池塘理化因子对刺参养殖的影响.docx
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池塘理化因子对刺参养殖的影响
XXXX大学
毕业论文(设计)
题目:
池塘理化因子对刺参养殖的影响
姓名:
XXX
学院:
XXXX学院
专业:
水产养殖学
班级:
2007.1
学号:
XXXXXXX
指导教师:
XXXX
2011年6月8日
目录
中文摘要:
1
Abstract:
1
引言1
1材料与方法1
1.1材料1
1.1.1实验用具1
1.1.2试验材料2
1.2方法2
1.2.1附着基试验2
1.2.2温度试验2
1.3数据处理与分析2
2结果与分析3
2.1附着基对刺参的影响3
2.2温度对刺参的生长影响3
2.3溶解氧的日常变化对刺参的影响4
2.4盐度的日常变化对刺参的影响4
2.5pH的日常变化对刺参的影响5
3讨论6
3.1附着基对刺参的影响6
3.2温度对刺参的影响6
3.3溶解氧对刺参的影响7
3.4盐度对刺参的影响7
3.5pH值对刺参的影响8
致谢9
参考文献:
10
池塘理化因子对刺参养殖的影响
水产养殖专业XXX
指导老师XXXX
摘要:
本文以刺参(Apostichopusjaponicus)池塘养殖为研究对象,研究生存的池塘环境对刺参的影响。
选择附着基、温度、溶解氧含量、盐度和pH5种主要环境因子,通过实验及观察池塘水质变化和刺参的活动,以摄食情况与活动反映生长状况,探讨环境因子对刺参的影响及其防治对策,旨在确定适合刺参生长的环境条件。
结果表明:
附着基的选用,对刺参影响较大,篮网礁对藻类附着量较多,温度、溶解氧的、盐度以及pH由于多种因素不停地在变化。
因此,养殖过程中可以选用藻类附着量较多的篮网礁,可以给刺参提供叫的的饵料。
温度、溶解氧、盐度以及pH不稳定,应该密切的关注,尽可能的使其在适宜的范围内。
关键词:
刺参;池塘养殖;环境因素
Studyonphysicalandchemicalfactors in pond farmingofApostichopusjaponicus
StudentmajoringinAquacultureXXX
TutorXXX
Abstract:
Inthispaper,thetrepangpondfarmingastheresearchobject,thesurvivalofthepondenvironmenttostudytheinfluenceofApostichopusjaponicus.Asfivekindsofmainenvironmentalfactors,thisexperimentchoosetheattachingbase,temperature,DO,salinityandpH.Throughexperimentandobservethepondwaterqualitychangeandtrepang'sactivities,useoffeedingsituationandactivitiestoreflectgrowthcondition,exploretheeffectofenvironmentalfactorsandcountermeasures.InordertodeterminethegrowthofenvironmentalconditionsforApostichopusjaponicus.Theresultsshowthat,thetypesoftheattachingbasehaveaneffectontrepanggrowth,thenetsreefonalgaeattachmentismore.Temperature,DO,salinityandpH,becausesomefactorskeptchanging.Therefore,breedingprocesscanchoosenetsreef,toprovidefoodtoApostichopusjaponicus.Temperature,oxygen,salinityandpHisnotstable,shouldgivecloseattentiontothatfactor,asfaraspossibleintheappropriaterange.
