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课程目标
课程目标:
知识与技能:
认识身边一些常见物质——蜡烛、吸入的空气和呼出的气体,能用简单的化学用语予以描述其组成和性质,初步形成基本的化学实验技能——点燃、排水集气法的雏形、振荡等,完成简单的化学实验。
1、过程和方法:
通过启发和引导探究教学模式的应用,以学生实验为切入口,启发学生积极思维,激发学生的求知欲,学习科学探究的方法,初步学会运用观察、实验的方法获取信息,并用比较、归纳的方法对获取的信息进行加工。
2、情感态度与价值观:
保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲,发展学习化学的兴趣,发展善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
教学重点:
1、对蜡烛及其燃烧的探究。
教学难点:
通过两个探究性实验使学生初步形成科学探究的观念并掌握简单的探究方法。
教学方法:
实验、引导、探究、启发、比较、归纳。
教学用品:
烧杯、集气瓶、水槽、玻璃片、酒精灯、蜡烛、火柴、饮料管、澄清石灰水、木条等。
辅助教具:
多媒体
教学过程(本文来自优秀教育资源网斐.斐.课.件.园):
一、引入课题:
第一课时
[课件展示] 背景
简单介绍古代炼丹术士和炼金术士的幻想,它们的想法和做法虽然都是脱离实际的,但是通过炼丹和炼金,发明了许多化学实验器具,同时也积累了大量的化学知识,发明了一些用于合成和分离物质的有效方法,为化学发展成为一门学科做出了贡献。
(讲述)实验是学习化学的一个重要途径,通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等,可以验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。
日常生活中大家都见过、用过蜡烛,可是你了解蜡烛吗?
今天我们就利用实验对蜡烛及其燃烧进行探究。
二、探究实验
(一)
(课件逐条展示)
实验内容:
1、点燃前,观察蜡烛的组成、颜色、状态、形状和硬度,闻一下气味;从蜡烛上切下一小块,放入水中,溶解吗?
是沉在水底还是浮在水面?
2、点燃蜡烛,观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化,火焰分几层?
哪层最亮?
哪层最暗?
将一根火柴梗迅速平放入火焰中,1秒钟后取出,观察火柴梗在火焰不同部位被烧的情况,说明火焰哪部分温度最高。
取一只干燥的烧杯罩在火焰的上方,观察烧杯壁有什么现象?
迅速向烧杯中倒入澄清石灰水,振荡,观察现象。
推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质?
3、熄灭蜡烛,观察有什么现象发生,用火柴去点燃刚熄灭时的白烟,蜡烛能重新燃烧吗?
(讲述、课件展示)请同学们做好实验,填写表格
对蜡烛及其燃烧的探究
探究步骤
对现象的观察和描述
1、点燃前
2、燃着时
3、熄灭后
(学生实验、教师巡回指导)要求学生真实地记录实验现象并思考原因。
(讲述)请同学们汇报现象、结论。
三、 思考总结:
实验1
[学生回答]
[问] 大家用指甲在蜡烛上划一下,能留下一道很深的痕迹,说明蜡烛的硬度如何?
一小块蜡放在水中浮在水面,说明石蜡的密度与水相比是大还是小?
(分析、回答)
实验2
[学生回答]
[问] 根据火柴梗燃烧的情况,判断火焰的三部分,哪一部分温度最高?
哪一部分温度最低?
[试一试] 蜡烛燃烧时,用火柴梗压一下烛芯周围的石蜡,感受一下石蜡是否变软,说明了什么?
[思考、回答]
[问] 二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。
在刚才的实验中,大家除了观察到澄清的石灰水变浑浊以外,还发现烧杯内壁有水雾出现,这些现象说明蜡烛燃烧生成了什么新物质?
[学生回答]
[课件展示] 蜡烛和空气中的氧气在点燃条件下发生化学反应生成二氧化碳和水
石蜡+氧气 点燃 二氧化碳+水
实验3
[学生回答]
[问] 白烟是什么?
[讨论、回答]
[问] 白烟是什么状态的石蜡?
[回答]
[讲述] 请大家填好表格,同学之间相互交流,比较一下谁观察到的现象多,谁描述得更准确、更细致?
