五稻香分店人事操作实务要点.ppt

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五稻香分店人力资源工作实务目录Contents六、离职要点一、入职要点二、员工档案管理四、员工加班管理要点三、健康证管理要点七、劳动关系处理要点五、社保、意外险要点一、面试入职准备1、员工填写员工甄选测试题职位申请表（注：

紧急联系人、联系电话、家庭成员、电话必须填写清楚）2、面试合格后，按公司薪酬标准在职位申请表上确认工资，人力资源+店长/店总签名确认，确定好新员工报到日期，通知新员工在报到之前来公司明确报到需注意事项：

所需资料、体检报告（健康证）以及其它须知；二、招聘入职条件年满16周岁。

三、入职报到1、需交资料：

1寸蓝底免冠照片3张；（必须）身份证复印件3张，验原件；（必须）县级以上正规医院体检表或健康证（必须）离职证明（必须，如无法提供者，需填写离职声明）社保卡复印件1张（如以前未办理社保卡者，需提交相片数码回执单）深圳工商银行借记卡复印件1张（必须）其它证件（技术职称、专业资历证书等）复印件2、在职资料劳动合同（一式两份，必须）保密协议（一式两份，必须）员工手册确认书（必须）培训试题（必须）食品安全责任合约（店总、厨师长）消防安全责任合约（店总、厨师长）新员工入职要点员工档案管理每位员工档案独立存档并附上内容清单（档案清单），按国家规定每位员工档案独立存档并附上内容清单（档案清单），按国家规定新入职人员新入职人员入职后必须立即录入登记花名册，并建立档案，档案完整，离职人员档案必须入职后必须立即录入登记花名册，并建立档案，档案完整，离职人员档案必须保留二年；保留二年；在职人员档案按部门放置归档，离职人员档案按离职月份存档。

根据变动人员在职人员档案按部门放置归档，离职人员档案按离职月份存档。

根据变动人员（入、离、调职人员）检查档案是否齐全、有效（身份证是否有效、健康证是（入、离、调职人员）检查档案是否齐全、有效（身份证是否有效、健康证是否到期、合同是否到期等）。

否到期、合同是否到期等）。

1、以下资料纳入公司人事档案范围内，进行员工档案归档：

、以下资料纳入公司人事档案范围内，进行员工档案归档：

职位申请表；职位申请表；应聘简历及面试评估表；应聘简历及面试评估表；身份证、学历证书（复印件）；身份证、学历证书（复印件）；体检表或健康证（为了便于查询，在职员工健康证可单独存放）；体检表或健康证（为了便于查询，在职员工健康证可单独存放）；员工试用期转正评估表；员工试用期转正评估表；劳动合同、保密协议、竟业协议（总监级以上）；劳动合同、保密协议、竟业协议（总监级以上）；员工手册确认书员工手册确认书岗位变动记录岗位变动记录薪资调整记录薪资调整记录奖惩记录奖惩记录与公司签订的其它合同、协议与公司签订的其它合同、协议其它有必要纳入档案的资料其它有必要纳入档案的资料员工健康证管理要点1、员工入职时必须持有有效健康证，无证不能入职上岗；无健康证人员必须、员工入职时必须持有有效健康证，无证不能入职上岗；无健康证人员必须办理健康证后持证报到方可办理入职手续，已有有效健康证的新员工无需重新办理健康证后持证报到方可办理入职手续，已有有效健康证的新员工无需重新办理新的健康证，提供原有有效健康证即可；办理新的健康证，提供原有有效健康证即可；2、在职人员需在健康证到期前重新办理新的健康证并在原有健康证到期前提、在职人员需在健康证到期前重新办理新的健康证并在原有健康证到期前提交到公司，公司提前通知补办健康证，但到期后未及时办理并提交健康证的员交到公司，公司提前通知补办健康证，但到期后未及时办理并提交健康证的员工，将不能上班，停职直到员工办理完并提交新的健康证到公司才能安排继续工，将不能上班，停职直到员工办理完并提交新的健康证到公司才能安排继续上班，如果超过一周停职办理健康证未提交新的健康证的，公司将以不能提供上班，如果超过一周停职办理健康证未提交新的健康证的，公司将以不能提供有效证件为由予以解除劳动合同处理；有效证件为由予以解除劳动合同处理；分店员工加班处理要点1、分店总经理，店长，经理、后厨总厨，厨师长，后厨主管级人员因工作原、分店总经理，店长，经理、后厨总厨，厨师长，后厨主管级人员因工作原因产生的加班在当月考勤周期内进行调休处理（出现法定假加班过多导致无法因产生的加班在当月考勤周期内进行调休处理（出现法定假加班过多导致无法当月调休完的特殊情况，需上报区域及事业部审批，人力资源中心复核备案。

