旅游类专业综合知识试题.docx
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旅游类专业综合知识试题.docx
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旅游类专业综合知识试题
湖南省普通高等学校对口招生考试
科目:
旅游类综合 注意事项:
1.答题前,考生务必将自己的姓名、准考证号
写在答题卡和本试题卷的封面上,并认真核
对答题卡条形码上的姓名、准考证号和科目。
2.选择题和非选择题均须在答题卡上作答,在
本试题卷和草稿纸上作答无效。
考生在答题
卡上按如下要求答题:
〔1〕选择题部分请用2
8铅笔将答案填涂在题号下选项所对应的方框
内,修改时用橡皮擦干净,不留痕迹;
〔2〕非选择题部分请按题号用0.5毫米黑色墨水
签字笔书写,否则作答无效;
〔3〕请勿折叠答题卡。
保持字体工整、笔迹清晰
、卡面清洁。
3.本试题卷共7页。
如缺页,考生须及时报告
监考老师,否则后果自负。
4.考试结束,将本试题卷和答题卡一并交回。
姓名______________
准考证号______________
永兴职中酒管升学班三月份专业考试试卷
旅游类专业综合知识试题
本试题卷共7大题,67道小题,共7页。
时量150分
钟,满分390分。
一:
单选题(在本题的每一小题的备选答案中,只
有一个答案是正确的,本大题共30小题,每小题
3分,共90分) 1、()是客房最基本的空间。
A、盥洗空间 B、睡眠空间C、起居空间
D、贮存空间 2、三星级饭店客房至少有(
)间可供出租的客房。
A、20间B、30间
C、40间D、50间
3、据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查,饭
店消费者把()列为第一需求。
A、清洁
B、舒适C、安全D、健康
4、在双人间中放置两张双人床,这种客房称为(
)。
A、double-doule roomB holly wood room
C standard roomD deluxe room
5、下列哪种色彩最易引起人的的视觉疲劳(
)。
A、黄色B、红色 C、蓝紫色D、绿色 6、(
)是客房的基础。
A、客房空间 B、客房设备
C、供应物品D、客房卫生
7、饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人
的房间是()。
A、大床间B、标准间 C、三人间D、套间
8、按照国际照明学会的标准,客房照度应为(
)勒克司。
A、50B、70 C、100 D、200
9、用布条和毛线安装在柄上的清洁工具是(
) A 扫帚B畚箕C 尘拖D 拖把
10、清洁剂去污效果的好坏主要取决于它的(
)的含量和质量。
A 酸性物质B 芳香剂C
表面活性剂D 过氧化物
11、木制地板使用地面抛光剂时,最好使用(
)。
A水性抛光剂 B 油性抛光剂
C、水基性抛光剂 D、溶剂性抛光剂
12、清洁大面积的地毯,()吸尘器最适用。
A
直立式B 混合式C 吸立式 D 滚动式
13、饭店在清洁剂中使用最多的是() A
酸性清洁剂B 碱性清洁剂C 中性清洁剂 D
溶剂
14、清洁剂的化学性质以PH值表示,只要相差
一个数值,其强度就相差()多。
A 1倍 B
5倍 C 10倍 D 20倍 15、(
)方法对不脏的地毯和纯羊毛地毯,清洗效果好
,损伤较小。
A 湿洗B喷汽抽吸式C
干泡洗地毯 D 干洗
16、收入水平高、休闲时间多是()的特点
A青年市场B 学生市场C 中年市场D
老年市场 17、旅游市场形成的首要条件是()
A、旅游资源B、经济的发展
C、人文地缘关系D、政府的旅游政策
18、2007年我国接待的入境旅游者人数已经从1
978年的世界排名第51位上升至() A、第1位
B、第4位C、第5位D、第7位
19、一直是祖国大陆旅游业最大的入境旅游客
源市场是() A、韩国市场 B、日本市场
C、港澳台地区市场 D、东南亚市场
20、由于工作方面的需要而外出的旅游者,其主
要目的是为了在一定的时间内完成一定的工作
任务。
这类旅游者属于() A、观光旅游者
B、娱乐休闲旅游者 C、公务旅游
D、度假保健旅游者
21、中间高、四周低地形是属于() A 欧洲
B 亚洲C 非洲D 大洋洲
