生态养殖示范场管理制度文档格式.docx
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记录中有的是关系你自身利益,你不要认为是自
己的利益可以不做(或者不要),这是对工作的不负责任,是工作上的失职。
公司的壮大不是靠你施舍发展起来的。
你要注意,做假记录会导致公司决策的错误,你要承担相应的责任。
九、你除了完成本职工作外,还要参加公司组织的各种业务技能学习,提高思想素质和业务技能。
你还要参加公司安排晚上值班和轮班,看护好场部的鸡鸭和其他物品,维护你和养殖场的利益。
十、每天你要准时上班,要用高昂的热情和良好的心态投入工作。
你可能参加值班,你要自觉遵守考勤制度,做好考勤登记、工作日志和值班记录。
你在完成本职工作的同时,要把一天经历的、看到的所有内容和工作情况等全部记录下来,这是公司发展的历史档案资料。
在这里要提醒你,作假或叫同事代写对你的业绩和发展是不利的。
十一、公司是一个整体,需要全体员工努力勤恳工作,既要分工,又要协作,互相帮助,相互配合,共同打造出一个精英合作团队,发展才协调,才稳定,才有展示你才能的舞台和机会,这为你的将来的增薪和职位的升迁非常有用。
十二、公司需要大家的努力才能完成一切工作。
如果一个月累计两次以上违反公司制度,3次未能完成工作任务的,你是负责人,你的职位相应下降一级,你饲料管理人员,工资待遇将正式员工工资降为试用人员工资。
合理的建议和工作突出表现你就有升迁的机会。
十三、你在做工作的同时,时刻不要忘记自身的安全,一定要按操作规程办事,做好安全防范工作。
确保养殖的畜禽、饲料、工具、物资、设施等的安全防盗工作。
防止里应外合将养殖场物资设备通过各种渠道进行变卖和送人。
养殖场是一个较大范围设施道路复杂,道路崎曲,山高坡大,雨天路滑,个人安全尤为重要。
养殖人员岗位职责
饲养员应热爱本职工作,责任心强,能吃苦耐劳,有一定的养殖基础和饲养技术,具体职责如下:
一、饲养管理必须遵守养殖示范场的各项规章制度,饲养操作规程,进行规范化、标准化生产。
熟悉自己的工作任务、工作范围和岗位职责,尽职尽责的完成工作任务,爱岗敬业,视场为家。
二、勤勤恳恳,努力工作,帮助和团结同志,不能有消极的态度,偷懒应付,损人利己,耍小聪明等。
要求饲养员除履行各自的工作职责外,积极协助他人完成其它工作。
三、饲养管理必须做到定时、定量投放饲料,保证充足的
饮水,保证饲料新鲜和清洁,饲料无污染、不霉变、无异味等。
严格按照饲养程序进行饲喂和日常管理,不得擅自改变,自以为是,想当然。
要达到饲养的畜禽不受饥渴、不受伤害、无恐
惧,建立良好生长环境。
四、喂饲时要注意观察的饲养动物精神状态、采食、活动、
饮水和粪便的变化等,发现异常及时向管理和技术人员反映,以便采取相应措施。
五、严格执行卫生防疫制度,确保鸡鸭群的健康安全;
保持养殖用具的清洁卫生,圈舍环境的清洁卫生;
保持地面无灰尘、杂物;
场内的物品堆放整齐有序等。
注意养殖圈舍的通风和光照,控制好温度与湿度;
搞好防寒保暖,最大限度的减少环境对鸡鸭的应激等。
六、严格对鸡鸭的巡察制度,发现病情或有异常情况,及时处理和汇报。
并将疑似病只分离出来,单独投药饲喂,隔离治疗(观察)。
巡察时间为早上、中午喂料前后,气候变化和养殖环境的改变要加大巡察力度。
七、做好各种生产养殖用工具的日常养护工作,及时维修各种生产工具和设施。
及时处理养殖过程中的各种问题,不能自行解决的要及时汇报。
八、做好养殖场的安全防范工作。
晚上要看护好养殖场的鸡鸭和其他物品。
做到人不离场,时时有人在,特别是中午和晚上不离人。
九、做好每天的饲料用量、饲养时间记录,用药记录、生长记录、观察记录等,检查饮水器,观察群体活动,将弱的分出,单独进行饲养或投药治疗。
十、积极参加公司组织培训,提高思想业务水平和技术水平;
做技术的能手,做养殖示范的标兵。
同时还要完成和服从公司和养殖基地负责人交办的其它工作任务。
卫生防疫制度
