这是菜单,先生。
Dialogue2:
W:
Goodevening,madam,welcometoourrestaurant.
G:
Goodevening.Tableforfour,please...
晚上好,一张四人桌。
W:
Doyouhaveareservation,madam?
请问有预订吗?
G:
No,wejusthavearrived.
没有,我们才来。
W:
Wouldyoulikesmokingornon-smokingarea?
您要在吸烟区还是无烟区就坐呢?
G:
Smokingarea.
吸烟区
W:
Thisway,please.Howaboutthistable?
这边请。
这张桌子怎样?
G:
Couldwehaveatableovertherebythewindow?
我们能坐窗户旁边吗?
W:
I’msorry,It’salreadyreserved.Wouldyoulikethisone?
抱歉,那张桌子被预订了。
这张桌子怎样?
G:
Ok,wewilltakethisone.
好吧,就这张。
备注:
客人光临时首先要问是否有预订,如有将其领至预定位子,注意提醒客人小心地滑、有阶梯等
如果餐厅满了可说Sorry,therestaurantisfullnow,couldyouwaitforamoment?
对不起,现在餐厅客满了,请稍等。
或Wecanseatyouin10minutes.我们会10分钟内安排您入坐。
TakingOrder点菜
Dialogue:
W:
Excuseme,sir,areyoureadytoorder?
打扰了先生,现在能为您点餐了吗?
G:
MayIhavealookatthemenufirst?
我想先看看菜单
W:
Sure,pleasetakeyourtime.I’llbebacktotakeyourorder.
好,请慢慢看。
我回头为您点餐
G:
Waiter,I’dlikeasteak.
服务员,我要一份牛排。
W:
Howwouldyoulikeitprepared?
请问牛排要几成熟呢?
G:
Welldone.
全熟。
W:
Wouldyoulikeanythingelse?
请问还要点别的吗?
G:
Andacreamsoup.
一份奶油浓汤。
W:
Thankyou.Soyouhaveorderedasteakandacreamsoup.Wouldyoulikesomedrink?
谢谢。
您点了一份牛排,一份奶油浓汤。
要不要来点饮料呢?
G:
No,thanks.(That’sall,thankyou.)
W:
Thankyouverymuch,yourmealwillbesenttoyouin20minutes.
非常感谢,您点的菜20分钟内做好。
G:
Thankyou.
黄金句型:
1Areyoureadytoorder?
/MayItakeyourorder?
可以为您点餐了吗?
2Allright,andyou…?
(当分开点餐,一人点完,询问另外一人时)
好的,您要点什么呢?
3.Wouldyoulikesomedessert?
请问要不要来点甜点呢?
4.Whatwouldyouliketodrink?
请问要什么饮料呢?
5.So,youhaveorder…,Isthatright?
(confirm)
您点了……对吗?
6.I’mafraiditwilltakesometimeforthisdish,about25minutes.Doyoumindwaitingalittlebitlonger?
恐怕这道菜要等25分钟,您介意吗?
7.Yourmealwillbesenttoyouin30minutes.
您的点菜30分钟后上来。
8.Wouldyoulikeseparatebills?
请问要分单吗?
9.Pleaseenjoyyourmeal.
请慢用。
(3)MakingRecommendation点菜建议
DialogueⅠ
W:
Excuseme,sir,areyoureadytoorder?
打搅一下,先生,现在可以点餐了吗?
G:
Yes,Iam.Butthere’resomanythingsonthemenuthatlookfine.Couldyourecommendmesomethingspecial?
是的。
但菜单令我眼花缭乱,你能推荐点有特色的吗?
W:
Yes,sir.WehavePizza.It’sourchef’srecommendation.It’sdeliciousandworthatry.
好的,先生。
我们有披萨饼,它是我们大厨的拿手菜,非常可口,值得一尝。
G:
Ok,I’lltakeit.
DialogueⅡ
W:
MayItakeyourorder,sir?
G:
Yes,please.I’dlikeasteak。
好的,我要来一份牛排。
W:
I’mverysorry,It’ssoldoutnow.WouldyouliketotryourRoastbeef?
(MayIsuggest…)It’salsoverydelicious/tasty/good.
对不起,脆皮鸡售完了,要不要试一试我们的烧牛肉,味道很好的
G:
Allright.I’lltakethat.
要记住的句型:
1…isverypopularhere.It’sverytasty.Wouldyouliketotryit?
……是我们餐厅最受欢迎的菜式之一,味道非常好,您要不要试试?
2Wouldyouliketotryourdeliciousdessert?
Ithasmanyvarietyoftastes.
您要不要试试我们的美味点心,它还有多种口味。
3(Today)wehave…今天,我们有。
。
。
Today’sspecialis…今天的特色菜有。
。
。
4.Whynottrysome?
为什么不尝尝呢?
5Thereisn’t/aren’tany…left.。
。
。
售完了。
6.记住对话中的黑体句型
7.在客人询问特色菜或其点的菜式没有时,可适时向客人推荐。
注意灵活使用。
常用词汇:
fruitknife水果刀chopstick筷子
fork叉子chinaspoon瓷勺
soupladle汤勺toothpick牙签
soupspoon汤匙napkin餐巾
coffeespoon咖啡勺ashtray烟灰缸
teaspoon茶勺menu-holder菜单架
plate,dish碟子teapot茶壶
saucer茶碟tablecloth桌布
chillysaucedish辣椒碟fingerbowl洗手指碗
beermug啤酒杯platter大浅盘
teaset茶具saltshaker盐瓶
dish菜盘soupbowl汤碗
bowl碗soupplate汤盘
pepperbox胡椒面瓶crust酱油醋瓶
soupcup汤杯
(4)ServingTheDishes上菜
Dialogue:
Normalservice
W:
Excuseme,sir,yourdishesisready.Wouldyoulikeitservednow?