22、欧洲和非洲的分界线是() A 土耳其海峡
B 直布罗陀海峡 C 白令海峡 D 苏伊士运河
23、沟通太平洋和印度洋的是() A白令海峡
B麦哲伦海峡 C 曼德海峡 D马六甲海峡
24、中国的国土面积在世界上排第() A1
B 2C 3D 4
25、世界上流量最大的河流是() A 长江B
亚马孙河C尼罗河D密西西比河
26、旅游业或者旅游企业对旅游市场进行细分
时所依据的因素和变
量,称为() A市场细分B细分市场
C市场细分标准D市场变量
27、市场销售的潜力被称为( ) A市场质量
B 市场潜力C 市场目标D市场范围
28、消费较随意,喜欢刺激和冒险是(
)的特点 A 女性市场B 蓝领市场C
男性市场D 老年市场 29、信奉真主的()
A 佛教B 伊斯兰教C 基督教D
道教 30、鼻子高挺、嘴唇较薄是()的特点
A白种人B混血人种C 黄种人D
黑种人
二、多选题〔在本题的每一小题的备选答案中
,有两个或两个以上答案是正确的,多选、少
选不给分。
本大题共10小题,每小题4分,共40
分)
1、清洁剂使用不当、管理不当,会出现以下几
个方面的问题( ) A 对使用者造成伤害
B对清洁保养对象造成损坏 C 造成火灾
D 造成爆炸 2、属于一般清洁器具的有(
)A 抹布B 喷雾器C 房务工作车
D尘拖 3、客人储藏空间包含的设施设备有(
) A行李架B壁橱C酒柜D抽屉
4、客房产品的特点有() A 价值不能贮存
B 所有权不发生转移
C 以“暗”的服务为主D 随机性与复杂性
5、以下__________属于客房设备。
()A床
B 地毯C 服务指南 D 茶叶
6、在我国的主要客源国市场中,下列属于亚洲
市场的有() A、日本市场B、韩国市场
C、东南亚市场 D、俄罗斯市场
7、下列属于常用细分市场的标准是() A
人口地理特征 B 行为C 心理D 市场质量
8、在旅游市场的划分标准中,旅游者的行为特
征标准包括() A、人口特点B、市场质量
C、旅游时间 D、旅游目的
9、下列属于六大板块之一的是() A
太平洋板块B 亚欧板块C 印度洋板块D
北冰洋板块
10、我国的美洲入境旅游市场的客源主要来自
北美市场,即() A、美国B、墨西哥
C、加拿大D、巴拿马三、
填空题(本大题共30小题,每空2分,共60分)
1、清洁剂一般分为洗涤剂和酸性清洁剂、中性
清洁剂、________________、________________
、消毒剂、空气清新剂和抛光
剂。
2、做好客房清洁设备管理的基础是_______
_________。
3、卫生间的主要卫生设备有浴缸、__________、
__________三大件。
4、饭店的基本功能是向________________,满
足其旅居生活基本需要。
5、客房商品的特殊性,主要表现在它是出租客
房和____________,
而不发生实物转移。
6、消费者选择、衡量饭店的最基本要求是清洁、
__________、方便、_________,同时它也是饭店
经营者的追求目标。
7、客房房间的供应物品包括________________
、________________等。
8、饭店清洁器具的来源主要有两种途径,一是_
___________、二是________________。
9、客房产品具有以下特点:
价值不能贮存、____
___________、________________、随机性和复
杂性。
10、是人们交换商品的场所。
11、狭义的旅游市场是指在一定时间、地点和条
件下具有购买力和旅游动机的旅游者总体上的
旅游需求,即。
12、旅游市场的主体包括旅游消费者和
。
13、旅游供给市场从形成到成熟,必须经过适应
需求、、引导需求和
不同层次的时 间过程。
14、各旅游产品的提供者必须首先确定自己的
,对
市场进行合理的细分,结合自身的实力和优势,
选择目标市场,然后通过
,采取合理的旅游开发和营销组合策略。
15、旅游市场的人口地理特征包括旅游市场的
规模、和。
16、我国旅游市场包括和。
17、
是指招徕和接待国外居民来本国、本地区旅游
的市场。
18、我国的入境旅游者还包括
和港澳台同胞。
19、世界上海拔最低的洲是
。
20、位于大西洋西部美国南部的海湾是
。
四、
简答题(本大题共6小题,每小题10分,共60分)
1、客房的种类。
2、以标准间为例,客房布局在设计上包括哪几
部分?