并交流一下此次探究的体验。
[小结]通过此次探究,我们可以发现化学学习的哪些特点呢?
(课件回放学生实验,导出关注物质的……)
[课件回放] 学生实验全过程
[课件展示] 化学学习的特点:
(1)关注物质的性质
(2)关注物质的变化
(3)关注物质的变化过程及其现象
第二课时
[教学目标]
1.认识实验是学习化学的重要途径,能完成简单的探究实验,并写出实验报告。
2.学习对化学现象进行观察和分析的方法,培养发现生活中值得探究的问题和解决问题的能力。
3.再次了解化学探究的过程,体验探究的乐趣和学习成功的喜悦。
[教学重点]
认识通过科学实验可以获得有价值的探究结果。
[教学难点]
收集呼出气体的操作。
[问题导航]
在生物知识里我们了解了我们离不开周围的空气,你们猜想人体吸入和呼出的空气气体成分一样吗?
[课件逐条展示]
实验内容:
将两个集气瓶分别盛满水,并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分,然后推动玻璃片将瓶口全部盖住,把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽内,将饮料管小心地插入集气瓶内,并向集气瓶内吹气(注意:
换气时不要倒吸集气瓶内的水),直到集气瓶内充满呼出的气体。
在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好,然后取出集气瓶,放在实验桌上,用同样的方法收集另一瓶呼出的气体。
实验1
取两个空集气瓶,其中为空气,向1瓶空气和1瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水,振荡,观察现象并记录。
现象
结论
实验2
将燃着的小木条分别插入空气和呼出的气体中,观察现象并记录
现象
结论
实验3
取两块干燥的玻璃片,对其中一块呼气,观察玻璃片上水蒸气的情况,并与另一块放在空气中的玻璃片作对比。
现象
结论
[学生实验,教师巡回指导] 教师演示排水法收集呼出的气体的操作,学生模仿,要求学生真实地记录实验现象并思考原因。
[讲述] 请同学们汇报实验现象、结论。
四、思考总结:
[课件展示] 以下信息供你进行科学探究时参考
(1)二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊,在此次实验中,出现的白色浑浊越多,说明气体中二氧化碳含量越高。
(2) 氧气可以使带火星的木条复燃,木条燃烧越旺,说明氧气越多。
(3) 二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
实验1
[学生回答]
[讲述] 呼出的气体使澄清石灰水变浑浊,说明呼出的气体中二氧化碳含量较高,是不是所有的人呼出的气体中二氧化碳的含量都一样呢?
[学生讨论]
[回答]
实验2
[学生回答]
[问] 木条熄灭说明什么?
[讨论]
[回答]
实验3
[学生回答]
[讲述] 请大家将填好的表格相互交流一下,互相学习,互相补充,通过对吸入的空气和呼出的气体的探究,你能比较出两者中所含二氧化碳、氧气、水蒸气的多少吗?
正常人一般情况下的呼吸、运动员的呼吸、还有病人的呼吸产生的气体有区别吗?
[讨论](课件展示相关数据)
[比较、归纳]
[小结] 从日常生活中常可以发现一些有探究价值的问题,可以通过实验等手段对这些问题进行探究,并通过对实验现象的分析获得有价值的结论。
一.教学建议
课标要求
1.认识学习化学的一个重要途径是实验,初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题,能在教师的指导下根据实验方案进行实验,并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论;初步学习书写探究活动(或实验)报告的方法。
3.能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦,并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
内容分析及教学建议
本课题通过两个探究活动来加深对化学是一门以实验为基础的科学的认识。
这两个探究活动都是从学生的生活实际中提炼出来的,会给学生以新的感受和启迪。
对蜡烛及其燃烧的探究,通过对蜡烛在点燃前、燃烧时和熄灭后三个阶段有引导的观察,着重培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]对现象的观察、记录和描述能力。
对我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的探究,通过给出实验原理的信息和图示实验步骤等方法,着重培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]对现象的观察和分析能力,并能明确地表述探究所得到的结论。
教学建议如下:
1.对蜡烛及其燃烧的探究,看似简单,其实有着比较深刻的内涵。
要鼓励学生创造性地参与此项探究活动,敢于增加或更改某些实验观察的内容,谁观察到的现象越多,描述越详细越准确越好;要鼓励学生敢于将自己的实验结果与别人进行交流,善于发现别人的长处,并改进自己的短处。
教材中对这个探究活动的小结很重要,要引导学生亲自感受化学学习的以下特点:
⑴关注物质的性质;⑵关注物质的变化;⑶关注物质的变化过程及其现象。
引导学生积累对物质的一些具体性质和变化的认识,为下一单元学习化学性质和化学变化等打好基础。
2.我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的探究活动趣味性较强,较易引起学生参与的兴趣。
但该探究活动的实验步骤较多,且收集呼出的气体的操作有一定的难度,因此可在课前要求学生预习该探究活动的内容,并在家里利用吸管、瓶子、盆子等进行收集呼出的气体的操作练习,以使学生能够较顺利地进行该探究活动。
3.不要过分追求实验操作的规范和熟练,在注意安全的原则下,只要能按照图示方法进行实验操作并获得有价值的实验结果就可以了,要强调在动手的过程中,手脑并用的重要性。
4.习题“整理本课题的探究活动记录,参考教科书中提供的探究活动报告的格式(或自己设计报告的格式)写出探究报告”很重要,这是培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]严谨的科学态度和学习科学探究方法的重要一环,应对学生有严格的要求。
可展示有创意和有特点的探究报告,并鼓励学生互相交流,培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]自我反思的能力,以及对自己的探究报告进行修改并使之完善的能力。
5.对于点燃蜡烛刚熄灭时的白烟的实验,要求学生合作进行,可由一人吹灭蜡烛火焰,另一人立即点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,火焰会顺着白烟将蜡烛点燃。
用较粗的蜡烛做实验效果好;利用澄清石灰水和燃着的小木条分别检验空气和呼出的气体的实验,其现象很明显,关键是要引导学生对现象进行比较,并及时做出分析。
教学重点、难点:
通过两个探究活动认识化学学习的特点,初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
了解探究活动的基本环节。
课时具体安排:
1课时
二.课时教案
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
[教学目标]
1.认识学习化学的一个重要途径是实验,初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题,能在教师的指导下根据实验方案进行实验,并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论;初步学习书写探究活动(或实验)报告的方法。
3.能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦,并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化过程及其现象等。
[教学重点、难点]
通过两个探究活动认识化学学习的特点,初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
了解探究活动的基本环节。
[教学准备]
主要仪器、药品:
烧杯、水槽、集气瓶、导气管、玻璃片、胶头滴管。
火柴、蜡烛
澄清石灰水。
辅助材料:
探究活动报告(空白)
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
一、 提出
问题(Ⅰ)
引言:
学习化学的一个重要途径是实验,通过实验以及实验现象的观察、记录和分析等,可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。
今天我们利用实验来学习科学探究的方法
(一)对蜡烛及其燃烧的探究
1.我们熟悉的蜡烛在点燃以前、燃烧过程中和熄
听讲
思考
让学生认识到实验在学习化学中的重要作用
明确探究任务
二、 制定
计划
三、进行
实验
四、表达与交流
五、反思与评价
六、提出
问题(Ⅱ)
七、制定
计划
八、进行
实验
三、表达与
交流
四、反思与
评价
灭以后会产生哪些现象?
观察这些现象你能得到什么结论?
帮助学生制定观察计划
帮助学生完成实验探究
要求学生将观察到的现象和推测出的结论填入表格,并与同学进行交流,比较谁观察到的现象多,谁的描述更细致、更准确。
组织评选最佳观察方案,并给予表扬
提示与总结:
这个探究活动体现了化学学习的以下特点:
⑴关注物质的性质、⑵关注物质的变化、⑶关注物质的变化过程及其现象。
(二)提出探究问题:
我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同?
