后勤管理中心 工作总结及计划文档格式.docx
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后勤管理中心 工作总结及计划文档格式.docx
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在道路保洁方面设立道路保洁人员36名、煤焦楼2名、化产楼3名、园区办公区域及宿舍区域(包括办公区域外围公路及排水沟)5名。
同时严明工作经律,划分区域,实行八小时工作制,设置班长责任制等多项管理细则,切实将保洁工作落实到人,同时保障厂内各区域全天候干净整洁,并由后勤管理中心卫生专职管理员每星期三联合公司所有车间、部室进行定期检查评比,并对检查结果进行奖励、处罚和通报。
职工浴室每天24小时供水,确保每班次交接工人都能有充足的时间进行个人清洁,同时,交接班前后时段对浴室卫生进行一次维护,为员工创造一个整洁、卫生、舒适的洗浴环境。
职工餐厅和浴室充值人员一人,定点在就餐时段为员工进行充值服务。
对于餐厅管理。
一直是我中心的工作重心。
食材采购方面,一、要求采购人员对店头镇的蔬菜、干货、杂粮市场每月进行调研,最终选定了品质最优、价格最低的食材供应商;
二、每天拟定食谱,保证每周七日菜品不单调,并对食谱不断完善,定期监督对厨房设备进行检查、整改。
另外,职工餐厅派专人对市场进行不定期调研,了解蔬菜、干货等食材的价格变动情况,以不盈利作为前提,以盈亏平衡作为目标,微调菜价,第二季度餐厅的收支在保障员工利益的前提下控制了成本,实现了收支平衡。
饭菜质量方面,一直延续采纳饭菜质量管理小组的意见。
每个月对餐厅运营过程中出现的问题和不足进行总结,并提出意见和建议,我们虚心接受并采纳,不足之处进行改正。
(3)健全体系,持续加强监督管理职能
目前,由于中心刚刚成立不久,在建立完善制度的同时,健全体系才是中心目前的首要问题。
由于公司职工餐厅实行对外承包制,由专业餐饮管理公司进行管理,我中心对餐厅监督管理方面的力度进行了加强,保证餐厅节省、节约、干净、有序、服务为先的原则正常运转。
在卫生清洁方面,针对办公区卫生、设备卫生等各方面的特殊要求,加强与各部门之间的沟通和配合,继续加强监督检查职能,在严格中执行,在执行中不断完善。
重点工作完成情况
(1)职工餐厅工作完成情况:
职工餐厅实行对外承包制,由专业餐饮管理公司进行管理,后勤中心配置2名餐厅管理员与餐饮公司协同管理,两名餐厅管理员主要负责:
食材检验收货、食品安全监督、环境卫生管理、用餐卡充值管理等其它事项。
同时,职工餐厅贯彻“服务公司,服务员工”的思想,在提供丰富、营养的菜品种类的同时,时刻不忘食品安全,目前已经通过两个大的方向对食品安全进行全程管理:
其一是各项食品卫生管理制度的建立,包括:
Ø
《食品加工管理制度》
《从业人员健康管理制度》
《餐具、用具清洗消毒制度》
《食品原料采购查验索票制度》
《食品原料及相关产品采购记录制度》
《食品储存管理制度》
《环境卫生管理制度》
《个人卫生制度》
《不合格食品报告制度》
《从业人员培训制度》
《食品加工流程图》
《餐厅管理员岗位职责》
《食品安全事故应急预案》
其二是严格按照国家相关法律法规,对餐厅从业人员进行健康体检,规范完善职工餐厅各项硬件设施及软件条件、成功申请了食品药品安全监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》。
同时,职工餐厅有部分外来人员用餐,出于对我公司员工食品安全负责的态度,后勤管理中心已于6月初,要求所有外来人员提供体检健康证明,保证餐厅用餐人员的食品安全。
上半年,在部门主管领导的指导下,实现了每天为1300多名职工提供早中晚夜四餐饮食。