Keywords:
A.japonicus,Pondfarming,Environmentalfactors
引言
刺参(Apostichopus japoncius)属棘皮动物门的刺参纲。
在世界的海洋中约有刺参500多种,我国沿海常见的刺参有60多种,其中可食用的刺参有循手目的刺参科和刺参科20多种[1]。
刺参产于我国北方海区,是一种名贵的水产品,肉质肥厚,营养丰富,为刺参之上品[2]。
长期以来,由于滥捕,自然生长的刺参日趋衰减。
刺参食性杂,喜欢吞食沉淀在海底的泥沙,滩面海泥,因在泥沙中含有底栖的硅藻,动物尸体、有机碎屑等有机物质。
刺参的运动和觅食与水温变化有一定关系。
清明以后,海水温度上升,这时海底的礁石上、泥沙滩上、海藻丛生中到处可以见到刺参的足迹和粪便。
进入6月下旬(夏至以后),海水温度升至15℃以上,刺参的运动能力和触手得伸展能力明显减弱,此时已看不到刺参迅速摄食行为,表明刺参的繁殖期己到,陆续产卵、排精并进入“夏眠期”。
10月下旬水温降至18℃左右,刺参结束夏眠,重新运动和觅食。
但是,秋天刺参的运动能力和觅食强度不如春天。
进入严冬后,风浪较多,刺参一般只在洞穴周围运动和觅食。
刺参栖息的海域广,但对盐度有特殊要求,很少生活在有淡水注入,靠近河口的海区。
一般要求盐度在25-33,pH值范围7.9-8.2。
刺参属冷水性种类,可适应从O℃到25℃的温度。
19℃以下生长旺盛,20℃以上停止生长,并进入夏眠,30℃以上易死亡;耐低温,但冻结的海水中不能生存。
近年来,随着刺参人工育苗及人工养殖技术的成熟,刺参增养殖业从海区底播增殖、池塘养殖、虾池混养到陆地工厂化养殖,发展很快。
现在对刺参的生理生态学、行为学等方面已较为成熟,但关于环境因子对刺参的生长和行为影响的研究报道不多[3]。
本实验观测了附着基、温度、溶解氧、pH、盐度5个环境因子对刺参生长及行为的影响。
为了探讨最适合刺参生长的环境条件,为推动刺参的增养殖业的可持续发展,提供理论依据。
1材料与方法
1.1材料
1.1.1实验用具
篮网礁、瓦片礁、石块礁、空心砖礁、250ml的烧杯、电子天平、滴管、显微镜、载玻片、滤纸、镊子、温度计、水质检测、盐度计、水质检测仪器、塑料手套、养殖海水。
1.1.2试验材料
试验区位于即墨市王村镇养殖基地区,主要从事刺参养殖生产。
参池呈长方形,面积15-20亩。
底质为硬质泥沙底,池内水深最高可保持在2m左右,进排水畅通。
试验所处海区水质清澈,无污染,潮流畅通,藻类丛生,无淡水注入,是理想的刺参养殖区。
所用试验材料为各养殖池塘的参礁,以及各个养殖池的水。
附着基试验所需要的材料为养殖池塘中的不同参礁,参礁设置在同一刺参养殖池塘中。
网笼式的参礁平放在池塘底部,用钢丝和木架固定住;瓦片礁由3-4层三棱柱体瓦片排列成行设置在池塘中[4];石块礁采用10-20kg重的石块按堆状排列摆放于池底,每堆1.0m3石块,堆距1.5m,行距为3m,设置时尽量增加缝隙,空心砖礁交错排列于池底,堆距2m,行距3m[5],所有的参礁均顺流水的方向放置。
温度、溶解氧、盐度以及pH试验所需要的材料为池塘中的养殖海水,在池塘中用检测仪器测定各个指标,进行观察与统计,并做相关记录。
1.2方法
1.2.1附着基试验
在同一池塘中设置篮网礁、瓦片礁、石块礁和空心砖礁4种不同参礁,并分别取样,每种参礁随机选取三个采样点。
取样时,将部分参礁从池塘中提起,将附在上面的泥沙轻轻的刮取下来,分别放进烧杯中。
然后准备4个相同的烧杯,分别称取50g的泥沙放进烧杯中,然后用量筒量取200ml的蒸馏水分别倒入4个烧杯中,充分的搅匀,然后静置,待泥沙沉入底部后,用滴管吸取液体滴到载玻片上2滴(0.1ml),然后用显微镜观察底栖藻类,进行计数。
