酒店策划方案4篇与酒店经理个人工作计划书汇编doc.docx
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酒店策划方案4篇与酒店经理个人工作计划书汇编doc
2018酒店策划方案(4篇)与2018酒店经理个人工作计划书汇编
2018酒店策划方案(4篇)
根据酒店工会的活动计划,将在五月份举办“母亲节”感恩活动,感恩母亲是中华民族的优良传统,“乌鸦反哺”的性灵原态,让我们感悟到作为人的重要表证,漂泊在生活的经纬里,总有千丝万缕的母爱情感把我们支撑。
具体活动方案如下:
一、时间:
5月10日(星期天)上午10:
30分
二、地点:
二楼国际会议厅
三、主持人:
马静、张勇
四、悬挂条幅:
内容“妈妈,我们爱您!
”
五、参加人员:
酒店主管以上及酒店4月份优秀员工(y)代表的母亲、婆婆、妻子,共计37人。
其中:
综合部(11人):
姜总、王总、任总、张总、王瑾、丁燕婷、车小红、张春玲、李琴、王晓燕、(y)米丽芳
房务部(6人):
马利、王保霞、曹春萍、(y)张文海、马永娟、李凤兰。
餐饮部(10人):
赵华、翟艳梅、赵丽芳、邓凯、马静(主持人)、张勇(主持人)、(y)哈罗、杨红亮、刘红霞、吴超
营销部(2人):
刘亚荣、(y)孙楠
财务部(4人):
周旭春、张志强、祖亚丽、(y)高虹
工程部(4人):
马永惠、穆雪锋、薛建军、(y)李春林
六、活动目的:
感谢母亲,给了我们生命,感谢母亲,给了我们温暖,在母亲节的节日里,作为延续母亲的后续体,我们要充满激情地为母亲讴歌情怀,弘扬中华传统,进一步宣扬虹桥“以人为本”,关爱母亲的企业文化。
七、活动内容:
在“母亲节”这个特殊的日子里,为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持,特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动,让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化,加深对酒店工作的理解,提高团队凝聚力,增强员工对酒店的归属感。
1、由酒店姜纯锋总经理致辞,感谢各位母亲对酒店工作的大力支持,向嘉宾介绍酒店近期发展情况及愿景规划;
2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;
3、进行抽奖活动;奖品为:
藻泥浴足剂二十盒(原桑拿遗留,账面无价值记录);皮带17条(账面价值90元/条);
4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐,席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。
酒店工会
5月7日
酒店、酒吧、ktv平安夜活动策划方案
离平安夜还有17天的时间了,如何策划平安夜的活动?
下面是酒店平安夜活动策划方案,供参考。
酒店圣诞节平安夜晚会活动策划方案
方案一:
酒店新开张期间恰逢圣诞、元旦、新年三大节日,这在酒店服务行业中将是一个千载难逢的好机会,给酒店在无形中开拓了无限的连环商机,是酒店年度慰问和公关的最佳时期,同时这也是一次绝佳的形象宣传和服务推介的好时机,对此大好机缘,寄一份祝福给客户,是联络关系沟通的首选形式,而加大力度的宣传广告,更展示了酒店实力和良好形象。
建议酒店在广告方面加大宣传力度,使周边消费群更深的了解金怡酒店,走进金怡酒店消费的更好诱导,同时扩大我们的消费主力队伍,达到宣传目的。
火树银花迎圣诞载歌起舞贺新年
这次广告宣传以俱乐部为主调,各营业部门根据部门具体情况而组织宣传活动
一.圣诞场景布置
外景布置
·酒店主楼周围所有树木、花草均做灯饰,摆放棉絮,做到“火树银花”之效果
·酒店大门口上额用红底白泡沫做“恭祝圣诞并贺新年”样
