云南省鲜竹资源综合开发利用项目申请立项可行性分析报告Word格式文档下载.docx
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云南省鲜竹资源综合开发利用项目申请立项可行性分析报告Word格式文档下载.docx
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三、国内外相关技术发展概况和趋势
自古以来,我国就已将鲜竹全株入药,早在战国时期的《本草经》、宋朝的《本草纲目》中及现代中药学中就有记载:
1、竹叶:
[性味]辛淡、甘寒(归经)入心肺二经。
[功能]清上焦烦热、消痰止咳。
[主治]热病、烦躁、咳嗽、呕吐、吐血及小儿惊风等症。
传统的炮制方法:
是采集鲜竹叶即用或晾干备用。
2、竹茹:
[性味]甘微寒(归经)入肺胃肝三经。
[功能]清热凉血、除烦、止咳、安胎。
[主治]胃热呕逆上焦烦热及呕吐、吐血、崩中、胎动不安等症。
取鲜竹竿,刮去青层后,再用刮刀刮中层,刮到竹竿疏松层为止,晾干备用。
现代炮制方法则采取用创床创取扁条晾干备用。
3、竹沥:
[性味]甘、大寒。
(归经)入心、胃、大肠三经。
[功能]滑痰清火,润燥止渴。
[主治]中风口噤、癫狂、风痉、不语失音、消渴、反胃、痰迷大热等。
将鲜竹切成二尺长左右劈开,两端架起,中部火烧之,两端有液汁流出即得之;
现代将鲜竹切碎,清水泡之再蒸馏接之即得,更简单的方法是将鲜竹切碎用大池水泡浸,取其中水过滤加工勾兑,效果极差。
4、鲜竹酒:
目前采用将活竹尖切掉一丈,用钢筋穿入,捅破竹节到竹竿底留2-3节处,再将好酒灌入竹竿内封口让其生长一月或半月,再从竹竿底部开口,放出即为鲜竹保健酒,这样的方法由于鲜竹生长循环中损耗较大,一般只能放出20%-30%的酒,同时以此竹为中心2-4米内所有鲜竹都死掉,连草都不生长,破坏了生态,并且质量较差。
现代科学将鲜竹切碎真接用酒浸泡一个月,去掉竹渣经过滤得鲜竹酒这叫淬取法。
本项目的发明专利“药用食用鲜竹产品的生产方法”、“鲜竹酿造鲜竹酒的方法”则废除了自古以来专家学者们前仆后继发明和采用的火烤法、煮沸法、浸渍法、蒸馏法等诸多方法生产鲜竹沥一个产品,采用刮、创鲜竹中层等方法生产竹茹的方法。
本项目发明专利采取细胞破壁等高科技方法,鲜竹经清洗后一次进入专门设备后,同时生产出鲜竹沥、竹沥精和竹茹三个产品,鲜竹全株(除竹叶、竹根)得到利用,无废物、无废品、无污染、鲜竹有效成份利用率增大100多倍,附加值增大100多倍,生产成本大大降低,生态资源得到有效综合利用。
本项目发明专利最重要的是攻破了自古以来只能提取鲜竹细胞外液,品质低,有效成份低的弊端,实现了鲜竹液细胞壁膜的破壁,提取到了鲜竹中最精华的竹细胞内外液,因此本项目发明专利比目前诸多旧方法生产的鲜竹沥有效含量提高了30多倍,比诸多旧方法生产的竹茹有效成份提高了10多倍,同时还生产出了竹沥精。
自古以来鲜竹沥(汁)味苦、涩,因而旧方法生产的鲜竹沥要使用大量的红糖和其它添加剂调味,而本发明专利彻底解决了苦涩味,从此鲜竹沥(汁)不再苦涩,且保留了鲜竹的清香。
本发明专利生产的浓鲜竹沥经云南省药品检验所确认,此方法生产的鲜竹沥比旧方法生产的鲜竹沥有效含量提高了30多倍,且功效巨增,扩大到能治疗咳喘、糖尿病、支气管炎、戒海咯因毒、吗啡毒、胃炎、咽炎、便秘、心血管疾病、解油腻、酒毒、分解烟中的尼古丁、防治癌肿、艾滋病、泌尿道感染等等。
