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biliti]
生物学效价
biodiversity
[baiəudaivə:
siti]
生物品种
biotin
baiətin]
n生物素,
boar
[bɔ:
n(未阉割)公猪
bovine
bəuvain]
adj牛的;
牛
spongiform
encephalopathy
疯牛病
breeding
bri:
diŋ]
生育;
育种
繁殖;
饲养
教养;
熏陶;
训练
stock
种畜
brucellosis
[͵bru:
sə'
ləusis]
n布鲁氏菌病,地中海热,马耳他热
buffer
[bʌfə]
n起缓冲作用的人(或物)〈机〉缓冲器,
减震器vt缓冲,
减轻
buildup
富集,积累
bulkmilk散奶,原料奶
bulkmilkcollection收集牛奶
butyric
丁酸
C
calculate
[kæ
lkjuleit]
vt
&
vi
计算,估计
calf
[kɑ:
f]n呆子;
犊
;
腓;
小牛
calvingdate分娩日期:
对本胎次而言。
carbohydrate
kɑ:
bəu'
haidreit]
n碳水化合物;
糖类淀粉质或糖类食物
carbon
dioxide
二氧化碳
castrate
阉割
catalyst
təlist]
n〈化〉催化剂,
触媒促进因素;
有感染力的人,
能激发对方的人
catecholamine
tikəuləmi:
n]
n[生化]儿茶酚胺
category
tiɡəri]
n种类,
类别
cellulose
seljuləus]
纤维素
cereal
[siəriəl]
n谷类植物,
谷物谷类食物,
麦片粥
chloride
klɔ:
raid]
n[化]氯化物
choline
kəuli:
胆碱
chromium
krəumjəm]
n〈化〉铬
picolinate
吡啶羧酸铬
coenzyme
[kəu'
enzaim]
辅酶
compromised
kɔmprəmaiz]
adj缺乏抵抗力的,缺乏免疫力的
concentrate
feed
浓缩料
concentration
[kɔnsəntreiʃən]
专心,专注;
集中,集结
conception
[kənsepʃən]
n怀孕
confinement
[kənfainmənt]
产期,
分娩
conjugated
[kɔndӡʊɡeɪtɪd]
adj共轭的,成对的
consumption
[kən'
sʌmpʃən]
消费
contaminant
[kəntæ
minənt]
致污物,污染物
contaminate
mineit]
vt把…弄脏,
污染
contamination
[kən͵tæ
mi'
neiʃən]
玷污,污染,污染物
contentious
tenʃəs]
adj容易引起争论的,
好争论的,有异议的
copulation
[͵kɔpju'
lei∫ən]
性交,交配
coronary
kɔrənəri]
adj冠状动脉的
counteract
[kauntəræ
kt]
vt对抗;
抵消
cowpea
[kaupi:
豇豆
cremate
[krɪ'
meɪt]
火葬;
焚化
crude
protein
粗蛋白质
crust
[krʌst]
外壳,坚硬的外壳,面包皮
盖以硬皮,结硬皮
crustacean
[krʌs'
tei∫jən]
adj,n甲壳类的(动物)
cystine
[`sɪsti:
n,-tɪn]
胱氨酸
D
dairy
[dɛəri]
n牛奶场,乳品店
cow
奶牛
dairyform乳房质地
dairyherdimprovement(DHI)奶牛群改良
dam
[dæ
m]
母畜
detergent
[di'
tə:
dʒənt]
洗涤的
detritus
traitəs]
n残屑,
沉渣,
腐质
diabetes
mellitus
melitəs]
糖尿病
digestible
[didʒestəbl]
adj可消化的
digestive
systems
消化系统
dilute
[dai'
lju:
t]
冲淡,稀释
DIM(daysinmilk)干物质采食量(泌乳天数)
direction[di'
rekʃən,dai'
rekʃən]n.指导,用法说明
disaccharide
sæ
kəraid]n
二糖,双糖
dissolve
[kɔndʌkt]
(使)溶解
distributor’snameandaddressinEU:
欧盟经销商的姓名和地址
disturbance
[distə:
bəns]
n打扰,扰乱
diversification
