学年四川省遂宁市高中高二下学期期末教学水平监测生物试题 解析版.docx
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学年四川省遂宁市高中高二下学期期末教学水平监测生物试题解析版
四川省遂宁市高中2016-2017学年高二下学期期末教学水平监测生物试题
一、选择题
1.下列有关蛋白质和DNA的叙述,错误的是( )
A.两者都具有多样性和特异性B.两者在细胞分裂间期均有合成
C.DNA是蛋白质合成的直接模板D.有些生物仅由蛋白质和DNA构成
【答案】C
【解析】DNA和蛋白质的结构都具有多样性和特异性,A正确;DNA在间期的S其完成复制,蛋白质再间期的G1和G2其合成,B正确;DNA是蛋白质合成的间接模板,蛋白质合成的直接模板是mRNA,C错误;有些病毒只有核酸和蛋白质组成,如噬菌体由DNA和蛋白质组成,D正确。
2.下列关于组成细胞化合物的叙述,正确的是
A.细胞中存在的糖类并不都是能源物质
B.细胞中能转运氨基酸的化合物都是蛋白质
C.细胞膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的
D.细胞中的核酸与脂肪的组成元素相同,均为C、H、O、N、P
【答案】A
【解析】细胞中存在的糖类并不都是能源物质,如纤维素是植物细胞的结构物质,A错误;细胞中能转运氨基酸的化合物是tRNA,B错误;细胞膜中的磷脂分子是由脂肪酸和磷酸组成,C错误;细胞中的核酸的组成元素是C、H、O、N、P,细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇,其中只有磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,脂肪和固醇的组成元素是C、H、O,D错误。
【点睛】解答B选项,要注意不要误认为要运输物质的都是载体蛋白,在翻译过程中,运输氨基酸的是tRNA。
3.ATP是生物体内重要的化合物,下列有关说法正确的是
A.呼吸作用是所有细胞生物产生ATP的重要途径
B.叶肉细胞吸收Mg2+时所需的ATP由光反应提供
C.无氧时酵母菌产生ATP的主要场所是线粒体内膜
D.剧烈运动时骨骼肌细胞内ATP的积累量迅速增加
【答案】A
【解析】绿色植物合成ATP所需要的能量可以来自光合作用和呼吸作用,动物和微生物合成ATP所需要的能量可以来自呼吸作用,因此呼吸作用是所有细胞生物产生ATP的重要途径,A正确;叶肉细胞乙主动运输形式吸收Mg2+时所需的ATP,由呼吸作用提供;光反应阶段产生ATP用于暗反应阶段,B错误;无氧时酵母菌产生ATP的主要场所是细胞质基质,C错误;剧烈运动时骨骼肌细胞内ATP的含量能保持相对稳定,不会迅速增加,D错误。
4.下列与细胞生命历程有关的说法不正确的是
A.在一个完整的细胞周期中,不同时期的细胞中表达的基因有差异
B.在成熟的生物体中,被病原体感染的细胞的清除,是受基因调控的
C.细胞癌变的过程中,一定是自身癌基因突变的结果
D.细胞在衰老和凋亡的过程中,也存在着基因的选择性表达
【答案】C
【解析】细胞分裂过程中存在基因的选择性表达,故在一个完整的细胞周期中,不同时期的细胞中表达的基因有差异,A正确;在成熟的生物体中,被病原体感染的细胞的清除属于细胞凋亡,是受到由遗传机制决定的程序调控的,B正确;细胞癌变是原癌基因和抑癌基因发生突变的结果,不是癌基因发生突变的结果,C错误;细胞在衰老和凋亡的过程中,也存在着基因的选择性表达,D正确。
【点睛】对于B选项,要理清细胞坏死和细胞凋亡的区别,才能准确解答
5.下列关于细胞生命历程的叙述,错误的是
A.细胞增殖是生物体发育、繁殖和遗传的基础
B.细胞全能性的实现与细胞分裂和分化都有关
C.单个原癌基因发生突变一般不会导致细胞癌变
D.细胞衰老的过程中所有基因的表达都逐渐减弱
【答案】D
【解析】细胞增殖是生物体发育、繁殖和遗传的基础,A正确;细胞全能性是以细胞形成个体为标志的,因此细胞全能性的实现与细胞分裂和分化都有关,B正确;细胞癌变是多个基因突变累积的结果,因此单个原癌基因发生突变一般不会导致细胞癌变,C正确;细胞衰老后,细胞中与衰老有关的基因的表达增强,D错误。
