学前卫生学.docx
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学前卫生学
学前卫生学
第一章生理基础
(一)运动系统
1.运动系统的组成:
骨、骨连接和骨骼肌三部分组成。
2.小儿运动系统的特点
(1)骨骼
腕部的骨头:
人一共有8块腕骨,10岁左右8块腕骨全部钙化
髋骨有三块骨头拼成。
小儿从挺高的地方往硬地上跳,或跳到远没有沙坑保护,就可能使三块骨之间的软骨受损伤,骨头错位,致使骨盆变形。
骨头的成分:
除了水分之外,还有无机盐和有机盐。
成人:
有机物1/3,无机盐2/3幼儿:
有机物1/2无机盐1/2。
小儿的骨头韧性强、硬度小,容易发生形变,一旦发生骨折,还可能出现折而断的现象,称为“青枝骨折”。
(2)肌肉
容易疲劳,恢复疲劳较成人快
大肌肉发育早,小肌肉发育晚
(二)呼吸系统
1.呼吸系统是由呼吸道及肺组成。
肺是气体交换的场所。
2.小儿呼吸系统的特点
(1)鼻
睡觉打鼾要查鼻咽:
若睡眠时鼾声大作,且张着嘴呼吸,要查查是否患有“增殖腺肥大”。
(2)喉
1.喉炎是急诊
2.哑嗓子的预防:
要注意保护小儿的嗓音。
小儿的音域窄,不宜唱大人的歌。
唱歌的场所要空气新鲜,避免尘土飞扬。
冬天不要盯着寒风喊叫、唱歌。
夏天玩的热,不要停下马上吃冷食。
得了伤风感冒,要多喝水,少说话,这是最易的哑嗓子。
(3)肺
年龄越小,呼吸越快
空气污浊,易患肺炎
(三)循环系统
1.循环系统的组成:
由心脏、动脉、静脉和毛细血管组成。
2.小儿循环系统的特点
(1)心脏
年龄越小,心率越快
锻炼可强心,但要适度
预防动脉硬化应始于儿童
(3)淋巴结
全身淋巴结普遍肿大,可能是全身性疾病的信号,不是小病
(四)消化系统
1.消化系统的组成:
消化管和消化腺组成。
2.小儿的消化系统的特点
(1)牙齿
一般在6~7个月时出牙,最迟不应晚于一岁。
乳牙只有20个,2岁半左右乳牙出齐。
1.为什么要保护乳牙:
乳牙的功用之一是咀嚼食物、帮助消化。
乳牙与小孩的容貌有关。
乳牙的正常萌出、不过早缺失,有助于正常发音。
乳牙的齐整对恒牙的顺利萌出有重要作用。
从出生2岁半时乳牙发育的重要时期,不可缺少营养和阳光。
2.六龄齿:
最早长出的恒牙并不与乳牙交换,在6岁左右最先萌出的恒牙是第一恒磨牙,又称六龄齿。
六龄齿的特点:
其是钙化、萌出时间最早的恒牙
发挥咀嚼功能的“中坚力量”
整个恒牙中最容易患病的牙齿(萌出早、窝沟多、自洁作用差)
和面部颌骨的发育有关
(2)胃
漾奶:
婴儿的贲门比较松弛,且胃呈水平位,即胃的上口和下口几乎水平,好像水壶放到了。
因此当婴儿吞咽下空气,奶就容易随着打嗝排除的空气流出口外。
喂过奶后,让婴儿伏在大人的肩头,轻轻拍婴儿的背,让他打个嗝排除咽下的空气,再躺下就可以减少漾奶。
(胃的特点)
(3)肠
小肠是营养物质的主要吸收场所。
(4)肝脏
肝脏体积相对较大:
肝脏位于右上腹部、横膈之下。
(正常3岁以下小儿,于肋弓下课摸到肝脏的下缘,距肋弓约1~2厘米)
肝糖元储存量少(小儿的肝糖元储存量少,在饥饿时会出现“低血糖症”)
(五)泌尿系统
1.泌尿系统的组成:
由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。
2小儿泌尿系统的特点:
由“无约束”到“有约束”排尿
早晨起来眼泡肿了,要查尿(急性肾炎)
尿道短,容易发生上行感染(要特别注意女孩外阴部的清洁。
擦大便应从前往后)
(六)皮肤
小儿皮肤的特点:
保护功能差调节体温功能差渗透作用强
(七)内分泌系统
(1)脑垂体
1.生长激素是由脑垂体分泌的。
