某超市的创业项目计划书文档格式.docx
- 文档编号:22763989
- 上传时间:2023-02-05
- 格式:DOCX
- 页数:17
- 大小:29.83KB
某超市的创业项目计划书文档格式.docx
《某超市的创业项目计划书文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《某超市的创业项目计划书文档格式.docx(17页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
超市的经营管理任何时候必须有两只眼睛,一眼盯紧市场,一眼盯紧经营,并且建立一条龙的服务网络,打好“服务”牌。
超市经营的基本原则就是为顾客提供价廉物美的商品和优质的服务,保证顾客在购物中得到满足,使顾客感到愉悦。
抓好服务就是巩固老顾客和吸引新顾客的最重要方法之一。
2.1超市所有权
超市是私人控股的有限公司。
公司像有限公司那样运行,如果公司的指数稳定增长,那所有者就要为升级为股份公司而准备了。
2.2开始摘要
在开超市之前我们得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如:
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
2.3超市地址
经营地点:
江西省景德镇市火车站。
占地大概300平方米。
三、产品和服务
零售业是一个关系国计民生的行业,与国民经济的繁荣与衰退息息相关。
伴随20多年的经济快速成长,中国零售业正以每年7%的速度增长,成为全球零售市场发展最快的国家。
零售业充满着机遇和挑战,提高流通业尤其是零售业的竞争力和素质,是中国未来经济发展最为关键的环节之一。
而在大多数零售经营中,冲动购物已经成为购物行为的主导特征。
冲动购物是门店内所有营销变量叠加作用的综合效果。
购物环境、价格、商品特性、包装、购物时点的广告以及推销都会促使冲动购物。
如何促使顾客在店内的冲动购物或无计划购物最大化,这就涉及到终端设计的问题,包括卖场布局与产品陈列等一系列问题。
3.1产品分类
3.1.1、大分类的分类原则
在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。
不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。
大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类
3.1.2、中分类的分类原则
A、依商品的功能、用途划分:
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。
早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B、依商品的制造方法划分:
有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。
例如:
在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
C、依商品的产地来划分:
在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。
有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。
3.1.2小分类的分类原则
依功能用途分类
此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。
分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。
铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。
3.1.3以商品的成分为分类的原则
有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。
3.1.4以商品的口味做为分类的原则
以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。
而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
3.1.5具体的产品分类
1、熟食精肉类肉类、鸡、鸭,等等;
2、水产类活海鲜,冰冻都算在类;
3、蔬菜瓜果类水果蔬菜;
4、冷藏日配类牛奶香肠冰淇淋;
5、五谷杂粮类散装大米面粉之类;
6、酒饮啤酒、白酒、葡萄酒等;
7、洗化卫生用品洗洁精洗化水之类;
8、冲调奶粉蜂蜜;
9、粮油食用油,小菜,精装大米等等;
10、休闲食品各类零食;
11、家电家电之类的东西,电视机冰箱;
12、文具文房四宝;
13、玩具芭比娃娃、玩具车等等;
14、家居衣架水杯之类
15、非季节服饰纺织品,衣服,被子等等;
3.2超市服务
超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力:
3.2.1服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。