6.下列有关细胞的说法,正确的是
A.细胞癌变时糖蛋白和核糖体的数量都明显减少
B.蛋白质和核酸都能够通过核孔自由进出细胞核
C.核糖体是遗传信息表达过程中不可缺少的细胞器
D.内质网主要是对来自高尔基体的蛋白质进行加工
【答案】C
【解析】细胞癌变时,细胞能够无限增殖,因此核糖体数量增多,A错误;核孔是生物大分子进出细胞核的通道,但具有选择性,如DNA不能通过核孔,B错误;遗传信息的表达包括转录和翻译两个过程,其中翻译的场所是核糖体,因此核糖体是遗传信息表达过程中不可缺少的细胞器,C正确;高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工,D错误。
【点睛】解答B选项要注意,核孔也具有选择性,不是所有分子都可以自由通过,例如DNA分子就不能通过核孔出去。
7.下列关于物质进出细胞的说法,正确的是
A.只要微粒直径足够小就能自由扩散进出细胞
B.大分子物质都需要载体和能量才能进出细胞
C.各种离子都只能通过主动运输方式进出细胞
D.物质逆浓度梯度的跨膜运输一定要消耗能量
【答案】D
【解析】H+是所有物质中最小的微粒,但H+却不能通过自由扩散进出细胞,A错误;更多的大分子物质如细胞内合成的分泌蛋白从细胞内分泌到细胞外,是通过胞吐方式完成,该过程中是不需要载体的,B错误;Na+从受刺激的神经细胞处进入是顺浓度梯度的协助运输,而不是主动运输,K+从神经细胞内到组织液也可顺浓度梯度协助运输,C错误;物质逆浓度梯度的跨膜运输属于主动运输,这一定要消耗能量,D正确。
8.酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而抑制酵母菌的生长,其主要原因是
A.碳源供应太充足
B.细胞会发生质壁分离
C.酵母菌代谢旺盛,导致培养基严重缺O2,影响菌体生长
D.葡萄糖不是酵母菌代谢的原料
【答案】B
【解析】试题分析:
酵母菌培养时,外界葡萄糖浓度过高,会导致酵母菌失水过多,影响代谢甚至死亡。
考点:
发酵产生果酒的过程
点评:
本题涉及必修一的内容,也是酿酒过程中常出现的问题,培养学生理论联系实际的意识。
9.以下有关腐乳制作的说法正确的是
A.毛霉摄入豆腐中的蛋白质,将其分解为小分子的肽和氨基酸
B.腐乳制作过程中,从上向下,逐层增加盐量
C.加入卤汤后,最好将瓶口通过酒精灯火焰封瓶,并用胶条密封
D.腐乳制作过程中主要通过卤汤中加酒来达到抑菌的目的
【答案】C
【解析】毛霉分泌出来的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解为小分子肽和氨基酸,A错误;腐乳制作过程中,从下向上,逐层增加盐量,B错误;加入卤汤后,最好将瓶口通过酒精灯火焰封瓶,并用胶条密封,目的防止杂菌感染,C正确;腐乳制作过程中,制作卤汤并在配制时加入酒,加酒可以抑制微生物的生长,D正确。
10.科学界认为原核细胞在地球上出现的时间较真核细胞早,原核生物低等,真核生物高等,以下内容与此观点符合的是
A.原核细胞没有复杂的生物膜系统,真核细胞有复杂的生物膜系统
B.原核细胞进行无氧呼吸,真核细胞进行有氧呼吸
C.原核生物的遗传物质为RNA,真核生物的遗传物质是DNA
D.原核细胞进行无丝分裂,真核细胞进行有丝分裂
【答案】A
【解析】原核生物低等,因原核细胞没有复杂的细胞器及核膜,所以没有复制的生物膜系统,真核生物高等,因有复杂的细胞器及核膜,所以有复制的生物膜系统,A正确;原核细胞也有进行有氧呼吸的生物,如蓝藻等,B错误;原核生物的遗传物质和真核生物的遗传物质都是DNA,C错误;原核细胞的分裂方式为二分裂,无丝分裂、有丝分裂属于真核细胞的分裂方式,D错误。
11.下列与生物学实验相关的叙述,错误的是
A.可用光学显微镜观察细胞中的线粒体的形态和分布
B.在体积分数为95%乙醇中加入无水Na2CO3后可用于提取叶绿体色素
C.在观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中,可将龙胆紫溶于醋酸溶液,对染色体进行染色
D.在检测生物组织中的脂肪时,可将50%的酒精溶液对花生子叶薄片进行漂洗后用苏丹Ⅲ染液染色