打扰了,史密斯先生,您的菜准备好了,现在可以上菜吗?
G:
Yes,please.
W:
Hereisyourssteak,It’sveryhot,pleasebecareful.Hereisthecreamsoup,it’sbetterusingwhilehot.Pleaseenjoyyourmeal.这是牛排,小心别烫着了。
这是您的奶油浓汤,趁热喝比较好。
请慢用。
G:
Thankyou.Iwill.
W:
IthereanythingelseIcandoforyou?
请问还需要什么?
G:
Notnow.Thankyou.现在还不需要,谢谢。
ServingForLate
G:
Waiter!
Comehere!
服务员,过来一下。
W:
Yes,sir?
What’stheproblem?
好的,先生,您有什么事?
G:
Yes,I’vebeenwaitingfor30minutesforservice.我已经等了30分钟了,可是我的菜还没有上来。
W:
I’mterriblysorry,I’llgotothekitchentochecksoon.对不起让您久等了,我马上到厨房查看.
Misserving
G:
Waiter!
MayIseeyouforaminute?
W:
Yes,sir,what’stheproblem?
G:
:
I’mafraidthisisnotwhatIaskedfor.
W:
Whatdidyouorder?
G:
Steak.
W:
It’sroastbeef.JustamomentandI’llchangeitforyousoon.Sorryforthemix-up.
PresentingTheBill结账
NewWords:
cash现金bill帐单invoice发票change找零,改变creditcard信用卡sign签名(动)
1SituationOne:
PayInCash(现金付帐)
(G:
guest,W:
waiter)
G:
Waiter,thebill,please.服务员,结帐。
W:
Yes,sir.好的,先生。
Hereisyourcheck/bill,sir,thankyou.这是您的帐单,先生。
谢谢。
G:
Hereyouare.这里(现金)
W:
200yuan.Pleasewaitminute.I’llbebackwithyourchangesandreceipt.
Hereisyourchangesandreceipt,thankyou.Goodnight,hopetoseeyouagain.
收您两百元。
请稍等,一会给您找零和发票。
(过一会)这是您的找零和发票,谢谢您。
晚安,希望再次见到您。
2SituationTwo:
PayBycreditcard(刷卡付帐)
G:
Check/takethebill,please.结帐。
W:
Hereisyourcheck,sir.这是您的帐单,先生。
G:
Well,mayIusemycreditcard?
那我能用信用卡结帐吗?
W;Sure.Whatkind(ofcard)doyouhave,sir?
当然可以.请问先生是什么卡呢?
G:
Visacard.Hereyouare.维萨卡,给。
W:
Thankyou,I’llreturnyourcardandreceiptinafewminutes.谢谢,请稍等,一会回。
Willyoupleasesignonthebill,sir?
先生,请在帐单上签字。
Thankyou.Bye-bye.Haveaniceday.谢谢。
再见,祝您愉快。
3.SituationThere:
SigningTheBill(入房帐)
G:
Waiter,mayIgetmybill?
服务员,能结帐吗?
W:
Sure.Howwouldyouliketopayforit,sir?
当然,您想怎样付帐呢?
G:
I’dliketoputitonmyhotelbill.我想挂房帐。
W:
MayIhaveyourroomnumber?
能告诉我您的房间号码吗?
G:
1208.
W:
Wouldyousignyournameandroomnumberonthebill,please?
Andcouldyoupleaseshowmeyourroomkey?
在帐单上签上您的名字和房号好吗?
请出示您的房间钥匙。
G:
Hereyouare.给你。
W:
Couldyoujustsignhere,please?
请在这里签字。
G:
Ok.好的。
注:
牢记常见的礼貌用语,如:
please,thankyou,bye-bye等。
以下是几种常见的信用卡:
VSVisa(BankAmericancard)(美国)维萨卡
AEAmericanExpress(美国)运通卡
JCB(日本)信贩卡
MCMasterCharge(美国)万事达卡
MCMillionCard(日本)百万信用卡
DCDinersClub(美国)大来信用卡
BCBarclays(英国)巴克利卡
FCFederalCard(香港)发达卡
CBCartBlanche(美国)国际万用卡
OTB(香港)海外信用卡
ECEurocard(英国)欧洲卡
CCCurrentCard(香港)行通卡
ACAccess(英国)阿赛斯卡
(5) Enquiry询问
Dialogue:
G:
guestW:
waiter
G:
Whereistherestroom/ladiesroom?
请问洗手间在哪里?
W:
Gostraightahead,outthedoorandturnright.You’llfindit.往前直走,出门右转就是了。
G:
Isthistherestroom?
这里是洗手间吗?
W:
Sorry,thisisthekitchen.Restroomisoverthere.I’llshowyoutheway.对不起,这是厨房,洗手间在那边,我带您去。
G:
Whereisthetelephone?
电话在哪里?
W:
Itisonthecashierdesk.收银台上有。
G:
Whatisyourrestaurant’sservicehour?
你们餐厅的营业时间是怎样的?
W:
It’sfrom7:
00am.-----10:
pm.从早上7点到晚上10点。
G:
Howmuchisyourlunchbuffet?
中餐自助餐多少钱?
W:
Itis98Yuanforanadultand78yuanforachild.Allwithtenpercentservicecharge.成人每位98,儿童每位78元,再加上10%的服务费。
G:
I’veleftmyjackethereamomentago.Haveyoufoundit?
刚才我把一件夹克留在这里了,你看到了
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