小超市员工管理制度.docx

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小超市员工管理制度

万盛超市规章制度

为本超市业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。

本规章制度将超市的员工规范，奖惩规定集一册，希望超市全体员工认真学习，自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证，给予全体员工制定以下规章制度。

一、工作态度

1.热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。

2.勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。

3.诚实——作风诚实，反对虚假作风。

4.服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

5.整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。

二、开关门营业工作

开门营业前的工作：

1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

2.设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。

3.存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。

4.办公区的书面凭证的完整和条理性。

营业结束后的工作：

1．向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

2．补充购物袋。

3．确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。

4．整理收银台和销售区。

三、员工的行为准则

1．必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。

2．以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。

4．待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。

5．个人卫生：

外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。

6．员工只可在非工作时间购物。

7．上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。

8．上班时间不允许吃零食。

9．上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。

10．库房若发现偷吃货物（按偷盗处理）。

五、上班时

1．上班时不能随便离开工作岗位。

2．上班时不能与亲朋好友闲聊。

3．员工不允许坐在货物上。

4．员工应当按照部门经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。

】

5．上半时上厕所不能超过15分钟。

6．上班时不允许睡觉。

7．若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。

六、售货员的职责

1．负责商品的缺货登记，摆货，查日期。

2．随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。

3．及时向经理反映快过期产品。

4．若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。

5．熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。

6．要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。

7．严格执行服务规范，严格遵守纪律。

七、收银员

1.收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。

2.收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自己收款。

3.收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。

4.收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

5.若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。

6.顾客要的货物,要随时登记在要货单。

7.员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

八、卫生

1.值日人员按时清理卫生。

2.把卫生间，宿舍卫生打扫干净。

3.若发现卫生不合格者罚5块。

九、经理岗位职责

1.全面负责超市的经营管理工作。

2.负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。

3.做一个经营计划和管理目标。

4.保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。

5.保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