2.生长激素多的巨人症,少的侏儒症。
(2)甲状腺
1.甲状腺分泌甲状腺素。
2.甲状腺少,孕妇缺碘,小儿可患“克汀病”(缺少甲状腺素)碘缺乏症
甲状腺素过多,小儿可以的“甲亢”病
(八)器官
(1)眼睛
小儿眼睛的特点:
生理性远视晶状体有较好的弹性发现小儿斜视要早治尽早发现弱视
(3)耳朵
易患中耳炎:
小儿的耳咽管比较短,官腔宽。
位置平直,咽喉部的细菌易经耳咽管进入中耳引起急性脓性中耳炎。
(九)神经系统
1.神经系统的组成:
由中枢神经和周围神经两部分组成。
2.神经系统的基本活动方式是反射。
3.大脑皮质活动的某些特性:
(分别指、应用)书P28
优势原则镶嵌式活动原则动力定型睡眠
4:
小儿神经系统的特点:
发育迅速
容易兴奋疲劳(小儿大脑皮质易兴奋,不易抑制)
需要较长的睡眠时间
精神神经发育
(十)小儿的生长发育
.生长发育的一般规律
生长发育既有持续性又有阶段性
生长发育速度是波浪式的
身体的各系统的发育是不均衡的,但有统一协调的
每个儿童的生长发育都有自己的特点
第二章营养基础知识
(1)能量
1.儿童的能量消耗:
基础代谢
摄取食物,排泄废物
生长发育
从事劳动和活动
2.能量来源于产热营养素。
能量的食物来源:
蛋白质、脂肪、碳水化合物(主要来源)
(2)蛋白质书P47
蛋白质不是能量的主要来源。
1.蛋白质的组件是氨基酸
必需氨基酸:
指在人体不能合成,必须由食物中的蛋白质来提供的氨基酸。
非必需氨基酸:
指在人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成。
2.蛋白质的营养价值要从“质”和“量”两方面评价。
书P48
3.蛋白质的互补作用:
几种营养价值较低的蛋白质混合食用,可以互相取长补短,提高营养价值,称为蛋白质的互补作用。
在每日膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需量蛋白质总量的50%
(优质蛋白质50%)
4.脂肪
饱和脂肪酸可使血胆固醇增高,促成动脉硬化。
预防动脉硬化要从儿童时期开始。
(2)碳水化合物
1.碳水化合物的组成:
是一大类含有碳、氢、氧元素的化合物,又称糖类。
2.分类
可被吸收糖类(单糖、双糖、多糖)不可被吸收糖类(粗纤维、果胶,即膳食纤维)
(4)微量、常量元素
1.影响钙吸收的原因:
有利于钙吸收:
维生素D、乳糖、氨基酸(蛋白质)
不利于钙吸收:
脂肪酸、植酸(谷类及豆类)、草酸(圆叶菠菜)
2.铁的生理功能:
组成血红蛋白的原料,参与氧的运输和利用
3.铁的食物来源:
丰富来源:
动物血、肝脏、鸡胗、大豆、黑木耳、芝麻酱
良好来源:
瘦肉、蛋黄、猪肾、羊肾、干果、红糖
一般来源:
鱼、谷类、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶
微量来源:
奶制品、蔬菜和水果
4.锌的生理功能:
锌的主要生理功能是参与体内多种酶的合成。
锌还参与细胞内核酸及蛋白质的合成,与生长发育密切相关。
5.锌的食物来源:
丰富:
贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏
良好:
干果类、谷类胚芽、麦麸
微量:
水果、蔬菜、白面包
6.锌缺乏症:
食欲减退,味觉异常,异食癖、生长迟缓、易脱发、皮肤发炎
7.维生素A的食物来源:
各种动物肝脏都含丰富的维生素A。
植物性食用中的胡萝卜素。
8.维生素A缺乏症:
夜盲症,俗称“雀目眼”
9.人体获得维生素D:
食物摄取及皮肤合成
10.维生素D的膳食来源:
普通食物、维生素D强化食物和鱼肝油