3、清洁设备的选择要点。
4、旅游市场形成的条件。
5、旅游者流动的规律。
6、简述七大洲、四大洋。
五、操作程序题(共90分)
1、客房中心联络员的岗位职责。
(25分)
2、清洁剂的种类及用途?
(20分)
3、简述旅游市场细分的意义(15分)
4、国内市场与国际市场的关系(15分)
5、简述联合国的六种官方语言和世界四大河流
(15分) 六.案例分析题(本大题50分)
1.李先生入住在饭店,那天早上8:
00结账离店
,原来的房间已出租给了黄先生。
10:
00时他急
匆匆回到酒店,找到楼层服务员小张,说自己有
一份资料忘在房间里了。
小张看他很着急,也没
有多想,
就用楼层万能钥匙为他开了门。
李先生急忙进
去找到了自己的资料。
这时,新入住的黄先生正
好外出归来,看到小张带着李先生在自己房间
里找东西,很是恼火。
就电话投诉到总经理办公
室。
总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。
小
宋到后,一言不发,耐心地倾听了黄先生的投诉
,一直到黄先生没话讲了,才向黄先生道歉,并
当着黄先生的面严肃地批评了小张,小张也向
黄先生当面认了错,黄先生才满意。
小宋和小张
及李先生退出房间。
结合案例回答问题:
(1)小张错了吗?
他应该怎么做?
(10分)
(2)小宋运用了什么样的投诉处理技巧?
(15分
)
2.荷兰有着“欧洲花园”的美称,它的春天被誉为
“世界上最美的春天”。
荷兰和郁金香有着解不开
的情缘,作为国花的郁金香深受当地人们的喜
爱。
库肯霍夫公园是世界上最大的郁金香公园,
同时也是最美丽的春季公园,无数次荣获欧洲“
最有价值旅游景点”奖,是荷兰人最钟爱的地方
。
公园的周围是成片的花田,园内由郁金香、水仙
花、风信子,以及各类的球茎花构成一幅色彩繁
茂令人惊叹的画卷。
园中各类花卉达600万株以
上,还有很多难得一见的珍稀品种。
每年的春天
,这里都将举行为期8周左右的花展。
除了花卉
之外,公园内还放养了30余种鸟类和小动物,水
池中有天鹅在悠然游弋,草坪上有孔雀在轻盈
漫步,树丛间有松鼠在欢快跳跃。
每年的3月末
到5月初是荷兰郁金香花季,众多游客选择来到
这里,体验荷兰田园风情,尽情享受春日气息。
结合案例回答问题:
1.
荷兰属于发达国家,在世界旅游市场中欧美发
达国家一直占据着世界旅游市场的主导地位,
这是为什么?
(10分) 2.
假设你是一家国际旅行社的管理人员,社里面
要拓展出境旅游业务,针对湖南旅游市场,你将
如何做?
(15分)
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