本发明专利生产的浓鲜竹沥经云南省食品检验所确认,含有天然的人体所需的17种氨基酸(590.57mg/100ml)、维生素B族、C、胡萝卜素、纤维素、纤维蛋白、铁、锌、钙、锗等多种维量元素,比鸟鸡肉多三种氨基酸,比核桃仁多9种氨基酸,比花生仁多10种氨基酸。
可用作纤维蛋白饮品、竹沥酒、竹沥啤酒、口服液、含片、竹香大米、竹香肉制品、美容化妆品等。
本发明专利生产的竹茹松,比旧方法刮、创生产的竹茹表面面积增加万余倍,且在榨取和细胞破壁过程中仍有少量破壁后的细胞汁存留在竹绒中,易溶于水,因此,其有效成份比旧方法生产的竹茹提高10倍以上。
竹茹松经超微细化处理后,可生产出人体必需的第八大营养品——纤维片,比世界上目前美国用麦杆、玉米杆生产的纤维片质量高出许多。
据调查,目前,美国生产的纤维片在香港市场上每瓶(100粒)售价为300港币,在中国市场上的售价为每瓶200—300元人民币。
竹茹松还可开发出袋泡茶、保健枕蕊、竹炭纤维香烟过滤嘴。
值得特别提到的是目前世界上香烟过滤嘴一般都采用的石化纤维,有醋纤和丙纤;
①石化纤维对人体有害,会引起致癌;
②石化纤维是直纤维对焦油无法过滤,焦油是人体致癌物质;
③由于醋酸纤维和丙酸纤维在自然环境下很难降解,因而废弃的香烟过滤咀还造成环境污染;
④采用石化产品的醋纤维和丙酸纤维制造香烟过滤咀也造成石油资源的浪费。
我们发明的竹炭纤维香烟过滤嘴:
①鲜竹纤维本身是无任何农残的天然植物,吸入人体有益无害。
②竹纤维是皱叠纤维,竹炭纤维具有很强的吸附能力,因此人们吸烟时香烟焦油在竹炭纤维过滤嘴处就将焦油和一氧化碳吸附了30—80%,所以可以清除香烟焦油等致癌物质。
③由于采用科学的干镏方法,因此这种过滤咀同样可以达到目前石化纤维香烟过滤咀的弹性等物理性能指标,比目前世界上最早使用活性炭的日本香烟过滤咀更高一筹。
④不难想象,一旦一个知名品牌的高档香烟安装上这种竹炭纤维的香烟过滤咀,那些假冒这种品牌的香烟又何处藏身,岂不为香烟打假节约大量“打假经费”。
我们让很多吸烟者作实验,用竹炭纤维作香烟过滤咀,一支烟吸完后撤开过滤嘴,焦油在过滤嘴前1/3处几乎被全吸收,吸烟一端几乎无焦油,而且石化纤维过滤嘴,吸第一口烟,石化纤维过滤嘴全部变黄色,焦油进入人体肺部后,长期会引起肺癌。
本项目国家发明专利用鲜竹酿造的鲜竹酒,含有浓鲜竹汁所有的东西,经发酵后人体更容易吸收,从古到今,所有酿造粮食酒由于要经过蒸馏来提高乙醇浓度,这样做的结果是把人体必须的氨基酸、维生素,活化人体细胞的东西,全蒸馏掉了,常饮会引起脂肪肝、酒精肝,最后肝硬化肝癌而死亡,鲜竹保健酒可以勾兑到任何浓度的保健酒,它具有多种活性物质,活化人体细胞,使人体的肝脏、肺脏、心脏不受到损害,有清除乙醇对人体损害的能力,当今人们在商务宴会和交往中都是大量醉酒,如改为鲜竹保健酒可以完全杜绝,而且饮后很舒服,鲜竹酒对人体有益无害。
鲜竹酒仍然可以达到目前白酒的各种口味,目前酒类有两大类型,一大类以茅台为首的酱香酒,一类以五粮液,剑南春为首的清香型、浓香型、半香型酒,酱香型又分为浓酱香型、酱香型和淡酱香型。
我们发明的鲜竹保健酒完全可以勾兑达到上述任何香型,供人们饮用。
鲜竹酿造鲜竹保健酒,以大量纯天然鲜竹为主要原料,为国家节约大量粮食,由于不蒸馏还可以节省大量能源。