帮助学生制定观察计划
帮助学生完成实验探究
阅读教材,熟悉教材给出的实验步骤,明确观察重点。
进行实验探究:
⑴点燃前,观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度和是否溶于水等。
⑵点燃蜡烛,观察火焰、测试火焰温度、用石灰水测试产物,并推测产物。
⑶熄灭蜡烛,观察现象并点燃白烟
将观察到的现象填入表格中,然后与同学交流、比较,查找不足,补充观察。
推荐并评选最佳观察方案
回顾与思考
填写活动报告
思考问题
阅读教材,熟悉教材给出的参考信息和实验步骤,明确观察重点。
进行实验探究:
⑴收集两瓶呼出的气体
⑵取两瓶空气,用石灰水检验空气与呼出的气体的不同。
并将观察
到的现象与得出的结论填入教材的表格中。
⑶用燃着的木条检验空气与呼出的气体的不同。
并将现象和得出的结论填入教材的表格中。
⑷用水蒸气检验空气与呼出的气体的不同。
并将现象和得出的结论填入教材的表格中。
将观察到的现象和得出的结论填入表格中,然后与同学交流、比较,查找不足,补充观察。
推荐并评选最佳观察记录。
研究制定探究计划,明确探究重点
实施探究计划,学会观察实验现象。
深化探究过程,巩固探究成果。
调动学生动手实验并仔细观察现象的积极性
进一步加强对探究活动各环节的认识。
明确探究任务
研究制定探究计划,明确探究重点
实施探究计划,学会观察实验现象。
九、表达与交流
十、反思与
评价
十一、回顾与总结
要求学生将观察到的现象和推测出的结论与同学进行交流,比较谁观察到的现象多,谁的描述更细致、更准确。
组织评选最佳观察记录,并给予表扬
讲述:
探究活动的手段还包括猜想与假设、收集证据、结论与解释等等
回顾与思考
填写活动报告
回顾本节课的内容,总结自己的收获与不足。
整理探究活动记录,写出探究活动报告。
深化探究过程,巩固探究成果。
调动学生动手实验并仔细观察现象的积极性
使学生进一步认识进行科学探究的一般方法
[板书设计]
课题2化学是一门以实验为基础的科学
一、对蜡烛及其燃烧的探究二、我们吸入的空气和呼出的气体有什么
1.点燃前不同?
2.点燃蜡烛步骤1:
收集呼出的气体(两瓶)
3.熄灭蜡烛步骤2:
用澄清的石灰水检验
化学学习的特点:
步骤3:
用燃着的木条检验
⑴关注物质的性质步骤4:
用水蒸气检验
⑵关注物质的变化结论:
呼出的气体比吸入的空气含二氧化碳多、含氧气少、含水蒸气多
⑶关注物质的变化过程及其现象
教学目标
1、知识与技能:
(1)蜡烛及其燃烧的探究
(2)初步培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]观察实验、表达实验现象的能力。
2、情感与价值观:
(1)通过对蜡烛及其燃烧的探究,激发学生学习化学的兴趣。
(2)通过探究,使学生体会发现的乐趣和成功的喜悦。
(3)通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径,并培养同学之间的合作能力。
3、程与方法:
通过教师提出课题,而后进行师生讨论、确定方案,学生分组实验探究,最后总结交流,填写实验报告。
教学重点:
激发学生对探究实验的兴趣;
培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]对实验现象的观察、记录和描述能力
教学难点:
训练学生主动发现实验现象;学会表述实验现象。
教学模式:
探究式
教学准备:
实验用品:
蜡烛、火柴、烧杯(或玻璃杯)、玻璃导管、澄清石灰水
教学过程(本文来自优秀教育资源网斐.斐.课.件.园):
教师活动
学生活动
设计意图
【新课引入】世界是物质的,化学主要研究物质的组成、结构、性质及变化规律。
化学实验是研究物质的重要手段。
同学们,你做过蜡烛燃烧这个实验吗?
你仔细观察过燃烧的蜡烛吗?
【学生阅读】P7"活动与探究"
【学生讨论及猜想】1、蜡烛燃烧时可能发生哪些变化?
2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去了?
如何验证?
3、蜡烛会有哪些性质?
从学生熟悉的事物入手,激发学生对探究实验的兴趣.
【教师点拨】
1、 点燃前:
观察蜡烛的性质
(颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点)
学生积极讨论,放开思路,并设计实验说明物质的性质。
2、 燃着时:
关注燃烧过程中发生的变化。
(1) 观察火焰;
(2) 火焰三部分温度的高低比较;
(3) 燃烧后的物质是什么?
