沪科版物理九年级上册知识归纳及对点训练第十二章第三节 汽化与液化Word文件下载.docx
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液体沸腾时的温度。
沸腾条件:
(1)达到沸点;
(2)持续吸热。
沸点与气压的关系:
一切液体的沸点都是气压减小时降低,气压增大时升高。
【经典例题】
例1.在探究“水的沸腾”实验中:
(1)除了图1中所示的器材外,还需要的测量仪器是__________;
(2)若操作准确无误,根据图1可知此时烧杯中水的实际温度是_______℃;
(3)下表是本实验过程中不同时刻的温度记录,小明由于粗心记录错了一个实验数据,你认为错误的数据是_____℃。
改正错误数据后,小明根据实验数据判定当地水的沸点为_____℃,可能的原因是当地的大气压_____(选填“大于”、“等于”或“小于”)标准大气压;
…
11
12
13
14
温度/℃
97
95
(4)在交流环节中,有同学就该实验“缩短加热时间,提高课堂效率”展开了讨论,你认为可行的方法有:
____________________。
(写出一条即可)
例2.生活中,人们常把碗放在普通锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,如图2所示,当锅内的水沸腾以后,下列说法正确的是( )
A.碗中的水稍后沸腾
B.碗中的水同时沸腾
C.碗中的水温度能够达到沸点,但不沸腾
D.碗中的水温度总是低于锅里水的温度,故不会沸腾
例3.
如图3所示,烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯,下列说法:
①用注射器往瓶内打气,水继续沸腾;
②用注射器往瓶内打气,水停止沸腾;
③用注射器往瓶外抽气,水继续沸腾;
④用注射器往瓶外抽气,
水停止沸腾。
上述说法正确的是()
A.①③B.②③C.②④D.①④
【习题精练】
1.
如图4所示,鸳鸯火锅一半是加入辣椒油的红汤,另一半是是清汤。
用同一热源给鸳鸯锅加热,
发现红汤比清汤先沸腾。
其主要原因是()
A.红汤比热容比清汤大B.红汤沸点比清汤低
C.红汤散热要比清汤慢D.红汤吸热比清汤多
2.在制药时,为从溶液中提取抗菌素,要用加热的方法使水沸腾而除去水分,但抗菌素不能在超过80℃的条件下提取,应采用的方法是()
A.增加容器内的气压,使水的沸点低于80CB.降低容器内的气压,使水的沸点低于80C
C.缩短加热沸腾的时间D.用微火加热使其沸腾
3.
如图5所示,玻璃瓶和试管内都装有水,试管通过玻璃瓶密封盖上的孔插入玻璃瓶的水中,且试管与密封盖紧密接触。
现给玻璃瓶加热,则经过一段时间后( )
A.玻璃瓶内的水先沸腾
B.试管内的水先沸腾
C.玻璃瓶、试管内的水同时沸腾
D.玻璃瓶内的水沸腾,试管内的水不会沸腾
4.如图6甲是小明、小红两名同学分别探究“水的沸腾”的实验装置,他们所用的器材规格完全相同,同时将水加热16min。
(1)安装实验器材时,小明应按照顺序进行(选填“自下而上”或“自上而下”)。
(2)安装好器材开始实验后,小红的读数如图6的甲所示,其错误之处是:
读数时,视线没有与温度计中液柱的上表
面。
(3)小明按乙图安装后,观察温度计,此时示数是℃。
(4)图6的丙是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。
①由图像可知水表面的气压(选填“高于”、“等于”或“低于”)一标准大气压。
②请根据图像分析,若不计热量损失,小明、小红从给水加热到水沸腾所需热量为Q1Q2,则Q1:
Q2为,若小
明、小红所选水的质量为m1、m2,则m1m2(选填“大于”、“小于”或“等于”)。
【知识点三】蒸发
1.定义:
液体在任何温度下都能发生的,并且只发生在液体表面的汽化现象叫蒸发。
蒸发吸热,具有制冷作用。
2.影响因素:
①液体的表面积;
②液体的温度;
③液体表面空气的流动速度。
3.加快蒸发的办法:
①增大液体的表面积;
②提高液体的温度;
③加快液体表面上方空气的流动。
例1.下列属于蒸发现象的是( )
A.太阳出来后冰化成了水B.夏天在下雨前家中的地板上出现了许多小水滴
C.晾在室外的湿衣服变干了D.锅内的水烧开了
例2.下列实例中,为了加快蒸发的是( )
A.将湿衣服晾在通风向阳处B.把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中
C.给盛有酒精的瓶子加盖D.给播种后的农田覆盖地膜
烈日下,狗伸长舌头可增大舌头上唾液的,快速喘气可加快唾液表面空气流速,从而加快唾液蒸发,而蒸发热,从而使狗感到凉快。
1.在探究蒸发快慢与哪些因素有关的实验中,如图7主要用来探究( )
A.蒸发的快慢与液体的温度的关系B.蒸发的快慢与气压的关系
图7
C.蒸发的快慢与液体表面积的关系D.蒸发的快慢与空气流动速度的关系
2.生活中,人们常用酒精棉球擦发烧病人的额头为他降温,这是利用酒精在(填物态变化名称)过程中(填“吸”或“放”)热。
香蕉也能钉钉子吗?
