《溶液的酸碱性》参考教案.docx
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《溶液的酸碱性》参考教案.docx
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《溶液的酸碱性》参考教案
第三节溶液的酸碱性
[教学目标]
1.认识溶液的酸碱性,会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性;会用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度;
2.知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及其影响;
3.通过指示剂的使用,了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用;
4.会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。
通过对给定物质的酸碱性和pH的测试,学会按要求完成简单的实验设计和实验的全过程,并能通过观察对实验现象进行记录,得出结论;
3.通过把各种渠道收集的物质酸碱性的资料的整理归纳,初步具有收集信息的能力。
4.通过学生自己查找资料,认识物质的酸碱性与日常生活的关系,能自觉改善生活质量,提高环保意识。
5.通过学生动手实验,获得科学方法的体验,养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度;
6.通过对测定物质酸碱性方法的异同点及优缺点的讨论,使学生初步树立辨证唯物主义的科学史观。
[教学重点、难点及教学方法]
教学重点:
认识溶液的酸碱性,酸碱度及其测定方法。
教学难点:
溶液的酸碱性与酸碱度的区别及联系。
教学方法:
讲述法、实验探究法,归纳法。
教学方法:
讲述法、实验探究法
[所需设备]
实验器材及药品、多媒体器材、网络及课件。
[教师活动、学生活动及设计意图]
内容
教师活动
学生活动
设计意图
提出问题
检
验
溶
液
的
酸
碱
性
[引导]
想一想:
生活中哪些物质是呈酸性的,哪些物质是呈碱性的?
生活中如何判断物质的酸碱性?
[交流]
[讨论]
1.说出一些水果的滋味,体会味道与酸碱性的关系,知道生活中判断物质酸碱性的方法。
使学生体会到化学就在我们身边,提高学习兴趣。
[设疑]
化学上不允许用“尝味法”,那么如何判断物质的酸碱性?
[回忆]
[联想]
[猜测]
2.碳酸可使紫色石蕊试液变红——有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊试液变红?
用已有知识引出实验,温故而知新。
研究问
题
检
验
溶
液
的
酸
碱
性
[提问]
白醋、酸果汁、稀盐酸、稀硫酸等这些酸味的物质,能否使紫色石蕊试液变红呢?
[要求]
请同学根据实验探究报告的要求完成[实验探究一]。
[组织]
小组汇报
[实验]
[实验探究一]
在白色点滴板的空穴里,分别滴入几滴白醋,苹果味汽水、稀盐酸、再各滴加1—2滴紫色石蕊试液。
[观察]
[记录]
实验现象。
[交流]
[汇报]
通过学生的亲自体验,加深对酸碱指示剂的理解,获得科学方法的体验,养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度。
一共设计了6个探究实验,前后贯穿了酸碱指示剂、检验溶液的酸碱性、测定溶液的酸碱度等概念。
了解实验、观察、对照是化学实验研究的常用方法。
实验探究一是将常见溶液与紫色石蕊的变色情况比较,得出:
“使紫色石蕊变红的溶液是酸性溶液”的结论。
实验探究二是将常见溶液与紫色石蕊的变色情况比较,得出:
“使紫色石蕊变蓝的溶液是碱性溶液”的结论。
[过渡]
那么肥皂水、纯碱溶液,石灰水、食盐水、蔗糖水是否也能使石蕊试液变红呢?
请根据要求完成[实验探究二]
[实验]
[实验探究二]
在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴肥皂水,纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖水,再各滴入2—3滴石蕊试液。
[观察]
[记录]
实验现象。
[交流]
[汇报]
[引导]
[总结]
通过探究,石蕊试液分别滴入以上溶液中,分别出现了三种不同的现象,这说明了什么?
能使紫色石蕊试液变红的物质显酸性,能使紫色石蕊试液变蓝的物质显碱性,而像食盐水、蔗糖水不能紫色石蕊试液变色既不具有酸性,也不具有碱性而呈现中性。
[小结]
说明:
不同的溶液性质不同。
将溶液进行分类,帮助学生理清思路。
研究问
题
检
验
溶
液
的
酸
碱
性
[引导]
以上我们是如何知道某溶液是呈酸性还是呈碱性呢?
像石蕊这种能检验酸碱性的试液,化学称为酸碱指示剂。
在实验室可以利用酸碱指示剂来确定溶液的酸碱性。
另外酚酞也是常见的酸碱指示剂,那么酚酞滴入酸碱性不同的溶液变色怎样呢?
请完成[实验探究三]
[小结]酚酞试液在碱性溶液中能变红、在酸性、中性溶液中不变色。
[回答]
借助石蕊、酚酞……间接观察……
[实验]
[实验探究三]
在白色上点滴板上,分别滴入白醋、肥皂水、食盐水、再各滴入1—2滴酚酞试液。
[观察]
[记录]
实验现象。
[交流]
[汇报]
归纳实验现象,得出概念。
比较学习。
[问题]
请同学们对比实验探究一、二、三的现象,对于石蕊和酚酞讨论交流,两种指示剂,分别检验酸性、中性、碱性溶液时各有哪些优缺点?
