服装服饰店铺日常管理工作手册.docx
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服装服饰店铺日常管理工作手册
目录
目录1
1.终端店铺管理的意义3
1.1.管理的意义3
2.公司及品牌简介3
2.1.公司简介3
2.2.品牌介绍4
3.售货员工作说明7
3.1.售货员基本职责7
3.2.售货员守则7
4.YISELLE售货员形象9
4.1.规范的仪容仪表9
4.2.得体的服务姿势9
4.3.施展你微笑的美丽魅力10
5.终端规章制度11
5.1.店规11
5.2.员工福利11
5.3.处罚条例12
6.店铺日常工作流程13
7.营业间隙的辅助工作18
7.1.整理和添加货品18
7.2.温习基本业务知识18
7.3.整理及核对销售票据与货款18
7.4.做好交接班(班次交接明细表)18
7.5.款台工作流程20
8.店铺运营支持流程22
8.1.终端月份货品盘点流程22
8.2.补货流程26
8.3.来货检验流程27
8.4.终端货品返仓流程28
8.5.终端推广执行流程29
8.6.终端工作交接流程31
9.终端服务规范33
9.1.服务的目的33
9.2.顾客服务的重要性33
9.3.成功顾客服务与一般售货员的区别33
9.4.售货员服务的四大关键环节34
9.5.卖场用语35
9.6.服务规范36
9.7.销售技巧37
9.8.如何建立良好的顾客关系43
10.顾客投诉46
10.1.顾客投诉的意义46
10.2.顾客投诉的种类46
11.终端紧急事件处理流程47
11.1.火险47
11.2.抢劫47
11.3.盗窃47
11.4.停电48
12.终端工程物件维护流程49
13.终端必备的表格50
1.终端店铺管理的意义
1.1.管理的意义
产品的设计,生产等一系列的过程最终都会通过终端销售人员这一环节转换为实质性的产品价值,同时终端人员的服务素质和店铺的形象展示都将影响到目标顾客群对品牌的认同。
所以终端工作必须严格按照标准的流程运营。
●产品最终实现价值转换的场所
●展示公司品牌形象
●为顾客提供与品牌文化相符的特色服务的场所
●公司储备和培训销售人才的基地
2.公司及品牌简介
2.1.公司简介
深圳市一尚服装有限公司,是集优秀的设计开发、严格的生产管理、专业的品牌营销团队于一体的实业公司。
设计总监肖南女士,毕业于中国纺织大学,服装设计专业,第一份工作就有幸走入中国内衣第一品牌安莉芳公司,成为专业从事内衣设计中国大陆第一人,近年来,曾为多个著名内衣品牌设计出可颇具特色,版型技能全面、超凡的产品,并热销中国市场。
2004年,深圳市一尚服装有限公司被法国玛丽安娜公司选为亚太地区战略合作伙伴。
YISELLE由此在中国市场全情推出。
深圳市一尚服装有限公司,前身是一家专门从事高中档内衣产品之品牌规划、设计开发及营销策划的设计服务公司,是目前国内唯一具备专门提供内衣设计研发的咨询公司。
深圳市一尚服装有限公司,在深圳龙岗拥有自己的生产基地。
全套引进最新日本衣车设备及南韩、台湾产专用自动油压裁断、验布、松布等辅助设备,具有生产各种高品质内衣的能力。
厂房面积约一万多平方米,可容纳工人近1000人,衣车近1000台,年生产能力超过30万打。
在满足自有品牌生产的同时,还能承接外来加工。
深圳市一尚服装有限公司,聚集了最具影响力的专业营销团队。
其营销主要管理人员是在内衣行业拥有十几年专业经验的资深人士!
