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托盘的技巧及端托行走的步伐;
铺台、摆台的注意事项;
换烟灰缸的重点;
点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;
斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;
处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;
餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
以下是我认为作为一个优秀的服务员要具备的技能。
心得体会如下:
一、热爱你的工作。
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。
你就可能将平凡的工作做得不同凡响。
而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法。
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神。
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。
所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。
主动地工作,主动地寻找工作。
"
一勤天下无难事"
的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心。
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
五、要学会做人。
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
六、责任。
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;
就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;
就是"
敬无在"
,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:
在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。
没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
七、团队。
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。
具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:
积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。
每天创新一点点,是在走向领先;
每天多做一点点,是在走向丰收;
每天进步一点点是在走向成功。
服务员工作心得体会3
在别人介绍下,我来到了一个餐厅做服务员。
我以前从来没有接触过服务行业的工作,这是我第一次从事这类工作。
在经过一段时间的工作后,我也有了一些感悟。
任何一个行业的.工作,想要做好,就需要花费很多的时间和精力去学习,需要我们做到用心。
只有用心,从能够把一件事情做好。
我以前认为服务员的工作很简单,就是端茶倒水、点菜、收拾桌子,很容易就学会了,不需要一点技巧。
但是真正开始做了之后,我发现,会做确实很容易,但做好却很难。
其实做服务员也需要技巧,如果想把这份工作做好,就需要方方面面的考虑到,要给顾客最贴心的服务,比如在顾客进店的时候第一时间打招呼,对顾客说欢迎光临,不要让顾客觉得自己被忽略了。
在顾客落座之后,先递给顾客菜单,再给顾客倒水,这样就不会让顾客坐在那里干等。
递东西的时候要双手递,不要单手递,会显得不礼貌。
在点单的时候,可以先询问顾客的人数、口味,按需求给顾客推荐菜品,尽量不要出现菜不符合口味的情况。
在用餐途中,如果发现顾客的水杯空了,可以询问顾客要不要添水。
如果顾客有什么需求,尽量满足。
收拾桌子也需要认真。
要把桌子收拾的很干净,特别是一些卫生死角,比如桌子底下。
桌子上不能够有油渍,换位思考一下,如果你自己去饭店吃饭,桌子上油腻腻的,肯定会觉得这家饭店的卫生不干净。
卫生死角也是能够彰显工作细致程度和餐厅卫生的地方,所以这些地方很重要。
在擦桌子的时候,顺便把凳子也擦一下,有的时候凳子上会撒一些汤汁。
服务员最忙的时候就是饭点的时候,这是大家都知道的事情。
忙的时候,肯定会容易出现错误,这是很多人都避免不了的。
但是如果想成为一个优秀的服务员,这样的错误是不能出现的。
越是忙乱的时候,越是要做到乱中有序,在忙乱中有自己的章程。
这就需要调整好自己的心态,不要过于慌乱,有的时候,越怕出错就越容易出错。
也需要一定的经验的累积,要在发生事情的时候立即想出解决方案,快速解决。
有些看似简单的工作实际上不简单,就算再简单的工作,要想把它做好,都需要付出时间和精力,最重要的还是要用心。
如果不用心,就算付出再多的时间和精力,都是在做无用功。
服务员工作心得体会4
常常想,服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危险性。
等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。
它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
现在,当我们终于实现了当初的梦想。
可我们又做得怎么样?
工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬。
。
其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?
就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。
你做到彬彬有礼了吗?
你做到和蔼可亲了吗?
你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?
你做到无可挑剔了吗?
你做到了多少?
你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?
是信任?
抑或是冷漠,甚至轻视?
人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:
动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;
当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;
当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。
当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
服务员工作心得体会5
酒店是一个人流量很多的地方,我是一名__酒店的服务员,我很喜欢服务工作,我觉得__酒店这里很好,规模也很大,很适合我在这里起步,对没有接触过酒店服务工作的我,这将会是一段深刻的经历,很荣幸在这里工作,也很感激,回想起来是一段自身全面发展的经历,在__酒店这里工作已经有_个月的时间,我觉得在这里我看到了更多的服务者要具备的技巧,很是丰收,在__酒店工作了也有一段时间,服务工作是很累的,但是在累的同时,也领悟了一点心得。
在__酒店这几个月我就是这样过来的,工作很累平时不会有很多休息的时间,__酒店是一个大酒店,平时惠顾的客人很多,我们的工作量很大,就是在这样的状态下我们每天都要保持一个服务者的态度,保持很好的服务态度去对待每一位客人。
我觉得在酒店做服务员,做到长期保持一个好的心态,这是非常可贵的,虽然理论上来说作为一名服务员本就应该这样,但是真正做好一名服务员的,能够做到这样的是很少的,我觉得这样真的很好,在工作中我时常能够体会到这点,我觉得往往我们容易在日常总忽略的东西,有的是很重要的,比如一个小小的微笑,一声轻微的问候,这些东西作为一名服务员,就常会说,经常会在服务客人是用到,但是在细节方面很多的同行确实不能够用对地方,有时候,我们一个小小的微笑确实能够让客人感受到酒店的服务做的很好,日常的工作上的一些细节,就是这些我们可能不回去注重的细节,要说重要吧其实也不重要,要说没必要吧,但是它或许也会让客人对我们的服务另眼相看。
所以在工作中我们严格要求自己是没错的,善于注重细节,一些别人注意不到的东西,或是一个表情,或是一个举动等等,往往会有我们意想不到的收获。
20__(请自填)年教育工作心得体会
【以下为推荐内容,可自行删改!