11.维生素D缺乏症:
佝偻病
12.维生素B1的食物来源:
B1广泛分布于天然食物中,含量丰富的有肉类、动物内脏、蛋类、豆类、酵母等。
粮谷类是主食,也是B1的主要来源。
13.维生素B1的缺乏症:
脚气病
14.维生素C的食物来源:
新鲜的水果和蔬菜、深色蔬菜。
15.维生素C的缺乏症:
坏血病
(5)母乳喂养
1.母乳喂养的优越性
母乳是最好的食物和饮料:
钙、磷比例适宜,有利于婴儿牙齿和骨骼发育
(出生头4~6个月)蛋白质、脂肪颗粒小,一被消化
所含乳糖比其他乳类多
母乳中的维生素C、维生素B1不易被破坏
能满足婴儿所需。
解饥又解渴
母乳喂养可使婴儿少的病:
含有抗体,增强抗病能力
乳汁干净无菌,喂哺简便
不易患过敏性疾病,如湿疹
母乳成分有利于脑的发育:
含有丰富的牛黄酸
含有较多乳糖
母乳喂养可给予婴儿更多母爱
哺婴,对母亲也有益处:
婴儿吸吮乳汁,可促使子宫收缩,有利于子宫复原,减少产后出血
减少患乳腺癌的机率
只有母亲才能享受的天伦之乐
消耗母体对于的脂肪,有利于产后体型健美
(6)人工喂养
配方奶粉(母乳化奶粉、混合奶粉)是最好的奶粉
(7)混合喂养:
补授法,即母乳优先,不足部分用牛奶等补充。
(母乳不足时)
代授法,即可用牛奶等代替一次至数次母乳。
(不能按时喂哺时)
(8)添加辅食的目的:
补充乳类的不足增加营养促进生长为断奶做准备
(9)添加辅食的原则:
加辅食的量由少到多
食物从稀到稠
食物从细到粗
增加食物品种,要习惯了一种再加另一种
添加新的辅食,要在婴儿健康、消化功能正常时。
(10)安排幼儿膳食的原则:
合理配膳膳食巧搭配(粗细粮搭配、米面搭配、荤素搭配、谷类与豆类搭配、蔬菜无色搭配、干稀搭配)书P82细心烹调进餐次数
(11)培养良好的饮食习惯:
按时定位进食,食前有准备
饮食定量,控制零食
不偏
书P83(如何培养)食
注意饮食卫生和就餐礼貌
培养幼儿良好的饮食习惯,必须从家庭做起
“家庭食物圈”应以科学为指导
安排好正餐之外的点心
创造和谐的餐桌气氛
第三章预防常见疾病
(1)早发现疾病
生病的迹象:
精神表情脸色吃喝大小便异常睡眠囟门体温书P105
(2)婴幼儿常见病书P111
1.佝偻病病因(缺乏维生素D):
接触日光不足生长过快疾病的影响钙的吸收利用障碍
2.佝偻病的预防:
预防先天性:
孕母要经常晒太阳,饮食含钙要丰富
提倡母乳喂养,及时添加辅食
多晒太阳,但避免暴晒
补充维生素D
3.肥胖症病因:
多食少动遗传心理因素内分泌疾病
4.肥胖症的危害:
行动笨拙、体型不美观易致扁平足高血脂高血压糖尿病成为动脉硬化发病基础
5.肥胖症的预防:
掌握婴儿哺乳量掌握儿童的运动量减少遗传影响
6.贫血的病因:
造血不良(缺乏造血物质)溶血性(红细胞破坏增加)失血性(急性失血,:
创伤大出血;慢性失血:
钩虫病)
7.龋齿的病因:
口腔细菌的破坏牙面牙缝中的残渣牙齿结构的缺陷
8.龋齿是乳牙过早丢失的原因
9.龋齿的预防:
注意口腔卫生多晒太阳注意营养氟化防龋定期口腔检查
(3)常用护理技术
1.测体温数脉搏物理降温法滴眼药水滴鼻药水P书125~127
(4)急救技术
1.呼吸停止心跳停止P书128~129止血法骨折急救P书130~131烫伤急救P书134气管异物的急救鼻腔异物的急救鼻出血扭伤P书136~139
第四章预防传染疾病和寄生虫病
1.免疫的概念
免疫是机体的一种生理性保护反应,其主要作用是识别和排除进入人体内的抗原性异物(病毒、细菌),以维持体内环境的平衡和稳定。
2.免疫作用的种类
皮肤、粘膜的屏障作用
非特异性免疫﹛吞噬细胞的防御作用
血脑屏障作用
自然自动免疫(患某种传染病以后)
自动免疫﹛