超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
3.2.2服务能将消费潜在需求转化成现实需求。
据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。
由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。
做销售这种经营服务是一种长期性的服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;
关键是要得到消费者的依赖。
我们将保证顾客人身安全、财全安全,给顾客提供良好的购物环境,并且保证商品质量。
比如将提供便利的存物台,咨询服务的前台,及其供顾客休息的凳子和读物,并装备音响等设施让顾客随意点歌,给顾客营造一个轻松休闲的购物环境等等。
3.3竞争比较
对其它大型超市的调查:
1、店铺硬件调查。
主要包括:
竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。
竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。
对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。
主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。
对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:
①需求旺盛,供给偏低型;
②需求旺盛,供给旺盛型;
③需求不旺,供给也不旺型;
④需求不旺,供给旺盛型。
从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。
对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。
可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。
场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。
因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。
如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。
同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。
主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。
因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
3.4销售策略
开业当天每位顾客均有一份小礼物。
消费满一百的顾客回10元,以此类推。
节假期食品类享有打折优惠。
店庆期间会员光顾均有礼品。
我们将推出积点兑换形式:
消费者在超市购物后即获得购物的凭证,即购物小票。
当消费者积攒购物小票达到某个数量时即可兑奖,由超市发给奖品。
通过这种促销方式,可以培养长期的消费者,提高超市商品的销售量。
这种是一种促使消费者多购买超市商品的好办法,它直接把商品的购买次数及数量与得奖联系起来,因此有强烈的刺激性和激励性。
同时,这也是一个有效的竞争手段。
消费者可以把超市小票收集起来,像积攒彩票一样,在积攒到5张小票以后,就可以去超市的指定兑换处换取一个胶卷或其他商品,积攒到10张以后就可以兑换价值更高的奖品。
这样,必然会造成消费者的踊跃参与,大大提高在该超市购物的频率,从而达到预期的促销效果
(1)在店内或通过媒介开展各类游戏活动让消费者参加。
如母亲节画妈妈比赛、卡拉OK比赛、猜迷、填字等,以吸引消费者注意超市的商品和销售活动。
(2)让消费者回答问题。
由超市印制或通过新闻媒介刊登有关超市及所售商品的知识问题征求答案,以加深消费者对超市的印象及其所出售商品的了解,扩大销售量。
(3)征求超市企业的广告词、店歌、店徽等。
使消费者参与超市的销售工作,从而取得对超市的认同感。
在超市设计竞赛形式时,一定要注意活动的趣味性和比赛难度的适宜性,同时,还要注意竞赛规则的可行性购买超和安全性。
所以,它的设计工作较为复杂,管理工作也比较困难,加上参与者、获奖者与市商品没有直接关系导致目标顾客的针对性不强这就要求必须精心策划,周密准备,方能取得最佳的效果。
3.5资源
我们将从农户进新鲜鱼肉和新鲜蔬菜,其它东西直接从厂家进贷。
我们的竞争者也和我们拥有一些相同的销售商,但我们相信通过市场计划和战略联盟,我们可以争取到更有利的地位。
这是我们用来得到资源比竞争者有利的地方。
四、市场分析摘要
在景德镇火车站,周边城市居民人均日常在超市消费以及外地来旅游的旅客持续增长。
我们希望随着游客和居民人口和经济增长,销售额能够增加,大家物质生活明显提高。
火车站人口流量很大,而且那里市民收入较高等,这些都将有助于我们市场的开拓。
我们主要的目标市场是游客,附近居民。
我们预测居民是我们的主要消费者,针对他们做了更加详细的消费调查,考虑到景德镇火车站的人口增长率4%每年左右,我们的市场预测还是比较客观保守的。
4、1调查项目背景