】
【推荐一:
《优秀护理工作个人心得体会五篇》】
我们心里有一些收获后,可以寻思将其写进心得体会中,这么做能够提升我们的书面表达能力。
那么如何写心得体会才能更有感染力呢?
下面是给你带来的优秀护理工作个人心得体会,欢迎大家阅读!
护理工作心得体会1
护士,一个被人们称之为“白衣天使”的职业。
从这个称号,我们就可以看出护理工作性质的神圣性,但同时这个称号也潜在地反应了人们对护理职业的内在要求——天使般的要求。
如何做好护理工作,是每个护理人员都应该思考的问题。
既然选择了,我们就要努力使自己成为一名好护士,而不是得过且过,这样对病人对自己都是不负责的表现。
记得在我刚刚毕业的时候母亲得了一场大病,在医院住了很久。
我在陪护母亲的过程中,以患者家属的身份重新认识了护理这一行业。
每天早上医护人员都会面带微笑地和我们打招呼,问这问那的,让人觉得很温馨。
住院期间,母亲常常因疾病原因或者经济等原因而焦虑烦躁。
护士了解以后就会在下午空闲时候或是在为母亲实施护理操作时,给母亲讲解一些基本疾病的相关知识或医保政策之类的知识来开导母亲。
母亲很快就回复了好心情,我也是尽力地开导母亲,总觉得没有那些医务人员将的那些话有影响力。
我就问她原因,她说这里的医护人员都是为咱们的病着想,而且他们个个都对咱们这么好,他们的话当然得听啊。
当时我就想,以前自己做护士真是不用心,每天我都只是完成每天的工作任务,从没想过心理护理或调节病人情绪这些方面的工作。
当我重新回到医院工作的第一天起,我就告诉自己说:
既然我也是护士,就一定要用我的微笑来面对患者,用心做一名好护士。
用心做起,听似简单,其实不简单,如何才能够从“心”出发把我们的工作护士做得更好呢?
用心的工作就要求我们全心投入,真诚相待。
当我用心开始对待患者时,我发现其实那些比我资历稍长老师也真的是在用心为患者服务,为患者的健康着想。
慢慢的我也融入到这种工作的氛围中,开始真正地优质护理服务,再也不会觉得优质护理服务的那些项目是一种负担。
刚开始的时候我先选择了一个病房的两个奶奶给他们讲解疾病相关知识、饮食或活动指导并与他们多交流,两天之后我发现每次进他们的病房时,气氛总是那么亲切和谐,和奶奶们相互问好,询问睡眠,饮食等等,这种感觉挺好,也不会觉得上班很辛苦。
“三分治疗,七分护理。
”于是我越来越能够感觉出护理工作的重要性。
曾经有人说过。
“拉开人生帷幕的人是护士,拉上人生帷幕的人也是护士。
”是啊,在人的一生当中有谁会不需要护士的细致关心和悉心照顾呢?
“护理工作是一门精细的世术。
“护士要有一颗同情的心,要有一双愿意工作的手。
”新形象的护士是会用她们的爱心,耐心,细心和责任心解除病人的病痛,用无私的奉献支撑起无力的生命,重新扬起生的风帆,让痛苦的脸上重绽笑颜,让一个个家庭都重现欢声笑语。
“神话中天使的美丽在于她的圣洁与善良,而白衣天使的美丽在于温馨与微笑。
”我想要塑造新时代护士的新形象就应该从心开始,从心做起!
护理工作心得体会2
我院做为卫生部开展基础护理六家试点之一,既是一种信任,同时也是一种挑战与责任。
基础护理到底是什么?