竹沥精含有大量丰富的叶绿素、纤维蛋白、氨基酸、纤维素、胡萝卜素、硅、硒多种维生素、竹皂苷等可以作为含片,治咽炎、保肝,对损伤的肝细胞有修复等作用,也是美容的要药。
本项目应用的国家发明专利生产的产品其食品药品的安全性是可靠的。
经云南省食品卫生监督检验所确认:
川食卫检字第008号,小鼠急毒性试验<
食品安全性毒理学评价程序>
属无毒之剂,所以可以放心使用。
四、项目的技术基础
1、本项目应用的几项国家发明专利技术的简要说明
本项目应用的几项国家发明专利技术,废弃了从古至今生产鲜竹沥、竹菇、鲜竹沥酒等的各种方法,如火烤、蒸煮、浸渍、蒸馏、淬取、创切等,而采用鲜竹沥细胞膜破壁等专利技术和设备,一法三品,即清洗干净的鲜竹经细胞破壁加工后,即同时得到鲜竹沥、竹沥精和竹菇三个产品,鲜竹全株得到利用,无废物,无废品,无环境污染,无需其它添加物,且去掉了鲜竹沥汁苦涩的味道,保留了鲜竹的清香。
本项目应用的国家发明专利技术及设备经几年应用效果良好,生产的鲜竹沥含片已远销美国市场,至今尚未发现世界上有同类产品、同类技术和设备问市。
《药用食用鲜竹产品的生产方法》专利号ZL,从1994年1月26日由中华人民共和国国家知识产权局授权生效后,该项发明专利的专利权期限将延续到2014年。
应用该项发明开发的“”竹沥露1994年获北京国际饮品博览会金奖和第十一届世界技巧锦标赛指定饮品证书,应用该项发明现已研制有浓鲜竹沥(汁)止咳糖浆、鲜竹沥(汁)饮品、鲜竹菇、鲜竹菇粉、鲜竹菇檀香忱蕊、鲜竹菇袋泡茶、鲜竹沥酒等。
《鲜竹酿造鲜竹酒的方法》国家发明专利号为ZL,从2005年12月5日由中华人民共和国国家知识产权局授权生效,专利权期限将至2025年12月5日结束。
鲜竹沥酒经我省某上市公司酒业企业小规模生产投放市场后,深受消费者喜爱,该公司马上要求买断该项专利。
能消除香烟焦油的竹炭纤维香烟过滤咀,申报国家发明专利已通过专家评审,两个月后将由国家知识产权局向发明人授予发明专利权通知书,国家烟草总局得到这一信息后,已电话通知发明人尽快送样品至国家烟草总局,并提出产品包销的意向,目前这一发明专利正在积极进行中试。
其它几项发明专利也在申报过程中,并在积极寻求合资合作伙伴或采取资产重组方式尽快将专利成果转化为生产力。
2、本项目成果来源及知识产权情况简要说明
本项目主要以鲜竹生物高科技产品为主,核心技术是专利发明权中鲜竹细胞膜的破壁技术和设备,能消除香烟焦油的竹炭纤维香烟过滤咀半干镏生产技术和设备,而拥有这些国家发明专利的专利权人是云南省的某某某教授和老师,《药用食用鲜竹产品的生产方法》(专利号ZL),《鲜竹酿造鲜竹酒的方法》(专利号ZL),《鲜竹酿造保健啤酒的方法》和《消除香烟焦油的竹炭纤维香烟过滤咀》已经国家知识产权局查新,国内外无有此方法,可以申报,目前正在申报过程中。
本项目投资发起人之一是某某某教授和某某某老师,夫妻二人将其拥有的自主知识产权(已获得的国家专利发明权和正在申报中的国家专利发明权)根据《知识产权法》等相关法规规定,折价入股,占有其公司的股份,因此,本项目采用的成果来源是可靠的,成熟的,本项目所涉及的自主知识产权转化为生产力是符合有关法律的。
五、建设方案、规划、地点、实施期限
1、建设方案
鲜竹生长在世界的亚洲南亚地区,我国生长的鲜竹种类有500多种,仅竹海就有几十处,我国鲜竹产量占世界首位,以长江流域及长江流域以南为主要产竹区,有700多万公顷。