深圳市一尚服装有限公司是中国内衣行业拥有“最”字最多的专业顾问型公司:
⏹最早进入内衣商业研发领域:
深圳市一尚服装有限公司以其十几年的足迹证明它是中国最早涉足内衣专业设计、最早研究中国内衣市场及产品开发的公司。
⏹最权威设计地位:
⏹最强大设计团队:
⏹最全面版型技能:
⏹最广泛特色产品:
⏹最具影响力的营销团队
2.1.1.企业文化
2004年公司在中国内衣市场无强首的背景下,引进法国品牌YISELLE,秉承法国服饰高贵、典雅、浪漫的设计风格,结合中国女性的身形结构,塑造出时尚女性的优美体态,意在缔造中国最具实力、领导时尚的内衣品牌。
2.1.2.经营理念
◆以人为本的设计
◆以需求为市场目标
◆以差异特色为追求方向
2.1.3.质量理念
永无止境的追求完美
2.1.4.服务理念
专业化的知识、人性化的态度、特色化的产品
2.1.5.管理理念
勇担责任、坦荡忠诚
团结合作、积极进取
节约成本、讲究效率
2.1.6.企业管理模式
组织框架→责任定岗职责明细→工作流程→工作作业指导书→
规范表格控制→绩效考核检查评估
2.2.品牌介绍
2.2.1.品牌背景
法国玛丽安娜(maillanne)内衣公司,旗下聚集了大量欧洲著名的内衣设计师,其设计的内衣在欧洲畅销。
2004年,Maillanne内衣公司选择深圳市一尚服装有限公司作为亚太市场的战略合作伙伴,使欧洲品牌YISELLE(伊丝艾拉)来到到中国。
YISELLE具法兰西浪漫风情与性感,融入适合东方女性独有的立体集中剪裁,
以全新度演绎适合中国女性的欧州风格内衣。
2.2.2.品牌标识
2.2.3.品牌名称
YISELLE
专业、专心、专注
关爱你、我、她
成就
注释:
用专业的设计创造出高雅时尚的产品
用精工细作关注市场和顾客的需求和期望
以极大的爱心,关心各相关方和顾客,在双赢的过程中也成就伊丝艾拉品牌
英文YISELLE含义为:
Y:
英文你(YOU)的第一个字母
I:
英文我(I)的缩写
S:
英文她(SHE)的第一个字母
ELLE:
时尚
YISELLE:
就是你、我、她(他)共同的时尚追求
2.2.4.品牌特征
◆保留欧洲宫廷奢华之意念,流行于现代时尚之风格,性感而浪漫;
◆版型强调立体结构、应用人性化设计、强调舒适合体的上身效果,塑造立体集中的胸型;
◆做工精良、品质考究;
◆多元化的产品结构线令产品性价比极高。
2.2.5.品牌定位
年龄在25~40岁之间的时尚女性,在各种场合、各种风格外衣下的最佳搭配选择,满足她们追求自我生活方式,强调身体曲线美的本能心态。
2.2.6.品牌服务对象
◆对生活充满激情与幻想,喜欢接受新生事物
◆关爱自己、崇尚自然与活力
2.2.7.设计风格
知性、性感。
融合精致品味、流行时尚、健康环保等多重元素;
3.售货员工作说明
3.1.售货员基本职责
3.1.1.完善的专柜管理
●掌握货品的陈列技巧;
●保持货架整齐及柜面清洁;
●模特儿、灯公仔的日常维护;
●帐务清晰,帐物相符。
3.1.2.建立公司的良好形象
●注意个人仪表仪容;(具体要求细则见P32页)
●待人友善、礼貌、诚恳;
●保持POP、海报、灯片完整,清洁,应季应时。
3.1.3.提供专业的售货服务
●掌握较丰富的产品知识,面料知识;
●能准确捕捉顾客心理、适时促销;
●在整个销售过程中应保持热诚、友善的态度及周到的服务。
●依公司的要求解释促销活动,维护公司利益,不想当然的回答提问。
3.1.4.提供产品市场资料
●收集产品的颜色、价格、功能等产品资料;
●收集POP广告及有关促销品的使用效果等宣传资料;
●收集竞争对手的资料;
●做好每日销售记录,及时反馈需求信息。
3.1.5.货品管理
●管理好专柜货品并根据货品的销售情况及时向公司提出补货建议,使销售点货品充足,以保证销售。
3.2.售货员守则