餐厅运作以不盈利为前提,以盈亏平衡作为目标,实现了收支平衡,自2011年11月至今,职工餐厅共计结余44434.00元。
。
具体数据如下表:
单位:
元
月份
收入
食材
支出合计
盈亏
金额
充值
乙方交伙食费
收入合计
1月
167760
6000
173760
161071
12689
2月
172920
178920
172662
6258
3月
177500
183500
188220
-4720
4月
283370
289370
282901
6469
5月
246100
252100
243201
8899
(2)职工浴室工作完成情况:
职工浴室自启用以来,在部门主管领导的统筹安排下,不断提升服务质量,完善基础设施,在上半年中,按计划逐步有序实现原定的功能目标,目前,浴室可全天候24小时提供洗浴供水服务,今年为新进职工办理洗浴卡304张,保障了职工上下班的个人卫生。
公司正处在快速发展壮大的阶段,职工人数按计划持续增加,也给浴室接待容量带来了极大的挑战,上半年,后勤管理中心一直将职工浴室的工作重点落在服务质量、扩大接待容量与安全上。
为了满足浴室的功能目标,现已完成人力的配置,目前浴室共有管理人员1名,其它工作人员10名,每天都可以顺序完成全厂1800多名职工的洗浴接待工作。
随着洗浴人次的上升,职工浴室同步加强了洗浴纪律及卫生的管理办度,按照实际情况,完成相关制度的制度并严格遵守,不但完成了职工浴室的功能目标,同时取得了广大职工的认可,具体制度如下:
《职工浴室管理制度》
《职工浴室卫生管理细则》
《职工浴室管理员岗位职责》
《职工浴室消防应急预案》
(3)环境卫生工作完成情况
环境卫生工作作为一项重要的形象工作,一直是后勤管理中心的重点工作,从建厂以来,我厂迎来了各级领导、主管部门、及各界相关人士的指导及关心,不断提升在行业中的影响力,同时,在每一次的检查及参观过程中,环境卫生工作都成功达到公司要求。
环境卫生工作的主导思路是依据《煤化工公司干部走动式(卫生)管理办法》执行,目标是加强公司环境卫生管理工作,切实改变公司区域内环境面貌,长期保持一个整洁、舒适和优美的工作、生活环境,树立良好的对外形象,促进煤化工项目建设的和谐发展。
严格按照走动式的管理原则:
“全方位的原则”与“月查月结原则”。
为保证环境卫生工作的效果,制定了明确的巡查内容,具体如下:
1、对园区、各部室工作场所进行巡查,发现问题及时处理的反馈。
2、日常检查范围:
办公室门、窗玻璃;
楼道、楼梯扶手;
公共卫生间;
员工宿舍等。
3、职工食堂的卫生、设备、饭菜质量及有关制度措施的落实情况。
目前,后勤管理中心在具体环境卫生管理工作中,已经按照以上制度严格执行,从2012年1月4日第一次环境卫生检查至2012年6月20日止,后勤管理中心已经组织各车间,部室共同完成10次全厂环境卫生查检工作,并总结发出10次环境卫生检查通报,对每次检查中的最优与最差,分别给予精神及物质奖励与处罚。
针对目前的清洁工全为临时工,为了强化管理,后勤管理中心按照实际情况,制定出以下环境卫生管理制度:
《曹家峪园区办公区域卫生管理制度》
《办公室卫生管理制度细则》
《仓库卫生管理制度细则》
《职工宿舍卫生管理制度细则》
《职工浴室卫生管理制度细则》
《职工餐厅卫生管理制度细则》
环境卫生工作的成功,得利于后勤管理中心在环境卫生方面一直推行先进的5S管理理念,即“整理、整顿、清扫、清洁、纪律”,按照此方法,循序渐进,通过上半年的努力,很好地维护了各项环境卫生工作的进行。
(4)财产物资管理工作完成情况
后勤管理中心的财产物资管理工作主要内容包括:
1.每月卫生保洁用品申请与发放
2.宿舍及办公区域内各类家具物资用品
3.各车间、部室家具用品统筹管理
4.打印机耗材及纸张
5.体育文化娱乐设施
6.其它公司指定低值易耗品