[daivə:
sifi'
kei∫ən]
变化,多样性
diversity[dai'
və:
多样化,多样性
DL-MethionineDL-蛋氨酸
domestic
animals
家畜
domestication
[dəʊ,mesti'
keiʃən]
驯服,教化
dominance
[dɔminəns]
优势;
支配地位;
控制力
dominate
[dɔmineit]
控制,支配,统治;
在…中占首要地位
dominated
占主导地位的
duedate—预产期:
以上次的配种日期计算出的预产期。
duration
[djuəreiʃən]
n持续,
持续的时间,
期间
Duroc
djuərɔk]
杜洛克猪
enteric
[enterik]
adj肠的
enterocyte
肠道细胞
epinephrine
[͵epi'
nefrin
-ri:
n[生化]肾上腺素
(o)estrus
i:
strəs]
n发情
oestrus
cycle发情周期
estrous
cycle
manipulation
发情周期调控
estrus
synchronization
发情同期化
euthanasia
[juːθə'
neɪzjə]
安乐死
eutrophication
[ju:
trɔfikeiʃən]
超营养作用
excrement
ekskrimənt]
n粪便
excreta
[ekskri:
tə]
n排泄物(如汗、尿、粪等)
excrete
排泄,排除,分泌
excretion
ʃən]
n(动植物的)排泄,
排泄物
excretory
təri]
adj排泄的,分泌的,有排泄功能的
extract
[ekstræ
vt(费力地)拔出,
抽出提取,
榨出n摘录,
引用提炼物,
浓缩物
F%—乳脂率:
测定日乳样的乳脂肪百分比。
F.TeatPlace前乳头位置
F/P—乳脂与蛋白比:
测定日乳样中乳脂肪与乳蛋白的比值。
facilitate
[fə'
sɪlɪteɪt]
使容易;
帮助;
促进
faeces
fi:
si:
z]n
粪便
farrow
[fæ
rəu]
n一窝小猪,猪的一胎,下小猪;
vt下(小猪);
adj未怀孕的
farrowing
house
产房
fatty
脂肪酸
deprivation
限饲
intake
摄取饲料
feedingstuff[fi:
diŋstʌf]n.[英国]饲料
fertilizer
[fə:
tilaizə]
肥料,化肥
fibrous
[faibrəs]
adj纤维的,纤维性的
flavor
[fleivə]
n风味,滋味,香料,情味;
vt加味于
flavouring
fleivəriŋ]
香料
fodder
[fɔdə]
n草料,饲料
foetal
tl]
adj胎儿的
foliage
[fəuliidʒ]
n植物的叶子(总称);
叶子和梗和枝
Folic
acid叶酸
forage
[fɔridʒ]
n牛马饲料,寻找粮草vi搜寻(食物)
fructan
fræ
ktən]
果聚糖
FunctionalGroup:
功能组成成分
fructose
frʌktəus]
果糖
funnel
[fʌnl]
漏斗
galactose
[ɡə'
læ
ktəus]
半乳糖
glucagon
ɡlu:
kəɡɔn]
胰高血糖素
glucose
kəus]
葡萄糖
glutamine
glu:
təmi:
n谷氨酰胺
glutathione
[͵ɡlu:
tə'
θaiəun]
n[生化]谷胱甘肽
glycerin
ɡlisərin]
甘油,丙三醇
glycogen
[ɡlaikəudʒen]
n肝糖,
糖原质
glycolytic
enzyme
[ɡlaɪkə`lɪtɪk
]['
enzaɪm]
糖酵解酶
goitrogen
致甲状腺
gonadotropin
[͵ɡɔnədə`trɔpɪn]
促性腺激素
gonadotryopin
releasing
hormones
(GnRH)
促性腺激素释放激素
grazing
[ɡreiziŋ]
n牧场;
放牧,
啃食牧草
haemolytic
anaemia
溶血性贫血
heat
[hi:
发情
heifer
hefə]
青年母牛,小母牛
hemicellulose
[͵hemi'
半纤维素
herbicide
[hə:
bisaid]
n灭草剂
herbivore
bivɔ:
食草动物
herd
d]
n畜群,
牧群人群,
群众
vi群集,
纠结
vt放牧
hog
[hɔɡ]
猪(供食用的,
尤指阉过的公猪)自私的或贪婪的人
Holstein
bull
荷斯坦公牛,黑白花公牛
HTACM—校正奶量:
以泌乳天数和乳脂率校正产奶量而得出的计算数据,以千克为单位。
将实际产量校正到产奶天数为150天,乳脂率为3.5%,以便于比较不同泌乳阶段的牛。
HTW—牛群测定奶量:
是以千克为单位的牛只日产奶量。
hydrolysis
[hai'
drɔlisis]
水解
hyperglycemia
高血糖
hypoglycemia
低血糖
husbandry
hʌzbəndri]
务农;
耕作
家政;
节俭
处理自己事务
牲畜的科学管理
ideal
理想蛋白质
IdentificationNo:
鉴定号
identify
[aidentifai]
认出,识别;
支持
等同于;
有关联
incorporate
[in'
kɔ:
pəreit]
合并的,公司组织的,具体化的v
合并,组成公司,具体表现
increment
inkrimənt]
增加(增加物,增量,余差)
index
[indeks]
标志,象征;
量度;
〈数〉指数
indicate
[indikeit]
标示,指示,指出
indicative
[ɪn'
dɪkətɪv]
指示的,
表示的,
象征的
individual[,indi'
vidjuəl]adj个别的
ineradicable
adj不能根除的,根深蒂固的
inevitably
evitəbli]
不可避免的,必然的
inextricably
逃不掉地;
解不开地;
解决不了地
inferential
推论性的
infiltration
[,infil'
treiʃən]
浸润
inflammatory
flæ
mətəri]
炎性的
ingestion
dӡest∫ən]
摄入
ingredient
[inɡri:
djənt]
(混合物的)组成部分;
成分,要素
inorganic[inɔ:
ɡæ
nik]
无机的
insulin
insjulin]
n胰岛素
intramuscular
[intrə'
mʌskjulə]
adj肌肉的
intravenously
静脉注射地
Iodine
[aiədi:
[化]碘
islet
cell
胰岛细胞
juiciness
[dʒu:
sines]
n多汁性
lactating
sow
泌乳母猪
lactation
[læ
kteiʃ(ə)n]
n哺乳期
lactationdays—泌乳天数:
依分娩日期产生的计算数据。
lactationlength泌乳期长度
lactationnumber泌乳期
lactic
乳酸杆菌
lactose['
ktəus]n.乳糖
lame
[leɪm]
使成残废
lameness
leɪmnɪs]
跛;
残废
lament
[lə'
ment]
(为…)哀悼,
痛哭,
悲伤
lean
[li:
瘦肉
adj瘦的
leguminous
[leɡju:
minəs]
adj豆科的
likelihood
laiklihud]
可能,可能性
limb
[lim]
肢;
脚;
臂;
翼#(;
)边缘;
叶边;
刻度圈,
分度弧
linkage
liŋkidӡ]
连锁;
联系
链系;
联动装置
Linoleic
Acid
亚油酸
lipid
lipid,'
laipid]
n脂质,油脂,脂肪,乳酪
lipogenesis
[lipəʊdӡenisis]
脂肪生成
litter
[litə]
n
(一)窝(仔畜)
littersize窝产仔数
littermate
[litmeit]
同窝出生仔畜,同胞仔
livestock
[laivstɔk]
n家畜,牲畜
live-weight
活畜重量
loin
[lɔin]
背最长肌腰
loin-eye
area眼肌面积
longissimus
muscle
背最长肌
low-protein
diets
低蛋白食谱
LTDF—累计乳脂量:
基于胎次和泌乳日期计算数据。
该牛只本胎次生产的脂肪总量,以千克为单位。
LTDM—累计奶量:
该牛只本胎次产奶的累计总量,以千克为单位。
LTDP—累计蛋白量:
该牛只本胎次生产的蛋白总量,以千克为单位。
lucerne
[lu:
sə:
n紫花苜蓿
magnesium
[mæ
ɡni:
zjəm]
n[化]镁(金属元素)
manganese
[,mæ
ŋgə'
ni:
z,'
mæ
ŋgəni:
z]
[化]锰
manufacture[,mæ
nju'
fæ
ktʃə]vt制造,加工n制造
manufacturedate生产日期
manure
[mə'
njuə]
肥料,粪便
marbling
mɑ:
bliŋ]
n大理石(用玻璃、泥等制成的)弹子弹子游戏
maturation
[͵mæ
tju'
rei∫ən]
成熟
maturity
[mətjuəriti]
n成熟;
成熟期;