人工自动免疫(预防接种)
特异性免疫﹛
自然被动免疫(自胎盘、乳汁获得的抗体)
被动免疫﹛
人工被动免疫(注射丙种球蛋白等获得的抗体)
3.病程发展有一定的规律性
出染病的特性:
有病原体,有传染性,有免疫性,病程发展有一定的规律性(潜伏期、前驱期、症状明显期、恢复期)
潜伏期:
自病原体侵入人体,至出现症状的这段时间叫潜伏期。
检疫期是最长潜伏期
4.传染病流行过程的三个基本环节
1)传染源:
是指被病原体感染的人或动物
(1)病人
(2)病原携带者(3)受感染的动物
2)传染途径
3)易感者
5.传染病的预防
1)三早:
早发现、早隔离、早治疗病人(冬春季呼吸道传染病、夏秋季肠道传染病多发)
2)切断传染途径
3)保护易感儿
6.常见传染病
麻疹
病因:
麻疹是由病毒引起的呼吸道传染病,麻疹病毒存在于病人的口鼻及眼的分泌物中,主要经飞沫传染。
传播途径:
飞沫传染
症状:
病初和患感冒相似,发烧2~3天,口腔黏膜会有改变,3~4天出现皮疹,出疹一般持续3~4天,疹子消退体温恢复正常,皮疹消退后留下褐色斑点,经2~3周斑点消失。
水痘
病因:
水痘是病毒引起的呼吸道传染病,病毒存在于病人的鼻咽分泌物及水痘的浆液中。
传播途径:
从病人发病日到皮疹全部干燥结痂前,都有传染性,病初主要由飞沫传染,皮肤疱疹破溃后,可经衣服、用具等间接传染
症状:
病出1~2天有低烧,以后出现皮疹,最初的皮疹是红色小点,1天左右变成水疱,3~4天后水疱干缩结成痂皮,脱落后不留疤,病后一周内,持续有新的水疱出现,病儿皮肤上有三种皮疹:
红色小点、水疱和结痂。
出疹期前,皮肤瘙痒。
手-足-口病
病因:
手-足-口病主要由库克萨基病毒引起。
主要发生于学龄前儿童,尤其1~2岁婴幼儿为多,夏季多发。
传播途径:
病儿的水疱液、咽分泌物及粪便中均带有病毒。
(肠道)
症状:
潜伏期4~6日,最初出现轻微的症状如发烧、咳嗽、全身不适、咽痛等。
在指(趾)的背面、侧缘、手掌、足跖,尤其是指(趾)的周围,有时在臀部、躯干和四肢发生红色斑丘疹,很快发展为水疱。
口腔内在舌、硬腭、颊粘膜、齿龈上发生水疱,一般于8~10天水疱干涸,痊愈。
流行性乙型脑炎传播途径:
蚊虫
甲型肝炎传播途径:
消化道
乙型肝炎传播途径:
血液
7.婴幼儿常见寄生虫病
蛔虫病特点:
感染率很高,成虫在肠道内寄生,由于机械刺激常引起脐周围阵发性疼痛,片刻可自行缓解,蛔虫可引起低烧、多汗、夜惊、磨牙等症状。
蛲虫病特点:
肛门周围和会阴部奇痒。
钩虫病特点:
成虫以吸血为生,加上钩虫病引起的食欲不振和消化不良更加重了贫血的程度。
(失血性贫血)
第五章健康教育与健康评价
健康是指身体、心理和社会适应的健全状态,而不只是没有疾病或虚弱现象
新的医学模式——“身体—心理—社会适应模式”
影响健康的四大因素
1,.环境【包括自然环境和社会环境】
影响人类的自然环境包括化学因素、物理因素与生物因素。
有些是自然界固有的,有些是人类制造的,但都以自然因素的形态对机体产生影响。
个体和人群的健康,除了受自然因素的影响外,更重要的还受到政治、经济、文化、教育、风俗习惯等社会因素的影响。
2.生物学基础
身体健康是心理健康的基础,而心理健康幼师身体健康的必要条件。
生理活动与心理活动室相互联系、相互影响的。
有关心和身的关系,即精神和躯体的关系,是医学中长期以来不断探讨的重要课题。
常见的心身疾病【指心理因素在病因和病程演变中起主导或重要作用的那些疾病】有冠心病、支气管哮喘、消化性溃疡、肥胖症、月经不调、偏头痛、神经性皮炎等。
3生活方式
生活方式指人们长期受一定文化、民族、经济、社会、风俗、规范,特别是家庭影响而形成的一系列生活习惯、生活制度和生活意识。