【答案】D
【解析】通过用健那绿对线粒体染色体,可以用高倍显微镜观察细胞中的线粒体的形态和分布,A正确;在95%乙醇中加入适量的无水Na2CO3后能够得到无水乙醇,可用于叶绿体色素的提取,B正确;在观察细胞有丝分裂的试验中,可将龙胆紫溶于醋酸溶液中对染色体进行染色,C正确;在检测生物组织中的脂肪时,先用苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片进行染色,再用50%的酒精溶液对花生子叶薄片漂洗,D错误。
12.以下有关微生物实验室培养的相关说法,正确的是
A.防止杂菌入侵,获得纯净的培养物,是研究和应用微生物的前提
B.无菌技术的目的是防止实验室的培养物被其它外来微生物污染
C.对微生物培养的器皿、接种工具和培养基可用干热灭菌等方法灭菌
D.配制固体培养基要经过:
计算、称量、溶化、调pH、定容、灭菌、倒平板
【答案】A
【解析】研究和应用微生物时,必须防止杂菌入侵,获得纯净的培养物,A正确;无菌技术的目的是防止外来杂菌的入侵,B错误;培养基应该用高压蒸汽灭菌法灭菌,C错误;配制固体培养基要经过:
计算、称量、溶化、定容、调pH、灭菌、倒平板,D错误。
13.以下操作中,与为了获得单个的菌落无关的是:
A.每次划线之前都要灼烧接种环
B.第二次及以后的划线总是从上次划线的末端开始
C.对菌液进行系列稀释操作
D.接种结束,对接种工具灭菌
【答案】D
【解析】每次划线前都需要灼烧接种环,杀死杂菌和上次划线残留的菌种,这样才可能获得单个的菌落,A错误;第二次及以后的划线,要从上一次划线的末端划线,因为末端菌种数目比起始相对更少,这样才可能获得单个的菌落,B错误;对菌液进行系列稀释操作,当溶液稀释度足够高时,将该稀释度下的菌种涂布到平板上,才可能获得单个的菌落,C错误;接种结束,对接种工具灭菌,目的防止菌种感染操作者和污染环境,与获得单个的菌落无关,D正确。
14.双缩脲试剂(A液:
0.lg/mL的NaOH溶液,B液:
0.0lg/mL的CuSO4溶液)可以用来检测生物组织中是否存在蛋白质。
下列操作步骤正确的是
A.待测组织样液→加入B液1mL→注入A液4滴→观察颜色变化
B.待测组织样液→加入A液1mL→注入B液4滴→观察颜色变化
C.待测组织样液→加入A液和B液的混合液1mL→水浴加热→观察颜色变化
D.待测组织样液→加入A液1mL→注入B液4滴→水浴加热→观察颜色变化
【答案】B
【解析】双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定蛋白质,使用时要先向待测组织样液中加A液1mL,造成碱性环境,然后再加入B液4滴,最后观察颜色的变化,变成紫色,说明有蛋白质的存在,故选B。
15.下列有关细胞结构和功能的叙述,正确的是
A.线粒体内膜和叶绿体内膜上均可以形成ATP
B.动物细胞的形态主要由细胞骨架决定
C.溶酶体能合成多种水解酶,降解所吞噬的物质
D.细胞液又称细胞溶胶,主要成分有水、无机盐、糖类、蛋白质等
【答案】B
【解析】线粒体内膜和叶绿体的类囊体薄膜上均可以形成ATP,A项错误;真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架,B项正确;溶酶体内的多种水解酶由核糖体合成,C项错误;细胞质基质又称细胞溶胶,主要成分有水、无机盐、糖类、蛋白质等,D项错误。
【考点定位】细胞的结构和功能
16.下列有关从土壤中分离所需的微生物的叙述,不正确的是:
A.土壤中微生物最多的是细菌,生活在酸碱度接近中性的潮湿土壤中
B.测定土壤中细菌总量比测定分解尿素的细菌数量时的稀释倍数更大
C.为了保证选出30-300间的菌落,应缩小稀释的范围
D.应在火焰旁称取土壤,小铁铲和盛土样的信封都需灭菌处理
【答案】C
【解析】细菌生活在酸碱度接近中性的潮湿土壤中,且在土壤中最多的微生物是细菌,A正确;
土壤中细菌总量高于定土壤中能分解尿素的细菌的数量,所以选用的稀释倍数更大,B正确;缩小稀释的范围,在平板上的菌落数目增大,菌落数目可能大于300,C错误;应在火焰旁称取土壤,且小铁铲和盛土样的信封都需灭菌处理,防止杂菌污染,D正确。
