人参种植技术 人参栽培技术规范doc.docx
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人参种植技术人参栽培技术规范doc
人参种植技术人参栽培技术规范
人参栽培技术研究
规范性引用文件
《中华人民共和国药典》一部(2000年版)《中药生产技术质量管理规范》(GAP)《农药安全使用标准》
《农药合理使用准则》
(一)
(二)(三)(四)《优质高产人参种植标准》《大气环境质量标准》《农田灌溉水质量标准》《土壤环境质量标准》
《人参加工产品分等质量标准》《野山参分等要求》栽培技术规范一、选地
1.地理环境及气候
我国野生人参主要分布在长白山、小兴安岭的东南部,即北纬40-48°,东经117-137°的区域内。
此区域属温带大陆性气候,太阳直接辐射量为2566兆焦耳,日照时数为1000小时/年,大于10℃的积温为2400℃,本区域内的长白山森林地带,年平均气温4.2℃,1月平均气温-18℃,7-8月平均气温20-21℃,年降雨量800-1000mm,无霜期为100-140天。
2.土质
选择有机质含量3%以上的腐殖土。
一般选黄砂腐殖土和黑砂腐质土、壤土和砂质壤土。
最佳土壤腐殖质含量为10%左右,水、气、固三相体积比1:
2:
1,具有良好的团粒结构。
土壤微酸性(酸碱值6.0-6.5);氮磷钾含量较高,其他微量元素较全面。
土壤中六六六的浓度不得超过0.4毫克/千克土。
土壤中的五氯硝基苯浓度不得超过0.3毫克/千克土。
3.植被
主要选择针阔混交林,林地栽培人参主要选择栎树,椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林,林下间生榛,杏条等小灌木,不间生龙牙葱木,空心柳,云凌草,塔头草为最好,由大乔木,小灌木,草本植物形成高,中,低自然屏障,郁闭度以0.8为好。
4.地势
一般岗地、山地选择坡度为15度以内,超过20度的坡度不宜使用。
各种坡向均可利用,以东、
南、北三个坡向为宜。
5.周边环境
人参用地应选用运输方便、靠近水源、便于管理的地块。
二、整地1.清理场地
1.1选地选择柞树、椴树、桦树等阔叶林或长有阔叶树的混交林、灌木林种植人参,老参地或撩荒地也可开垦利用。
土壤应排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥,以森林灰化土,活黄土及花岗岩风化土为佳,而灰泡土、碱性土不宜种参。
1.2伐树:
不能全部伐光,平坦的林地,要留2-3米的林带做防风林带,山坡林地要留出预防水土流失的林带。
1.3割场子烧场子:
山地选好之后,进行场地处理。
把乔木和石块清除场地之外,然后把灌木、草贴地皮割下,均匀铺在地面上晒干,四周围打火道,选无风天,太空晴朗,点火烧,全部变成红炭,灭火。
用土埋或用水浇均可,这样增加了磷钾肥,也杀死了地下害虫。
增高了地温和加快腐熟。
1.4定蹬:
山地栽参有个原则:
“头戴帽,腰束带,脚穿靴”,目的防止水土流失。
按坡度陡坦,留出拦排水的拦水坝。
所以烧完场地后定出排水坝的位置。
一般每隔2000~4000米设一条蹬,宽100厘米,
蹬的斜度与山地等高线的夹角以2~3度为宜,留做蹬的树柱子,起固定作用。
翻地时,定蹬的位置不翻。
应把石块。
杂物等检出来难到蹬的旁边。
做成坝形,起到拦水和排水的作用。
2调阳定向
确定参畦的走向:
主要还是利用阜阳、晚阳,躲开中午阳光直射。
山地栽参畦的走向多是正南。
正北走向,如果东西有高山影响,以稍偏西为好,南北两坡,可顺山做畦,东西坡坡度不大,雨水能顺流,可以横山或斜山做畦,特陡的山,斜山顺山做畦,方向定好后,钉上标桩,撒白灰做标记也可以。
参畦万向的标准线,用罗盘仪或经纬仪测定。
将仪器放在地的一端架设好,调节仪器上的度数与床位要求的度数相符,从镜筒找标准杆位置,使之与罗盘仪十字线相重合,在标准点和罗盘仪重锤指点各插一个标桩,用测绳连接两标桩,顺测绳撒上白灰即成基准线。
从基准线两个端点做垂线即为端线。
从基准线两个端点起,沿端线方向,用测绳或尺码杆量出畦串的宽度(畦宽和作业道宽度)插好标杆。