●员工应树立全方位的顾客意识,以服务顾客为荣,尊重顾客、热心服务、坚信顾客永远是对的,绝不可以同顾客争吵,要树立“薪奖是顾客付给的”此类正确的思维方法,
追求顾客满意度。
●员工应热爱本职工作,热切追求销售额,遵守公司的一切规章制度。
●本公司员工必须依据公司规定时间上下班,不得迟到、早退或旷工,旷工三次者,予以开除。
●员工在上下班及就餐时间,须按时签到出商场,否则,视情节轻重进行处理。
●员工因事请假,须于最少相等于请假日数的工作天数前,向主管领导办理请假手续,由主管领导批准,否则,作旷工处理。
●不得擅自离开工作岗位。
●上班时间,不得高声喧哗,不得闲谈说笑,不准看书看报,不准坐。
●严禁与顾客争吵,不准有嘲笑、辱骂顾客的行为,违者,将予以开除。
●员工对公司的产品、专柜、货架、灯箱、模特等设施应珍惜爱护,人为毁坏、涂污者,必须依各物所值赔偿。
公司并保留追究的权力。
●所有货品须精心清点妥善保管,如有遗失,将在奖金中扣回所值。
●严禁有盗窃、贪污等违法行为,违者,将予以开除并送公安机关依法追究。
●员工必须服从公司管理人员的一切工作编排及合理指示,不得采取不合作的态度,或拒绝完成所分配的工作。
●不得非法或错误使用所授予之权力,谋己之私利。
●员工应保守公司秘密,有关文件、资料不得泄露,不得擅自复制。
●员工应做好当日销售记录,按时准确地填写有关表格。
●严格遵照公司所订之商品价格,不准随意提价或降价。
●员工上班时应注意保持仪容整洁,讲究礼仪,不得有损于公司形象。
●上述各项守则,希望员工通力合作遵守,如遇有任何变动或更改,公司有权自行处理。
注:
例如:
要连续请假三天,就要在最少三个工作天前办理请假手续。
4.YISELLE售货员形象
4.1.规范的仪容仪表
◆制服:
按公司要求规范穿着。
衣着干净、整洁,衬衣下摆放入长裤内,要平服,不得反卷衣袖。
其他饰物按要求佩戴整洁、有型。
◆工牌:
端正,别于左胸制服中间位。
◆鞋:
脚穿黑色中跟皮鞋。
◆丝袜:
肉色,无破损,袜子的长度应在裙摆之上(最好穿连裤袜)。
◆发型的标准:
短发:
干净、整洁、精神,发丝不零乱。
长发:
佩戴统一发饰按要求梳理。
◆化妆:
为使销售人员更具专业精神,焕发品牌售货员的气质。
安莉芳售货员一定要化淡妆,自觉提高对仪容、仪表、仪态的要求,珍惜和全方位地提升品牌的整体形象。
特别提醒
◆化妆要点:
根据制服的色系,化妆色系采用与之相呼应的色系。
特别提醒口红的颜色宜选粉红系、紫色系,避免过酷的色系。
妆容要细、自然、干净、协调,整体突出甜美的感觉。
◆不准在顾客面前补妆。
◆用餐后应注意口红的完整。
◆不能穿高跟鞋。
4.2.得体的服务姿势
◆手:
始终要保持手的清洁。
◆口腔:
口气清新。
◆眼神:
眼光柔和、亲切、自然,发自内心的真诚。
◆正确的待机姿势:
将双手自然下垂放于身体两侧或下垂叠放于小腹前,两脚微分平踩在地面上,身体挺直、朝前,站立的姿势不但要使自己不容易感觉疲劳,而且还必须使顾客看起来顺眼。
另外,在保持微笑的同时还要以极其自然的态度观察顾客的一举一动,等待与顾客初步接触的良机。
(不可出现趴、靠、依着柜台的动作和双手抱在胸前的姿势)
◆正确的待机位置:
是站在能够照顾到自己负责的区域,并容易于顾客做初步接触的位置为宜。
◆行态:
行动要敏捷、迅速。
◆语言:
发音要清晰,吐字要清楚、响亮,保证顾客能听到,使用尊称、称呼得当,让顾客感到导购十分尊重自已,多使用文明礼貌用语如:
“谢谢、对不起、麻烦您、欢迎下次光临”等词语,并讲好欢迎语——“欢迎光临伊丝艾拉”。
◆微笑:
微笑服务要笑得亲切、自然、甜美,更重要的是真诚。
在工作当中要保持良好心态、排除烦恼,心胸要宽阔。
要以顾客的需求为出发点,经常思考“我在购物的时候,希望别人怎样对待我呢?