17.人的小肠上皮细胞依赖其细胞膜上的Na+—K+泵通过消耗ATP不断向细胞外排出Na+,以维持细胞外的高浓度Na+环境。
小肠上皮细胞从肠腔吸收的葡萄糖顺浓度梯度进入组织液,然后进入血液循环。
据图分析,下列有关叙述正确的是
A.只要有了Na+—K+泵,细胞就能维持其膜内外的渗透压平衡
B.小肠上皮细胞中的葡萄糖进入组织液的方式是主动运输
C.结构Ⅰ和结构Ⅱ均为糖蛋白,都能控制物质进出
D.根皮苷可抑制结构Ⅰ的活性,糖尿病患者注射根皮苷后,可降低餐后的血糖水平
【答案】D
【解析】根据题干信息“人的小肠上皮细胞依赖其细胞膜上的Na+-K+泵通过消耗ATP不断向细胞外排出Na+,以维持细胞外的高浓度Na+环境”,说明Na+-K+泵在维持细胞内外渗透压平衡中发挥了作用作用,但细胞内钠离子浓度的维持还依赖于结构Ⅰ,则不能说明只要有了Na+-K+泵,细胞就能维持其膜内外的渗透压平衡,A错误;根据题干信息“葡萄糖可以从肠腔逆浓度梯度进人小肠上皮细胞,进入小肠上皮细胞的葡萄糖再顺浓度梯度进入组织液”可知,肠腔中的葡萄糖进入小肠上皮细胞的方式是主动转运,小肠上皮细胞中的葡萄糖进入组织液的方式是易化扩散,B错误;结构I和结构II均为载体蛋白,C错误;肾小管重吸收葡萄糖与小肠吸收葡萄糖的方式相同,都是主动运输;人们发现根皮苷可抑制结构I的活性,这样会抑制葡萄糖的吸收,因此给糖尿病患者注射根皮苷后,血糖将会下降,D正确。
【点睛】本题考查物质进出细胞的方式,解答本题关键能够掌握三种运输方式的区别,明确载体蛋白的专一性,再结合题图信息准确判断各项。
18.下列说法正确的是
A.拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是建构了细胞的物理模型
B.控制细胞器进行物质合成、能量转换等的指令,主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的
C.细胞中包括蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞的生命活动提供能量
D.染色体和染色质是不同物质在同一时期细胞中的两种形态
【答案】B
【解析】显微照片不属于物理模型,A错误;核孔实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流,因此控制细胞器进行物质合成、能量转换等的指令,主要通过核孔从细胞核到达细胞质,B正确;核酸是细胞内的遗传物质,不能提供能量,C错误;染色体和染色质是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态,D错误。
19.下列有关“分解纤维素的微生物的分离”实验几种说法中,正确的是
A.纤维素酶中C1酶和葡萄糖苷酶都能将纤维素分解成纤维二糖
B.选择培养基应以纤维素为唯一碳源,得先培养微生物,再加入刚果红
C.应先通过固体选择培养基增加纤维素分解菌的浓度,以保证筛选效果
D.菌落上的透明圈不一定是能分解纤维素的微生物所形成
【答案】D
【解析】纤维素酶是一种复合酶,包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种,其中C1酶和Cx酶能将纤维素分解成纤维二糖,葡萄糖苷酶将纤维二糖分解为葡萄糖,A错误;在用刚果红染色时可以先培养微生物再加入刚果红,也可以在倒平板时加入,B错误;增加纤维素分解菌的浓度使用的是液体培养基,C错误;有些微生物能降解色素,因此刚果红有可能被其他微生物分解形成透明圈,D正确。
20.下列关于生物膜的叙述,正确的是
A.细胞膜两侧蛋白质的分布是不对称的
B.细胞器之间都能通过囊泡运输物质
C.蛋白质的空间结构都在高尔基体中形成
D.某些单细胞生物不具有生物膜结构
【答案】A
【解析】膜蛋白在细胞膜两侧分布不同,呈不对称性。
蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层,A正确;核糖体和中心体无膜结构,不能通过囊泡运输物质,B错误;分泌蛋白质在核糖体形成肽链后,进入内质网加工成为具有一定空间结构的蛋白质,再在高尔基体中进一步进行修饰加工形成成熟的蛋白质;细胞内蛋白质只要在核糖体中进行就可以了,C错误;某些单细胞生物有细胞膜,具有生物膜结构,D错误。