当月调休完的特殊情况，需上报区域及事业部审批，人力资源中心复核备案。

2、分店楼面主管（含）以下人员，后厨主管（不含）以下人员因工作原因产、分店楼面主管（含）以下人员，后厨主管（不含）以下人员因工作原因产生的非法定节假日的加班，按积假，积钟进行调休，法定节假日产生的加班将生的非法定节假日的加班，按积假，积钟进行调休，法定节假日产生的加班将按国家规定给予加班费。

按国家规定给予加班费。

3、因公司繁忙季节需经常安排员工加班的，可按公司繁忙时段支持方案进行、因公司繁忙季节需经常安排员工加班的，可按公司繁忙时段支持方案进行费用给付，繁忙季节以分店及事业部确认为准。

费用给付，繁忙季节以分店及事业部确认为准。

社保、意外险购买注意事项一、社保一、社保每月每月13日下班前，根据分店现人员职级、入离职人日下班前，根据分店现人员职级、入离职人员名单（需在总部购买社保的人员员名单（需在总部购买社保的人员），按格式填写完整社保变，按格式填写完整社保变更申请表并发至绩效薪酬部杨璐处，确保变更表准确无误。

更申请表并发至绩效薪酬部杨璐处，确保变更表准确无误。

分店自行购买保险的人员请按分店当地社保部门要求时间节分店自行购买保险的人员请按分店当地社保部门要求时间节点及相关表单进行填写提交。

每月需认真核对缴交明细与实点及相关表单进行填写提交。

每月需认真核对缴交明细与实际在职员工是否一致，出现漏买的，需给员工及时不买，如际在职员工是否一致，出现漏买的，需给员工及时不买，如出现员工离职还在购买的，需向总部人力资源中心主动报告出现员工离职还在购买的，需向总部人力资源中心主动报告情况，经过调查后确定是否操作或工作疏忽所致，如是导致情况，经过调查后确定是否操作或工作疏忽所致，如是导致的损失将由操作人员和复核人员共同承担。

特殊社保险种或的损失将由操作人员和复核人员共同承担。

特殊社保险种或基数购买社保需有总部事业部及劳动关系与运作部确认。

基数购买社保需有总部事业部及劳动关系与运作部确认。

二、二、意外险（该险种为总部统一购买）、意外险（该险种为总部统一购买）每月每月18日左右根据员工动态更新总部意外险名单并发送至薪日左右根据员工动态更新总部意外险名单并发送至薪酬部杨璐处，确保人员信息无误，无遗漏。

酬部杨璐处，确保人员信息无误，无遗漏。

社保、意外险购买注意事项二、社保、意外险操作注意事项二、社保、意外险操作注意事项1、2015年社会保险将逐步实行本地化，即社保购买城市为员年社会保险将逐步实行本地化，即社保购买城市为员工上班所在城市，本地社保购买方案或变动调整方案需报总工上班所在城市，本地社保购买方案或变动调整方案需报总部人力资源中心审批（政府强行规定调整无需上报审批）；部人力资源中心审批（政府强行规定调整无需上报审批）；2、社会保险购买基数不得低于所在城市的最低工资标准或不、社会保险购买基数不得低于所在城市的最低工资标准或不得低于政府规定的最低购买基数；社会保险购买险种不可少得低于政府规定的最低购买基数；社会保险购买险种不可少于当地政府规定的最少险种。

于当地政府规定的最少险种。

3、分店（集团）与分店之间调入、分店（集团）与分店之间调入/调出人员，应做好社保购买调出人员，应做好社保购买交接，原则上社保应由员工现服务分店负责购买，调出单位交接，原则上社保应由员工现服务分店负责购买，调出单位负责调动生效月的社保购买，调入单位从员工调入次月开始负责调动生效月的社保购买，调入单位从员工调入次月开始购买，两个单位之间需有文字交接记录（如邮件，纸质签名购买，两个单位之间需有文字交接记录（如邮件，纸质签名确认的传真，复印件等）。