一、养殖区、生活区的垃圾每天打扫1次,粪便要及时清理,保持养殖区、走道等地面无灰尘,舍内无蜘蛛网(蜘蛛网是灰尘的主要载体)。
因地面和圈舍内灰尘是呼吸疾病的主要传播途经之一。
养殖圈舍、路道要经常进行消毒,做到每1-3天消毒1次。
二、养殖用具、桶、瓢等用后要清洗,特别是料槽、水桶
每1—2天清洗1次,保持食槽、水桶干净卫生,无残留饲料,不滋生病菌。
三、外来人员,未经批准,一律不准随意进入养殖区。
严防外来人员带菌入场。
四、场内发现疫病时,养殖用具食槽料槽,饮水槽等要进行彻底消毒,至少每天1次,,并做好重病鸡鸭的料槽、水槽在有效隔离后喂料1次清洗1次。
五、病、死鸡鸭当天烧毁或深埋,用过的药品包装袋等统一放置进行焚烧,饲料袋整理堆放,不要乱丢乱放。
六、养殖成功的关键是良好种苗。
种苗要用从大厂的,保证苗不带病,购进的鸡苗经过检疫,并并用药物净化,阻断病原体,防止病原体传入。
绝不能从市场上和本地苗贩子的购进已经开食过禽苗(即喂个料的苗)。
七、依照国家对无公害农产品的要求,定期对养殖场进行
消毒和疾病防疫药品投放。
保证禽苗健康,无疾病,快速生长,
这是养殖取得效益的关键。
八、育雏期间,育雏室的粪便及时清理,夏天2—3天、冬天5-7天清理1次,保持室内无异味,氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体不能超标,保证禽苗正常生长。
苍蝇、蚊子是传播疾病的主要途经之一,所以灭蝇灭蚊也是卫生防疫的重要工作。
养殖场消毒制度
消毒是切断动物疫病传播的途径之一,是消灭病源的有效措施,为全面防止禽流感、新城疫、传染性支气管炎、法氏囊、病毒性肝炎、鸭浆膜炎等重大动物疫病的发生与传播,特制定消毒制度。
、严格执行《动物防疫法》和其它法规、条例的有关规
定,认真执行消毒制度,遵守消毒操作规范。
二、消毒药品至少2-3种类交替使用,减少病菌的耐药性。
宜多选择低毒、安全的消毒药品。
三、消毒液的配制必须达到杀菌浓度,用量要足,现配现用。
对环境场地、金属用具和带禽消毒要选择不同消毒药品。
金属用具不能用有腐蚀性强的药品。
四、饲养场内的设备、工具、运输车辆等每周清洗1次,
并用进行彻底消毒,场内杂物定期清理、焚烧,不能乱乱放。
五、养殖场走道,公共场地、墙壁、排水沟、粪便堆放地等每周彻底消毒1次;
雏室、育雏圈舍每周进行2-3次消毒;
养殖场有疫情期间,每天进行一次全面彻底的消毒。
六、带禽消毒,育雏期正常情况下每两天进行一次,选择低毒消毒剂,在下午或傍晚进行,成鸡每周1次。
七、配备消毒器具和消毒药品,要严格按照消毒药品的使用说明使用,正常使用量可按标准加50%至1倍量,一般不能减量使用。
消毒要做好消毒记录。
八、饮水消毒:
饮水消毒容易被人们所忽视,正确做好饮水消毒是减少疾病传播的最有效的途径。
九、对进行无害化处理的工作人员、服装、污染场所必须进行严格消毒。
十、要规范使用消毒药品,领取、配置和使用等,建立档
案,做好记录。
养殖场免疫接种制度
一、养禽场免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》
进行。
二、做好免疫计划、认真填写疫苗批号及免疫记录,并做好免疫报告单。
三、疫苗须从县乡兽医防疫部门、或正规企业购买,低温运输,购进的疫苗需保存备用的,要按要求进行冷冻保存,凡是过期、变质、失效、来源不明的疫苗一律禁止使用。
四、积极提供需要检测的鸡群报告,配合化验室做免前免后抗体检测工作。
五、盛装疫苗的空瓶及过期、变质、失效的疫苗,不准随意乱扔、乱用,应妥善处理,以免对鸡群造成污染。
六、肉鸡要做疫苗有:
新城疫、传染性支气管炎、法氏囊、
鸡痘、禽流感等;
鸭有病毒性肝炎、禽流感、浆膜炎和鸭瘟等。
七、禽免疫法有滴鼻点眼、饮水、肌肉皮下注射、刺种、喷雾,拌料等。
普遍的采用饮水和注射法,鸡痘刺种。
八、免疫前后一天不能进行带消毒,前后一个星期不能使用抗病毒药。
新城疫后防呼吸道病,法氏囊后防肠道病等。
九、建立免疫接种档案管理制度。
药物使用制度
一、建立完整的药品购进记录。
记录内容包括:
药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、
日期、经办人等
二、药品分类存放,每种药品做好标识卡,注明用药剂量或用途。
陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。
地面必须保持整洁。
三、药品、添加剂的购入,须从正规大型规范厂家购入,并严格执行国家《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例及其实施细则》。
药品购入、检测和使用需由国家授权和兽医药使用规范,以防止滥用;
兽用生物制品购入、分发、使用,必须符合国家《兽用生物制品管理办法》。
四、药品出库应开《药品领用记录》,详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用,需在技术员指导下使用,并做好记录,严格遵守停药期。
五、用药施行处方管理制度,处方内容包括:
用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的,处方需经过监督员签字审核,确保不使用禁用药和不明成分的药物,领药者凭用药处方领药使用。
六、药物投喂,有饮水法,肌肉注射、拌料等,对毒性强,必须做到剂量准确。
如果采用拌料,必须搅拌均匀;
采用先用少量料拌匀,逐级放大拌匀,以4-5次分级拌料,再总体拌
料3-4遍方能投喂。
否则拌药不匀的的后果是有的中毒的,有的达不到治疗效果。
即第1次用5%的量,第2次用10%,第3次20%,最后拌全部。
分群、转圈与隔离饲养
一、由于鸡鸭生长速度快,单位面积上数量到一定时就会变得拥挤,严重影响其生长不能,就必须扩群。
扩群要尽量减少应激。
二、将小的、弱的、疑似病态的鸡鸭分离出来,单独饲养,
有利于群体整齐一致。
在一个群体中弱小的由于竞争能力差,
往往会应得得更弱。
所以必须将弱小的分离出来。
三、生长差的,往往都是带病,若不及时分离出来,所带疾病就会传会健康群体,引起群体发病。
所以将疑似有病分离出来,隔离饲养,与健康的保持一定的距离。
采用投药治疗,以观效果。
并对场地、用具等严格进行消毒,饲养人员进出隔离区,要求更衣洗手消毒。
四、对分离出来疑似有病的鸡鸭,要进行治疗。
治疗严格按照技术人员处方用药。
并将用药情况和效果记录在案。
并做好隔离工作,防止疾病蔓延。
养殖场无害化处理制度
为了彻底防止动物疫病的发生和蔓延,切实保障养殖业的健康发展,依据《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定,特制定本制度。
一、无害化处理以保护环境,不污染土壤、水源和空气为原则。
二、采取深埋无害化处理的场所应远离居民区、水源、泄洪区和交通要道,防止动物疫病传播。
三、粪污等排泄物应经沼气池或沉淀消毒池无害化处理。
也可采用生物发酵处理粪便。
四、畜禽因一般性疾病引起的死亡;
实行焚烧或深埋。
深埋先用消毒水浸泡,再撒拌生石灰,覆土1.5米以上,再进行彻底消毒处理。
五、畜禽因传染病引起的死亡;
先进行消毒或药水浸泡,再焚烧或深埋,深埋要放入足量的生石灰或烧碱,然后再覆土2米以上,并对环境进行彻底消毒处理,不能随意乱丢,养殖场周围500米内的病死畜禽都是导致疾病感染和流行的病源体。
六、对污染的饲料、排泄物和杂物等喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。
七、对病死畜禽进行无害化处理,作好记录,由处理人和驻场责任兽医共同签字,并对处理结果负责。
养殖档案记录管理制度
一、养殖场应当建立养殖档案,载明以下内容:
1、鸡鸭的品种、数量、来源、进出场日期、生产记录、出栏情况等。
2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使
用对象、时间和用量等有关情况;
3、检疫、免疫、监测、消毒情况;
4、鸡鸭发病、诊疗、死亡和无害化处理情况;