21.下列相关生物实验的叙述,正确的是
A.用吡罗红染液处理口腔上皮细胞后,可观察到DNA呈现红色
B.用健那绿染液处理活细胞后,可在高倍镜下看到高尔基体的形态
C.观察澄清的石灰水是否变浑浊,不能判断酵母菌的细胞呼吸方式
D.观察洋葱根尖细胞的有丝分裂时,可观察到连续的分裂过程
【答案】C
【解析】用吡罗红染液处理口腔上皮细胞后,可观察到RNA呈现红色,A错误;用健那绿染液处理活细胞后,可在高倍镜下看到线粒体的形态,B错误;酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸都能产生二氧化碳,因此不能通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式,C正确;
在观察植物细胞有丝分裂时,通过解离步骤细胞已死亡,因此不可能观察到细胞动态分裂的过程,D错误。
【点睛】本题很容易错选D,没有注意该实验过程中的解离步骤导致细胞已经死亡,从而错选。
22.家庭中制作泡菜的方法:
新鲜的蔬菜经过整理、清洁后,放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中,然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”,密封后置于温度适宜的地方。
下列与此过程相关的叙述,不正确的是
A.用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒
B.加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种
C.制作泡菜过程中,有机物的干重和种类将减少
D.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程
【答案】C
【解析】试题分析:
制作泡菜时,所用的泡菜坛要用白酒擦拭消毒,防止杂菌污染,A正确;陈泡菜水中含有乳酸菌,因此制作泡菜时,可以加入陈泡菜水,以增加乳酸菌数量,缩短制作时间,B正确;由于乳酸菌发酵过程中分解有机物,因此制作泡菜的过程中,蔬菜中有机物的干重减少;乳酸发酵过程产生很多中间产物,有机物种类增加,C错误;若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程
,D正确。
考点:
本题考查泡菜制作的相关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络结构的能力。
23.以下有关“观察植物细胞的质壁分离和复原”的相关说法中。
下列有关叙述正确的是
A.能观察到质壁分离与原生质层的伸缩性小于细胞壁有关
B.为了便于比较,需要在高倍镜下进行三次观察
C.质壁分离复原过程中,细胞的吸水能力逐渐增强
D.质壁分离及复原实验说明原生质层相当于一层半透膜
【答案】D
【解析】能观察到质壁分离与原生质层的伸缩性大于细胞壁有关,A错误;观察植物细胞的质壁分离和复原过程,只需低倍显微镜即可,B错误;质壁分离复原过程中,细胞的吸水能力逐渐减弱,C错误;质壁分离的过程中发生渗透作用,而渗透作用的发生需要两个条件:
半透膜和浓度差,而原生质层相当于一层半透膜,D正确。
24.为了探究酶的特性,同学们想设计一系列的实验,下面相关的设想正确的是
探究的影响因素
酶的种类
检测方法
A
温度
过氧化氢酶
统计单位时间产生的气泡数
B
淀粉酶
斐林试剂
C
pH
淀粉酶
斐林试剂
D
过氧化氢酶
统计单位时间产生的气泡数
A.AB.BC.CD.D
【答案】D
【解析】探究温度对酶活性的影响时,所选的实验材料不能用过氧化氢作为反应底物,因过氧化氢很不稳定,当温度改变时,其易自然分解,影响实验的数据,也不可用斐林试剂检测淀粉有没有被分解,因用斐林试剂检测时需要加热,所以会影响实验对变量的控制,A、B错误;探究pH对酶活性的影响时,所选的实验材料不能淀粉酶,根据酶的专一性,要探究pH对淀粉酶活性的影响,实验材料就要用淀粉作为反应底物,淀粉在酸性条件下会分解,会影响实验结果,所以一般选用过氧化氢酶,用于探究pH对酶活性的影响,C错误;D正确。
