蒸南瓜糯米饼Word下载.docx

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适量

玉米淀粉

白砂糖

牙签

蒸南瓜糯米饼的做法

1

准备好南瓜，我买的是这种小南瓜。

2

去皮，切小块，上蒸锅蒸十分钟。

3

蒸好的南瓜晾凉后，用勺子压成泥。

4

加入适量糯米粉和白砂糖，搅拌均匀。

5

准备好玉米淀粉。

6

加入适量淀粉。

7

慢慢搅拌均匀，面稍硬一些比较好成型。

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搓成面团。

9

分成大小一样的小面团，依次搓圆。

10

用牙签开始压型，要掌握好力度，压痕稍深一些。

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压完是这样的。

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第二个压痕。

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继续压对角的压痕。

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第三个压痕。

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压完的样子。

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第四个压痕。

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这样一个微型南瓜饼就初具规模了。

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按此步骤将剩余面团都压出型。

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上蒸锅蒸十分钟。

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蒸好的南瓜糯米饼出锅了，颜色更好看了。

22

用黄瓜或葡萄干装饰一下南瓜，我用的是黄瓜。

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美美哒南瓜糯米饼，好吃又营养。

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孩子非常喜欢这个造型。

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也可以用黑米面做成这种样子，萌萌哒。

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还可以用模具，放喜欢吃的干果，我放的核桃仁。

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做出可爱的造型。

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心形南瓜糯米饼。

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蒸好了，南瓜糯米饼～好看又好吃。