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XX水果配送创业计划书
XX 水果配送创业计划书1
企业概况拟建公司将充分利用互联网优
势,专注于水果的网络营销及配送服务。
打
破传统按重量计价的水果购买方式,按照先
进的营养学知识为客户提供多种水果的混
合搭配,按照不同的客户需求提供多种功能
型的搭配方式,合理搭配用户每日所需的营
养成分含量。
不仅使用户可以品尝多种不同
的水果,还能够使用户合理的摄取不同水果
所提供的营养成分。
公司主要针对水果消
费量巨大的高校学生和年轻白领客户,这部
分群体十分注重自己的身体健康,追求享乐
的生活,对于互联网购物并不感到陌生,并
且乐于接受时尚新颖的事物,讨厌排队和拥
挤,因此该群体十分容易接受这样一个新兴
的服务方式。
目前重庆水果消费市场中,
针对个人消费市场,主要有各种大型超市、
专营水果店和小摊贩,由于水果受到保鲜期
这个重要条件的限制,要求物流响应能力要
求较高,因此新鲜水果销售在电子商务领域
尚处于初始阶段,利用先进的信息管理平台
结合现代物流技术开拓水果销售的电子商
务将拥有广阔的市场空间。
2 市场评估
对于校园市场而言,目前由于高校的外迁,
大型综合超市远离校园,而校园水果零售种
类单一,学生购买水果十分
不便利,一方面学生对水果的需求量巨大,
另一方面品种较少的校园水果零售商无法
满足学生的多种需求。
而现代人对水果的需
求转向吃好吃精上面,对营养搭配十分关注,
对水果新鲜程度要求较高,传统的水果零售
市场按单一品种重量计价的模式已经不能
够完全满足客户需求。
对于白领阶层而言,
工作压力大,闲暇时间不多,白领阶层对美
丽的感知更加突出,因此水果是绝大多数白
领女性日常饮食的必备品,她们往往通过大
型超级市场购买水果。
这一部分群体十分讨
厌拥挤的环境、厌恶排队、对价格敏感程度
不高,因此更为周到配送服务将更适合这一
群体。
我们的目标客户将集中锁定在 19
岁-26 岁年龄阶段的高校女生及年轻女性白
领消费者这两大水果消费的主力上。
重庆市
内拥有多所高等院校,在校学生人数约 50
万,市内 9 区高校在校学生人数约 30 万,女
生人数约 15 万,重庆五大商圈拥有多座高
档写字楼,拥有大量的女性白领,其水果零
售市场容量巨大。
由于主要业务集中在市
内高校和各商圈写字楼因此客户相对集中,
且十分容易接触到我们的产品和服务,而我
们的目标客户群中绝大多数具备使用电子
商务平台的能力,认可电子商务的模式,
因此我们的产品和服务不容易收到排斥。
水果混搭结合了电子商务、现代城市物流以
及营养膳食
搭配,将水果零售意外的配送和营养膳食搭
配等增值服务柔和在一起,将为我们的客户
提供更为优质的服务,目前尚处于市场空白
阶段。
3 竞争格局目前水果零售的渠道
分为大型综合超市、农贸市场、小型便利商
店、水果专营门店、流动摊贩几种,由于市
场的容量巨大、消费者需求量巨大、供应周
期短等多种因素,因此市场竞争的激烈程度
并不算高。
对于大型综合超市而言,它们
拥有很高的知名度,长期以来积累了一些忠
实的客户;由于批量采购,采购成本和运输
成本低,且促销活动多;具备丰富的管理经
验营运经验;配套设施齐全;服务体系完善;
服务半径大;现金流强大;水果品种多等多
种优势,然而对于的我们目标客户而言,综
合超市水果品质较差;卖场拥挤;付费需要
花长时间排队;距离居住地有一定的距离等
不利因素。
对于农贸市场而言,其地理分
布贴近社区,距离目标市场近;品种较为丰
富;占据了很高的水果零售市场份额。
对于
我们的目标客户而言,农贸市场购物环境糟
糕;水果价格不透明;水果种类不丰富;很多
时候需要进行讨价还价;绝大多是目标客户
不习惯在农贸市场购物。
对于小型便利商
店而言,由于最靠近社区,不少的小型便利
商店拥有很高的客户忠诚度,它们拥有大量
的忠实客户,
能够根据用户的需求及时提供不同类型的