每亩鲜竹产量每年生长鲜竹1吨左右,鲜竹生长一般在海拔500米左右,云南省为主要产竹省份,有10万亩竹林的县就30余个县,都在云南盆地边缘的丘陵和山区,5·
12汶川大地震受灾最严重的市县如武川、北川、白海、安县、江油、平武、惠农等县市,都是产竹的主要地区。
据惠农市林业局二类林业资源调查,惠农市现有竹林面积为50万亩,每年产量约为20万吨。
鲜竹生长必须每年砍伐一定数量,否则因不通风而干枯死掉。
由于惠农市是老、边、少、穷地区,全市四县三区中有三个国家扶贫县,四个省重点扶贫县,加之2008年5月12日“汶川地震”后,惠农市的武川县、白海县受灾最为严重,因此,根据国家有关扶贫政策精神,灾后重建有关政策精神,本项目拟在惠农市的地震极重灾区县武川县(高科产业园区)征用土地100亩,投资建设总厂,并在总厂内建设竹研究所,继续鲜竹的研究和开发。
拟在沿108国道(川陕高速公路)、212国道(广巴高速公路)的武川县、白海县、青山区、东临县、朝天区等五县(区)征地10~20亩,拟投资建设加工分厂。
同时拟在建设分厂的五个县区农村与农民合作建设1000~3000亩的原料生产基地——示范竹林园区,引导当地农民栽竹致富,引导农民将自己现有的竹林逐步改造为单产较高的慈竹林,每个建立分厂的县(区)建成鲜竹产业化基地2—3万亩。
根据市场销售情况,再逐步在北川县、安县、江油市、平武县等地震重灾县市投资建设加工分厂和产业化基地。
本项目总的建设方案要坚持分散加工(鲜竹沥、竹沥精和竹菇三个产品),集中总厂精加工成产品,最后由公司统一销售。
本项目总的建设方案坚持分期(1~2期)实施,滚动发展,争取1~3年全部建成一个现代化、产业化、高科技的企业集团。
总之,本项目建设方案一定要坚持以市场为导向,效益为中心,科技为动力,合理配置资源,坚持低投资、高起点、高回报、高速度,做到开发一个专利(产品),创立一个产业,占领一片市场,致富一方竹农,振兴一方经济。
2、投资、规模及地点
(1)建厂地点及规模:
拟在武川县(竹园新县城)、白海县、东临县、青山区、朝天区等五县区建立加工厂,第一期拟投资2509.5万元,每个分厂征地10~20亩,和农民合作(农民出地入股)建设原料基地示范竹林1000~3000亩。
在建立分厂的县(区),根据总体规划,由总公司出资,按照公司+农户的模式,由总公司出技术、出鲜竹种苗,农户出土地,公司负责按最低保护价收购鲜竹等定单农业方式,每个县(区)发展2—3万亩连片集中的鲜竹基地。
根据产品的市场销路和当地加工分厂鲜竹收购情况再定夺第二期投资额度和是否再新办新的加工分厂,第二期投资,拟在北川县、安县、平武县、江油市等地震受灾极为严重的四县市投资2007.6万元,每个分厂征地10~20亩,投资建成四个加工分厂。
一期投资完成后,每个分厂的产品规模将达到年产鲜竹沥2000吨,竹茹4800吨;
五个分厂共年产鲜竹沥10000吨,竹茹24000吨。
拟在地处惠农市开发区的产业园区内建立总公司本部,第一期拟投资11810万元,征地100亩,建设生产车间、鲜竹产业基地、冷库、化验室、综合楼、竹研究所等,一期投资完成后,总公司产品规模将达到年产高浓缩鲜竹沥保健含片1000吨,高浓缩鲜竹沥强身保健胶囊1000吨,高浓缩中药《鲜竹沥》2000吨以及能消除香烟焦油的竹炭纤维香烟过滤咀20000吨。