学生分组实验(二人一组):
共同合作:
一边实验,一边记录。
火焰分外焰、内焰、焰心
设计实验说明火焰温度的高低。
(学生讨论,并且按照方案,进行实验)
用干燥的烧杯罩在火焰上方,观察,并且倒置过来,倒入澄清石灰水振荡。
并且推断生成物是什么。
通过实验,培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]的观察能力和对实验现象的表达能力。
通过学生分组实验,培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]的合作精神。
3、熄灭后
观察现象:
而后点燃蜡烛刚熄灭的白烟
(如果实验不成功,学生可以多实验几次)
通过实验,培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]对科学的不断的追求的精神。
教师提示:
还有什么有关蜡烛的实验吗?
学生可以进行设计实验。
小结:
1、 关注物质的性质:
颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊。
2、 关注物质的变化。
3、 关注物质的变化过程及其现象(包括变化前、变化时、变化后)。
学生讨论,信息反馈。
填写实验报告。
学会科学探究的基本方法。
板书设计:
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
一、 蜡烛燃烧
探究步骤
对现象的观察和描述
点燃前
燃着时
熄灭后
一、课标要求
1、知识与技能:
认识实验是化学学习的重要途径,学会细致、准确、客观的观察、描述和记录实验现象。
2、过程与方法;能有意识地发现生活中值得探讨的问题,并能进行实验,通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。
3、情感态度与价值观:
体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系,关注与化学有关的社会问题,认识学习化学的价值。
二、实验准备
1、澄清石灰水,水。
2、烧杯(干燥、洁净)、集气瓶、玻璃片(干燥、洁净)、水槽。
三、课堂程序
2 检查实验准备情况。
3 你对科学探究方法的八个环节心中有数吗?
4 知识准备。
(你还可以继续查询有关资料,并通过实验验证你的假设,做出正确的结论。
)
⑴ 二氧化碳可以使澄清的石灰水变成白色浑浊,在下述实验中,白色浑浊越多,说明气体中二氧化碳越多。
⑵ 氧气可以使带火星的木条复燃,木条燃烧越旺,说明氧气越多。
⑶ 二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
技能准备:
排水法收集气体(观察学习)。
8 实验探究二。
探究活动(或实验)报告
姓名 合作者 班级 日期 天气
探究活动名称
探究活动目的
实验用品
实验探究步骤
观察物质的性质、变化、现象
结论、解释文字表示反应式
⑴用排水法收集气体①在两个集气瓶中装满水,用玻璃片盖住瓶口,倒放入水中。
将塑料管小心插入集气瓶内,吹气。
集气瓶中的水 集气瓶内充满
呼出的气体 (溶、不溶)于水
②在水中集满气体后,用玻璃片盖住瓶口,从水中取出正放于桌上。
气体 色
无色的气体密度比空气 (大或小)
⑵探究呼出气体的性质①向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中各滴入几滴石灰水振荡。
盛空气的集气瓶内石灰水 盛呼出的气体的集气瓶内石灰水
呼出的气体是 二氧化碳+石灰水碳酸钙+水
②将燃着的木条插入另一个盛呼出的气体的集气瓶中。
燃烧的木条
二氧化碳 燃烧
③取一块干燥的玻璃片对着呼气,并于放在空气中的另一块玻璃片比较。
对着呼气的玻璃片上有
人呼出来的气体中有
问题和建议
反思与体会
自我评价
组内(他人)评价
5、通过探究活动,你认为化学学习的特点是什么?
写出你的想法,并看看是否与他人不谋而合。
6、下面是某同学观察蜡烛燃烧时记录的各种实验现象:
⑴蜡烛受热时从顶端开始逐渐熔化成液态;⑵烛芯上吸附有熔化后的液态蜡烛;⑶烛芯逐渐变为黑色;⑷蜡烛火焰分为三层;
⑸火焰底部呈淡蓝色;⑹中部火焰呈现明亮的白色;⑺外部火焰呈黄色,边缘部分不整齐;⑻外焰处有热量放出;⑼火焰周围的固态蜡烛逐渐液化;⑽蜡烛逐渐变短;⑾熔化后的液体下流的过程中有凝结为固体;⑿烛芯处出现黑烟,同时闻到一股特殊的气味;⒀蜡烛是白色固态圆柱状,投入水中可浮于水面。
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