计数时,分别计量每种参礁的3次数值,求其平均值。
1.2.2温度试验
选择3个同样大小的参池,水位、pH、溶解氧等都相近。
用温度计每5d的上午8点测量水温,每个参池设置三个测量点,求其平均值。
进行统计并观察刺参的摄食及运动情况。
溶解氧试验、盐度试验、pH试验参考温度试验的测定方法进行测定。
1.3数据处理与分析
获得所有的数据,求其平均值,结果以平均值±标准差(X±SD)表示,利用Excel2003辅助分析。
2结果与分析
2.1附着基对刺参的影响
表1藻类在参礁的附着数量
参礁类型
篮网礁
瓦片礁
石块礁
空心砖礁
附着数量
19.0±1.7
17.0±1.7
13.3±2.86
16.3±2.86
从表1可以看出,参池中的藻类在不同参礁分布的数量不同,篮网礁的附着量最大,能够很好的给刺参提供食物,在篮网礁周围附着的刺参量较多;瓦片礁与空心砖礁附着量比篮网礁少些,两者基本上差不多,也能够很好的给刺参提供食物;但是不如篮网礁;石块礁的附着量在四者当中是最少的,会给刺参的摄食带来影响,周围刺参的附着量也相对较少。
篮网礁作为参礁,附着的底栖藻类最多,因刺参主要摄食底栖藻类,所以篮网礁最适合作为养殖刺参的参礁,瓦片礁、空心砖礁次之,石块礁不占优势。
2.2温度对刺参的生长影响
图1温度的日常变化
由图1可以看出,温度从3月份以来慢慢的回升,有时因为天气的变化,可能会有些波动,大致是呈现回升的趋势。
随着温度的升高,刺参也开始摄食。
在3月份的中旬达到6℃,刺参开始大量的摄食,生长速度加快,一直到5月份的中旬温度到达18℃,刺参开始减少摄食,生长速度开始降低。
到了5月下旬时水温能达到22℃,此时的刺参已经摄食量、运动量少,逐渐进入“夏眠”状态。
通过测量水温与观察发现,当水温为15℃时,刺参有的聚集在池塘周围,有的栖息在附着基底边缘处,活动积极,摄食旺盛,粪便排出量很多,基本上没有残留的饵料。
随着水温的降低和升高,刺参的活动程度均不如15℃时活跃,特别超过20℃时,基本停止活动和摄食,投喂的饵料没有多少变化,粪便也无排出。
2.3溶解氧的日常变化对刺参的影响
图2溶解氧的日常变化
从图2可以看出,水中的溶解氧一般在5.0-8.0mg/L之间波动,溶解氧的波动是由于很多因素引起的,有时因为人工增氧的因素,溶解氧迅速上升;投喂饲料后溶解氧会稍微的降低,池中的粪便等分解,阴天下雨时溶解氧也会降低。
由于风力的作用,吹动着水的波动,溶解氧随着风力的作用而升高。
刺参所适合的溶解氧的值是不低于4mg/L,所以池塘中基本没有缺氧的现象。
2.4盐度的日常变化对刺参的影响
图3盐度的日常变化
从图3可以看出,池塘中的盐度范围在31-38内波动,从3月份开始,盐度慢慢的升高,一直到5月初,急剧的下滑,然后又开始慢慢的上升。
出现这种情况,是因为今年的雨量较少,一直以晴天为主,池水的蒸发导致池水盐度的慢慢的升高;又因为换水不及时,没有大量的换水导致盐度升高。
到5月初,出现盐度降低,是由于出现下雨天气,雨水流入池中,盐度降低。
池水的盐度比刺参适宜的盐度稍高,可能对刺参的生长产生一定的影响。
2.5pH的日常变化对刺参的影响
图4pH的日常变化
从图4可以看出,本地区参池pH值在8.0-8.5之间波动,相比最适PH值7.9-8.4较高。
从3月份到5月份,三个月当中pH忽高忽低,出现不稳定的情况,可能会给养殖带来一定的影响。
出现这种情况,可能由于溶解氧的变化以及向池中撒药物引起的,应该每天注意观察池中的水质,一旦发生问题,立即采取相应的措施。
4月份出现的不稳定情况比3月份的明显,可能是由于池中的藻类大量繁殖,经过光合作用产生氧气,导致pH不稳定的情况。
3讨论
每一个生态因子都是在与其他因子的相互影响、相互制约中起作用的,任何的变化都会在不同程度上引起其他因子的变化。
