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一、绪论
(一)研究背景
从我国苹果产业的发展现状来看,最具优势的省份即陕西省,也就是说,陕西省凭借着得天独厚的优势而拥有着最适宜苹果生产的资源条件,由此为陕西省苹果出口贸易奠定了坚实的基础,也使得陕西省成为了全国苹果出口的重要示范地区。
随着陕西省苹果出口贸易的不断发展,该省逐渐将苹果产业视为了出口农产品的主导产业,更是陕西省农业经济得以实现稳定发展的重要依赖与当地农户经济收入的重要来源。
作为国民经济的重要根基,发展农业的重要性毋庸置疑,而陕西的苹果产业又在整个农产品产业当中所占据着至关重要的位置,由此也就决定了陕西省苹果产业的出口贸易发展态势直接关乎着陕西省经济以及农户增收等问题,不容忽视。
为此,近些年来针对于陕西苹果产业出口贸易的相关研究大范围展开,在理论与实践研究的共同推动作用下,陕西苹果出口贸易发展态势良好,苹果产品的种植生产和加工技术水平也均已有了显著的提高。
但是受到诸多方面因素的影响,陕西苹果产业出口贸易亦于新形势下凸显出了一些问题,如何通过行之有效的举措确保陕西苹果产业始终保持优势性地位而稳定出口贸易结构成为了摆在眼前的现实课题。
(二)研究意义
理论意义:
对近些年来陕西苹果出口贸易现状进行整理分析,能够确保相关数据的时效性,由此也就更加直观地反映出陕西苹果出口贸易近年来的发展情况,为更多理论研究的深入展开提供充足的理论支撑;
与此同时,借此研究一方面有利于帮助陕西苹果产业进一步明确问题之所在;
另一方面还能够引导陕西苹果产业正视到自身出口过程中存在的不足,进而为陕西省苹果产业的出口贸易发展提供更具针对性的理论依据。
现实意义:
针对陕西苹果出口贸易现状及对策进行深入研究,有利于为当地苹果产业的进一步发展提供具有实践可操作性的指导作用;
微观层面更有利于引导苹果生产企业与农户进一步认识到陕西苹果产业整体的出口贸易现状从而正确认识到问题所在,以此保证当地苹果生产单位对苹果加工行为的合理性和科学性,有利于推动当地苹果产业朝向更好的方向发展。
(三)相关研究现状
当前,国内外针对苹果出口贸易的研究均沉淀出了大量成果。
师谦友,胡娟(2015)提出:
陕西苹果产业长期以来凭借自身的优势而始终定位在农产品出口的主要产品领域当中,在诸多因素的共同影响下,陕西苹果出口贸易额取得了良好的进展。
然而一些问题的出现,却成为了陕西苹果出口贸易发展的制约;
李妍蓉,曹峰春(2014)提出,我国在成为世贸组织一员之后能够实现最惠国的待遇享受,但是在该种环境背景下发达国家同样也对我国的大量农产品设置了各方面的贸易壁垒进而对限制了农产品的实际出口发展。
而这其中也不乏相应制约因素的存在,主要是体现在关于农产品方面的生产技术相较于发达国家较为落后,且随着现今生产成本的不断增加进而导致的价格优势呈现出逐渐下降趋势;
Boya
Liu,Stephen
Devadoss(2013)提出:
现今的苹果在贸易出口的实际比重上相较于进口比重较低,进口量实际大于出口量,进而出现了严重化的贸易逆差。
因此各国要在保证基础设备优化苹果产业发展的基础上,为保证苹果产业出口的长远发展,各国应配合政府相关决策后以稳定出口价格优化苹果产业出口市场,保证苹果贸易环境的优化和稳定。
纵观当前国内虽然相关领域已取得的研究成果较为丰富,但整体的研究视角却并不够全面。
二、陕西苹果贸易出口现状