全球第一家的超级市场诞生在1930年8月的美国。
而在我国发展却只有10多年,特别是近几年来更是进入快速发展和成熟期。
现对火车站这个小范围进行调查分析,这里有不多的几家小型便利店,已不能充分满足市民和游客日益增长的需求。
4、2调查目的
本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。
4、3调查范围与方法
(1)抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口,被调查的对象主要为我身边的朋友,家庭,同事,过往商人,村民等进行调查。
(2)抽样方式
消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(3)调查方法
消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
4、4调查内容
了解景德镇市人民的消费习惯和消费观念,掌握消费者对超市的在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的要求。
4、5消费者基本情况
(1)无论市民的可自由支配的金额在哪个层次,90.4%的人每次去超市的消费额都在20—100元之间。
消费者的购买力与购买水平,有67.7%的景德镇市人的可自由支配的金额在200到300元之间,消费额以及消费结构表明,大部人的消费水平处于中等的消费水平。
有27%的人到超市是去购买食品,而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。
(2)影响消费者选择超市的因素,在众多的因素中,地理位置占67.1%,价格占50.7%,而环境卫生占41.1%。
说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。
其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。
45.2%的人认为影响他们选择在超市购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。
价格和环境卫生并不是影响人们选择超市的最主要因素。
(3)促销活动对于消费者是比较有效的手段,13.7%的消费者会因促销而去购买,有47.9%的消费者认为他们有时候会去,32.9%认为促销活动对他们一点用也没有。
有三分之二的消费者是通过朋友介绍认识一个超市的,而广告对超市的推广作用只是占很少的一部分。
4、6主要竞争者
我们的超市选在火车站,这里交通比较方便,但是市区大型超市给我们构成的威胁还是很小的。
经过深入的调查,我们发现这里小区虽然比较集中,但是只有几家小型的便利店为居民服务,所以我们所开的中小型超市所面临的压力不是很大,而且应该有一个非常好的发展前景。
(1)在我们的调查中,12.8%的人是小型副食品店的会员,而有39.7%的人不知道有会员制,30.3%的人对会员制度是不满的,他们认为会员制度带有歧视性,对大众不公平。
(2)对于小型副食品店的内部布局,有61.6%消费者是不满意的,首先,比较注重卫生的食品类与日用品、化妆品等没有明显的分隔,是给他们带来极大的不方便;
而超市内的商品的摆放方面也存在很大的问题,只有5.5%的消费者认为商品摆放合理;
而有30%的人觉得摆放不合理,不方便他们的选购;
更有一部分消费者提出超市内部象迷宫,没有明显的导向指示牌,给他们带来不便。
(3)对于服务的评价,65.8%的人对于小型副食品店的评价是一般,他们觉得广泰的服务员的总体素质较低,尚存在缺陷;
有23.3%的人对小型副食品店的服务是满意的;
其余人对服务很不满意。
他们不满的方面有收银员的服务态度差和速度慢,甚至结帐时候算错;
以及保安的服务态度差,对顾客不甚友好。
对于售后服务,有54.8%的消费者不知道售后服务;
而对售后服务好评的只有1.3%;
34.2%的人认为售后服务一般;
8.2%的人觉得它不好。
对于购物后检查购物单的行为,有42.8%的人认为它是麻烦的,耽误顾客的时间,同时有18.2%的人对检查单据是反感的,认为超市不信任顾客(注:
曾经就有外地人投诉这种方式存在着歧视),其余的人表示可以原谅,这样方便超市的管理。
(4)对于小型副食品店的环境方面,有41.1%的人认为环境卫生很好、很干净;
有52.1%的人没有留意。
表明小型副食品店在环境卫生方面做得不错。
同时,对于商场内播放的音乐,有56.4%的人认为小型副食品店应该播放一些悠扬动听的音乐,让他们更舒畅地购物;
而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息则会比较好。
(5)有72.6%的对象希望定期地得到小型副食品店的无偿的商品的特价信息,这在一定程度上反映实惠依然是消费者最为关注的。
很多被调查者认为小型副食品店的特价商品较少,且很大部分只是给予会员,而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。
五、战略和补充摘要
开创超市使用全面市场服务的战略。
假定:
所有的人都是潜在的顾客,并且,全面潜在市场都在成长。
对人口的部分促销导致整个市场的扩展。
5.1战略结构
我们主要的战略是把扩展超市作为超市的一部分。