在我国80年代初的死亡谱调查中,居前三位的死因【脑血管病、心脏病、恶性肿瘤】,其致病因素与生活方式有十分密切的关系。
4.卫生保健措施
正如世界卫生组织在1978年在【阿拉木图宣言】中指出的,初级卫生保健“是全世界在可预见将来到达令人满意的健康水平的关键”我国的卫生服务也逐步从治疗扩大到预防服务,从生理扩大到心理服务。
生长发育评价
生长发育形态指标是指身体及其各部分在形态上可测出的各种量度【如长、宽、围度以及重量等】最重要和最常用的形态指标为身高和体重。
此外,代表长度的还有坐高、手长、足长、上肢长、下肢长;代表横径的有肩宽、骨盆宽,胸廓横径、胸廓前后径;代表周径的有头围、胸围、上臂围、大腿围、小腿围;代表营养状况的有皮褶厚度等。
下面介绍常用的集中形态指标:
身长:
它是生长长度的重要指标,也是正确估计身体发育特征和评价速度时不可缺少的依据。
体重:
体重是指人体的总重量。
在一定程度上代表儿童的骨骼、肌肉、皮下脂肪和内脏重量及其增长的综合情况。
从体重、身高可以推测儿童的营养状况。
头围:
表示颅及脑的大小与发展情况,是六岁以下儿童生长发育的重要指标。
胸围:
表示胸廓的容积以及胸部骨骼、胸肌、背肌和脂肪层的发育情况,并且在一定程度上表明身体形态及呼吸器官的发育状况。
生长发育生理功能指标
握力和背肌力为骨骼肌肉系统的基本指标;肺活量为呼吸系统的基本指标;脉搏和血压为心血管系统的基本指标。
生长发育标准(怎么制定)P178
婴幼儿心理健康的标志P200
影响婴幼儿心理健康的因素
应从“生物—心理—社会医学模式”多维的角度来探讨影响学前儿童心理健康的种种因素。
3-7岁,培养角色意识P208
儿童期恐惧
系统脱敏也是常用的矫治方法
暴怒发作、睡眠障碍p211
遗尿症214
口吃:
口吃为常见的语言节奏障碍。
口吃的发生并非因发音器官或神经系统有缺陷,而是与心理状态有密切关系。
不良习惯P218
婴幼儿常见的心身疾病
什么是心身疾病(代表急症是那些)P222~224
第六章集体儿童保健
1.定期儿童体格检查
一般,一岁以内三个月检查一次,1周岁时做一次总的健康评价
1-3岁每半年检查一次,三岁时做一次总的健康评价
3-6岁每年检查一次,6岁时做一次总的健康评价
(1)晨间检查:
一问:
通过询问家长,了解儿童回家后的健康情况,包括精神、食欲,睡眠,大小便情况以及有无咳嗽等疾病症状。
二摸:
通过触摸小儿的前额粗知小儿是否发烧,对可疑发烧者应测量体温
三看:
观察小儿的精神、脸色是否正常,有无流泪流鼻涕、眼结膜充血等现象。
注意皮肤是否有皮疹(特别注意面部、耳部、颈部)。
四查:
检查小儿口袋中是否有可造成创伤的小东西。
(2)全日健康观察
制定一日生活日程的依据
婴幼儿的一日生活制度,应根据婴幼儿的心理与生理特点,结合教育上的要求和卫生保健原则来制定。
一:
考虑年龄的特点
应根据婴幼儿的年龄来规定进餐、睡眠、户外活动和作业的时间。
如年龄小,则睡眠时间长、次数多,而每次作业的时间短。
二:
结合季节做适当调整
夏季,早晨起床早,中午可延长午睡时间,晚上推迟上床时间。
冬季:
早晨起床晚,可缩短午睡时间。
其他主要生活环节也要做适当调整。
三:
适当考虑家长接送的需要,并使儿童的家庭生活时间能与托幼机构的生活安排相衔接。
提供合理的膳食
蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总量的百分之12-15、百分之20-30、百分之50-60.动物蛋白及豆类不少于总蛋白质的百分之50.每餐热能分配,早餐约占百分之25.午餐约占百分之35.午点约占百分之10、晚餐约占百分之30.