长期以来,中国都是世界上最大的苹果种植和生产国家,整体产量占据世界总量的45%以上,陕西省地处中国内陆,已经成为了中国乃至世界最大的苹果连片区域生产基地之一。
2016年全年我国苹果出口总量达到了865075.0吨,出口总金额达到3876.5万美元,苹果出口总量和出口金额都占据了全国出口总金额的4.08%和3.87%。
2016年陕西省全省的苹果种植面积达到了1025.8万亩,全面的陕西省苹果产量也达到了9880500吨,陕西省苹果种植面积占据全国第一。
陕西省虽然在种植面积上占据优势,但是市场优势并没有充分发挥和展现出来。
陕西省最为我国的典型内陆省份阻碍了苹果出口贸易的发展。
图2.1陕西省苹果和苹果汁出口占据全国比重
由图2.1可知陕西省苹果出口在全国的苹果出口中都占据比例从最开始的不到5%,快速上升,陕西苹果汁的出口总量占据全国的比重始终较大,同时该比重也在不断上涨。
从2012年的34.73%上升到了2016年的50.49%。
表2.1近三年陕西鲜苹果、苹果汁成本及出口价格
2014年
2015年
2016年
苹果生产平均成本(元/公斤)
0.51
0.66
0.83
套装红富士售价
1.63
2.67
2.81
出口苹果单价(元/公斤)
4.60
4.14
4.58
陕西加工用果平均价格(元/公斤)
0.33
0.39
0.55
陕西出口苹果汁平均价格(元/公斤)
5.60
11.62
5.79
每公斤苹果汁所需苹果成本(元/公斤)
1.65
8.86
3.19
由表2.1和图2.2数据可以看出,陕西省苹果生产平均成本较低,与套装苹果价格差距价格差距较大,套装红富士售价与苹果生产平均成本差距的拉大表示果农的收益越好,但是价格升高的同时陕西省的苹果成本也会逐步提升。
陕西省的苹果汁生产也有较大的利润空间,但是在每公斤苹果汁所需苹果成本升高的同时也会带来苹果汁加工和出口企业的利润缩水。
图2.2近三年陕西鲜苹果、苹果汁成本及出口价格
出口地区:
陕西省目前的苹果出口已经扩展到全世界85个国家和地区,其中主要出口国有西班牙、荷兰、英国、印尼、印度、俄罗斯、泰国等等。
各主要出口国占据的出口贸易比重如下图2.3所示:
图2.3陕西省主要苹果贸易出口国出口比例
2015年年底陕西省富士苹果已经远销智利,陕西苹果出口已经逐步开始打开南美市场。
但是在近些年来,欧美、日本及欧盟等地区开始设置苹果绿色贸易壁垒,卫生检验检疫标准不断复杂化,阻碍了陕西省苹果贸易的市场拓展和国际化竞争优势的提升。
出口主要种类:
陕西省苹果种植品种较多,但是出口的苹果品种主要有富士、秦冠和嘎啦三大主要品种,该三种品种的苹果出口比例分别占据了74.08%,9.90%和5.82%。
从宏观角度分析,陕西省目前的苹果出口种类较为单一,存在晚熟品种过于集中的问题,在洛川、旬邑等县的富士及嘎啦的种植产品和质量较为突出。
通过分析陕西省苹果出口贸易发展特点可以发现,陕西省近些年的苹果贸易得到了加快的进步和发展,同时也在多个国家占据了稳定的贸易出口地位,陕西苹果产业已经成为了重要绿色发展产业。
同时陕西省境内的华圣果业等龙头企业也在近些年积极开发国际市场,加快国际出口果园的注册认证,有效打造了陕西省天然绿色苹果的品牌价值,主要苹果贸易发展趋势包括:
陕西苹果出口的国际市场需求也在不断扩大,陕西省2013年由于受到自然灾害的影响导致全省果业生产遭到了重大打击,陕西省的苹果产量为942.93万吨,同比上年减少了2.4%,是陕西省入世以来的首次出现负增长情况。
此后2014-2016年间陕西省苹果产业发展逐步趋于稳定,苹果产量和质量也在不断提升,陕西省苹果出口开始出现国际市场的供不应求;