做为一名临床护士,在经历了近一年的试点工作中,在平日的实际护理工作中,让我对它有了一个“较全面”的理解与认识。
基础护理,学科角度的定义是:
自然科学和社会科学相互渗透的一门综合性的应用学科,以基础医学、临床医学、预防医学、康复医学以及与护理相关的社会、人文科学理论为基础,形成其独特的理论体系、应用技术和护理艺术,为人们生老病死这一生命现象的全过程提供全面的、系统的、整体的服务。
而我的理解,从简单而实用的语言来讲,就是除了医生干的大事,其他的相对而言也就是基础的护理了,包括病人不能自理的日常生活,维持昏迷病人的身体机能需要等等,基本卫生,基本生命体征,病情的观察,为了协助医生的手术做的准备工作等等。
做为一名重症监护病房的护士,我自己对基础护理的开展、实施感触颇深:
我们科室从科主任到护士长,再到全体工作人员都非常重视基础护理和争创优质服务活动,能够成为医院首批优质服务试点病房,我们感到非常骄傲和自豪,同时我们也感受到了这种压力对我们工作的推动和鼓舞。
许多护士都有这样的想法:
自己是个大学毕业生,怎么能给病人整理床铺、洗头、洗脸,甚至伺候大小便呢?
那可是保姆干的活,让我干不是大材小用了吗?
其实不然,基础护理是临床护理工作的重要组成部分,是病人最基本的生理、心理需要,是护理工作质量的基础。
其质量直接影响病人的诊疗效果和危重病人的救治。
举个例子,如果因为未做好床单位的整洁而使患者产生褥疮,未做好会阴护理使患者尿路感染等等……这些,都让我们心有触动,于心不安,不仅如此,在重症监护病房,做好基础护理更是至关重要。
我本人做为一名护士,一名监护室的护士,一名监护室的男护士,我觉得基础护理在我们科室体现的淋漓尽致,其实在这一理念提出之时,我们科就一直在做这些最基本的护理,它的提出让我们的这些护理更规律、更有计划,更明晰了。
为了将基础护理的试点工作做实、做细,3月,又试行分层护理来完善和推动基础护理工作。
依据我科收治患者和护士排班的特点,将护理人员进行分层排班,主管护士,执行护士,助理护士,三层护士层层管理,层层相扣,既分工明晰,又相互合作。
eicu实行的是无陪护病房管理,护士排班实行12小时制。
在这个相对封闭的环境中,患者的一切都由护士去做,本来就因为病情的'
危重让家属非常担心,若是因为一些简单的基础护理工作没有到位而让患者家属更加的焦虑,对我们失去了信任,这样就使我们的护患关系更加紧张。
对于长期卧床的病人,我科每天轮流为他们床上擦浴,洗头,随时修剪胡须、指甲,保持患者的干净,每2~3小时为病人翻身,叩背,协助患者进餐……对于气管插管或气管切开后沟通困难的患者我们还准备小黑板、特殊的“呼叫器”等以便护患之间的沟通,面对这些特殊的病人,12小时工作下来让你忙碌而又充实,更需我们的“爱心,耐心,细心,责任心,诚心和热心”,我们的点滴付出,都得到了家属和患者的充分认可,今年科室的护理满意度较去年有明显的提升,这让我们深刻地体会到,我们所做的每一个细节都是那么的重要和必要。
通过基础护理的实施和分层护理的辅助实施,我的体会是:
不仅提高了护理人员的业务素质,还增强了低年资护士的安全感和自信心,同时巩固了护士的团队协作精神。
我们工作着,收获了快乐;
我们辛苦着,收获了心安,我们有信心,在未来的岁月里,在我们的漫漫职业道路上,通过辛勤的努力,奉献爱心,让我们的护理工作越走越远!
护理工作心得体会3
作为一名23年护龄的护士,护理部在全院护士大会上点名要我发个言,目的是鼓励一下年轻护士爱冈敬业。
我谈了两点感触:
一、我们不是偏师,而是主力部队
这是去年院长在给我们讲课里提到的,记得当时他也没细讲,但我很有感触,很欣赏这个提法。
1、谁都知道的“三分治疗,七分护理”,这不就是说在战胜疾病的这场战役中有70%的工作是我们护士做的,我们打了70%的仗,还不是主力部队吗?
2、当年南丁格尔率领38名护理人员奔赴战地医院,将英军伤病员的死亡率从50%降到2.2%,她的措施就是:
健全医院的管理制度、改善伤员的住院环境、伤口的清洗换药、真诚的关怀、强大的心理支持等。
她的护理真是卓有成效!
她由此获得巨大的荣誉和全世界的敬仰。
3、现在我们医院的护理,只说为病人提供服务的时间上护士就是其他医务人员的至少2~3倍。
我们为医院创造的价值不低!
领导也是清楚的,大家都记得去年的年终总结大会上全院各个奖项共发出奖金8万元,其中有5万落入护士之手。
二、我们要得到社会的尊重,要靠我们自己,要做值得尊重的事
1、要有地位受尊重要靠我们自己,我们的临床护士每天忙于输液、铺床、收床,病人有疑问就说:
去问医师吧。
我们得到的只能是病人、家属、医师的怜惜:
你们太辛苦了你们会累死去。
用几年学的知识为什么不用a呢?
