七年级生物下册第二章单元检测题2.docx
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七年级生物下册第二章单元检测题2
第二章人体的营养
(50分钟,共100分)
一、想想填填(每空1分,共20分)
1.人体生长发育和进行各种活动,不可缺少营养物质。
营养物质都来自食物,营养物质有六大类,包括__________、__________、__________、__________、水和无机盐。
这些营养物质的每一类,都是人体所必需的。
答案:
糖类蛋白质脂肪维生素
2.无机盐在人体内的含量不多,但对人体也非常重要。
它是构成__________的重要材料。
如无机盐中含有的__________是构成骨骼和牙齿的重要成分,铁是构成____________的一种成分。
答案:
人体组织钙和磷血红蛋白
3.我们每天吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物,必须通过__________系统才能被消化,这个系统由__________和__________两大部分组成。
答案:
消化消化道消化腺
4.在观察家畜小肠绒毛的实验中,用放大镜观察小肠的内表面,可以看到内表面有许多环形的__________,其表面有许多__________状的突起,每个突起就是一个__________。
答案:
皱襞绒毛小肠绒毛
5.合理营养指的是能够满足人体每天对__________和各种__________的需要的饮食。
青少年正处在生长发育的关键时期,每天保持合理的营养格外重要。
答案:
能量营养物质
6.我国的营养学家将食物分成谷类、肉类、______________、______________、__________等五类,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩。
答案:
蔬菜和水果类奶和奶制品类脂肪
7.细嚼馒头有甜味,这是由于___________的缘故;患肝炎的病人怕吃油腻食物,是因为___________分泌不足,从而影响脂肪的消化。
答案:
食物中的淀粉被口腔中的唾液淀粉酶分解胆汁
二、自主决策(每小题2分,共20分)
8.人体必需的营养物质中,构成身体细胞的基本物质是
A.蛋白质B.糖类
C.脂肪D.维生素
答案:
A
9.体内主要的能源物质是
A.水和无机盐B.蛋白质
C.脂肪D.糖类
答案:
D
10.和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为
A.维生素A可以由其他物质代替
B.植物性食物也会有维生素A
C.新鲜水果中也含有维生素A
D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A
答案:
D
11.淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是
A.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
B.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
C.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸
D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
答案:
A
12.正处在生长发育时期的青少年,应多吃下列哪一组食物
A.含蛋白质和钙、磷多的B.甜食
C.含脂肪成分多的D.谷类
答案:
A
13.消化食物和吸收营养的主要场所是
A.口腔B.胃
C.小肠D.大肠
答案:
C
14.下列消化液中,不含消化酶的是
A.唾液B.胃液
C.肠液D.胆汁
答案:
D
15.早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为
A.3∶4∶3B.3∶3∶4
C.4∶3∶3D.2∶4∶4
答案:
A
16.下列叙述中,哪一项与小肠的吸收功能无关
A.小肠内表面有环形皱襞
B.小肠长约5~6米
C.小肠内有多种消化酶
D.小肠内表面有小肠绒毛
答案:
C
17.下列情况下,属于细菌性中毒的是
A.吃了腐烂的食物
B.吃了有毒的蘑菇
C.误食农药
D.吃了含汞盐的东西
答案:
A
三、思考判断(共5分)
18.有机物不能被直接吸收利用。
维生素是有机物,所以维生素必须经消化后才能被人体吸收利用。
()
答案:
×
19.在平常的膳食中,主要能源物质——糖类主要来源于米饭和馒头。
()
答案:
√
20.吸收是指营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
()
答案:
√
21.一日三餐中,中、晚餐很重要,早餐少吃一点或不吃都没关系。
()
答案:
×
22.各种食物所含营养物质不同,人们应该进食各类食物以满足人体对能量和营养物质的需要。
()
答案:
×
四、提高拓展(共35分)
23.(11分)下图是食物经过人体消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度,字母表示组成消化道各器官的排列顺序。