如图8所示,在香蕉上浇上适量的液氮,由于液氮(填写物态变化名称)而从香蕉中(选填“吸收””或“放出”)热量,导致香蕉结构发生变化,坚硬无比。
【知识点四】沸腾与蒸发的异同
沸腾
蒸发
共同点
汽化,吸热
不
同
点
一定温度(沸点)
任何温度
表面跟内部
表面
剧烈,有气泡
平缓,无气泡
例1.下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是( )
A.沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以不需要吸收热量
B.蒸发的快慢与温度无关,沸腾时温度不变
C.蒸发时物体温度降低,沸腾只有达到沸点才能发生
D.蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行
例2.关于“100℃的水”,下列说法中不正确的是()
A.一定在沸腾B.可能在沸腾
C.一定在蒸发D.蒸发和沸腾可能同时发生
【知识点五】液化
1.液化定义:
物质由气态变成液态叫液化;
液化放热。
2.使气体液化的方法是:
①降低温度;
②压缩体积,如:
石油气的液化,打火机中丁烷气体的液化。
例1.如图9所示,下列物态变化现象中属于液化的是( )
A.冰雪消融B.露珠的形成C.湿衣服晾干D.雾凇出现
例2.
使气体液化可采用降低温度和在一定温度下压缩体积两种方法。
如图10甲所示,家庭生活中用水壶烧水时壶嘴所冒的“白气”,实际上采用
的方法用水蒸气液化成小水珠形成的;
家庭使用的液化石油气(如图6乙)是在常温下采用
的方法使石油气液化后储存到钢瓶中的。
例3.冬天医生检查牙齿时,常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤,然后再伸进口腔内,这样做的主要目的是( )
A.镜面不会产生水雾,可以看清牙齿
B.进行消毒
C.防止接触口腔时病人感到太凉
D.防止镜框受热膨胀,致使镜片脱落
例4.炎热的夏天,从冰箱中取出的啤酒瓶放置一会儿后,发现瓶外壁“冒汗”,请你用所学的物理知识解释这种现象。
1.如图11所示,一次性打火机里的燃料是一种叫丁烷的物质,通常情况下呈奇气态,它是在常温下,用
的方法使它液化后储存在打火机里的;
如果不小心将其摔坏,待里面的液体刚消失时,立刻捡起残骸,会感觉残骸
较(选“冷”、“热”),这是因为里面的液体迅速(填物态变化的名称)时要
(选填“吸收”、“放出”)大量的热。
2.无论是盛夏还是寒冬,在装有空调的汽车玻璃窗上常附有小水珠,小水珠是水蒸气形成的,夏天,水珠常常出现在车窗的(选填“内侧”、“外侧”、“内、外侧”)。
冬天,水珠常常出现在车窗的(选填“内侧”、“外侧”、“内、外侧”)。
综合练习
【基础练习】
一、选择题
1.某公司研制的首款能有效降低皮肤温度的T恤衫,如图1所示,它利用具有吸湿排汗功能的面料加快人体汗液从人体吸收热量,从而降低人体温度。
汗液从人体吸收热量这个过程中发生的物态变化有( )
A.液化B.熔化C.升华D.汽化
2.