·酒店正院做圣诞屋,摆放3米高圣诞树和泡沫小雪人及2只梅花鹿,工程部做四方木围栏
·酒店大堂摆一棵2米高的圣诞树,树上放各种小礼物及闪闪灯及圣诞礼品、食品
·桑拿大堂摆放1.5米高的圣诞树一棵
·酒店大门上方即三楼处安装一台雪花照灯,达到夜间落雪的效果
·主楼落地玻璃窗上用喷雪喷雪景、圣诞老人及各种圣诞图案
·大堂及桑拿、西餐门口各挂大小花环、圣诞钟于门框正中
·俱乐部装饰见场景而定,以圣诞平安夜狂欢晚会为主调。
·各部门根据场地而定
二.各部门活动计划
中餐部:
·中餐部场景布景以圣诞节日气氛装饰
·出品题材以圣诞套餐为标准,并负责提供火鸡、姜饼、糖果、果仁等
·现场插放圣诞乐曲
西餐部:
·突出圣诞节日气氛装饰,出品题材以圣诞平安夜自助晚餐为主
·推出大人小孩及各种套餐
客房部:
·协助营销部将有关圣诞、新年宣传资料发至各客房内
·负责播放圣诞节背景音乐
·做好圣诞、新年时电话接听的问候语,背景音乐及新年接听电话问候语时间:
圣诞节12月20日至12月25日
新年元月1日凌晨至元月31日
·负责安排一名扮演圣诞老人,两名“圣诞女郎”等角色分别在平安夜当晚到现场派发圣诞礼物(汽球、公仔、面具、圣诞帽、哨子、充气胶锤、礼品包等)给各部门消费的客人,以烘托节日气氛;
派发日期:
x年12月24、25日
派发时间路线:
1)19:
30-20:
30酒店大堂/西餐厅/中餐厅大厅/娱乐大厅/桑拿大堂/康乐中心;
2)21:
30-22:
30酒店大堂/西餐厅/中餐厅大厅/娱乐大厅/桑拿大堂/康乐中心/卡拉ok包房。
俱乐部:
·负责安排迎宾小姐着圣诞服装在大堂及三楼门口
·负责提供平安夜当晚的全套节目
·背景音乐以圣诞快乐歌为主及欢快热闹的音乐
·俱乐部舞厅顶部由工程部拉电热丝,挂上汽球,汽球内装纸碎,等到点数欢歌之时,工程部打开电闸,汽球在顶部爆碎,尤如天女散花,洒向正在狂欢的红男绿女,俱乐部服务员向舞场内喷彩条,另扔一些汽球,让狂欢之人用脚去踩爆,或拿来在手上跳舞,伴随强劲的士高,让人们达到狂欢之极。
市场营销部:
·负责联络商务公司、政府机关
·负责联络镇内的各大屋村住户
·负责联络有线电视台播放电视广告
·负责联络平安夜当晚的安排节目
·负责联络汽球供应商布置会场
·负责制作场景布置之用的画饰和泡沫模型,须在12月20日前完成
·负责现场客人与圣诞老人进行快照
·负责协调各营业部门落实奖品,奖品如下:
一等奖一名:
电视机一台
二等奖二名:
vcd二台
三等奖四名:
xx酒店豪华客房二间,桑拿房二间
四等奖五名:
xx酒店卡拉ok包房五间(免最低消费)
五等奖十名:
现金券100元/张
参与奖:
圣诞礼品
·负责制作宣传横幅、海报
·负责制作现场须用之指示牌指引方向
三、费用预算:
请各部门提供所需物品与采购部统一汇总购买。
四、活动节目安排
7:
30——9:
00圣诞歌直播
9:
00——9:
15司仪宣布主题,讲述圣诞故事的来历,穿插介绍酒店圣诞节的装饰布置及节目活动安排
9:
15——9:
25歌舞表演《七个小矮人和白雪公主》
9:
25——9:
35抽奖:
五等奖十名(现金券100元/张十张)
9:
35——9:
45歌舞表演《铃儿叮当响》《雪绒花》
9:
45——9:
55抽奖:
四等奖五名(卡拉ok房)
9:
55——10:
15驻场男歌手四首
10:
15——10:
20抽奖:
三等奖四名(客房二间、桑拿房二间)
10:
20——10:
30舞蹈:
10:
30——10:
50驻场女歌手四首
10:
50——11:
00抽奖:
二等奖二名(vcd二台)
11:
00——11:
30特邀嘉宾现场献艺
11:
30——11:
40抽奖:
一等奖一台(电视机一台)
11:
40——11:
55圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客全影
11:
55——12:
00舞蹈演员及歌手同台演出《祝福歌》 方案二:
每个平安夜圣诞节各酒店都会策划相关促销活动方案来吸引顾客,提高酒店营业额,同时增加顾客的消费信心。
今天就与大家分享某酒店通过“健康、时尚、美丽、精彩”的主题平安夜活动方案来刺激低靡的消费环境,提高广大顾客的消费信心。
同时该酒店还给广大顾客提供的各项服务包括平安夜节日菜品、晚会设计、环境布置、服务质量等都应围绕这一主题展开的。
相信这份既实用又全面的平安夜活动方案策划思路对酒店节日活动策划方案有所帮助,同时也凭着多年平安夜圣诞节活动的成功经验,该酒店今年的这次平安夜活动将会收到良好效果。
一、活动时间:
12月24日晚17:
00至03:
30
二、活动地点:
酒店自助餐厅
三、活动形式:
自助餐
四、自助餐、套餐、餐位设计,圣诞节西餐套餐菜单:
1、中餐厅:
160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙
2、西餐厅:
120餐位自助餐台
3、中餐包间:
120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间
4、宏安厅:
剧院式400位茶歇舞台40平方米+20平方米t型台
5、b厅:
150餐位自助餐台(走廊)30平方米舞台音响背景墙
6、歌舞厅:
100人左右茶歇dj台背景墙
圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单
四、平安圣诞布置装饰:
酒店广场设计:
圣诞树,雪人,围栏,广告喷绘,行架
大堂:
圣诞屋(教堂),圣诞树,宣传水牌,总台背景墙,回马廊装饰,
电梯:
b区两部宣传海报,圣诞花环;a区两部宣传海报,软装饰中餐厅,西餐厅,宏安厅,b厅,歌舞厅重点装饰,其他餐厅和区域简单装饰。
五、活动宣传:
1、活动宣传册、门票的设计制作;
2、宣传广告设计制作,包括:
广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、x展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等
3、活动当日中餐厅、b厅、歌舞厅背景墙的设计制作;
4、活动当日舞美设计,节目单,工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等;
六、平安夜圣诞节活动工作计划:
1、11月23日筹备工作第一次协调会
2、11月25日圣诞大餐,套餐菜单确定,各场地装饰方案确定
3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位
4、12月5日各场地装饰到位,筹备工作第二次协调会
5、12月8日售票工作全面展开,最后确定赞助事宜
6、12月19日筹备工作第三次协调会,下发晚会备忘录
7、12月20日活动倒计时开始
8、12月21日筹备工作第四次协调会,确定晚会流程
9、12月23日大堂,宏安厅,b厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使
10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作,活动结束。
七、平安夜活动方案预算:
1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算;
2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制;
3、活动票务销售统筹;
4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作;
以上就是针对某酒店所策划的平安夜圣诞节活动方案,希望能够帮助到酒店策划人员。
酒店圣诞节活动策划方案
一、活动名称:
横店影视城圣诞狂欢节
二、活动时间:
12月24日、25日(周六、周日)
三、活动地点:
国贸大厦、汴京大酒店、广州街/香港街、江南水乡、明清宫苑
四、活动宣传语:
一样的圣诞节,不一样的快乐
圣诞年年有,横店大不同,快乐横店为你制造不一样的快乐。
快乐一:
与明星共度圣诞节;快乐二:
巨型另类圣诞老人表演秀;快乐三:
激情奔放假面篝火狂欢;快乐四:
影视特技震撼体验;快乐五:
中西美味“平安夜自助大餐”;快乐六:
浓情浪漫圣诞party;快乐七:
大奖多多幸运圣诞……
五、活动内容:
(一)广州街/香港街:
时间:
12月24日地点:
香港街
1、环境营造:
香港街着重营造西方本位的、充满童话色彩、浪漫温馨的圣诞街景,游客进入大门便进入了“香港”的缤纷圣诞节,美丽的欧式城堡,琳琅满目的圣诞礼品,装点缤纷的圣诞树,白雪皑皑的小木屋,挂满铃铛的游览车,人群中穿梭的圣诞老人,教堂里传来的圣诞颂歌……香港街到处是欢乐的海洋、节日的色彩。
重点布置景区门口及街面;设置圣诞许愿树,让游客“寄”卡祝愿;设置淘气堡气模,成为孩子们的欢乐场;设置圣诞市场,出售各式各样的圣诞小礼物;引进一些摊点饮食,融入各种葡萄酒、香槟酒、巧克力、鲜花、蜡烛和圣诞节大蛋糕(零售);全景区播放圣诞音乐。
2、皇后广场的舞台:
安排异域风情歌舞秀项目,有精彩的卡门舞蹈、印度舞蹈、锐舞表演及与游客之间互动的节目和游戏等,成为此次活动的主场;
3、互动小游戏:
小丑的表演(带着圣诞礼帽、身着华丽的礼服、脸上挂着“卓别林”笑容的两个小丑从游客中穿梭而过,嘻笑打闹声在游客中此起彼伏;)、童话故事短剧表演(七个造型不同的小矮人保护着纯情的白雪公主从美丽的城堡里跑出来,后面紧跟着手持皮鞭的恶毒皇后,游客们目瞪口呆的看着眼前不可思议的一切)、圣诞老人驾着有杉树枝点缀的红色雪橇沿街散发精美的圣诞礼品等。
4、浪漫圣诞婚礼:
与温州婚纱摄影机构和各市场部为各地的新人举办“浪漫圣诞婚礼”活动,新人漫步香港的皇后大道、踏入缤纷的圣诞乐园、参加精心准备的中式及西式婚礼活动、在圣约翰教堂聆听主的见证。
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5、香港街圣诞超级购物市场:
圣诞氛围浓厚的香港街景区街头琳琅满目的摆设着圣诞礼品,有圣诞礼帽、圣诞服饰、圣诞西点及一些圣诞节的旅游工艺品,香港街变成了一个圣诞节大型的超级购物市场,如果你想购到横店影视城里一年一度最价优物美的旅游产品,那圣诞节就一定要到香港街景区;
6、“怒海争风”节目:
帆影重重的虎门关口,只听见海浪拍打礁石的声音,偶尔传来几声海鸥的鸣叫。
看似平静的一切却暗藏着罪恶的贸易,一艘“神枪号”海盗船缓缓使入港口准备通关,由于海盗船上装满了罪恶的鸦片而拒绝接受海关人员的检查,顿时烽烟四起,水柱升腾;机枪、大炮、机船、飞艇、火人、飞人蝙蝠和水鬼,展开了一场港警与海盗的战争,正义与邪恶的较量·······。
(二)国贸大厦
1、平安夜自助大餐:
时间:
17:
30—19:
00地点:
二楼金牛厅和紫藤园
“平安夜自助大餐”汇集中西美味,国贸大厦为游客精心准备了圣诞飘香鸡及各类野生土菜等50余种,以东阳土菜和磐安高山野生菜为主,自助晚餐88元/人,旅行社享受48元/人。
用餐期间,欢快的圣诞颂歌回荡在宴会厅,琳琅满目的风味佳肴供游客自主选择,圣诞老人热情的恭候每一位宾客的光临,并为游客准备了精美的礼物,让游客在一个小时左右的圣诞晚餐感受到温馨、和谐与欢乐。
特别推出亲子游(两个大人带一个小孩,1.4米以下儿童送“平安夜自助大餐”)。
2、圣诞浓情party:
时间:
22:
00—24:
10地点:
二楼金牛厅和紫藤园
这是激情狂放的世界,所有朋友带上面具,一起加入到狂欢的队伍。
你可以和着动感的拉丁舞曲来一段踢踏舞,你可以拉着陌生但同样激情的女孩跳一曲酒醉的探弋,你可以大口喝着泡沫翻滚的扎啤,你可以高举斟满红酒的高脚杯,狂放或内敛,激情或典雅,都是圣诞之夜彰表个性的快乐!