确认的传真，复印件等）。

医疗、工伤、意外险事故处理注意事项分店出现员工上班时间受伤、下班时间受伤或者生病的，需分店出现员工上班时间受伤、下班时间受伤或者生病的，需及时报备并咨询总部人力资源中心及时报备并咨询总部人力资源中心-劳动关系与运作部及薪劳动关系与运作部及薪酬福利部对接人，及时送医并了解员工病情，保留好相关单酬福利部对接人，及时送医并了解员工病情，保留好相关单据，按医疗，工伤或者意外险的流程和要求跟进后续事宜。

据，按医疗，工伤或者意外险的流程和要求跟进后续事宜。

员工离职要点ll辞辞辞辞职职由由由由员员工本人填写工本人填写工本人填写工本人填写员员工辞呈通知工辞呈通知工辞呈通知工辞呈通知书书，其他离，其他离，其他离，其他离职职形式由其直接主管形式由其直接主管形式由其直接主管形式由其直接主管填写。

正式填写。

正式填写。

正式填写。

正式员员工辞工辞工辞工辞职职需提前需提前需提前需提前1111个月申个月申个月申个月申请请（以部（以部（以部（以部门负责门负责人人人人签签署后的署后的署后的署后的员员工辞工辞工辞工辞呈通知呈通知呈通知呈通知书书（提交到人力（提交到人力（提交到人力（提交到人力资资源部之日起算）。

注意：

部源部之日起算）。

注意：

部源部之日起算）。

注意：

部源部之日起算）。

注意：

部门门接到接到接到接到员员工离工离工离工离职职申申申申请请后，后，后，后，应应及及及及时时反反反反馈馈并与并与并与并与员员工沟通了解离工沟通了解离工沟通了解离工沟通了解离职职原因，如无法挽留的原因，如无法挽留的原因，如无法挽留的原因，如无法挽留的员员工工工工应应与与与与员员工确工确工确工确认认离离离离职职事宜，同事宜，同事宜，同事宜，同时时及及及及时时告知分店人力告知分店人力告知分店人力告知分店人力资资源源源源进进行面行面行面行面谈谈确确确确认认及人及人及人及人员员招聘工招聘工招聘工招聘工作。

作。

作。

作。

ll离离离离职审职审核：

核：

核：

核：

员员工辞呈通知工辞呈通知工辞呈通知工辞呈通知书书经经相关人相关人相关人相关人员审员审核后生效。

辞核后生效。

辞核后生效。

辞核后生效。

辞职员职员工上工上工上工上级领导级领导在在在在收到收到收到收到员员工辞呈通知工辞呈通知工辞呈通知工辞呈通知书书后后后后应应及及及及时时与辞与辞与辞与辞职员职员工工工工积积极沟通，极沟通，极沟通，极沟通，对绩对绩效良好的效良好的效良好的效良好的员员工努力挽留，探工努力挽留，探工努力挽留，探工努力挽留，探讨讨改善其工作改善其工作改善其工作改善其工作环环境、条件和待遇的可能性境、条件和待遇的可能性境、条件和待遇的可能性境、条件和待遇的可能性,并做好并做好并做好并做好挽留挽留挽留挽留面面面面谈谈表表表表记录记录。

如因非正常原因离如因非正常原因离如因非正常原因离如因非正常原因离职职（公司（公司（公司（公司劝劝退，自离）者，将退，自离）者，将退，自离）者，将退，自离）者，将计计入公司黑名入公司黑名入公司黑名入公司黑名单单，不，不，不，不再接收返聘，重新入再接收返聘，重新入再接收返聘，重新入再接收返聘，重新入职职。

劳动关系处理要点11、员工违反公司规章制度，处理前请认真查阅公司、员工违反公司规章制度，处理前请认真查阅公司总结纪律奖总结纪律奖惩手册惩手册1.01.0版版，根据调查了解的事实依据，按公司，根据调查了解的事实依据，按公司总结纪律奖总结纪律奖惩手册惩手册1.01.0版版相关条款进行处理，需通报的需向总部事业部及人相关条款进行处理，需通报的需向总部事业部及人力资源中心力资源中心-劳动关系与运作部汇报情况，有劳动关系与运作部以劳动关系与运作部汇报情况，有劳动关系与运作部以公司发文的方式进行全公司通报处理。

公司发文的方式进行全公司通报处理。

22、违反规章制度需解除劳动合同员工，需及时汇报事业部及人力、违反规章制度需解除劳动合同员工，需及时汇报事业部及人力资源中心资源中心-劳动关系与运作部，由事业部会同劳动关系与运作部共劳动关系与运作部，由事业部会同劳动关系与运作部共同处理。

同