6.兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。

7.完成上级领导交给的其他任务。

8.负责超市的进货管理工作。

9．负责送货商，厂家进店关（如证件）。

10．负责进货计划，检查售货员商品销售情况。

11．经营的品种类别要齐全，品种丰富。

12．及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。

13．负责对员工执行各项规章制度的考核。

十、安全规则

1．禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

2．禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。

3．所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。

4．员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。

5．员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。

6．禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。

7．员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

8．员工有义务将任何安全事故上报。

1开除者本月没有工资。

9.验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10元重者开除。

10.上班要点名考勤，迟到一次扣10元。

11.下班要关机，若发现为关机者罚10元，严重者开除，

12.收银员若长短款都要赔偿。

篇二：

超市员工管理制度

上海世纪华联超市

员工行为规范

1.目的：

『企业是始于人而只于人的事业』此说明企业非但由人所组成，由人所运作，而且其目标之有效达成，

端赖全体人员之团结合作，全力以赴，否则必难期有功，而组成或集合全体员工在一起共同行动，视需

有一定秩序与纪律，作为规范全体组成人员之行为准则，方能避免团体变成一盘散沙的乌合之众。

为保

证公司各项生产与工作正常进行，提高公司生产、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活环境，

特制订本制度。

望全体员工自觉遵循。

2.新进人员报到：

经采用之员工于报到时，需缴交以下数据：

3.1身份证影印本1份及相片2张。

4.2办公室人员需学历证件影印本1份。

5.3经历证件影印本1份（如证照或技术检定证明）。

6.4其他应缴交之体检报告数据或证明文件或保证书。

3．超市操作规范：

7.1员工行为规范

（1）不准挪用和赊销店内财物。

（2）上班时间不允许抽烟、喝酒、吃零食。

（3）不脱岗、串岗、不聊天、不上班睡觉，不准迟到、早退、随便请假。

（4）不打架骂人、不说笑、打闹。

（5）不准乱蹲乱坐，不准衣冠不整。

（6）不准怠慢顾客，更不允许与顾客争吵。

（7）不准倚靠柜台和货架、手插进衣袋、脚踏货架，不准趴、伏、坐于柜台和卖场内。

（8）不准放个人物品在收银台和卖场（如手提包、钱包、用餐饭盒、水杯等）。

（9）不准无理取闹，顶撞领导，不服从安排。

（10）不准上班接、打私人电话不准上班会客。

（特殊情况需经当班责任人同意）

（11）不准透露门店任何商业信息，如遇问题，须报备课长、处长处理。

（12）提倡互相监督，相互提醒。

3.2仪表规范

（1）头发干净，梳理整齐。

（2）女士不披散头发长发应扎整齐。

（5）面部整洁，女士不描眉纹眉。

（6）上班时间女士应化淡妆不得浓妆艳抹。

（11）不得留长指甲。

（12）女士不得涂有色指甲油或染指。

（14）衣服常换洗，不得有异味。

（15）衣服干净整齐，上班要穿工作服。

（16）当班时间，不得穿短裤、裙子、超短裙等奇装异服。

8.3门店卫生规范

（1）店面整洁干净、明亮、布局合理气氛和谐。

（2）货架柜台和商品干净整洁无积尘蜘蛛网，按规定陈列。

（3）柜台、地面等就每天清洁，不得有污迹。

。

（6）门口干净、整洁、无烟头、杂物、垃圾、废弃纸皮摆放整齐，垃圾筒定期清洗，地面无积尘、香口胶杂物等。

（8）店内各种设施、设备完好，功能正常。

（10）消防设备完好，能正常使用。

（11）卫生间，长期保持干净、整洁、卫生，并注意防火、防电、防水、防盗。

（12）仓库陈列有序、整洁。

9.4营业员标准化操作规范

（1）岗位职责

1、严格执行门店服规范，做到仪容瑞正，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守门店的

各项规章制度，服从上级领导的安排。

2、熟识店内商品和商品包装上应有的标志及自已责任区内商品的基本知识，包括商品的名称、规格、用途、保质期限、消费使用方法和日常销量等。

3、了解相关商业法规，熟识卖场内的作业规范。

4、掌握商品标价知识，正确打贴价格标签。

5、注意查看商品有效期限正确维护商品，防止过期、变质、破损商品上架销售。

6、洞察顾客进场习惯和购买重心，了解商场的整体布局和商品陈列的基本方法和原则，并随时对责任区域内的陈列商品进行整理。

7、随时掌握商品销售的动态，及时按规范作要求完成取货和补货上架作为并及时提出补货建议。

8、要有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。

9、了解卖场内主要设备的性能、使用要求与维护知识，能够排除一些小的故障。