二、生产经营情况:
饲喂、投料、用药、饲养周期,投入成本,料肉比,出栏走向,市场情况,消费者的反馈。
三、经营日报表:
品种、数量、喂料(量)、添加剂、药物、隔离、病只及其情况变化。
四、防疫:
疫苗接种数量,时间,用量,效果,药物保健
流程,发病及病因,投药治疗,效果等
五、养殖档案和防疫档案保存时间保存3年。
生态养殖饲料投喂技术
生态养殖的饲料多为发酵生物饲料,生态饲料的投喂方法与传统饲料投喂有较大的区别,投喂方式的同,带来饲养效果较大差异,所以必须正确掌握。
一、饲料的准备:
喂食要定时,不能大概或估算,生长期逐渐增加,以食饱为原则。
如后期与湿渣拌料,除要拌匀外,湿度保持一致,即含水量要均匀,不能一次很湿下一次又很干。
因餐厨物拌料的干湿度不同对鸡的应激较大,是因料的干湿度在含盐量和酸度上有很大的差异所致。
二、原料的清理:
在后期用餐厨料喂养时,往往直接拌喂直接拌喂最关键的一项工作要清理里面的杂质,特别是一些发霉的原料要彻底清理,否则就会导致由霉菌毒素中毒,疾病高发甚至死亡。
三、投喂时间和次数:
饲养前期早中晚喂三次,中后期喂两次,早上8点和下午4-6点,以2-3小时吃完料为标准。
喂料在料槽中的时间长,降低饲养效果,另一方面是发酵饲料营养丰富,暴露在空气中,很容易滋生病菌而变质。
四、现拌现喂:
生态饲料往往采用发酵,饲料中的营养丰富,酸度较大,多种营养物质,混在一起,发生化学反应,胆碱、维生素和氨基酸等会降解,降低饲喂效果,所以必须在喂时添加,一定要现拌现喂,也不能拌后较长时间的放置,否则除养分大量损失外,还会产生有毒有害物质。
五、拌匀:
拌料要均匀。
两种不同的料,营养成分差异较大,若拌不均匀,鸡有挑食的习性,先选择湿软的渣吃,先吃与后吃的饲料成分宝剑不一样,就会导致养分缺失或过剩,吃料多,生长慢,疾病多,整齐度就差。
六、投药:
喂生态料时,需要定期给保健预防用药,投药时要先与干料部分混合,采用先少量,以1倍的饲料量逐步增加,逐步拌料致全部。
混合还要反复多次进行整体混合,尽量混合均匀。
若药与饲料混合不匀,多吃的就会中毒,吃少了达不到治病效果,很容易出现整体的疾病多,生长受到抑制,或者看似无病又不长的现象;
毒性强的药还会导致药物中毒而死亡。
正常的用药量,由于投药不匀,很容易导致群体的药物中毒,药物中毒后的群体不但恢复期很长,疾病多,只吃不长。
每日巡查管理技术
每天早上,中午或晚上在喂食前、喂食中和喂食后进行巡查。
巡查内容包括:
鸡鸭群的健康状况,精神状况,粪便情况,疑似病态,看用药、换料、转群的情况变化等。
一、看粪便:
正常粪便呈型,带白色的尿酸盐。
拉稀、饲料便,西红柿便、血便,黄绿色粪便都是不正常的粪便。
鸡鸭群疾病用药后,首先从粪便来看效果。
群体吃的一样的料,粪便应该一致,不一致,说明群体一定带有疾病。
二、看眼神:
有问题必然较弱,不爱动的,眼呈椭圆型,无精神。
正常眼有神,呈圆型,对外界反映敏捷。
反映敏捷就是观察群体健康与否关键。
三、看头部:
正常的鸡群,羽冠红润,挺立。
冠羽委缩,灰暗,发紫,侧偏,羽无光泽,流眼泪的必然有病,冠羽是观看鸡有无病变的风向标,头大流眼泪是鸭病的特点。
鸡的头与颈呈平行为健康。
四、看强弱:
正常鸡鸭群,同批次的大小一致,如果整齐度差,说明鸡群的健康度差,个体小,长势差,都是带病的。
一个群体中,带病的长势差会将疾病传给健康鸡鸭,所以一定要将其分离出来,隔离饲养,或者淘汰。
五、看病态:
正常步态娇健,行动自如,反映敏感,抢食;
病态的神态差,行动迟缓,踵卧不起,不抢食料。
六、看用药效果:
出现病情后,采用药物治疗,投药后要整个群体精神状况,粪便情况,吃料增加或减少等来检查药效。
如果病情严重,不吃料,必须采用人工喂药或打针等方式治疗。
示范养殖场安全生产管理制度
为了维护公司利益,确保公司示范养殖场生产经营活动安全进行,防止养殖场内安全事故的发生,保护养殖场人员和生产的安全。
一、公司利用一切能力完善保障安全生产的设施,建立、健全安全管理制度,采取有效措施改善职工劳动条件,加强安全管理工作,保证安全生产。