下列说法中正确的是( )
A.非晶体熔化时放热
B.扇扇子是通过加快汗液的蒸发而使人感到凉快
C.高压锅可以使锅内液体的沸点降低
D.夏天打开冰箱门看到的“白气”,是从冰箱里冒出的水蒸气
3.辽宁省一年四季分明,风景如画,下列图2中所描述的现象属于吸热的是( )
图2
A.冬天,冰雪消融B.夏天,雾绕群峰C.秋天,霜打枝头D.冬天,千里冰封
4.戴眼镜的同学从寒冷的室外进入温暖的室内时,眼镜片上会形成“小水珠”。
下列现象中的物态变化方式与“小水珠”形成原因相同的是( )
A.从冰箱取出的冻肉会变软B.初冬的清晨,鸭绿江水面上飘着“白气”
C.人游泳之后刚从水中出来,感觉冷D.教室内,用久的日光灯管两端会发黑
5.寒冷的天气里人们呼出了“白气”,不久又看不见了,这其中涉及到的物态变化是( )
A.只有液化B.只有汽化C.先液化后汽化D.先汽化后液化
6.如图3所示,下列图象能反映水沸腾过程的是( )
7.下列事例中,能使蒸发变慢的措施是( )
A.用电热吹风机将头发吹干B.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方D.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
8.
如图4所示,是某游泳爱好者在游泳上岸后站立时的情境示意图,由图可知( )
A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式
B.所有气体在温度降到足够低时都可以液化
C.水在蒸发的过程中要吸热,使水和它依附的人体温度上升
D.图中游泳爱好者的姿势是为了减少水分的蒸发
9.在同一环境中对温度计进行了如图5操作,温度计的示数下降最快的是( )
图5
A.B.C.D.
10.端午节是我国的传统节日,赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。
小彤看见妈妈在家煮粽子时,锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。
针对这种做法,下列说法正确的是( )
A.改用“小火”可以提高水的沸点,能更快的将粽子煮熟
B.用“大火”可使水沸腾更剧烈,沸点升高,不应该改用“小火”
C.水沸腾后,改用“小火”水温升高较慢,锅中水不易被烧干
D.水沸腾后,用“大火”或“小火”煮,水温都不变,用“小火”煮可节能
11.如图6所示,烧瓶中的水停止沸腾后,若从烧瓶中往外抽气,会看到水又沸腾起来,这是由于( )
A.气压升高,水温升高 B.气压降低,水温升高
C.气压降低,水的沸点降低 D.气压升高,水的沸点降低
12.
如图7所示,某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧,做“纸锅烧水”实验,则下列有关说法中错误的是()
A.纸锅里的水未加热前,水是不会发生汽化现象的
B.纸锅里的水上方冒出“白气”实际是水蒸气遇冷液化而成的小水珠
C.水烧开了纸盒仍不会烧着,这是因为纸的着火点较高,高于水的沸点且水沸腾时需要吸收大量的热
D.纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变,若撤去酒精灯火焰,则水将不会沸腾
二、填空题
13.“退热贴”属于物理降温用品,被广泛应用于小儿发热退烧、消夏及高温作业等情况,如图8所示,退烧贴中的水分通过
(填物态变化名称)吸收体表热量,可以起到降温作用,退热贴在使用过程中还会散发出一股清新的薄荷香味,这是现象。
14.如图9是冰箱制冷剂循环路线示意图,制冷剂在冷冻室的管子里发生的物态变化名称是,
此过程(选填“吸热”、“放热”或“不吸放热”)。
15.冬天,早晨跑步的人嘴里呼出“白气”,这是一种现象。
吃饭时发现,多油的汤不易冷却,主要是因为汤表面的油减慢了水的,这种物态变化会热。
16.夏天,奶奶从冰箱里拿出的鸡蛋,不一会儿鸡蛋上便布满了许多细小水珠,过一段时间小水珠又都自动消失了。
请你帮奶奶解释一下,这一过程先后发生的两种物态变化依次是和。
17.小军同学学了“物态变化”一章的知识后,做了如下实验:
他把酒精反复涂抹在温度计的玻璃泡上,用扇子去扇,他发现温度计
的读数变(选填“大”或“小”),这是因为酒精在时要吸热造成的。
18.在青藏高原地区,人们经常用高压锅煮饭,是因为高压锅密封性好,用它煮食物时,水蒸气不易外泄,从而使锅内的压强_________(“增大”或“减小”),锅内液体的沸点_________(“升高”或“降低”),食物容易煮熟。
19.液化石油气是把可燃气体在一定温度下,通过的方法使其液化,这个过程中石油气要(选填“吸热”或“放热”)。
20.广州亚运会的火炬正在各城市传递,火炬中使用的燃料是丙烷气体,在常温下是通过方式使其液化并贮存在火炬内的,液化还有另一种方式是。
冬天对手哈气感觉暖和是因为水蒸气在液化时需要。
三、简答题
21.“炖”菜是大家都喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用
蒸架把盅和煲底隔离。
如图10所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?