财产物资管理工作的目标是:
保障生产、办公、生活所必须,同时也要经济、节约。
后勤管理中心已经按物资用途将物资分类管理,每月卫生保洁用品各车间依据实际情况申请,同时,后勤管理中心按各车间、部室的人员数量、卫生区域面积、以往物品领用记录等信息,预先估计各类物品所需种类与数量,最后由后勤管理中心统一汇总上报公司领导签核,统一采购,发放采取“按需发放,以旧换新”的原则。
从“采购”至“库存”至“发放”,各环节都做了仔细科学的管理,采购方面经过多家供应商送样,进行筛选,最终以质量、时效、经济等因素综合考核,选取优质、经济的供应商。
库存控制以“先入先出”“减少资金积压”为原则,但考虑到部分物品有突发需求,为了保障生产、办公的正常动作,部分物资有一定量的安全库存,以备不时之需。
发放时按照上月申请计划表领用,对于突发物品需求需有公司主管领导签核后才可领用,全力杜绝浪费。
家具及办公物资,充分利用原曹家峪办公室与黄陵矿业宾馆下退的物资,将还能使用的物资充分利用,达到“物尽其用,减少浪费”的目的。
各车间、部室打印耗材的使用管理,通过上半年使用情况数据积累,分析出各种机型使用耗材的正常周期,依据机型使用周期,对各车间、部室耗材使用情况做预估,提前做准备,保证不因缺少耗材停机,同时,对于耗材使用周期变短,已明显超少于正常消耗周期的打印机设备,及时进行检修,减少因设备故障造成的耗材浪费,减少公司的营运成本。
物资仓库管理建立相关制度,具体如下:
《仓库管理制度》
《仓库管理员岗位职责》
所有物资出入库必须办理出入库单,按照公司规定留联存根,5月份以来,对后勤管理中心仓库进行月盘点工作,保证仓库管理员每月对仓库物资了如指掌,对各种常备物资数量随时清点,即时补充。
每月底将当月出入库单、物资申请计划表、车间、部室物资申请单汇总按月存档,以备查询。
(5)绿化工作完成情况
目前,园区绿化工作还在不断完善中,后勤管理中心配备专职人员进行管理,针对绿化,后勤管理中心已经制定出相关管理制度,具体如下:
《厂区绿化管理细则》
《园区绿化养护管理制度》
管理人员目前正在与工程部专业绿化维护人员共同维护园区绿化。
同时,对园区各种绿化树种、花、草等植被进行了习性、特性的学习。
(6)其它工作完成情况
上半年内,后勤管理中心接到多项公司指派的临时性工作,包括:
园区垃圾桶设施布置、职工餐厅装修工程、职工浴室供水设施改善、装焦楼火车装焦时的职工送餐、园区内闲置空房物业管理等多项任务,在中心领导周密安排指导下,后勤管理中心所有人员全心全力完成各项任务。
当然,后勤工作目前还是处于起步阶段,虽然全体工作人员都全力以赴,取得了不错的成绩,但由于队伍年青,工作经验不足等因素,在工作中难免还是存在问题与不足,通过此次对上半年工作的总结,即提出下半年工作计划,下半年工作依然围绕年初既定的工作目标进行开展,同时结合实际外界因素的变化,提出下半年工作重点内容。
下半年工作重点将落在“后勤七大块”上,即“职工餐厅”“职工浴室”“环境卫生”“财产物资”“园区绿化”“纯净水站”“职工图书室”。
(1)职工餐厅
目前职工餐厅一楼为职工用餐区,二楼为包间区,三楼为办公区及文娱活动区。
二楼的装修收尾工作正在进行中,由于施工方在质量上把关不严谨,导致餐厅收尾工作延迟,后勤管理中心已经由主任牵头,餐厅管理员落实执行,就餐厅各项工程设施进行严格检查,确保交工后的正常使用。
同时就二楼将来的营运,做好相关准备工作。
下半年职工餐厅工作分三个阶段:
第一阶段为餐厅设施建设完善阶段,主要内容为完成餐厅装修工作、配置相关用餐设备及桌椅等。
第二阶段为经营模式确定与管理制度建立建全阶段,主要包括:
借鉴成功的职工餐厅管理经验,制定出二楼的各项管理模式,根据运行中出现的问题,本着不断改善,不断提高的原则,制定出相关管理制度,保证运营,同时恳请公司能安排我后勤餐厅管理人员去集团公司参观学习。