[过渡]
[组织]
为了使用方便,还可以用石蕊试纸或酚酞试纸检验,请完成[实验探究四]
[评价]
大家都完成的比较好。
[实验]
[实验探究四]
分别取一小片蓝色石蕊试纸,红色石蕊试纸、酚酞试纸,放在表面皿上,用玻璃棒蘸取待测液点在试纸的中部。
观察现象。
[观察]
[记录]
实验现象。
[交流]
[汇报]
比较学习。
知识延伸。
研究问
题
检
验
溶
液
的
酸
碱
性
[总结]
指示剂种类和应用。
[应用]
例:
如何把食盐水、稀盐酸、石灰水三种无色溶液一次鉴别出来?
[讨论]
[归纳]
[总结]
指示剂种类和应用。
[回答]
分别取样,滴加紫色石蕊试液,变红色的是稀盐酸,变蓝色的是石灰水,不变色的是食盐水。
总结知识提纲,强化内容。
学以致用。
[讲述]
波义耳发现酸碱指示剂的故事。
[提问]
假如你是波义耳,你观察到紫罗兰花变色,你会提出什么问题,通过哪些实验,最终发现了酸碱指示剂?
[评价]
大家都完成的比较好。
[思考]
[讨论]
[交流]
[汇报]
1.其它酸能使紫罗兰花瓣变色吗?
2.酸能使其它花瓣变色吗?
3.碱能使花瓣变色吗?
并做相关实验验证实验现象。
通过波义耳发现酸碱指示剂的故事,使学生感悟伟大的发现始于好奇心、善于提出问题和不断的思考。
测
定
溶
液
的
酸
碱
度
[引导]
分析正常雨水是什么性,那么酸雨又是怎么回事?
[引导]
指出通过对物质pH的测定来比较酸碱性的强弱。
[讨论]
有的同学可能会指出用指示剂变色的深浅程度来区分。
[观看]
酸雨
说出没听懂的词语
激发学生对化学物质探究的兴趣和意识。
[讲解]
[演示]
pH试纸的使用方法。
[实验]
[实验探究五]
测定已知酸碱性物质pH。
[记录]
所测得得pH。
[讨论]
根据实验结果讨论酸碱性物质的pH范围。
通过实验,对实验结果进行分析,得出结论,学习科学知识是怎样获得的过程。
[讲解]
利用pH比较物质的酸碱性强弱。
即:
pH越小,酸性越强;pH=7,中性;pH越大,碱性越强;
[实验探究六]
测定不同浓度的硫酸溶液的pH。
[记录]
所测得得pH。
[比较]
已经测定出pH的物质的酸碱性强弱。
[理解]
溶液的浓度与酸碱度的关系,pH的变化。
使学生理解pH的意义。
研究问
题
[讲述]
指出要精确测定物质的pH,用pH计。
[讨论]
pH的应用及优缺点。
使学生知道科学知识是怎样应用的,明确事物都有两面性,要辨证的使用。
两种测定方法的异同点
[提问]
使用酸碱指示剂、广泛pH试纸判断物质酸碱性的异同点。
[讨论]
两种测定方法异同点。
让学生用对比的方法进一步认识测定物质酸碱性的方法,并能根据具体情况做出选择。
[讲述]
酸碱性与生命活动的关系。
[阅读]
实例一:
洗发水和护发素的酸碱度测定体会生活中的化学实验;
实例二:
医院里有时测定某些体液的pH,能知道人是否健康;
实例三:
适合农作物生长的pH;
实例四:
“神汉捉鬼”。
[交流]
物质的酸碱性和我们日常生活的关系。
通过对生活中化学问题的理解、探索,进一步激发学生学习化学的兴趣,使学生认识到物质的酸碱性与日常生活的关系,体会生活中充满丰富的化学知识,能自觉改善生活质量,提高环保意识。
解决问题
物
质
酸
碱
性
与
生
活
关
系
应用
[投影]
习题。
[练习]
检测所学知识。
小结
[提问]
提出几个问题引导学生小结。
[收获]
[启示]
[发现]
使学生能对自己一节课的收获、不足进行总结,发现问题,及时解决,养成良好学习习惯。
作业
[家庭小实验]
1.参照教材知识,自制酸碱指示剂并运用它测定生活中某些物质的酸碱性。
2.设计实验测定自家田地里的土壤溶液的pH,并结合资料,看一下这块地显该种些什么庄稼。
将化学知识融于生活中,激发兴趣。
[板书设计]
探究溶液的酸碱性
一、酸碱指示剂:
二、pH:
酸碱度的表示方法
三、比较:
酸碱指示剂
广泛pH试纸
共同点
都能判断物质的酸碱性
不同点
不能比较酸碱性强弱
能比较酸碱性强弱,但较粗略
四、酸碱性与生命活动的关系。
- 配套讲稿:
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- 关 键 词:
- 溶液的酸碱性 溶液 酸碱 参考 教案
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