卫生资格《初级护士》章节试题及答案16.docx
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卫生资格《初级护士》章节试题及答案16
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卫生资格《初级护士》章节试题及答案汇总
第十六章饮食与营养
一.选择题
1.缺乏下列哪种维生素可引起佝偻病:
B
A.维生素AB.维生素DC.维生素E
D.维生素KE.维生素C
2.下列哪种维生素具有维持正常的夜视功能:
A
A.维生素AB.维生素BC.维生素E
D.维生素B6E.叶酸
3.维生素K的主要功能是:
D
A.促进细胞发育成熟B.参与糖代谢C.改善微循环
D.促进凝血功能E.抗氧化的作用
4.普通饮食的适用范围是:
A
A.无发热和无消化道疾病者B.消化不良,术后恢复期阶段
C.发热,体弱,消化道疾病D.病情严重,吞咽困难,口腔疾病
E.术后和急性消化道疾病者
5.下列哪项属于医院的基本饮食:
E
A.高热量饮食B.高蛋白饮食C.低蛋白饮食
D.低盐饮食E.流质饮食
6.管喂饮食时,胃管插入深度为:
C
A.30—35cmB.35—40cmC.45—50cm
D.50—55cmE.55—60cm
7.以下哪种病人需高纤维素饮食:
D
A.胃十二指肠溃疡恢复期的病人B.患食管,胃底静脉曲张的病人
C.患腹泻,痢疾,慢性肠炎的病人D.糖尿病的病人
E.胃,肠,肛门手术的病人
8.采用潜血试验饮食的病人在试验期3日内,应禁食下列哪些食物:
B
A.奶类食品B.猪肝绿色蔬菜C.黄豆制品
D.白萝卜菜花E.西红柿土豆
9.李先生,35岁,体温38度,口腔糜烂,自诉疼痛难忍。
请根据李先生的病情,应给予哪种饮食:
A
A.软食B.半流质饮食C.流食
D.高热量饮食E.高蛋白饮食
10.氮质血症病人应选用下列哪种饮食:
B
A.低盐饮食B.低蛋白饮食C.低脂肪饮食
D.高脂肪饮食E.高热量饮食11.选用低蛋白饮食的病人,每日饮食中蛋白质供应量:
B
A.不超过20gB.不超过30gC.不超过40g
D.不超过50gE.不超过60g
12.大手术后的病人宜采用的饮食:
A
A.高热量低蛋白饮食B.高蛋白高维生素饮食C.高维生素低蛋白饮食
D.高脂肪高蛋白饮食E.低脂肪高热量饮食
13.低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入钠量:
D
A.<200mgB.<300mgC.<400mg
D.<500mgE.<600mg
14.下列哪项属于试验饮食:
E
A.低胆固醇饮食B.高蛋白饮食C.低盐饮食
D.低纤维素少渣饮食E.胆囊造影饮食
15.在鼻饲插管时.如病人出现呛咳,呼吸困难等情况,应采取下列哪项措施:
E
A.嘱病人深呼吸B.嘱病人做吞咽动作C.托起病人头部再插
D.停止操作取消鼻饲E.拔出管子休息片刻再重新插管
16.低盐饮食每日食盐摄入量不超过:
B
A.1gB.2gC.3g
D.4gE.5g
17.低脂肪饮食每日摄入脂肪总量应:
C
A.<30gB.<40gC.<50g
D.<60gE.<70g
18.为昏迷病人插胃管时至15CM处要托起病人头部,目的是:
A
A.加大病人咽喉部通道的弧度B.减轻病人痛苦
C.避免损伤食道粘膜D.避免出现恶心
E.使病人喉部肌肉放松
19.肾病综合症病人应选用下列哪种饮食:
E
A.低盐饮食B.低蛋白饮食C.低脂肪饮食
D.高糖饮食E.高蛋白饮食
20.心功能不全伴水肿的病人应选用下列哪种饮食:
A
A.无盐饮食B.低蛋白饮食C.低脂肪饮食
D.含钙低的饮食E.高蛋白饮食二、多选题
1.下列哪种病人服药时需将药碾碎溶解后服用:
AE
A.鼻饲病人B.发热病人C.腹泻病人
D.呕吐病人E.上消化道大出血病人
2.下列哪种病人不适于高蛋白饮食:
BC
A.烧伤B.肝硬化低蛋白血症C.氮质血症
D.肾病综合症E.孕妇乳母
3.不符合要素饮食特点的是:
AC
A.由各种营养素天然合成B.无需消化也能被吸收
C.有利于纠正正负氮平衡D.适于胃肠道瘘急性胰腺炎
E.符合正常生理营养需要
4.护理长期鼻饲的病人时应注意:
ABCE
A.每日做口腔护理B.认真记录出入液量
C.先将药碾碎,溶解后服用D.胃管每日更换
E.所有鼻饲用物应每日消毒一次
5.要素饮食特点的是:
BDE
A.由各种营养素天然合成B.无需消化也能被吸收
C.有利于纠正正负氮平衡D.适于胃肠道瘘急性胰腺炎
E.符合正常生理营养需要
6.要素饮食适于下列哪些病人:
ABCDE
A.消化不良及急性胰腺炎B.晚期癌症营养不良者
C.严重烧伤,低蛋白血症D.大手术胃肠道瘘功能紊乱
E.胃肠道瘘,短肠综合症
7.下列哪项属于基本饮食:
ABCDE
A.高蛋白饮食B.高热量饮食C.软质饮食
D.流质饮食E.低脂肪饮食
8.普通饮食应遵循的原则是:
ABDE
A.营养素平衡B.少食多餐C.易于咀嚼
D.易于消化无刺激性E.少用含糖高及油煎食物
9.为昏迷病人插胃管时为提高成功率,正确的做法是,目的是:
ABC
A.插管前让病人去枕平卧位B.协助病人头向后仰
C.当胃管插入15CM处要托起病人头部使下颌靠近胸骨柄
D.边插胃管边抽吸胃液,并将胃管插至所需长度
E.嘱病人做吞咽动作,插管时动作迅速
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