2小时的圣诞浓情party,精彩纷呈的娱乐节目,影视嘉宾的客串出场,热情奔放的拉丁劲舞,红酒、玫瑰花的拍卖及快乐的互动游戏参与等,还举行幸运圣诞抽奖活动,设置一二三等奖,给欢乐的人群意外的惊喜。
23:
50开始组织幸运游客轮流敲钟,10秒钟倒计时,整点时点燃冷焰火,礼花齐放,全场欢呼,达到圣诞浓情party的高潮。
3、环境及设施布置:
二楼金牛厅和紫藤园,突出详和、温暖、欢乐,需有浓郁的圣诞氛围。
party期间餐厅一角设置点心吧台,供游客自助选购茶水、酒类、点心等。
餐厅内需装点各式彩灯,配备音响、舞台,在国贸门口或大堂设置温馨木屋和大钟、飘雪装置、冷焰火。
***[/page]
其他:
在一楼大堂吧设置高清电影,喜好安静的游客朋友可点上一杯清茶,观看快乐的电影小品,别样乐趣自在心中。
(三)汴京大酒店
“温馨浪漫平安宴”:
时间17:
30—19:
30
汴京大酒店将在餐厅一楼大厅举行盛大的圣诞联欢晚会,届时将有别具一格的圣诞大餐,精彩纷呈的风情舞蹈,在那里你可以领略到西方圣诞节的无穷乐趣。
在美味垂滴美景眩目的同时你将得到一份意外的惊喜——汴京大酒店为你准备的“鸿运”奖、“幸福”奖、“平安”奖·······
(1)享有以自主火锅为主的中西圣诞大餐,自选品种八十余种,每人38元(含黄酒、饮料),对外报价58元。
(凭票入场,1米以上全票,1米以下免费)
(2)凡参加此活动者凭票均可得一份精美圣诞礼物,凭票可获大奖。
(3)温馨优美的钢琴演奏及浪漫的异域风情舞蹈。
宾客参与互动游戏。
(四)江南水乡:
时间:
12月24日19:
30—21:
30地点:
暴雨山洪广场
1、活动内容:
a、圣诞礼品大派送欢乐水乡大巡游
美丽的江南水乡是一个制造快乐的地方。
那里面有高高的圣诞树、白胡子的圣诞老人、摇来摇去的秋千、美丽的白雪公主,还有调皮的小矮人。
长长的巡游队伍,精彩纷呈的表演让您大开眼界。
b、圣诞超级快乐大本营趣味活动刺激大比拼
***[/page]
在横店老街的佤族风情舞台,竹竿舞、打歌、趣味游戏、真唱歌模仿秀……自娱自乐,马上行动,有更多精彩!
有丰富奖品哦!
c、傩舞飞扬祈平安《暴雨山洪》震撼体验
《暴雨山洪》古老的山村、古老的文化、古老的习俗……凤凰山下正在举行一场远古的、神圣的、庄重的祈雨仪式,随着原始神秘的音乐节奏,巫师作法,群傩起舞。
刹时,闪电、雷鸣、狂风暴雨、鸡鸣狗叫、人声嘶叫……大水从山顶一泻而出。
声、光、电等影视特技相映成辉,令你倍感震撼,体验有惊无险。
d、假面篝火狂欢晚会巨型圣诞老人共舞
随着身高3米的圣诞老人、1米高的小矮人和观众中的嘉宾一起点燃了今晚最大的篝火,广场上三堆高耸的篝火也自动点燃,舞台四周焰火旋转,数十支火把点燃了游客的激情。
美丽的夜空烟花绽放,动感的音乐震动人们心扉,人们围起火堆,踏歌起舞,尽情狂欢。
我们只需要快乐,只需要舞蹈,只需要狂欢!