为什么?
(设汤水的沸点与水的沸点相同)
22.从锅内热水中将刚煮熟的鸡蛋捞起来,直接用手拿鸡蛋时,会感觉较烫,待蛋壳上的水干了之后,反而会感觉更烫。
请运用所学
的物理知识,分析造成前后感觉不同的原因。
23.冬天手冷时,用嘴向手上“哈气”(即缓慢地吹气),手会感到暖和。
若用劲向手上快速“吹气”,手不但不会暖和,反会觉得更冷。
都是从嘴里出来的“气”,为什么会有不同的感觉呢?
24.小婕家的浴室里有一面除雾镜,如图11所示。
镜面背后有连接镍鉻金属薄片的电路,接通电源一会儿后,就可以消除附着在镜面上的“白气”,使镜子保持清晰明亮。
请用学过的物理知识,分别解释镜面上“白雾”的形成过程与消除过程。
25.欣欣吃火锅时看到两个现象:
第一,汤水冒出热气腾腾的“白气”;
第二,沸腾的汤水盖上厚实的玻璃盖,数秒后,汤水反而不沸腾并持续一小段时间,在这过程火力并没有改变,请你解释这两个现象。
四、实验题
26.小雨同学猜想影响水蒸发快慢的因素有以下三个:
A.水的表面积B.水上方的风速C.水的温度
(1)小雨在两块相同的玻璃片上分别滴一滴质量相同的水,如图12所示。
观察图中情景,你认为小雨在探究水蒸发快慢与
是否有关。
(2)接着小雨用电吹风的热风档在图左边玻璃片上方吹风,发现左边玻璃片更早干了。
小雨由此得出,水上方的风速越大,蒸发也越快。
你认为此过程存在的问题是:
。
27.在探究“水沸腾的规律”的实验中,
(1)如图13a、b所示,图是水沸腾时的情况;
(2)当水温上升到90℃时,每隔30s记录一次温度,然后作出温度与时间的图象,如图14所示,从图象可知,水沸腾时的温度
是℃,由此可以判断出当地的大气压1标准大气压(选填“大于”、“小于”或“等于”);
(3)实验即将结束,细心的小红发现:
移开酒精灯,水马上停止沸腾.这说明沸腾过程中需要继续,但温度;
但小宇提出疑问:
曾看见端上桌子的砂锅里的汤没有火加热仍沸腾,请你解释原因:
28.在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中
图15
(1)小明在帮助老师准备实验时,发现开水倒入烧杯后,温度很快就降到了如图15甲所示的℃。
于是他先点燃了酒精灯给水加热,待同学们到来时再熄灭,他的做法是为了;
(2)小刚用图乙所示的装置给水加热,小强同学为了缩短实验时间,在烧杯上方加了一个密闭的盖子。
在水的质量相同、加热条件相同时,他们实验时所作“温度--时间”图象如图丙所示,则小强所作的实验图象应该是(选填“a”或“b”);
(3)由图象可知,水沸腾时需要,温度;
(4)由图象还可以看出水温度升高的快慢不同,你认为原因可能是。
【能力提升】
1.在“探究水的沸腾”实验中,小明观察到从杯底产生的气泡在上浮的过程中越来越小,如图16所示,这说明( )
A.整杯水的温度均达到沸点
B.气泡上升时,因上部水温较低,部分水蒸气液化成水
C.气泡上升时,气泡的密度变大
D.气泡上升时,气泡内压强变大
2.当室内温度为20℃时,用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸发,图17中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化( )
图17
水沸腾过程中水的温度_________(选填“升高”、“下降”或“不变”),该过程水_________(选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”)。
标准大气压下,酒精的熔点是-117℃,沸点是78℃,水银的熔点是-39℃,沸点是357℃.你认为要测沸水的温度应选用_________(选填“酒精”或“水银”)温度计。
4.做“水的沸腾”试验时,通常用温水而不用冷水,这样做的目的是________________________,
若用同一热源给一定质量的水加热,其温度与时间的关系如图18中图线a所示,若其它条件不变,
仅增加水的质量;
仅增大液面气体压强;
则二种情况中,温度与时间的关系图线分别对应_________、
_________。
(选填图中a、b、c或d)
5.寒冬时节的早晨,汽车司机上车后常发现在前风挡车窗上出现白色的“哈气”,于是他打开暖风,很快就能除掉“哈气”;
夏天,在下大雨后,挡风车窗上也出现“哈气”影响安全驾驶,于是司机打开空调制冷,很快“哈气”也被除掉。
为什么同样的现象,司机采取不同的方法却收到了相同的效果?