”以这种换位思考的方式替顾客着想。
时刻保持一个乐观、积极、向上、愉快的状态。
4.3.施展你微笑的美丽魅力
◆发自你内心的微笑
尊重顾客,真诚地笑。
微笑是一种礼貌和涵养的表现
保持良好的工作状态,排除烦恼,对顾客开心地笑。
有宽阔的胸怀,愉快的情绪。
微笑是和顾客旱情沟通的好方式。
◆微笑服务要做到以下几点
领导在场不在场一个样
内宾外宾一个样
本地客人和外地客人一个样
生意大小一个样
买与不买一个样
购物与退货一个样
心情好坏一个样
5.终端规章制度
5.1.店规
5.1.1.员工个人资料:
员工的个人资料一式两份,由公司人力资源部和店铺各执一份。
员工应保证资料的内容准确无误,否则因此而发生的相关问题将有员工自行负责。
当资料发生变动的时候应主动,及时的告之店长
5.1.2.下班:
员工必须遵守店铺的作息时间,不得无故早退,擅自离开工作岗位。
如有任何调班、调休者必须先征的店长的同意,否则将视为旷工。
5.1.3.规范的仪容仪表。
5.1.4.员工铭牌:
员工工作时间必须在指定的位置佩带公司的统一铭牌,不得遗失,否则及时申领。
5.1.5.爱护公司财物:
员工私人拜访及电话:
除紧急情况外员工上班时间禁止接待亲友的来访,除紧急情况外员工不得利用公司的电话做私人的用途。
5.1.6.禁止在工作场合吸烟,禁止未经允许私自离开工作岗位。
5.1.7.公司信息:
员工应严格保守公司的信息,不得以任何的形式泄露公司的相关信息,否则公司将保留追究法律责任的权利。
5.2.员工福利
5.2.1.假期:
有薪年假,休息日,法定假日,病假,事假,婚假,产假,慰问假
5.2.2其它相关福利:
(医疗及其它保险等)
5.2.3培训:
入职员工均需接受并通过公司的相关入职培训,否则不予录用,入职的员工将根据其工作表现及资历得到相应的进阶培训。
5.2.4员工内部折扣:
凡入职满*时间的员工可以享受公司内部购物*折的优惠。
5.3.处罚条例
违规内容
违规等级
违规内容
违规等级
违规内容
违规等级
迟到
A
代替他人打卡
B
无故旷工
C
早退
A
拾遗不报
B
在卖场嬉笑打闹,聊天
C
未戴铭牌
A
泄露公司或店铺的商业信息
B
在店铺内污言秽语
C
着妆仪态不规范
A
未穿工服
B
顶撞上级
C
擅自离开工作岗位
A
任何对客人,上司,同事不礼貌的行为
B
与同事发生争执,殴打他人或相互打斗
C
使用公司电话办理私人事务
A
发表诽谤或虚假言论,影响公司或其他同时声誉
B
故意破坏,盗窃公司及他人的财物
C
未经允许私自会客
A
工作消极懒散
B
伪造单据文件
C
6.店铺日常工作流程
店铺日工作流程表1
营业前:
报到——晨会——整理环境卫生——款台准备——开业
报到:
店长提前到达店铺并开门迎接员工
员工在正常开业时间前半个小时准时到店
员工到店后应及时进行考勤的签到
在召开晨会之前,员工应换好个人的工装并整理好个人的仪容仪表
晨会:
晨会议程
开店前25分钟,员工列队集合,由店长点名,并检查员工的仪容仪表包括铭牌的佩带情况。
向员工传达最新的公司信息(变价通知,新的促销活动,有新款……)
对昨天店铺销售及运作情况进行分析和总结(业绩的完成情况,在销售过程中出现的问题……)
布置今天的业绩目标和达成的计划方法。
根据预测的客流及天气情况而制定的相关工作执行计划
晨会培训:
按照制定的培训计划,利用晨会的时间对员工进行规范化培训
员工状态调整:
运用游戏及表扬等方式调整员工的工作状态,令员工可以在工作时间保持良好的工作状态。
回顾晨会重点:
简单回顾会议的内容,特别强调应注意的重点。
整理环境卫生:
按照分区对店铺的卫生进行整理,确保店铺以干净,整洁的面貌迎接顾客。
要有细节处理标准
开业前对店铺的货品(挂件,叠装,模特)进行检查整理,挂件整齐,叠装数量充足、模特展示规范。
款台准备:
开业前对昨日的销售款及票据核对清楚
预备好必须的备用零款,特别在节假日及特殊的销售高峰期时
充足备好当日销售所需的各类票据,如:
销售单,发票,收据,信用卡签单,包装袋
通过晨会了解货品价位是否有变动,促销活动是否有变化并相对应的做好款台的调整工作
开业:
一切准备就绪店长检查完备后,按时开业。
店铺日工作流程表2
营业中:
迎宾——店内销售流程
迎宾:
●迎宾时要用规范的标准站姿
●迎宾时应该与顾客保持一定的合理距离,避免令顾客产生反感。
●和蔼、友好的微笑。
发自内心的微笑会缩短顾客与员工之间的陌生感及顾客的防备心理。
●礼貌的目光接触,
●吸引人的迎宾语言,迎宾语言应由三个部分组成:
问候语+品牌名称告之+店铺的主推销活动,迎宾语言应该简捷,明了。
●悦耳,亲切的声音,可以在感觉上给顾客以良好的印象。
●迎宾时注意自己的肢体动作避免一些会令顾客产生反感的动作例如双手掐腰,叉腿站立,双臂胸前环抱等,和与顾客之间的站位,迎宾的时候避免站在顾客行走的中心线位置
店内销售:
运用顾客服务流程照顾店内的顾客,流程包括:
了解顾客需求—根据顾客需要介绍货品—协助试穿及评价—解答顾客异议—附加销售—美程服务
了解顾客需求:
只有大致确定了顾客的购买需求后你的推介才会有针对性和目标性,避免不着边界的胡乱而介绍缺乏重点。
重点是不要自认为顾客需要什么,凭自己的感觉去向顾客推介产品,应尽量的通过观察和询问来从顾客的回应中寻找答案。
●观察:
顾客进入店铺的时候不要急着上前介绍产品,应该在与顾客打完招呼后在一边观察顾客的举动,从顾客的衣着,举止,眼神来判断顾客的购物需求
●询问:
从顾客可能来购买货品的某些目的来适当的询问,
例如:
小姐您好!
马上就要入冬了,我们新到了一些冬装新款,有没有兴趣试一下
小姐您好!
为了答谢顾客的惠顾我们有几款货品正在*折优惠,机会很难得呀!
根据顾客需要介绍货品:
产品的介绍一定要围绕着顾客的需求去介绍,让顾客可以清楚的了解所推荐的产品将会满足顾客的需求。
运用产品销售技巧:
FAB。
重点是要了解自己产品的特性和顾客的需求点,然后将特性与需求点合理结合,打动顾客。
●Feature:
产品特性
●Advantage:
特性引发的优点
●Bridence:
优点带给顾客的好处
协助试穿及评价邀请顾客试衣:
顾客是否决定试衣将直接影响顾客最后是否达成成交,重点是如何让顾客产生试衣的欲望
运用可以令顾客产生联想性的建议问句和语言:
例:
小姐,这款外套的颜色刚好可以和您的裤子颜色做搭配,您可以配在一起试穿一下,看看效果。
小姐,这款外套的面料特别选择了适合在夏季穿着的面料,穿在身上即舒适又爽身,你可以穿上感觉一下。
小姐,这款针织衫的款式设计很特别,虽然它看起来是休闲的风格但它领口部位的设计使它
可以搭配较正规的外套穿着,上班时也可以穿着,我可以帮您找一套感觉一下。
附加销售
强调品牌设计特点:
小姐我们的产品的设计风格有很好的系列性,
行动暗示性的推介:
在向顾客介绍产品的时候,运用成套展示的方法。
语言暗示性的推介:
小姐这款产品又很强的集中效果,我们很多顾客试穿后都觉得不错。
建议搭配性推介:
(顾客已经决定试穿上装)小姐,不如我拿多刚才您看的那一款一起试一下,对比看容易分出效果那个更好,可以吗?
