精选教科版小学科学四年级下册3 食物复习巩固八十.docx
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精选教科版小学科学四年级下册3食物复习巩固八十
精选2019-2020年教科版小学科学四年级下册3食物复习巩固八十
第1题【单选题】
下面食物既可以生吃又可以熟吃的是()。
A、
B、
C、
【答案】:
【解析】:
第2题【单选题】
我们把第一块面包放在干燥、常温的地方,把第二块面包放在潮湿、常温的地方,是为了研究()对霉菌生长速度的影响。
A、水分
B、温度
C、空气
【答案】:
【解析】:
第3题【判断题】
有些食物生吃更有营养,但要注意饮食卫生。
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第4题【判断题】
已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗就可以吃了。
()
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第5题【判断题】
不偏食、不挑食是保证我们营养均衡的基本方法。
()
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第6题【判断题】
食品的保质期越长,包装越精美,营养价值越高。
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第7题【判断题】
微生物的生长与繁殖和植物、动物一样,需要一定的条件。
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第8题【判断题】
观察食品的包装,便于我们了解食物的原料组成、营养成分等。
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第9题【判断题】
微生物的生长与繁殖,需要空气、水分和适宜的温度。
()
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第10题【判断题】
食物分类会方便我们的研究。
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第11题【判断题】
苹果适于生吃,鸡肉适于熟吃。
()
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第12题【判断题】
食物只有经过烹饪后才对我们的身体健康有利。
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第13题【判断题】
食物的腐败变质是由微生物的大量繁殖引起的。
()
A、正确
B、错误
【答案】:
【解析】:
第14题【填空题】
右图是我国的营养学家将食物分为五类后,设计的中国居民均衡膳食“宝塔”。
可知均衡膳食的一些基本要求:
食物多样、谷类为主______多吃常吃______和______(均填写数字代码)少吃肥肉和荤油。
【答案】:
【解析】:
第15题【填空题】
观察食物包装袋,我们要特别注意观察______、______、______和______
A保质日期
B保存方法
C原料组成
D营养成分
【答案】:
【解析】:
第16题【填空题】
食物在霉变过程中产生的______含有对人体有害的物质,所以发霉变质的食物是绝对______食用的。
【答案】:
【解析】:
第17题【填空题】
人体所需要的营养是从______中得到的。
【答案】:
【解析】:
第18题【填空题】
均衡膳食“宝塔”最上层是______类食物,每天的摄入量是______克。
【答案】:
【解析】:
第19题【填空题】
食物所获得营养成分非常丰富,通常分为:
______、______、______、______、______、______。
A蛋白质
B脂肪
C糖类
D维生素
E矿物质
F水
【答案】:
【解析】:
第20题【填空题】
有些食物经过______后对我们的______,而有的食物生吃______。
【答案】:
【解析】:
第21题【填空题】
微生物的生长与繁殖与植物、动物一样,需要一定的______、______和______等条件。
A空气
B水分
C温度
【答案】:
【解析】:
第22题【填空题】
将吃剩的面包放置一段时间后,表面会出现一些黑点(如图所示),我们说食物______了。
我们可以借助______仔细观察面包上长出的东西。
【答案】:
【解析】:
第23题【填空题】
依据食物储存的实例,写出食物储存的方法。
①冷冻虾仁速冻水饺冰冻鱼
储存方式:
______
②鱼干地瓜干笋干
储存方式:
______
③咸鸡蛋腊肠咸菜
储存方式:
______
④罐头泡椒凤爪QQ肠
储存方式:
______
请你解释下面现象能减慢食物变质的原因。
①妈妈将海带晾干保存______
②爸爸将新鲜蔬菜放进冰箱保鲜室内______
【答案】:
【解析】:
第24题【解答题】
生的食物和熟的食物各有什么特点?
【答案】:
【解析】:
第25题【实验探究题】
【答案】:
【解析】:
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