国际酒店八个部门采购必备清单明细Word格式.docx
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直径9.5cmx2.5cm
300
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
800
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
花瓶
高12.5cm
35
酱油壶
口汤碗(正德汤碗)
直径9cm
筷架
长5cmx宽7.2cmx高1.5cm
250
三件套茶盅(三头饭具)
底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm
甜品勺(生更)
长11cm
牙签盅
底直径5.5cm口直径3.2cm高7cm
烟缸
直径10cmx高2.7cm
120
盐瓶
长柄分菜勺
长30cm勺直径9cm
齿冠开瓶板
15
公用勺
长18.2cm勺直径5.2cm
150
火锅用网勺
长18cm
200
水果叉
长16cm
水果刀
长19cm
100
鸳鸯锅
直径26cm
30
主菜刀、叉
刀长22cm叉长19cm
副
转轴
直径40cm
个
20
转盘底座
骨碟垫盘
8#直径20cmx高1.5cm
或10#进口骨瓷展示盆
花雕酒壶(连座)
套
10
长7.5cm
220
席面羹
长20.5cm
玻璃转盘
直径90cm
直径75cm
普通白酒杯
容量10z档口直径3.5cmx高8cm
质地平光玻璃
普通葡萄酒杯
容量50z杯肚直径6.8cmx高11cm
普通水杯
容量8.50z高13.5cmx直径6cm
700
洗手盅
直径12cm
质地铅化玻璃
口布
边长52cm
条
全棉提花颜色:
白色
台布
边长235cm
边长137cm
边长205cm
块
小毛巾
边长37cm
采购清单
椅垫
长46cmx宽3.7cm
若干
质地缎面建议420张
长方形胶木托盘
长46cmx宽36cm
仿象牙筷
长27cm
打
留座牌
长14cmx高7cm
也可请当地厂家定做
圆形胶木托盘
直径35cm
25
毛巾托
竹器长18cmx宽9cm
工作台(工作柜)
长150cmx宽50cmX高100cm
张
6
餐具柜
高200cmx宽93cmx厚54cm
3
儿童椅
4
150cmx50cmx100cm
靠背椅(仿红木)
45cm100cm
木夹柜(木质)
1
小方桌(可折叠)
边长90cm高74cm
建议10张
衣帽架
长100cmx高190cm
根据衣帽间尺寸订制
引座台
长70cmx宽43cmx高115cm
镶餐厅名称铜字
圆桌(可折叠)
直径180cmx高74cm
直径150cm
建议8张
带轮垃圾车
直径59cmx高58cm
台
2
不锈钢餐车
三层长70cmx宽45cmx高90cm
辆
卡式炉
日本皇冠牌
气罐
卡式炉用
菜单封面(铜板纸)
长30cmx宽16cm对折
份
早餐菜单
长36cmx宽23.5对折
80
午晚餐菜单
菜单芯
长35cmx宽22.5cm对折
长29cmx长15cm对折
高档筷套
长33.5cmx宽9cm
10000
蜡光纸
白板
长90cmx宽60cm
视场地而定
白板笔
ZEBR(中字x细字)
支
白板擦
长10cmx宽5cm
白板磁铁
直径3cm
火柴
长4.5cmx宽3cmx高1cm
包
订制(十盒一包)
采购清单
4客
宴会厅
高白釉瓷
直径15.5cmx高1.7cm
盖杯(二号胜利杯)
高9.2cmx直径8.5cm
直径9.5cmx高2.5cm
1200
包括开自助餐用
22
容量10z杯口直径3.5cmx高8cm
平光杯
容量5.50z杯肚直径7.1cmx高11.9cm
或:
容量50z杯肚直径6.8cmx高11.3cm平光玻璃
容量8.50z直径6cmx高13.5cm
或容量100z直径7.3cmx高11.8cm平光玻璃
全棉提花
直径350cm
用于18人圆桌
边长400cm
全棉提花用于24人圆桌
桌裙
长度为桌子周长加20cm宽度为桌子高度少2cm
28