10、负责卖场、商品、货架、通道的卫生，保证门店的清洁度。

11、负责卖场内的顾客接待、导购。

（2）作业要求

1、理货时要将不同的商品归回原位保持卫生化陈列。

2、进行加货作业时要做到先进先出原则，发现临近保质期的商品要立即告知上级领导，采取措施。

发现过期变质破损的商品要立即下货架。

并报备上级领导作相应处理。

3、理货时要检查标价牌与实物是否一一对应，严格按照理货作业程序进行。

4、对责任范围内的货架商品要认真管理做好防窃、防损。

5、营业员在理货过程中由于人为原因造成的商品破损，由个人承担并且马上买单。

6、对顾客要做到热情服务，见到顾客要点头，微笑打招呼。

7、对顾客的问题不能解决，需及时移交给其他同事或告知当班领导，并对相关问题做好记录。

8、推荐商品时，要尊重顾客意愿，不能误导顾客更不能死缠烂打。

10.5商品管理规范

（1）商品收货

1、点清商品数量规格是否与货单一致。

2、商品包装外观是否完整（标签、日期、厂家）

3、保质期限是否合符行业要求。

4、弄清供应商名称，门店内是否有该供应商以前的退货。

5、收货人签字并标注收货日期。

6、如有短货由送货人在单上划掉并签名确认方可生效，不可私自在单上涂改。

7、如有退货须填写返厂单，由供货商签名确认。

（2）商品品质

1、无假冒伪劣商品。

2、无过期变质破损商品

3、没有“三无”商品（无生产厂家、无生产日期、无商标）。

以上若有，相关责任人则受相关处

罚。

（3）商品陈列

1、按单品为存要求，畅销商品丰富。

2、利用有效货架空间，商品整齐有序。

3、醒目，让顾客愉悦，有吸引力。

4干净无积尘，外包装或外形完整。

5、易放易拿，标答对应，陈列整齐完整。

6堆头显眼、有量感、pop广告牌醒目干净。

（4）促销商品

1、促销价格严格按照活动要求。

2、特价牌有显特价提示、活动时间。

3、简报派发，告之顾客活动内容，打动顾客。

4、促销按要求发放，不得出售或挪用。

（5）库存

1、目标库存量及单类商品适量。

2，商品保持期不可超过限期的2/3。

3、商品过期、积压或商品严重缺货，责任人将受到相关处罚。

（6）商品信息

1、定期对商圈的了解（竞争对手的动态以及目标顾客的消费变化），并提交书面报告。

2、定期对业态的了解（本行业的发展变化以及流行商品的变化），并提交书面报告。

（7）商品的报损

1、失去商品价值和意义的商品（过期、变质、陈旧、破损等）一定要报损。

2、食品类的商品报损由店长签名后方可有防损进行处理。

3、商品报损超出额定范围应由相关责任人承担相应责任。

11.6收银员操作规范

（1）岗位职责

1、严格尊守门店的各项规章制度，服从领导安排，正确迅速结账，做好对顾客的收银服务工作。

2、保证收银机的清洁卫生及正常使用，学会日常的维护及简单的故障排除。

（2）作业要求

1、收银员不得私自查看门店录像资料或电脑中查看当班的销售金额。

2、准确正确识别纸币，收银机操作训练。

3、收银员不得私自将当日销售货款移作他用，收银员每天交班前或营业结束后必须清除挂帐单，

交班后立即将销售款上交财务。

4、收银员“三声”服务，唱收唱付，使用礼貌用语，如“您好”﹗欢迎光临﹗共多少钱﹗收您

多少﹗找您多少﹗等，亲自提醒点清余款，若有少许顾客换商品交有服务台处理。

5、谨防高档贵重商品被调包，若有大单购物或顾客高峰，加多营业员协助装袋，并加强卖场看

管。

6、在上岗期间，收银员不得擅自离开收银台。

7、收银员不得漏收商品款项。

8、如收银员对帐时短款，由收银员写出原因，对短部分进行赔偿，如收银员对帐时多款超过千

分之五，要对其进行相应处罚。

如收银员经常出现长短款现象，轻者调换工作岗位，重者予以辞退。

9、收银员每天交班前或营业结束后，必须清除挂账单。

收银员上岗时不允许在收银区域存放私

人物品及现金，如发现作偷盗论处。

10．任何收银员不能私自外出换零钱。

11、

12.7安全操作规章

（1）消防安全

1、门店消防设施必须齐全。

2、买场内平时应保持疏散通道的畅通，不准堆放任何物品于疏散通道上。

3、用电须遵守相关安全规定，不可用大功率电器。

4、正确规范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、电、气的使用常识。

5、应急灯必须可以正常使用。

（2）门店安全

1、货架顶部不可放置较重的商品或物品。

2、商品、货架的摆放必须严格规定，附合要求。

4、如果发现任何可疑人员，应密切注意，如有情况立即向公安机关汇报。

5、要严格遵守商品管理规范。

13.出勤及考勤管理：

14.1工作时间：

1、本公司因业务需求，得依劳动法有关规定调整休息日、上班时间工作班次及加班，从业人员

应予配合，不得借口拒绝。

2、本公司从业人员应准时上班，除规定免打卡人员外，均须按时亲自打卡，有关上班迟到、早

退、旷工规定如下：

（1）从业人员每上下班各打一次卡凡逾规定上下班时间5分钟者视为迟到或早退但偶发事件经

主管核准当日补假者视为请假否则依下表处罚之：

项次迟到早退处罚方式

1超过5分以内由主管口头警告不可超两次，超过者每次罚10元

2超过6-15分罚10元由工资中扣款

3超过16-29分罚20元由工资中扣款

4超过30分钟以上罚30元工资中扣款

1.月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟，记小过一次并扣10%工资。

2.忘记打卡应在隔日由部门主管签字确认，否则视同旷工。

（1）如因公差等工作原因而未能正常打卡时，依外出申请单或出差证明文件办理。

（2）拖延打卡以谎报加班者，予以记小过处分，再犯者予以记大过处理，第三次予以开除。

