家禽外貌与体尺测量.pptx
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家禽外貌与体尺测量.pptx
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家禽外貌部位识别、体尺测量及性别鉴定,华农大动物科学学院教学实验中心何丹林高级实验师,养禽学教学实验,目的:
1.保定家禽的方法;,认识禽体外貌部位和羽毛的名称;家禽性别、年龄的识别;家禽的体尺测量。
一、家禽的保定,二、禽体外貌部位的识别按禽体各部位,从头、颈、肩、翼、背、胸、腹、臀、腿、趾和爪等部位仔细观察,并熟悉其各部位名称,头部喙,冠,单冠冠基、冠尖和冠叶。
冠尖一般5-6个,羽毛冠,冠型是品种标志之一。
有五种:
单冠、豆冠、玫瑰冠、羽毛冠、草莓冠,肉瘤,肉垂、耳叶、眼部,颈部,鸡的颈椎有1214个鸭的颈椎有1415个鹅的颈椎有1415个,翼,肩部,背,胸腹,臀,腿、趾、爪、,距,璞胫羽,三、羽毛的识别,羽毛各部位名称主翼羽,副翼羽,梳羽,大镰羽小镰羽,轴羽,覆羽,蓑羽,四、家禽性别鉴定,鸡的鉴别方法1、翻肛雌雄鉴别(雏鸡)2、快慢羽雌雄鉴别(雏鸡)3、羽色雌雄鉴别(雏鸡)4、外貌体形雌雄鉴别(成年鸡),外貌体形雌雄鉴别(成年鸡),雏鸭:
翻肛成年鸭:
性指羽、鸣叫声,五、家禽产蛋性能的鉴别,鸡的外貌和生理特征在一定程度上可以鉴定出家禽产蛋性能的高低,作为选种和淘汰的一种手段。
鸡的高产鉴别头部清秀、头顶宽,呈方形;喙短而宽,微弯曲;冠和肉垂发育良好,细致,鲜红色;胸部宽、深、向前突出,胸骨长直;体躯背部宽、直腹部容积在4指以上;耻骨间距离相距3指以上,鸡的低产鉴别头部狭窄;喙长而窄直,呈乌鸦嘴状;冠和肉垂发育不良,粗糙,色暗窄浅;胸骨短或弯曲;背部短,窄或呈弓形。
腹部容积在3指以下;耻骨间距离相距2指以下,六、家禽的体尺测量,测定指标:
(1)体斜长
(2)胸深(3)胸围(4)胸宽(5)背宽(6)胸骨长(7)胸角(8)胫长(9)胫围,
(1)体斜长(cm):
肩关节至坐骨结节间的距离。
(2)胸深(cm):
第一胸椎到龙骨前缘的距离。
(3)胸围(cm):
肩关节后部的胸部,周经。
(4)胸宽(cm):
两肩关节之间的体表距离。
(5)龙骨长(cm):
龙骨突前缘到龙骨末端的距离。
(6)背宽:
背部两髋关节之间的体表距离。
(7)胸角:
龙骨突前缘两侧胸部角度。
(9)胫长(cm):
胫部(跖骨)上关节到第三、第四趾间的直线距离。
(10)胫围(cm):
胫部(跖骨)中部的周长,
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