5.2价值观
开创超市为村民和游客民提供高质量的产品,好的服务。
5.3竞争优势
因为我们从厂家直接进货,所以我们的价格相对其它超市较低。
周边城市房租便宜,基础设施齐全。
六、管理摘要
员工关系坦诚,工作有足够的创造空间。
报酬应该和工作完成的数量和质量相匹配。
6.1组织结构
总经理:
刘倩,管理超市日常事务。
副总经理:
温强。
财务主任:
熊建华。
采购主任:
晏志刚。
销售策划部长:
宋晓喆
6.2管理团队
刘倩,个人心思缜密,做事认真,有严谨的态度。
温强,具有团队精神,善于沟通。
宋晓喆,有过一定的销售经验,懂得观察市场动向。
6.3人员计划
设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务员多名,搬运工几名等等。
6.4营销策略
6.4.1会员制促销
会员制的主要目的是保住老顾客。
国外的仓储商店及较大型的超级市场等,往往采用会员制促销办法。
当消费者向商店缴纳一定数额的会费或年费后,便成为该商店的会员,在购买商品时能够享受一定的价格优惠或折扣。
具体形式包括:
1、公司会员制
消费者不以个人名义而以公司名义入会,商店向入会公司收取一定数额的年费。
这种会员卡适宜于入会公司内部雇员使用。
在,日常支付普遍采用,很少用现金结算,故时常发生透支现象,所以实际上,公司会员制是入会公司对持卡人购买的一种信用担保。
公司会员制的会员在购物时可享受10%一20%的购物优惠和一些免费服务项目。
非会员购物时不能以个人支票支付,只能用现金结算。
2、积分制
以电脑小票作为参与购物积分的依据,每购满100元的积1分,200元的积2分,以此类推,不满100元的不记分,但当月购物小票金额可累加。
积分可用于参加活动。
3、普通会员制
消费者无需向店方缴纳会费或年费,只需在商店一次性购买足额商品便可申请到会员卡,此后便享受5%一10%的购物价格优惠和一些免费服务项目。
4、内部信用卡会员制
适合于大型高档商店。
消费者申请某店后,购物时只需出示信用卡,便可享受分期支付或购物后15—30天内现金免息付款的优惠,有的还可以进一步享受一定的价款折扣。
6.4.2折扣促销
折扣促销的主要目的是开拓新顾客。
商店在经营时,往往对顾客实行一定程度的价格优惠或贷款折扣来招徕生意,主要包括:
1、供应商折扣
供应商在一些指定的零售商店或超级市场出售的商品包装上贴上特殊优惠或折扣标志,顾客在购物时只需将其取下并寄送至指定地点,一段时间后便会收到供应商寄来的可兑现的一定折扣额的支票。
2、
零售商在商店入口处放置或在报刊上刊登购物优惠券,顾客只需持券前往购物,就可享受一定价格优惠。
有的零售商为了扩大销售,甚至将优惠券送到顾客家门口或投入其信箱内。
3、附赠商品
常见于食品超级市场。
商店根据顾客当天购物的金额,分送不同等级的礼品。
这种附赠品一般价格都较低,但却很实用,如茶杯、碗碟、衣架、卫生纸、盒装鸡蛋等。
对一些购买贵重商品或金额较大的顾客,零售商便相应赠送一些价值较高的商品。
4、联合折扣
与其它行业如餐旅业、娱乐业、洗车业等联合开展的一种促销活动。
顾客购物时,会得到商店赠送的小票,凭小票就可以在该零售商与其它行业结成的联合体内享受购物折扣或接受优惠服务。
5、节假日主题活动
节假日策划主题,以消费积分为累计基数,换取活动资格。
七、财务计划
资金来源:
各个股东初期投资加起来10万(最终我们说服家人得到他们的支持)
赖世东:
20000元
缪辉煌:
宋乐平:
李良:
边昆:
而后我们请担保人向银行贷款10万(考虑到我们是大学生初期创业贷款两年期间不需要任何利息)所以初期我们可支配的资金为20万
预算按400平米计算(单店)
第一项:
A:
固定设施:
首期(即开业前)
天花+墙面:
直接刮腻子(250+400)*4/平方=2800元
水电设备:
4000元
地板;
300块*70+100元*7天+500=3300
铺面外:
30*30平方=900元
店招:
20平方*30=600元
合计2800+3300+4000+900+600=11600元
B:
经营设备
货架:
18*600+200*5=12000元
电脑收银设备:
3000*2+1000=7000元
冰柜:
1800*3=5400元
分摊总部连网费用:
1000元
收银台:
600*2=1200元
烟柜:
750*2=1500元
酒柜;
700*2=1400元
电话初装费:
200*3=600元
其他设备;
3000元
合计12000+7000+5400+1000+1200+1500+1400+600+3000=31500元
C租赁押金;
5000元
D消防设备:
总投入11600+31500+5000+5000=53100元
第二项:
经营成本及经营费用
租金:
3000--3500元/月
税:
500元(国税)+300(地税)=800/月(通过与税务局的种种沟通最终他们同意将我们的税降到最低)
工商管理:
400元月
水:
100元/月
电:
2000元/月
工资:
800*8=6400元/月
耗损预估:
1000元/月
配送费:
其他费用(初期用于宣传搞促销等我们坚持自己能办到的事绝不花钱请人):
合计3500+800+400+
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 超市 创业项目 计划书