第三阶段为服务质量的提升,未来餐厅二楼需要承担对内、对外的用餐接待任务,用餐接待体现的是一个公司的整体形象,直接影响到用餐人员对公司的服务质量印象,所以第三阶段的主要工作为:
饭菜质量提升、餐厅服务人员形象及礼仪、用餐环境及卫生、突发性接待工作的应急接待等。
必要时,或可安排专业的服务培训,也可在职工图书室建成后,通过自我学习提高。
(2)职工浴室
浴室在上半年,已配合机电科将供水设施改善,目前运转正常,但也存在潜在问题,下半年重点工作为两个项目:
每一、目前男女浴室空间、物资(主要指更衣柜)等资源的配置是相同的,但我公司男职工明显多于女职工,所以女浴空间、物资均有盈余,而男浴则不足,目前后勤管理中心已确定基本的改善思路,在不改变现有洗浴房屋的基础上,将女浴盈余物资调配至男浴;
男浴的空间不足问题,通过合理布局、与贵宾浴室调配资源的方式解决。
对于未来由职工数量增加而出现的问题,提早准备,保证职工的正常洗浴。
每二、下半年计划在浴室现有基础上,扩展出洗衣房,需要公司协助配置相关硬件设施及安装,后勤管理中心拿出具体运作模式,配置相关人力,建立相关制度。
(3)环境卫生
通过上半年的实践,环境卫生工作已经形成基本流程,与各车间、部室的协调也步入正轨,下半年依旧按《煤化工公司干部走动式(卫生)管理办法》贯彻执行。
其中重点为:
第一、加强园区保洁人员工作负责态度的培养,树立以环境卫生干净整洁为荣的思想。
进一步落实负责人责任制度,体现出责任人负责的精神。
同时,考虑到园区道路存在大量灰尘、煤灰等,清扫时常给清洁人员呼吸道及身体健康带来一定影响,为了给职工提供一个人性化的工作环境,特申请公司给保洁人员配置必要的保护用品,如口罩。
第二、对于环境卫生检查工作,奖罚严明,特别是对于环境卫生工作出色的车间、部室,除了物质奖励以外,更加要注重精神奖励,通过公司的宣传,使环境卫生优秀的车间、部室人员感受到荣誉感,调动再接再厉的积极性,让环境卫生差的车间、部室产生迎头赶上的动力。
只有职工的主动参与才能给环境卫生工作带来巨大的提高。
(4)财产物资
财产物资的管理是后勤一项日常、重要的工作。
上半年,已经形成基本的管理方式,但还有提升的空间。
下半年在物资管理工作中,采购环节引入“质量、价格、时效、服务”等考查因素,择优选取供应商。
对市场上的价格变动,及时撑控,确保采购物品质量的同时,也要尽量以经济的价格达成,为公司节约资金。
仓库管理人员要总结物资管理工作的实践经验,简化、优化工作流程,将物资管理分为“申报物资(即按月打物资申请计划表的物资)”与“临时申请物资(即突发性的物资申请)”两大类。
申报物资以实报实发的原则操作,物资到厂后,仓库管理人员应及时发放,保障需求车间、部室的正常需要。
临时申请物资需按公司制度审核,各车间、部室的申请单必须经由公司领导签核批示后,才可按批示执行。
财产物资工作的工作目标是将每月物资申请控制在合理的范围内,对各月物资进行统计分析,达到预估、控制、保障的目的。
(5)园区绿化
园区绿化的主体工作思路为外包管理,后勤管理人员参与的方式,所以对后勤工作提出两个工作计划要求:
第一、与绿化外包单位的良好沟通、密切配合。
需要与绿化外包单位进行定期与不定期的沟通,绿化外包单位执行后勤管理中心的目标要求,后勤管理中心采纳绿化外包单位的合理化、专业化建议。
第二、后勤绿化管理人员提高自身的园林绿化知识素养,对绿化工作做出整体规划、目标效果蓝图、经济预算等。
可组织到绿化出众的单位参观学习,也可利用网络,职工图书室等多方渠道,学习提高自身业务水平。
(6)纯净水站
纯净水站目前已经开始试运行,下半年主要工作如下:
第一、饮用水安全,完成对水质标准的检验。