（3）凡未经办理请假手续（填写请假单）或假满未经续假或请假未准，而擅不出勤者或其事假未先办理请假手续者均以旷工论处。

（4）委托他人打卡者经查属实，双方处以旷工一日并记大过一次论，再犯者则予以开除。

（5）迟到、早退达1~4小时者，属旷工半天，扣罚1天工资。

（6）迟到、早退达4~8小时者，属旷工一天，扣罚2天工资。

（7）凡有迟到或早退者，当月绩效奖金将不发放。

（8）凡一个月内累计旷工2天或年累计5天者，公司有权开除之。

5.工资计算方式

5.1新进同仁待遇，经试用三个月合格，视表现情况调整之。

5.2薪资之调整需视公司营运及管理状况、外界薪资水平、并斟酌个人所负职责与绩效办理之。

5.3公司实行薪资保密制度，从业人员不得讨论、或泄露自己和他人之薪资情况，否则一律开除。

6.请假规定：

6.1给假之规定如下：

6.1.1公假：

依法规定应给予公假者，工资照给，其假期视实际需要订之。

6.1.2事假：

a.员工有要事必需亲自处理者，得在事前请无薪之事假，薪资以日薪计算之。

b.各部门主管应留意控制请假人数；请假超过7天以上必须经店长核准。

c.全年请事假不可超过15天，事假期间不发工资，超过规定天数不准在请事假。

d.连续请事假30天以上者，应办理退职或留职停薪手续。

6.1.3病假：

因普通伤害、疾病或生理原因必需治疗或休养者（应以电话或他人代请假），凡超过1

天以上，须附公立人民医院开具之医疗证明，病假期间不发工资。

6.1.4婚假：

服务满半年未满一年的员工，如本人结婚给予无薪婚假三天，满一年者给予7天，

满二年以上者给予10天。

6.1.5丧假：

父母、养（继）父母、配偶、子女给予10天无薪假，外祖父母或亲兄弟姐妹者，给予

5天无薪事假，路程担误可另计，须附相关资料，否则以旷工论。

6.1.6产假：

女性同仁生育者，给假45天（含节假日），难产者加给30天，均为无薪假。

6.2请假手续：

请假时，应于事前亲自以口头或书面叙明请假理由及天数，但遇有紧急事故得委托

他人代办请假手续，办理请假手续时得提出有关证明文件，一并随假卡送审。

6.3请假天数未满七天者，请假流程如下：

7.外出规定：

7.1上班中，因故离开岗位者须向当班领导报备。

7.2有特殊事故因公外出时，需经课长→店长方可外出。

8.服务手则：

8.1从业人员均需遵守公司一切规章、制度、办法及规定，且须服从主管人员之合理指挥，不得阳

奉阴违或敷衍了事之情行出现。

8.2从业人员对所经办业务应严守机密，且不得窥探非其经办之机密。

篇三：

超市员工日常管理制度

员工日常管理制度

为了完善商场员工的日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度：

1.按时上班，不迟到、不早退、不旷工。

有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或督导批准同意。

（请假时间达3天者需督导批准方可。

）否则，将以早退或旷工论处。

2.上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。

3.员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。

员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。

4.上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。

5.员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。

6.认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。

7.认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。

优质服务，提高工作质量，增强凝聚力，提高销售营业额。

8.严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。

员工的水杯统一放在指定的位置。

9.员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

10.严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

11.严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。

12.员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

13.不准任何人私自挪用商场的商品（物品），否则将作盗窃论处。

14.员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。

15.商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。

16.员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。

17.聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续，再由商场人事部组织上岗前培训。

主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神；了解商场的有关制度；商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。

雨滴穿石，不是靠蛮力，而是靠持之以恒。

——拉蒂默