。
附加推销的三个时机:
●在向顾客介绍货品时,根据顾客的需要合理的向顾客介绍可以搭配的货品。
●顾客在试衣中的过程中,可以建议顾客配搭不同类别的产品来感觉所需产品的多种搭配效果,
●顾客交款之前,交款前可以建议顾客选择比较有特色的产品例如:
新到产品,特价产品,畅销产品
引导付款:
●顾客在决定购买之后反复的肯定顾客的决定,加深顾客对选择的认同感
●与顾客核对货品的尺码,颜色,件数及告之顾客应付款额
●确定顾客的付款方式,将顾客待领至交款处交与负责收款同事
●仔细的将顾客购买的产品包装好后,可以尝试再做附加推销
款台美程服务
●顾客由导购引领至款台前时应及时与顾客打招呼
●首先接受销售单,并检查销售单货品信息(编号,销售价格,折扣,赠品)的填写是否有误
●确认无误后,面带微笑向顾客复述其购买产品的名称,尺码,颜色及需支付的货款,并确定顾客的付款方式
●接受现金时一定要唱收唱付,仔细辨认货币的真伪,确认无误后,将找零,单据和包装好的交给顾客
●仔细告之所购买产品可以享受的服务承诺
●注意在接受现金和信用卡时一定要双手接送以示尊重
送客服务:
●顾客离开款台并确定顾客已无购买意愿后,应目光或护送顾客离店
●顾客离店时,运用充满感激的语调说出欢送语
也可以运用一些有联想性的语言,例如,感谢您的惠顾,过些天我们会有新货到,欢迎你来看看。
店铺日工作流程表3
营业后:
营业后整理环境卫生
员工按分区打扫各自的区域卫生
员工整理各自区域的货品,码放整齐,挂件填补整齐
整理货品的过程中对本区域货品的销售情况做好了解和统计特别是畅销货品,并填写好补货单,以便第二天早上填写补货单。
帐务处理
款台整理当天的销售票据及货款,确保货款与销售单据准确无误
将相关的销售单据汇总处理完毕,需要上传的销售资料核实无误后,在规定的时间内上传至公司的相关部门
各个区域的员工根据款台提供的单据处理各个区域的帐务,做到帐务问题日清日结
晚会
店长简短召开晚会,对当天的销售及工作情况做简单的总结
提示员工第二天的注意事项
离店
员工在主动经过店长和保安人员的验包检查后迅速离店
款台将当天销售货款及单据核对完毕后,快速离店
店长离店前,仔细检查店铺的窗户,电器和大门确认安全后锁门离店
7.营业间隙的辅助工作
7.1.整理和添加货品
7.1.1客流减少的时候,可以利用空闲的时间整理被顾客翻乱的货品,
7.1.2同时检查挂件,模特及货区是否需要填充畅销的货品
7.2.温习基本业务知识
熟练、专业的业务知识是销售人员最好的战斗武器,应该不断的练习、提升。
在销售中常常会在顾客服务过程中遇到很多一时无法解决的问题,当闲暇的时候聪明的销售人员就会利用这样的机会温习服务知识,在知识中寻找答案,并运用到今后的销售工作中。
7.3.整理及核对销售票据与货款
销售高峰时由于需要及时的为顾客服务,销售票据的整理工作就会暂时的停止,所以当营业间隙的时候就应该将销售的票据做整理,以便及早发现可能出现的误差,避免营业结束后繁重的核对工作
7.4.做好交接班(班次交接明细表)
早、晚班由于在一起工作的时间很短,所以交接工作就一定要仔细认真,货品、现金、公司事项、推广变动等事项,早班的同事应该在中午下班前,仔细认真的将班次交接表填写好,以保证晚班的的同时可以对当天的工作情况在正式上班前就有明确的认识和了解。
班次交接明细表
日期:
负责人:
交接业绩:
元件
班次:
A班B班
货品信息:
促销信息:
交接班销售信息:
店长留言:
员工留言:
阅读者签名:
7.5.款台工作流程
营业前
●准时到岗
●检查款台的安全情况
●整理款台的环境卫生,
●清点款台的余款,与销售单据进行核实确保准确无误
●检查款台备用零钞的储备情况,数量及种类是否充足
●开启款台的各种电器设备:
●电脑设备按照先开主机,显示器和票据打印机的顺序
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