面料选择下垂感强的布料桌裙颜色可与装璜色协调
长度为桌子周长加20cm宽度比桌子高度少2cm
用于24人圆桌
桌毯
直径315cm
直径375cm
每打按十二双计算
食品袋(背心袋)
长46cmx宽25cm
台号牌
宽42cm底直径15cm牌直径22cm
26
直器长18cmx宽9cm
水果蓝
竹器直径25cmx高13cm
长条桌(可折叠)
长180cmx宽60cmx高74cm
钢椅(可叠放)
椅面高45cm
240
讲台
长80cmx宽50cmx高120cm
附店名、店徽(铜字)
圆桌(18人)
直径300cmx高74cm
圆桌中间为1.8米的桌子,四周由四张扇形桌子组成
圆桌(24人)
直径360cmx高74cm
推椅车
或视场地选购
告示牌
长50cmx宽35cmx高90cm
宴会预订台
长150cmx宽65cmx高75cm
宴会厅预订
菜单
长20.5cmx宽23cm(对开)
5000
铜板纸或波纹纸250克
小宴会厅
底碟直径11cm杯口10.5高7cm
底直径5.5cm口直径3.7cm高7cm
160
齿冠开瓶扳
配转盘使用
长分菜勺
长33cm勺直径9cm
24
翅盅连座
底碟直径15翅碗直径10x长16x高6cm
72
蛋形底座
长45.5cmx宽35cm
配14#盆
蛋形盖
长38cmx宽28cm
分菜架(大公壳座)
长11cmx高5cm
干果架
直径13cmx高7cm
光身蛋形盖
长41.5cmx宽30cm
配16#盆
光身圆形盖
直径34cm
配12#盆
长13cmx宽9cm
扇脚蛋形底座
长50cmx宽38cm
扇脚圆形底座
直径43cm
水果盘
直径35.5cmx高14.5cm
汤鼓连盖(12位翅窝)
直径30cmx长45cmx高22cm
汤鼓连盖(8-10翅窝)
直径27cmx长40cmx高21.5cm
洗手盅垫盘
长14cmx宽1cm
180
银圆托盘
直径30cm
圆形底座
直径46cm
圆形盖
直径36.5cm
14
直径80cm
高档刻花白酒杯
容量1.250z杯口直径3cmx高8cm
质地铅化玻璃高脚
高档刻花葡萄酒杯
容量2.50z杯口直径4.5cmx高10cm
高档刻花饮料杯
容量120z杯口直径7.7cmx高14cm
全棉提花颜色根据餐厅色调选配
全棉提花或亚麻,颜色根据餐厅色调选配
边长250cm
全棉提花,颜色根据餐厅色调选配
长46cmx宽37cm
质地缎面也根据椅子尺寸定做
长150cmx宽50cmx高100cm
16
柜式,背面有档板
靠背椅
椅面高45cm背高到地面不超过100cm
根据宴会厅的装修定做,按每张桌子10-14张配置
8
直径200cmx高74cm
18
三层长70cmx宽45x高90cm
1000
长10cmx高5cm
长4.5cmx宽3cmx厚1cm
宴会预订
茶壶(西餐)
直径12.5cmx高10cm
咖啡厅
强化瓷(香格里拉型)
直径14cmx高11.5cm
奶壶
底直径x高8.5cm
胡椒/盐瓶
高7cm
直径3cmx高12.5cm
咖啡杯
直径8cmx高5cm
咖啡碟
直径15.5cm
350
糖罐
直径9cmx高5.5cm
吐司盘
6英寸直径15cm
底直径5.5cm口直径3cm高5cm
75
冰水壶
直径12cmx高22cm
调味勺
长7cm
把
配汁船用
黄油刀
长17.5cm
咖啡匙
长13.5cm
汤匙
长18.5cm
甜品叉
甜品匙
长15cm
头盆叉
头盆刀
长22cm
汁船(沙司盅)
容量300毫升x长20cmx宽9cm
主菜叉
主菜刀
长24.5cm
果汁杯
杯口直径5.5cmx高10cm容量80z
平底
果汁壶
壶肚直径12cmx高20cm
咖啡壶
利高牌CBL玻璃壶
杯口直径4.5cmx高10.2cm容量6.50z
直径6cmx高13.5cm容量100z
全棉白色
长方形托盘
筷子(仿象牙)
12
宽14cmx高7cm
食品袋
长32cmx宽25cm背带长14cm
圆形托盘
面包蓝
椭圆18cmx高24cm
直径25cmx深10cm
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