及平时生产纯净水过程中的控制,确保用水安全。
第二、纯净水的生产,现用设备为全自动设备,后勤管理中心需安排熟练、负责任的人员负责,保障曹家峪园区、白石园区及总公司的用水需求。
同时,对于生产设备的日常维护情况及时反馈相关科室,保障设备的正常运转等。
第三、纯净配送,我厂的现况是厂区面积大,整体布局为狭长状,车间、部室之间距离较大,但考虑到目前处于初期阶段,各车间、部室的送水工作暂时自理,等后勤正式运转后,依据实际情况,决定是否申请公司配备送水车辆及工具。
第四、纯净水站的管理制度及日常管理工作,由后勤管理中心办公室代为负责,后勤管理中心领导指定负责人。
(7)职工图书馆
为了企业的发展,员工个人能力的提升,职工图书馆的建立已经成为一项必不可少的职工文娱配置。
职工餐厅三楼图书馆计划于2012年下半年筹办,计划建成后实现以下目标:
1、开展职工在职教育
当下的社会经济中,工业的发展,要求工人有较多的劳动知识和劳动技能,图书馆需担负起对职工的科学知识文化教育任务。
图书馆为职工的继续教育、终身教育提供条件。
2、传递科学情报。
传递科学情报,使企业管理层及职工及时接触新兴科技,了解行业、科技的发展动态,对管理的方向,职工工作的创新,产生积极的影响。
3、开发智力资源。
图书馆收藏的图书资料,是人类长期积累的一种智力资源,图书馆对这些资源的加工、处理,是对这种智力资源的开发。
同时,图书馆将这些图书资料提供出来,为企业提供人才培养的职能,能为企业管理者及职工输入更多、更新的思路。
4、提供文化娱乐。
图书馆提供的服务,满足企业职工对文化娱乐的需要,可丰富和活跃广大职工的业余文化生活,将有力地促进职精神文明建设。
职工图书馆工作,主要分三个阶段:
筹建阶段,包括基础设施配置、听取多方意见进行图书种类确定、管理组织及人力配置、经济预算;
执行落实阶段,包括图书馆布置、硬件设施设备进入、图书采购;
运行阶段,包括图书物资管理、图书馆管理制度、配合公司各级职工进行相关培训学习。
(8)其它工作
主要为后勤管理中心仓库及宿舍楼建设,目前工程已动工,结合以往经验,后勤主要领导加强对工程质量、进度的监督,确保年末整体完工并初步实现使用功能。
总结
通过不断学习与实践,后勤工作将集成以下几个特点:
社会性
由于后勤服务于企业内的多个部门,所以后勤的门类是无所不包。
保障的同时,后勤工作离不开社会的供给,无论是设备、能源、交通、还是人员、技术、信息等都要由社会来提供,企业后勤受社会的制约和影响,社会以是企业后勤的总后勤,所有后勤正向社会化发展,这就要求企业后勤要充分注意和利用社会上的各种条件为企业服务,同时又要力所能及地创造条件为社会服务,改变封闭式的后勤管理。
经济性
后勤即是行政工作,又是经济工作。
后勤工作的实质是通过市场经济手段和生产、分配、交换、消费四个环节,对后勤资源进行高效的配置,前面的报告中,后勤管理工作也已将经济性纳入考核范围中。
时间性
企业职能活动是一个严密严格的过程,后勤工作就是提供基础与前提的工作。
在报告一开始“后勤先行”就已经提出。
复杂性
后勤管理工作任务繁重,内容多,诸如物资、基建、房屋、伙食、交通、卫生、园林、环保等。
知识多科性
后勤管理需要广泛的知识作为基础,每个后勤管理人员都有可能涉及一种或几种专业,这就要求后勤管理人员必须有广泛的知识和多种专业常识,进行科学管理,使各项工作逐步实现标准化、规范化、制度化。
综上,后勤工作在未来将面临各种各样的挑战,但后勤管理中心所有人员,已经在部门领导的统一安排下,做好一切准备,全力以赴为后勤工作出谋划策,同时也希望公司领导能给予报告中所提到的各项事务在执行过程中的有力支持。
后勤管理中心
二〇一二年六月三十日
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