将端线上相对应的两个标桩,用测线连接即成与基准线相平行的中线。
两串线之间面积即为一个参畦,畦的长短,根据地块和地势而定。
3整地
3.1时间:
在刨翻地(5月末)前完成伐树、割场子、烧场子、定橙等项工作,完成清理场地。
栽种参前一年刨好头遍地,栽参当年(9月份前)刨二遍地。
使用隔年土。
规划好排水沟,拦水坝的位置。
在播种或移栽前,边作床边播种或移栽。
3.2整地标准:
刨地底要平,刨翻的土垄必须与床向一致。
深度13-17厘米,不留生格。
刨地拦水坝不刨。
根据地势可顺山或横作斜山作床。
4翻地
4.1时间
新林地:
每年的春夏秋均可以耕翻。
4.2深度
薄土地层:
黑活土和黄土都翻起来。
厚土地层:
一般为15-20厘米。
4.3施基肥
人参喜森林腐区质土,若土壤的有机质含量低,须在整地时添加有机肥料,使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。
若以一般农田为栽培用地时,前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好;也可在春季播种玉米、豆类,夏季翻压作绿肥,均施入1/3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥(大豆秆节)、饼肥,1/3草炭,若土质严紧再加入适量细砂,与1/3畔面上反复翻拌3次,使之均匀,然后做成高畦。
在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0.01~0.025千克以增加肥力,或每平方米施入猪粪2.5千克,老房土1千克,豆饼、过磷酸钙各0.5千克,与畦土拌匀。
4.4注意事项
(1)刨地底要平,刨翻的土垄必须与床面一致,深度为13-27厘米,不留生格。
(2)一定要栽参的地块一定要春天刨土备用,做到春刨,夏倒,秋备用。
(3)刨地时拦水坝不刨,避免雨天作业,树根坑要填平踏实。
5.做床
参床规格:
育苗地:
床高25厘米,床宽1.2—1.5厘米,床间距1.2—1.5米。
移栽地:
床高25厘米,床宽1。
2—1。
5厘米,床间距1.2—1.5米。
要求:
先拔正土垄,然后按照参床规格,用土耙搂土做床,床的中间略凸,保证床土深厚均匀一致。
注意:
(1)要根据光照和排水两个条件考虑参床的走向,以排水为主确定参床的走向。
(2)确定床位的原则为,利用早晚阳,躲开中午阳,不用正南阳,一般以上午9-10点阳光从参
床退出为标准。
(3)参床的走向,因地势条件的不同而异,山地顺山做床,平地和岗地参床南北走向或南偏东
5-30°三、播种1.选种
1.1种子标准
(1)适宜品种:
人参(PanaxginsengC.A.Mey)
栽培品种主要栽培品种有大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦,其特点是:
大马牙主根粗短,生长快,抗病力强,产量高。
二马牙主根较细长,产量比大马牙稍低。
圆臂圆芦和线芦体形比较丰满美观。
(2)种子质量:
一等种子。
千粒重不低于31克,饱满度不低于95%,生活力不低于98%,净度不低于99%,含水量不低于14%。
种子的色泽为黄白色、无异味、无病粒。
(3)种苗质量:
使用三年生一等苗,根重不低于20克,每千克根数不多于50支,根长不低于20厘米。
1.2良种繁育:
(1)方法:
根据叶形,果色,茎色,产量的不同,采用集团和单株选择相结合,选丰产性好,抗病性强,生长健壮的植株为优良种株
(2)要求
育种田:
干籽千粒重25克以上,水籽千粒重用40克以上。
留种田:
选择三年生一等苗作种栽。
在苗长到五年生时,选生育健壮植株留种。
在人参花序有1/2小花开放时,将花序中央的小花蕾除去1/3到1/2,花序中的病弱花及散生花全部掐除。
(3)种子采收:
果实红熟后期采收,不得过早,采收时要将病果、健果严格分开。
人参果肉开始变软时
一次性采收,采收后立即搓去果肉,不得沤滞时间过长,用净水掏净,漂出瘪籽。
漂洗过后的种子阴干,搓洗的种子不得在强光下暴晒。