请你用所学的物理知识加以解释。
6.小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,进行如图19所示的实验探究,得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
(1)通过A、B两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的_________有关;
(2)通过_________两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的温度有关;
(3)小凡同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关,于是继续进行了如下探究:
在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水(如图19甲乙)。
结果发现甲图中水先蒸发完,于是他得出结论:
水蒸发快慢与水的质量有关,水的质量越小蒸发
越快。
从实验设计环节看,他没有控制水的_________(选填“质量”或“表面积”)相同;
从得出结论环节看,“根据谁先蒸发完,判断谁蒸发快”是否正确?
_________(选填“正确”或“不正确”),理由是___________________________。
参考答案
【知识点二】
◆经典例题
例1、
(1)秒表或停表
(2)94(3)95,98,小于(4)适当提高水的温度;
适当减少水的质量;
烧杯加盖
例2、C例3、B
◆习题精练
1、C2、B3、B4、
(1)自下而上
(2)相平(3)84(4)低于、1:
2、等于
【知识点三】
例1、C例2、A例3、表面积、吸
1、A2、汽化,吸3、汽化,吸热
【知识点四】
例1、C例2、A
【知识点五】
例1、B例2、降低温度、压缩体积例3、A
例4、刚从冰箱中取出的啤酒瓶温度低于气温,空气中的水蒸气遇到温度较低的玻璃外壁液化成小水滴,附着在啤酒瓶外壁上出现“冒汗”现象。
1、压缩体积,热,汽化,吸2、液化,外侧,内侧
题号
答案
D
B
A
C
13、汽化扩散14、汽化吸热15、液化汽化吸16、液化汽化17、小蒸发(汽化)
18、增大升高19、压缩体积放热20、压缩体积降低温度放热
21、不会。
因为液体沸腾需要两个条件:
达到沸点,继续吸热。
当煲中的水达到沸点后,盅内的汤水也达到沸点。
汤水如果沸腾
需继续吸热,但由于煲中的水和盅内的汤水温度相同,不再发生热传递,所以蛊内的汤水不会沸腾。
22、因为刚捞起鸡蛋时,蛋壳上面的水蒸发
,从蛋壳上面吸热,使蛋壳温度下降
所以并不觉得那么烫手,当蛋壳上水分蒸发完后,由于蛋壳内温度高于蛋壳
,发生热传递,蛋壳吸收热量温度重新升高,所以感觉烫手。
23、冬天手觉得冷时,向手上“哈气”是从口中哈出热的水蒸气遇到冷的手液化放热,所以手会感到暖和;
若使劲儿向手吹气,
则是加快手表面空气流动,使手表面的水分蒸发加快,水分蒸发时从手上吸热,所以手不但不会暖和,反会觉得更冷。
24、
(1)洗澡时放出的水温较高,汽化成的水蒸气遇到冷的镜面,液化形成小水珠,附在镜面上,使镜面上出现雾气;
(2)当给镜子通电后,镜子温度升高,小水珠又吸收热量发生汽化现象,变成水蒸气消散在了空气中,使镜子保持清晰明亮。
25、第一、温度较高的水蒸气遇冷放热液化成小水珠,所以冒出“白气”;
第二、当盖上锅盖后,锅内气压变大,沸点升高,因此,汤水反而不沸腾了。
26、
(1)表面积
(2)没有控制水的表面积跟温度相同
27、
(1)a
(2)98小于(3)吸热不变因为砂锅温度高于水的沸点,水能继续吸热
28、
(1)82提高水的初温
(2)a(3)吸热不变(4)加热过程中热量损失快慢不同
1、B2、C3、不变吸热水银4、缩短加热时间cb
5、水蒸气遇冷才能凝结成水珠形成“哈气”,司机采取的措施都是从抑制气体液化的条件入手的。
在冬季,司机用暖风提高挡风
玻璃的温度,使水蒸气不能在挡风玻璃上液化而形成“哈气”,同时吹暖风加快蒸发,从而消除“哈气”;
在夏季下大雨时,车外温度较低,关闭车窗后,车内温度较高,挡风玻璃的温度较低,车内水蒸气在挡风玻璃上遇冷可以凝结形成“哈气”,此时打开
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