25.如图表示某种植物的叶肉细胞中的甲、乙两种细胞器及在这两种细胞器中所进行的生理活动之间的关系。
下列说法不正确的是
A.改变光照强度不一定会改变甲细胞器中生理活动的强度
B.甲产生的ATP可以被乙利用,乙产生的ATP也可以被甲利用
C.乙产生的CO2被甲利用至少要经过4层磷脂双分子层
D.叶肉细胞光合速率大于呼吸速率
【答案】B
【解析】当光照强度达到饱和后,增加光照强度,光合作用过程不会改变,A正确;叶绿体光反应产生的ATP被暗反应消耗,不能从叶绿体中运出,且乙产生的ATP也不能被甲利用,B错误;由于叶绿体和线粒体是双层膜结构,所以乙产生的CO2被甲利用至少要经过4层膜,每层膜由1层磷脂双分子层组成,因此乙产生的CO2被甲利用至少要经过4层磷脂双分子层,C正确;细胞器甲吸收的二氧化碳多于细胞器乙释放的二氧化碳,因此细胞器甲内进行的生理活动强度大于细胞器乙内生理活动强度,即叶肉细胞光合速率大于呼吸速率,D正确。
26.将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。
为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15min,看其是否会凝固,结果如下表:
温度(℃)
20
40
60
80
100
结果
15min后
仍未有凝
固迹象
14min内
完全凝固
1min内
完全凝固
1min内
完全凝固
15min后
仍未有凝
固迹象
注:
用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是
A.可证明新鲜姜汁可能含有某种酶,该酶能将牛奶蛋白质转化成凝固状态
B.20℃和100℃下15min后均仍未凝固,但未凝固的原因却各不相同
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.当牛奶含量一定,在60℃和80℃下混合物凝固时间是否存在差异只与姜汁量有关
【答案】D
【解析】分析题图信息可知,不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,随温度不同凝固时间不同,又由注解可知用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固,这说明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态,A正确;20℃酶的活性降低酶的分子结构没有遭到破坏而失去活性,当温度升高到100℃后酶的空间结构遭到破坏而失去活性,所以未凝固的原因却各不相同,B正确;将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能保证反应起始就是在预设的温度下进行的,能够提高实验的准确度,C正确;据图表数据可以看出,本实验的自变量是温度,而姜汁的量是无关变量,所以在60℃和80℃下混合物凝固时间是否存在差异只与酶的活性有关,D错误。
27.下列实验中实验材料、试剂或者操作与实验目的不相符合的是
A.在鉴定可溶性还原糖时用斐林试剂并水浴加热
B.用显微镜观察叶绿体时以菠菜叶下表皮作材料
C.制作根尖细胞有丝分裂装片时用清水漂洗根尖
D.提取绿叶中的色素时保护叶绿素分子用CaCO3
【答案】B
【解析】在鉴定可溶性还原糖时用斐林试剂并水浴加热,A正确;用显微镜观察叶绿体时以菠菜叶下表皮附带的叶肉细胞作材料,叶的表皮细胞内不含叶绿体,B错误;制作根尖细胞有丝分裂装片时漂洗根尖用清水,C正确;提取绿叶中的色素时保护叶绿素分子用CaC03,D正确。
【考点定位】高中生物教材中的相关实验
28.某小组开展多种环境因素对植物光合作用影响的探究活动。
下表为实验测得的数据,其中①、②、③、④、⑤为不同光照强度和不同CO2浓度下,马铃薯吸收(+)或释放(—)CO2速率(mg/h)随温度变化的数据。
下列说法正确的是
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