阴干或弱光下晒干,达到规定的含水量。
当年籽:
当年采收的种子,为了满足春播的需要,于采收后至10月上旬前进行催芽。
前期在室外,温度控制在18-20左右,湿度控制在20-30%;后期在室内,温度控制在15-18左右,湿度控制在20-25%左右。
当种子已有80%裂口,胚率达到80%以上时,需及时进行生理后熟。
完成生理后熟后,及时冻藏在春播时取出播种。
(4)种子贮藏:
晾干的种子应放在冷凉、干燥比较密闭的仓库中贮藏,贮藏期间应勤检查,防止种子发霉变质。
贮藏期不得超过一年。
达到催芽指标的鲜籽,当年不能秋播,搞好越冬贮藏。
贮藏期间先通过生理后熟(温度0-5℃),然后冻存,播种前不能化冻。
2.种子处理
处理时间:
一般在采收后至10月上旬进行种子处理,需要注意的是搓干净的种子立即进行种子
层积处理,完成其形态后熟。
处理方法:
架设一个透光不透雨的棚,阳口向北,场地周围挖好排水沟,防止雨水侵入催芽槽。
装箱前干种子用冷水浸泡24小时。
水籽用100ppm赤霉素浸泡20小时。
捞出晾至表皮无附着水,用杀菌剂拌种消毒。
催芽基质,可用腐质土,河沙或3份腐质土1份河沙配制的混合土催芽。
箱底先铺5厘米厚的基质,然后装基质与种子的混合物(基质:
种子=3:
1),上层再覆盖10厘米厚的基质,调好湿度。
质量标准:
种子口率达90%以上,90%的种子胚长达到胚乳长的80%以上。
人参种子处理的温湿度控制参数
附注:
裂口前每隔10-15天将种子倒一次,裂口后期每隔7天倒一次,倒种时要挑出发霉的种子。
用混合土催芽,基质湿度为20-30%;用纯腐质土催芽基质湿度为30-40%。
裂口后基质湿度应保持低限水平。
裂口前基质温度在15-20℃,后期保持13-15℃。
2.播种
(1)种子消毒
播前,用10%的蒜汁侵泡种子小时;或用1%福尔马林液侵泡10分钟;用多菌灵500倍液侵泡2小时;用波尔多液侵泡15分钟,清水洗净。
波尔多液配制方法是,按硫酸铜1kg、生石灰1kg、水0kg的比例配制成的蓝色药液。
先用少量水把石灰化成石灰乳,再缓缓倒入硫酸铜溶液,不断搅拌即成。
随配随用,用时搅匀。
(2)育苗时间:
春播:
在4月中下旬,土壤解冻后即可进行播种,播种经过冬贮的催芽种子。
夏播:
播种上一年的干籽,要在6月中下旬进行,干种子播前用清水侵泡24小时。
秋播:
10月上旬至封冻前,播种催芽裂口籽。
(3)育苗方法
点播:
培育二年生苗,采用3Ⅹ5或4Ⅹ4厘米点播;培育三年生苗采用4Ⅹ5或
5Ⅹ5厘米点播。
条播:
行距8厘米,每平方米播入400-500粒种子。
覆土厚度:
3-5厘米,每平方米用种15—20g。
撒播:
开沟4cm深左右,将种子均匀撒入,上覆细土填平,每平方米用种20—25g。
(4)注意问题
苗床要符合标准,要选用充实饱满,胚发育健全的种子,胚根伸出种皮的种子不宜使用,播种后,覆土深度要一致,厚度要适宜,春播时,土壤干旱,要提前灌水,为人参种子的顺利萌发提供充足的水分,伏播床面要覆盖,秋播后要防寒。
(5)苗期管理●土壤消毒
●保苗除草,大约每7-10天一次。
●适当遮荫控水,满足小苗对水分的需求,对植物营养的需要。
●合理的施用低残留的农药,防止苗期病害、虫害。
四、移栽
(1)年限多采用2种方法:
第一,3年生移栽,4年生收获;第二,2年生移栽,6年生收获。
(2)时间秋天至上冻前移栽。
具体时间,根据各地区气候条件,灵活掌握,使避过高温,又躲果寒流。
因为气温高时,种栽容易萌动,感病;而突遇降温,又易冻伤,造成缺苗。
也可在春季解冻后,芽苞尚未萌冻时移栽。
移栽前半月浇灌参床。
但春季气温较高、风大、土壤干燥,越冬芽易受损伤,故多不采用。
(3)方法小心地刨起参苗,装入木箱,防止风吹日晒。
选无病虫害的健壮参苗,分为大、中、小3种移栽。
如不同规格参苗混栽,大苗会防碍小苗生长,造成减产。
栽前,苗根用1:
1:
0波尔多液侵泡10分钟,或用50%的多菌灵500倍液侵泡15分钟。
山坡地从下往上栽种,用拨土板横畦
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