请据图回答。
(1)曲线甲是__________的消化,曲线乙是__________的消化,曲线丙是__________的消化。
A.糖类B.蛋白质
C.脂肪D.维生素
(2)字母C代表的器官是__________。
A.食道B.胃
C.小肠D.大肠
(3)蛋白质在__________中进行消化,其终产物是__________。
A.A和BB.B和C
C.C和DD.A和C
E.葡萄糖F.氨基酸
G.脂肪酸
(4)胰腺分泌的胰液,肝脏分泌的胆汁从__________进入消化道。
A.EB.B
C.CD.D
(5)消化的终产物几乎全部在__________处被吸收。
A.FB.B
C.DD.C
答案:
(1)CBA
(2)B(3)CF(4)D(5)C
24.(8分)请根据所学知识,简述下列现象的原因。
(1)某同学有一段时间,每到傍晚的时候就看不清东西,但吃了一段时间的胡萝卜后,这种现象就消失了。
原因是___________。
(2)某人每天早晨刷牙时,牙龈都会出血,而且经常发现皮下青一块紫一块的。
原因是___________。
(3)吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病。
那是因为___________。
(4)有一个小孩子,经常吃钙片,但还是得了佝偻病。
分析其原因是___________。
答案:
(1)傍晚看不清东西是因为人体缺乏维生素A,而胡萝卜内含胡萝卜素,胡萝卜素能够在人体内转化成维生素A
(2)体内缺乏维生素C(3)它们中含有丰富的维生素B1(4)体内缺乏促进钙和磷吸收的维生素D
25.(4分)下图是人体的部分消化系统示意图。
(1)图中③的名称是__________,它有______________功能。
(2)图中②的名称是__________。
(3)图中④的名称是__________。
答案:
(1)胆囊贮存胆汁
(2)胆总管(3)胰管
26.(8分)根据人体消化道的结构和功能,回答下列问题。
(1)某人大量呕血,医生确诊为胃溃疡,由此判断,溃疡至少已至胃壁的__________。
(2)小肠里不含消化酶的消化液是由__________分泌的。
(3)小肠具有200平方米以上的吸收面积,是因为小肠内表面具有皱襞、绒毛和__________。
(4)食物经小肠消化后,除大部分脂肪成分外,其余的营养物质吸收到绒毛的__________里。
答案:
(1)黏膜下层
(2)肝脏(3)微绒毛(4)毛细血管
27.(4分)下表是部分食物中主要营养成分的含量情况。
请据该表回答有关问题。
食物名称
重量(克)
蛋白质(克)
脂肪(克)
糖类(克)
稻米
100
7.7
0.6
76.8
牛肉
100
18.1
13.4
0
黄豆
100
35.1
16.0
18.6
(1)稻米属于__________食物,这类食物中含__________多些。
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含______________多些。
(3)黄豆属于奶和奶制品类食物,这类食物中含____________________________等都较多。
答案:
(1)谷类糖类
(2)蛋白质和脂肪(3)蛋白质、脂肪和糖类
五、实验探究(共20分)
28.(8分)根据下图,回答有关问题。
在这2支试管中各加入淀粉糊2mL,再向A试管中加2mL清水,向B试管中加2mL唾液,再向2支试管中滴入1滴碘液:
本实验的目的是____________________。
在本实验中__________是实验组,__________是对照组。
两组加的清水或唾液都是2mL,这是因为要遵循__________原则。
A组的现象是__________,B组的现象是__________。
本实验还应注意的问题:
将两试管混合物充分振荡后放入__________℃的温水中,这是因为______________。
答案:
观察唾液淀粉酶分解淀粉BA等量变蓝变蓝后褪色37在37℃时酶活性最大
29.(12分)下图是李明同学观察到的小肠绒毛结构示意图,请据图回答下列问题。
(1)填写各部分名称:
A______________,B______________,C______________,
D______________,E______________,F______________。
(2)E的壁仅由___________层上皮细胞构成,这样的结构有利于__________。
E内的A和B的壁也是由___________层上皮细胞构成的,这样的结构也有利于__________。
(3)F是由小肠壁向__________凹陷而形成的,F开口于__________,能分泌__________。
答案:
(1)毛细血管毛细淋巴管动脉静脉小肠绒毛肠腺
(2)一吸收营养物质一吸收营养物质(3)内肠腔肠液
薄雾浓云愁永昼, 瑞脑消金兽。
佳节又重阳,玉枕纱厨,半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。
莫道不消魂,帘卷西风,人比黄花瘦。
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