合理的膳食制度:
两餐之间的间隔以4小时为宜。
儿童每次进餐时间不应少于20~30分钟。
体格锻炼的注意事项:
一坚持进行
体格锻炼对身体的益处。
只有经常坚持才能产生。
幼儿每学习一个动作,都需要反复训练才能掌握。
应此,锻炼是集体儿童一日生活中不可缺少的重要环节。
二.循序渐进
根据婴幼儿的生理特点,要有计划的逐渐增加,锻炼的复杂程序、强度和时间。
采用由简到繁,由易到难,由小量到大量,时间逐渐增加的原则。
三.个别对待
对不同年龄和健康状态的小儿,应选择不同的锻炼方法。
对体弱儿童的锻炼,要进行个别照顾,进程要比健康儿童缓慢。
四.及时调整
组织儿童锻炼时,要及时观察儿童有无不良反应。
比如冷水锻炼时,应观察儿童有无寒战,起鸡皮疙瘩,口唇青紫等寒冷的反应。
出现不适应的现象,应及时调整。
“三浴“锻炼
1.日光浴
儿童只穿短裤,躺在床上或垫子上,头部上方应遮阴或带上凉帽或暗色护目镜。
夏天可在上午9~10时,春秋天可在上午11~下午1时。
2.空气浴
空气浴锻炼最好从夏季开始,使肌体逐渐适应冷空气,气温慢慢将至15摄氏度左右为空气浴的最低温度。
3.水浴
冷水擦身和冷水冲淋的刺激性较强,应在保健医生指导监护下进行。
传染病管理:
在集体儿童机构的保健工作中,传染病管理是其中的一项重要工作
儿童免疫力不如成人,集体生活接触密切,在集体儿童机构中容易造成传染病的流行。
(一)管理传染源
1.早发现传染病人
2.做好疫情报告
3.传染病接触者的观察期限
(二)切断传染途径
可根据传染病的传染途径,采取相应的预防措施,以切断传染途径,对肠道传染病,着重在管理粪便,保护水源,管理饮食,食具消毒,讲究个人卫生等方面,预防呼吸道传染病,简便有效的措施是保持空气流通。
1.经常性的预防措施
(1)搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生。
保持环境清洁,空气新鲜,养成个人卫生习惯,讲究饮食卫生,都是很重要预防措施。
(2)做好精神性的消毒工作,消毒的目的是消除或杀灭外界环境中的病原体,是切断传播途径的重要措施。
常用的消毒方法有物理和化学消毒法。
详情见255
2.传染病发生后应采取的措施
终末消毒:
病人隔离后,对他原来的活动场所进行一次彻底的消毒成为终末消毒。
若病人患呼吸道传染病。
他停留过的房间应通风换气,并采用其他消毒措施;若患肠道传染病,对病人所用过的物品,如床、桌椅、玩具、便盆、马桶等均应消毒。
隔离病人。
病人的一切用具均应专用。
六.安全措施
在幼儿安全疏散和经常出入的通道上,不应设有台阶
楼梯踏步的高度不应大于0.15米,宽度不应小于0.26米
幼儿经常出入的门,不应装有易碎玻璃,门的双面宜平滑,午棱角,不应设有门坎和弹簧门。
玩具的要求:
无毒
桌椅:
桌椅各部分的尺寸是以人体相应部分的大小为依据
椅宽,应该比儿童骨盆宽出5厘米左右。
合格的桌椅高差约等于就座人体的1/’3坐高。
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