增值服务,但小型便利商店水果门类单一,
由于购买量有限水果的新鲜程度较差。
对
于水果专营门店而言,这类专营店面本身在
重庆的数量不多,由于专营水果因此水果的
种类十分齐全;拥有先进的水果保鲜技术和
方法;提供高附加值的水果包装服务;卖场
环境良好。
但由于实体店网店不多,因此服
务半径较小;水果价格略微偏高。
对于小
摊贩而言,由于不存在税收、人力资源、店
面费等多种成本,因此小摊贩的水果价格偏
低。
对于我们的目标客户而言,小摊贩存在
水果品种单一;水果新鲜程度不高;且在交
易过程中可能遇到缺斤少两的不道德显现;
对水果的品质、新鲜程度、食用水果的安全
性没有任何保障。
基于以上销售渠道的优
势劣势比较,水果混搭通过电子商务平台遵
循电子商务先订单后配送的原则,按客户
的实际需求量进行及时采购,为消费者从源
头控制水果的品质,长期与供应商建立良好
的关系,保证拥有齐全的水果品种。
结合现
代物流技术,提供及时送货上门服务,保障
水果的新鲜程度,采用货到验货,验货付款
的形式打消消费者对电子商务的诚信疑虑。
用先进膳食搭配理论进行水果混搭,使不同
的水果合理搭配在一起,不仅可以保障科学
的摄取水果中的营养成分,还可以感受不同
水
果带来的美味,按照营养摄取量搭配水果的
重量,在一天中品尝多种水果同时不浪费。
由于与供应商建立的良好关系保障供应量
同时也具备成本优势,使我们的价格合理。
4 产品和服务我们的企业的主要产品是水
果和水果制品的混合搭配,并提送货上门、
验货付款的服务模式。
我们不仅拥有丰富的
水果品种,还拥有自酿水果饮品,自制水果
面膜等产品,使水果的功效扩展化。
根据我
们的产品和服务方式和目标客户的具体需
求,按照营养学功能划分我们的水果混搭产
品主要有:
营养水果系列、美容水果系列、
纤体水果系列、运动水果系列、自助组合系
列 5 中类型。
营养水果系列,从科学全面
营养搭配,可满足人体每天对维生素、矿物
质元素、微量元素需求,并且某些营养水果
中酶、有机酸、蛋白质、果胶、酚类、胶质类
等物质,有助于人体消化、降低胆固醇、预
防某些疾病等功效。
美容水果系列,将具
有美容效果的水果进行科学的组合,结合水
果制品,特别是自制水果面膜达到美容美白
的作用,使用具有补水功能的水果改善面部
皮肤,使用具有内分泌系统的水果组合调节
人体新城代谢,达到排毒养颜的作用。
纤
体水果系列,使用具有丰厚果胶的纤体水果,
果胶属于可溶性纤维,而可溶性纤维是不能
为小肠消化的碳水化合物,在结肠内,纤维
可提供给肠腔营养物质,这有助于人体
的新陈代谢以及帮助抑制食欲,具有减肥瘦
身的效果。
同时搭配具有丰胸效果的水果和
自酿水果饮品,达到塑造完美身型的作用。
运动水果系列,适用于喜欢运动的客户量身
打造,为客户运动后对水分、维生素矿物质
元素进行补给,在运动后提供大量的热量。
自助组合系列:
自助组合系列,是根据客户
具体的需求,来自行搭配水果,以满足有些
客户特殊的需求。
我们将提供精美的包装
对各种系列水果进行包装,使客户更容易接
受我们的产品,同时我们在水果包内提供
一份自己编撰的日刊美容美体杂志,主要为
客户提供美容美体知识介绍,以提高产品的
附加值,增加用户提样。
同时我们的日刊
美容美体杂志提供多个广告位,供其他产品
目标市场与我们相似的商家提供直投广告
服务,并按照效果收取服务费用。
水果混
搭包装样式5 市场营销计划5.1 产品价
格水果零售市场是一个价格波动相对较
大的市场,而水果混搭的计价方式又打破了
传统的按重量计价的方式,再加上市场导入
期的供应量波动较大,致使其其可变成本波
动较大,
水果混搭又是一个全新的市场,因此采取价
值导向定价法能够比较科学地对企业的产
品进行合理的定价。
综上所诉我们的产品
价格体系为(具体产品名称根据搭配水果的
名称进行命名,并加入。
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