发育完全
metabolic
[metə'
bɔlik]
新陈代谢的
metabolism
tæ
bəlizəm]
代谢
methane
[mi:
θein]
甲烷
methionine
[me'
θaiəni:
蛋氨酸
metmyoglobin
[met͵maiə'
ɡləubin]
n高铁肌球蛋白
microbe['
maɪkrəʊb]
微生物
microbial
[maɪ`krəʊbɪəl]
微生物的
microorganism
[maikrəuɔ:
ɡənizəm]
n微生物
microscopy
[mai'
krəuskəpi]
镜检
mineral
[minərəl]
无机的,矿物的
monogastric
[mɔnəɡæ
strik]
(人、某些动物)单胃的
(肌肉)单腹的;
单胃动物
monosaccharide
[͵mɔnəu'
单糖
monotremata
[mɔnəutremətə]
产卵哺乳动物
monounsaturated
[mɔn
əun'
t∫əreit]
单链不饱和的
mortality
rate死亡率
neonate
əneit]
新生幼畜
netweightn.净重
nitrate
[naitreit]
n硝酸盐
nitrogen
[naitrədʒən]
n〈化〉氮
nitrous
[naitrəs]
含有三价氮的
nonruminant
[nɑn'
ru:
非反刍动物
norepinephrine
nɔ͵repi'
nefrin]
n降肾上腺素,
去甲肾上腺素
nourishment
nʌrɪ∫mənt]
营养,食物
nucleic
acids
核酸
nutrient
[nju:
triənt]
(食品或化学品)营养物,营养品
营养物的,营养品的
availability
of
diet
食物中养分的有效性
nutritional
`trɪ∫ənəl]
adj营养的,
滋养的
objective[əb'
dʒektiv]
目标,目的
oleic
油酸
organic
[ɔ:
有机(体)的,有机物的
有机酸
over-fatness
过肥
over-supply
vt供给超过
n过度供给
oxidation
[ɔksi'
dei∫ən]n
氧化
oxidative
ɔksideitiv]
[化]氧化的
具有氧化特性的
oxymyoglobin
ɔksi͵maiə'
n氧合肌球蛋白,
氧合肌血球蛋白
P%—乳蛋白率:
测定日乳样的乳蛋白百分比。
palatable
[pæ
lətəbl]
adj可的,
美味的
palm
[pɑ:
n手掌,掌状物(象征胜利的)棕榈叶
palmitic
采自棕榈的
pancreas
pæ
ŋkriəs]
胰,胰腺
pantothenic
泛酸
pasteurize['
stəraiz]v.以高热杀菌,消毒
pastoral
stərəl]
有关田园生活的,
农村生活的;
(土地)长满草的;
宜于放牧的
PEAKD—峰值日,表示产奶峰值发生在产后的多少天。
PEAKM—峰值奶量:
以该牛本胎次前几次产奶量比较得出的最高日产奶量,以千克为单位。
pelleting
pelitiŋ]
制粒
peroxidase
[pə'
rɔksideis,-deiz]
n[生化]过氧(化)物酶
phenomena
现象
Phosphate
[fɔsfeit]
n磷酸盐(尤指用作肥料)
phosphorus
fɔsfərəs]
磷
physiologic
[͵fiziə'
lɔdӡik]
生理学的
physiology
[fiziɔlədʒi]
n生理学
piglet
[piɡlit]
n小猪
polypeptide
[͵pɔli'
peptaid]n
多肽
polyunsaturated
[pɔliʌn'
t∫əreitid]
多链不饱和的
pork
[pɔ:
k]
猪肉
porkbellyA-grade,bonein腹肉
porkbellysoftbone肋软骨
porkbelly,E-grade,bonein带骨腹肉E
porkfemurbone,withoutknee-cop去膝单只筒骨
porkfrontfeet,toeson带趾猪手
porkfrontfeet,toesoff去趾猪手
porkheadswithears带耳猪头
porkhearts猪心
porkhindfeet猪脚
porkkidneys猪腰
porkliver猪肝
porkloinrbsnarrowout窄切背排
porkloinRbswideout宽切背排
porkmaskrindless去皮猪脸
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