2、环境布置:
a、南门搭建1个圣诞拱门,拱门用圣诞枝、铃铛、霓虹灯装饰。
南门,横店老街门各放置2棵4米高圣诞树,用满天星,圣诞节小礼物装饰。
b、南门—暴雨山洪广场,用彩色气球悬挂装饰,突出活泼,欢乐水乡的气氛。
c、暴雨山洪广场作重点布置,山上小屋用泡沫、满天星、气球布置,舞台前布置2棵高5米的圣诞树,树枝上悬挂满天星和圣诞小礼品;在3组新制作的自动点火排列之间用悬挂气球进行装饰,舞台前放置圣诞屋,圣诞屋上用棉花装饰,屋的旁边用毛竹搭建篱笆作为围墙。
d、沿陆戏台舞台周围用满天星进行适当布置,台前左右放置2棵2米高圣诞树。
用满天星,圣诞节小礼物装饰。
e、整个景区河弯内用花灯进行装饰。
f、在接官亭,悦来客栈,还珠亭;陆戏台布置音响,播放圣诞音乐。
营造节日气氛。
(五)明清宫苑
时间:
12月25日9:
00地点:
午门明星见面会会场
1、氛围营造:
会场布置成一个圣诞节庆世界,门口设置2个圣诞老人气模或圣诞树,会场悬挂各式圣诞装饰品。
主持人穿上圣诞老人服。
2、明星见面会互动安排:
a.节目开场前圣诞老人从观众人群中穿梭而过,不时地从长筒袜里掏出圣诞礼物散向观众。
b.在文艺表演或观看明星见面会资料(约20分钟)后,开展10分钟互动:
互动过程中派发圣诞小礼物。
c.明星正式出场(约30分钟):
观众与零距离明星接触,参与明星访谈,与明星共唱圣诞歌,获明星签名圣诞贺卡。
l可能参加的剧组为:
《王昭君》、《大明奇才解缙》、《济公》、《薛仁贵传奇》、《女子戏班》、《中天》、《少年杨家将》等,具体待定。
四、行程参考:
第一天——24日:
抵达横店入住宾馆,用中餐后游圣诞节的童话乐园——广州街/香港街,观看大型水战“怒海争风”,感受“香港”缤纷圣诞的浪漫;
17:
30国贸大厦用丰盛的“平安夜自助大餐”,在浪漫、温馨、详和的圣诞氛围中享受中西美味。
(或去汴京大酒店参加“温馨浪漫平安宴”,品尝热腾腾的火锅美味),用餐后回房休息片刻。
19:
30前往江南水乡,震撼体验影视特技“暴雨山洪”,参加夜江南的激情假面篝火狂欢晚会。
22:
00返回宾馆参加国贸大厦的圣诞浓情party,精彩表演、快乐互动、幸运抽大奖。
24:
00聆听圣诞钟声,燃放礼花,美好祝愿。
***[/page]
第二天——25日:
宾馆用自助早餐,赴明清宫苑参加明星见面会圣诞节互动,与明星共度不一样的圣诞节。
中餐后,结束横店圣诞之旅,返回温馨的家。
门票价格:
42+42+20=104元(门市价160元)
用餐:
平安夜自助48+普通餐30元+早餐10元=88元(门市价128元)
住宿:
国贸(三星)100元/人
车费:
120元
旅游帽保险全程导游服务10元
合计:
底价422元/人
报价:
418元1。
4米以下小孩子198元(需要2个大人同行)
酒店315活动策划方案
尊敬的宾客:
您好!
十分感谢您对xxxx酒店的支持,正是因为有了您的支持,才使得我们有了今天欣欣向荣的景象。
为更好的提高我们的服务质量,值315来临之际,我们举行‘情系3·15,投诉有理更有“礼”’活动,热情欢迎您对我们的服务和设施多提宝贵意见。
我们深知,广大顾客的心声,是我们金海湾努力的方向,我们会广泛采纳客人的各种合理性建议和意见,以提高我们服务质量,打造更完美的五星级品质。
为了方便您提意见,您可以通过以下方式对我们的服务提出意见:
1、您可以在房间拨打电话“1”或者到大堂副理处直接提出意见和建议,我们的大堂副理会认真听取您的意见并记录下来。
2、也可以在房间内填写《宾客意见表》。
退房时交给我们的大堂副理。
3、您还可以通过访问我们酒店网站()留下您对我们酒店的服务的评价。
为答谢您提出的宝贵意见,我们准备了各种优惠和礼品,欢迎您的参与。
活动时间:
xxxx年3月12日——xxxx年3月16日
2018酒店经理个人工作计划书
新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
身为酒店餐饮部经理,新年新气象。
也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。
一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
1本店的客户群定位。
2年度竞争对手分析。
3广告宣传力度。
二锁定目标进行市场分析
减少酒店营业本钱。
1培养客户群。
培养具有忠诚度的员工队伍。
2有效控制员工流失。
三要用软性服务去留住客人
1优质服务
2严格纪律树形象
督察力度加强。
落实是个大问题尤其是临时执行。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。
提高部门战斗力的有效保证。
古人云:
无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效
营造“温馨家园”1美化酒店环境。
为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。
将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。
今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。
为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。
实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。
初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。
管理员要转变为住宿员工的服务员。
住店员工大多是来自四面八方。
大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖。
五节能降耗创效益
1加强宿舍水、电、气的管理
将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育。
增强员工的节约意识。
同时更要加强这方面的管理。
水、电及空调的使用方面,将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水
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