(2)产值:
15.40亿元(一期投资完成后的产值,含分厂产值)
中药高浓缩鲜竹沥2000吨×
2万元/吨=4000万元
高浓缩鲜竹沥含片1000吨×
40万元/吨=40000万元
高浓缩鲜竹沥胶囊1000吨×
70万元/吨=70000万元
竹炭纤维20000吨×
2万元/吨=40000万元
(3)人员:
每个分厂100人,五个分厂合计500人;
总公司含片、竹沥、胶囊300人,竹炭纤维260人,研究人员4人,管理人员10人,驾驶员8人,合计582人,总计1082人。
(4)厂房面积:
每个分厂厂房面积2000m2(含办公室、车间、库房、住宿),一期投资完成后,5个分厂合计10000m2;
总公司厂房面积20000m2,合计30000m2。
3、实施期限
时间(月)
进
项目度
名称
2009年
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
申报立项
---
进一步考察市场选定设备、自制设备
筹集资金、确定厂址、修建厂房、人员培训
安装调试设备
生产经营活动
六、项目组织实施方案、技术特点、工艺技术路线、设备选型及主要技术经济
1、项目组织实施方案:
实行董事会领导下的总经理负责制
顾问委员会
监事会
董事会
总经理
副总经理、营销总监
副总经理、总工
副总经理、财务总监
农
业
产
化
部
供应部
营销部
财务室
办公室
竹研究所
生量
产管
技理
术部
质
原料基地园、产业基地
总厂各生产车间、各部门负责人
各地分厂厂长
2、技术特点
本项目国家发明专利的技术特点是掘弃了从古至今制取鲜竹沥采用火烤、蒸煮、蒸馏、浸渍、淬取等诸多方法,而采用高压、高温达到竹细胞膜破壁的方法,一法三品,得到鲜竹沥、竹沥精、竹菇三个产品,整个过程无污染,无废品。
3、工艺技术路线
(1)清除香烟焦油过滤嘴:
酒糟竹绒或竹茹浸泡配料
蒸煮打浆纺丝烘干抄造梳棉按规格制棒
干镏涂胶裹纸烘干包装成品
(2)鲜竹沥(精):
鲜竹运输进水池清洗切断破
竹进入机器竹绒浓鲜竹汁(沥)过滤竹沥(汁)
精竹沥(汁)
(3)鲜竹酒:
鲜竹运输进水池清洗粉碎蒸煮
发酵成熟破竹细胞壁膜压榨取竹酒过滤薄膜过滤
陈化薄膜过滤勾兑灌装成品
(4)啤酒:
浓鲜竹沥科学配方加啤酒花蒸煮后发酵
过滤灌装成品
4、设备及厂房
(1)分厂设备及厂房
序号
名称
单位
数量
单价
(万元)
金额
1
液压机
台
9
2.0
18.0
2
自制专利破竹细胞壁膜压榨机
36
20.0
720.0
3
切割机
0.2
7.2
4
碎竹机
0.3
10.8
5
离心机
6
灭菌灌
套
6.0
54.0
7
灌装机
8
棉团过滤机
0.6
5.4
500目过滤机
10
打包机
2.7
11
检测仪器
10.0
90
12
配电系统(180KVA)
13
供水系统
5.0
45.0
14
冷暖系统
15.0
135.0
15
运输工具(冷藏车、拖板车各一台)
18
25.0
450.0
16
电子秤
17
厂房
M2
18000
0.1
1800.0
征地
亩
180
900.0
19
合计
4517.1
(2)总厂设备及厂房
供电系统(320KVA)
150
20
供气系统
浓缩设备
100
干燥设备
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