例如溶解氧的变化必然会使pH的改变,pH改变,也会引起水中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等变化,这就是生态因子的综合作用。
3.1附着基对刺参的影响
从刺参在自然海区的生态习性看,多栖息于潮间带下的岩礁、珊瑚礁或乱石与泥滩的结合部,尤其以礁石的背流较静隐蔽处和海藻丛生处聚集较多。
在夏季及冬眠期间,一般都潜伏在石下岩石缝、珊瑚礁内等隐蔽处。
根据刺参的生态习性,选择附着基应尽量模拟自然海区刺参的生长规律,根据不同的自然条件,因地制宜,投放适宜自身条件的附着基。
。
通过各种人工参礁的试验,都能不同程度的使底栖藻类生物量增加;藻类在篮网礁的生物量较大;由于藻类生物量的迅速增加,大大提高了底层溶解氧的含量,降低了底层铵氮的含量。
众所周知,底层溶解氧的增高、铵氮的降低,均能使底层非离子氨、硫化氢、亚硝酸氮等有害物质的含量降低,从而减少病害。
特别是那些以粉沙和淤泥质为主,换水条件较差的池塘。
选择、利用、设置好参礁,并及时调节水深。
能创建一个有较高生态效应的刺参池塘生态系统,提高养殖产量。
在本次试验中,测的篮网礁的藻类数量较多,能够给刺参提供食物,可以在刺参池内投放篮网礁。
3.2温度对刺参的影响
根据刺参的地理分布来看,刺参分布区温度范围变化很大,最高水温28℃,最低水温O℃以下。
这就是说刺参生存的温度范围为O-28℃.在本次试验,刺参生长适宜的温度为7-18℃,。
温度对刺参幼体的生长发育起着重要的作用。
温度低,发育缓慢,畸形多,成活率降低;温度过高,也会引起幼体畸形发育甚至死亡。
幼参生长的最适温度为18-22℃,成体的最适水温为10-15℃。
关于温度这一因子对刺参生理生态的影响,吴耀泉等[11]对灵山岛浅海岩礁区刺参增殖放流进行了研究,发现4月和6月份自然分布的海参生殖腺大部分饱满,集群移动非常活跃。
到了7、8月份,由于受高温水(25.5℃)的影响,刺参进行夏眠。
有报道[12]指出,水温20℃是刺参夏眠的临界温度,水温的变化是影响刺参夏眠的主要外界因子.于长清等[13]也指出:
夏季虾池水温超过20℃,刺参仍能继续摄食、生长,但活力明显减弱。
陈远等[14]探讨了温度、密度、饵料、药物浓度诸因子对冬季陆上养殖幼参生长的影响,温度、密度、饵料各因子对幼参日增重都有极显著影响。
3.3溶解氧对刺参的影响
水体溶解氧一部分是来源于空气,而大部分是由浮游生物光合作用产生。
浮游生物白天产生氧气,而夜间要消耗氧气,因此会形成水体溶氧量昼夜间的差异。
在阴雨天气,浮游生物光合作用较弱,产生的氧气较少,夜间容易出现刺参缺氧发病或死亡。
当水位加深或遇到阴雨天,淡水会大量地注入养殖池塘,形成低盐度的淡水层,如不及时排出,对溶解氧的上下传递会起到阻滞作用。
特别是夜间浮游生物向下和垂直移动到底部,再加上底泥的自身耗氧,使池塘底部的溶氧量不断下降。
刺参排泄物、残饵及生物残骸长期在池底积累,这些有机物富营养化,在池底氧化分解,将很快消耗水中大量的溶解氧。
从而形成稳定的缺氧层,对刺参有害的氨氮、硫化氢气体就会不断产生,也就很容易造成刺参缺氧而窒息死亡。
由于在本次试验的池塘中,设有增氧设施,在投喂饲料或者阴天下雨时等易出现缺氧的情况时,都会及时的采取增氧措施。
从而溶解氧浓度都在4mg/L则说明养殖池塘内的溶解氧不会出现缺氧的现象,影响到刺参的生长。
3.4盐度对刺参的影响
棘皮动物为狭盐性,在盐度偏低活有淡水注入的半咸水极少生存。
刺参也是这样。
刺参分布的海水盐度为32.0-34.0。
黄海外海的盐度大致为31.0-33.0,内湾则较低,渤海夏季盐度大致为28.8-29.0。
在半封闭的湾内,盐度波动较大,特别是表层。
刺参能忍受的盐度下限为:
0.4mm的稚参为20.0-25.0,5mm的稚参为10.0-15.0;成参为15.0-20.0。
通过测量观察发现,本地区参池的盐度范围在31-38内波动,由于今年的雨量比较少,测得的结果比往年明显的偏高。
在以晴天为主的天气中,由于池水蒸发,盐度会慢慢的升高,导致实际盐度比刺参的适应盐度高;在以雨天为主的天气当中,盐度会急剧下滑。
总的来看,盐度较高,刺参在池塘周围缩成球状,影响到刺参的摄食及运动,导致刺参摄食不积极,生长缓慢,给养殖带来了很大的影响。
通过日常观察盐度为32时刺参活动积极摄食量大,当盐度到达37时,刺参身体收缩成球体,运动量、摄食量都很小。
这主要刺参对这样的盐度范围已经适超出了适应盐度范围,生长就会受到影响。
盐度是反映水中无机离子含量的指标,水生动物对环境的适应一般围绕其等渗点进行渗透压调节,而渗透压调节是一需要耗费能量的生理过程。
就本试验而言,盐度在32左右时,可能处在刺参等渗点的附近,刺参用于渗透压调节的能量较少,故生长得快;而盐度高于32时,刺参身体内外存在渗透压差,刺参为维持自身的渗透平衡,需要耗费能量,因而会在一定程度上影响其生长。
本试验结果表明,刺参适应高盐度环境的能力但摄食量小,生长缓慢。
另外,不同海域的刺参,对其栖息水域的盐度具有适应性,所以刺参的最适盐度和适盐范围可能因水域不同而不同,需要进一步验证。
在本次试验地区中,盐度的波动范围在31.0-38.0,已经远远大于往年的盐度范围,可能由于今年的雨量较少,导致盐度提高。
刺参的生长可能严重的影响。
3.5pH值对刺参的影响
在正常情况下,海水中的pH值一般在7.9-8.2之间,刺参对pH值的适应范围比较广泛。
当pH值降至6.0以下,或者上升至9.0以上时,稚参则收缩呈球状,严重则出现死亡现象[10]。
pH受影响因素较多,池塘中大型藻类和浮游藻类大量繁殖时,由于光合作用而迅速消耗水中的二氧化碳,pH值就会升高;当池塘水质偏瘦,养殖密度过大,水生生物的呼吸作用又会大量积累二氧化碳,引起pH值下降。
另外,有些刺参池塘底质本身是酸性,会引起pH值偏低;有的是在建造刺参池塘时,挖海泥不注意把酸性土层暴露出来,引起养殖过程中pH值的波动。
淡水输入、工业污染、酸雨和浮游植物代谢[9],也会影响到pH的变化。
现在,大多数利用人工参池环境,增大海参生态容量,提高海参质量和产量。
但是,有些地方pH值不稳定,刺参反而减少,甚至绝迹。
所以在养殖的过程中,应该时刻关注着PH值的变化,一旦变动较大,应及时采取应急措施。
本次试验中,测的的PH在8.0-8.5之间波动,与刺参适宜的PH值的范围相差不大,可以得知,本地区的PH不会对刺参养殖带来较大的影响。
养参从某种意义上说就是在养水,只有控制好水环境,才能为刺参生长提供良好的外界环境,才能提高刺参的成活率;另外,疾病防治也重在防,而不是在治,防的关键就是控制好水环境。
所以,调节环境因子以达到刺参健康养殖的需要就显得尤为重要。
致谢
本文是在实习过程中,青岛XXXX公司XX经理悉心指导下完成的。
感谢试验与观察过程中给我指导和帮助的XX经理与何主任以及其他工作人员和技术人员。
感谢和我一起在工作的赵主任,在试验和生活当中,赵主任都给了我很大的帮助。
衷心感谢李XX老师在学习生活给予的无微不至的关怀和帮助,导师严谨的治学态度、谆谆教诲、声声鼓励,我将永生难忘;李老师的广博的知识、平易近人的作风以及无私帮助的高贵品质将永远激着我奋发向上!
深切感谢各位老师在我的学习和实验过程中给予大力支持和帮助;感谢孙兆群同学给予我的热情帮助!
最后,向参加论文修改、答辩和评阅的各位老师和专家表示深深的谢意!
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