二、公司对养殖场安全工作实施统一监督和管理。
同时在生产过程中进行不定期检查,对有严重隐患无法及时排除的要报告公司,必要时要采取整改措施,杜绝事故的发生。
三、公司安全生产的特种作业人员必须接受专门培训,经考核合格取得操作资格证书的,方可上岗。
公司员工包括领导要进行安全生产知识培训,必须经过考核,具备安全专业知识,具有领导安全生产和处理事故的能力。
四、用电安全:
不能自行乱接电,用电必须按用电安全进行,对接头有松动的要进行修理,接头不能露在外面,风吹雨淋。
在睡觉前,切断不用的电源。
五、鱼塘塘坎,是养殖的工作场所,不小心容易掉入水中,鱼塘水深达1米以上,如果水性不好,会带来严重的后果。
六、防止火灾事故,是任何地方和单位都不缺少的大事,必须高度重视,进行无害化处理用火,加热用火,点蚊香,吸烟和易燃物品管理等,要注意防火的安全。
七、分散投料,雨天路滑,撒播特别注意;
场内坡坎多,不小心容易跌倒。
八、防盗和有人破坏:
采用电子监控,红外防盗,场内喂狗等,晚上,鸭见有异动,会集体骚动,发出叫声。
晚上睡前,检查各个角落,通道,路口的防范措施是否得当。
九、人为投毒:
由于养殖会来环境染污,给周围带来染污,有人会采取各种手段,甚至会投毒。
另一方面,你的对家,也会投毒,三是误食了含有毒素的饲料。
十、鸡的放养安全:
鱼塘较大,塘边地势复杂,放养的鸡很容易掉入鱼塘水中,由于鸡怕水,打涝不及时,就会导致死亡。
另一方面,鸡和鸭不一样,晚上鸡看不着路,也不出声,很容易被人捉住。
十一、粉尘、有毒有害气体、放射性物质和其他有害物质引起的危害。
十二、饲料卫生安全:
一是在塘边,湿度大,存放时间长,通风不好,就会导致饲料发霉,霉变的饲料不能使用;
二是饲料浪费,变卖、送人、被盗等就会导致养殖场经济损失。
生态鸡鸭的喂养流程
自贡鸡鸭的消费特点:
肉鸡品种是本地区的土鸡,真正的
小脚土鸡销量较小。
麻鸭等深色的鸭反而不如花边鸭(麻鸭与
樱桃鸭的杂交鸭)受欢迎。
主要原因是自贡杀鸭不用脱毛机,毛拨不干净,会残留在肉中,影响感观。
一、肉鸡
肉鸡,自贡本地称土鸡,近5年来,养殖场发价基本都是
在10元以上,高时达15元,没低过10元。
采用生态养殖技术,喂4个月达普通5个月以上的水平,体重达6斤以上,耗料比传统降低30%,就是说,一只鸡饲料成本不超过30元。
有较高经济效益。
正常情况下,一只鸡至少有20元以上的利润。
1、育雏期:
一般1个月,至少3周(21天),体重3周达8两左右,1个月达1斤以上。
只喂料2斤左右。
2、育成期:
此期转入育成鸡舍,喂养2个月左右,体重
达3斤以上,只喂料干料5斤+湿渣3斤左右,开始按干料
湿料3:
1混合,逐步增加湿料的量到1:
1,湿料过渡期时间不3周。
3、育肥期:
干湿料的比例从1:
1到1:
2,过渡时间为
两周,在此育肥2公鸡5—6斤,母鸡4—5斤。
耗干料5—8斤,湿渣料12-15斤。
4、品质改变期(放养期):
最后1个月放养。
只喂干料4—6斤,湿渣12斤左右。
此期达到外观好看,鸡菌子变大,油变黄,呈放养土鸡的特征。
5、由于生态养殖的鸡免疫系统发达,体格健壮,性成熟早,喜打斗,逐羽严重,生长整齐度差,往往由于打斗至死,残次鸡增加。
因此两月龄时,除给鸡断喙,还要给鸡带鸡眼镜。
二、肉鸭自贡市场,零售肉鸭有两种,一种白色樱桃谷鸭肉鸭,喂养周期45天,体重达6斤左右,价格在4元,市场零售价5—8元;
一种是土鸭,以花边鸭为代表,喂养周期两个月,养殖场发价一般在7—8元,零售价8—12元。
花边鸭又叫一点花鸭,肉质比樱桃谷鸭好,比麻鸭黑鸭更受自贡消费者欢迎,2个月体重公鸭体重5.2斤,母鸭4.6斤。
2个月羽毛基本长出,即可出售,喂养饲料成本大约12—1
5元。
经济效益显著。
2—3周。
3周体重达1.2—1.5斤。
耗料
2斤左右。
雏鸭只用颗粒料0.8—1斤,后改用粉料1斤,可
加少量湿
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