有关疾病的知识宣教和健康指导都是我们工作的重要内容啊,知识就是力量,知识体现价值啊。
2、知识靠不断的学习,我们要把学习当自己的需要,终身学习,提高自己的专业素养和学历水平。
一个全部是中专学历水平的专业怎么去发展,只有护理专业发展了护士才会有地位受尊重。
3、作为专业人员,专业职称也是反映地位和水平的,特别是在这方面国家也是很公平公正的,医师有中级职称高级职称,护士也有啊,是平等的啊。
我们要积极的晋升。
最后,我想请大家相信自己,护士队伍是优秀的队伍,只要我们坚持我们努力一定会有辉煌灿烂的明天!
护理工作心得体会4
在临床工作的几年中,“工欲善其身,必先利其器”深知肩上的责任和重担,天使不好当。
都说护理工作很累很苦,其实也会带来很多的快乐,带来更多的心得体会。
用心护理每位病人,以病人为中心,帮助病人,促进健康,协助康复和减轻痛苦,是很有意义的工作,“送人玫瑰,手有余香”。
当一个个被病痛折磨的患者经过我们的精心护理而恢复了健康时,当看到病人一封封发自内心的感谢信时,我们会笑了,因为我们付出的辛苦是有价值的,就如园丁看到了自己栽种的花草一片生机勃勃而心情愉悦一样,许多的成就感油然而生,我们理应感到自豪和快乐。
用心护理每位病人,不仅要有良好心态,而且需要丰富的知识、娴熟的技能作基础,“学而知不足”,也使学习工作有了进步的动力。
预防疾病,遵循科学知识的规律性,灵活性,因人而异地应用知识,把掌握的健康知识传播给别人,使每个人都能更好地维护自己和家人的健康。
一天的工作,紧张而有序地进行着,不用总是坐着或是站着,站一站,走一走,感觉每天都过得那么的充实和谐。
处理好个人的事情,养好精神,保持良好的心态工作,别人睡觉,我们工作;
别人工作,我们休息,“三班倒”,虽不固定,却有规律的工作时间,知道不光是我们才上“三班倒”,不上“三班倒”的人,未必比我们轻松。
护理工作是一项有原则有方法灵活性强的工作,可以锻炼我们的思维能力、创造力,从而发掘自己的潜力,最终成为名副其实的天使。
一句话,可以反映出一个人的修养;
一个动作,可以折射出一个人的品质,而一件小事,把我们医院印在了病人的心中。
我也曾语出轻狂,我也曾牢骚满腹,然而抱怨和反对并没有改变什么。
我开始相信人的一生总该有一种坚持,总该有一些东西会令我们激动,会令我们沸腾,会令我们热泪盈眶。
我也有梦想,我的梦想也斑斓美丽,然而它不是飘浮在空中,它是踏实而沉稳的。
我们认真地做好每一件事,无论大小。
就像一朵小花,不必去扮演春天,只要灿烂的开放,自能报春。
就如孙中山先生说的:
“不管什么事情,能够从头到尾做彻底的便是大事。
”
我们不能选择生,但我们能选择活。
让我们献出自己的热力,如骄阳之壮烈,展开自己的热情,如春花之绚丽,让我们踏踏实实做好每一件事情,让我们的青春飞扬!
护理同行们,让我们挥动天使的翅膀为我们共同的事业而自由翱翔吧!
护理工作心得体会5
作为一名护士在医院已经工作了七年的时间,在这七年的时间里,我从一个笨手笨脚的小护士成长为了一名能带领实习生实习的护士长,在这成长的过程里,我经历了无数家庭希望破灭的时刻,经历了无数次生死离别的场景,也看过了很多世态炎凉,懂得了社会的现实和残酷。
面对我过去七年在医院里的工作经历,也有颇多的感慨和心得。
我从大学一毕业就来到了医院,作为一名护士来参加实习工作,实习完后,便一直留在这里。
我还记得我当时踏入这家医院里的时候,我的内心是有多么的激动和兴奋。
因为成为一名护士是我从小的一个梦想,而现在,我依旧对这份工作抱着崇高的热情和敬仰。
虽然在这七年的护理工作中,我经历很多的磨难和困苦,但正是这些磨难和困苦才更加坚定了我要在这个行业一直干下去的信念。
也正是在战胜这些磨难和困苦的经历里,我才能得以快速的成长,和进步。
我刚来到医院实习的那一年,是我过的异常艰辛的一年,在那一年里,我因为没有经验,也因为自己的太粗心,所以常常犯错误,受到护士长的责备。
后来又在手术室里看到了很多个生死离别的场景,所以就更加的痛苦和忧郁。
但是,对护理工作的热爱,对护士行业的敬畏,我又只能一次次的逼着自己去面对,去接受,去适应,一遍遍的告诉自己一定要
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