出口企业数量不断增加,企业规模拓展。
陕西省苹果贸易近些年的快速发展带动了苹果出口企业的迅速崛起,恒兴、华圣、海升、通达等主要出口企业不断壮大,各大企业陆续建立起自由果品生产基地,实现生产规模的扩大,运营良好的同时提升了国际贸易发展风险抵抗能力,发展前景广阔;
传统品种与新兴品种开始共同发展。
陕西省在保持传统出口品种种植的同时也积极研发和培育了多种新兴品种,包括“陕星”、“SOD+牛奶”苹果及帖字工艺苹果等,都受到了广泛市场欢迎。
三、陕西苹果出口贸易问题
(一)苹果出口贸易需求动向认知不足
现阶段陕西省苹果出口贸易过于注重低价带来的国际市场份额,完全不注重市场需求,从而造成生产思想意识不足,无法有效的满足现实人需。
从客观上来说,陕西省苹果在出口贸易的国际市场所占的份额大,需求量高,现阶段陕西省苹果的质量跟发达国家的产品相比,在市场上总体存在感很强,由此更需要转化生产和种植优势为市场优势,但是目前的陕西省出口的产品质量不能保证,虽于试验区发展了较具特色的绿色苹果,从而导致苹果质量掺次不齐,在一定程度上降低了苹果出口贸易的竞争力,阻碍国外市场国战,乃至我国苹果的需求量。
另外很多国家对于陕西省生产的苹果认识程度较低,例如,泰国属于东南亚热带气候的国家,苹果和蔬菜是他们的特产,缅甸的苹果产业比较系统,在自身产品出口方面的要求也很高,在这种情况下,陕西省苹果出口贸易所占比例较低。
与此同时,在现代进出口发展中,单纯低价销售无法占据较高的市场份额,低价销售带来的不利影响不仅仅会影响企业商品定价与品牌影响力,而且极容易造成出口国家在保护本国生产苹果的过程中规避国际法律控制,采取隐式反倾销手段,抑制陕西省苹果出口销售。
由此可见,不了解苹果出口贸易发展现状,不注重科学认知各国对商品需求的实际情况,是桎梏陕西省苹果出口的主要因素之一,对陕西省苹果出口贸易发展十分不利。
(二)竞争环境打造不够科学
良好的国外苹果贸易了解情况,合理认知竞争环境是保证正常贸易进行的基础,有些厂家因为这方面的失误从而导致了对相关苹果的市场定价不准确,造成陕西省特色苹果整体出口价格于世界市场中价钱偏低,导致苹果在国际市场中没有竞争优势,从而抑制了陕西省苹果出口贸易的顺利科学发展。
与此同时,苹果的加工没有得到良好的设计,也没有针对境外苹果情况提出相关的具体要求,导致出口的苹果质量参差不齐,严重影响了陕西省苹果出口贸易的进一步发展。
可以说苹果出口销售环境认知不足,造成了竞争环境打造的不够科学。
现阶段陕西省苹果出口面临的又一困难来自于出口环境打造不足,其并未认清现阶段出口贸易面对的最大障碍——贸易壁垒。
当前,为抑制国外低价产品倾销现象的产生,在国际世贸组织禁止反倾销行为的如今,各国开始构筑自身国家的贸易壁垒,以绿色贸易壁垒的名义提高国外进口商品的各项需求,从而有效阻隔低价、低质商品的流入。
针对贸易壁垒的破壁方法,现阶段陕西省苹果出口发展显然准备不足,因此在一定程度上造成了苹果出口桎梏现象的产生。
表3.1英国苹果进口关税主要形式
关税形式
适用范围
税率
调节型关税
针对国内弱势农产品,增加进口容易引发国内农产品市场竞争混乱。
基本关税基础上加征90%以内的调节关税。
优惠型关税
依据亚太贸易规范,对没有优惠关税交易国给予同等关税优惠政策
平均税率为47.7%
配额型关税
规定配额以下的给予关税减免政策,高于则加征附加关税。
配额外税率为95%-150%
特别保护措施关税
自2015年年初开始苹果进口量超过规定数额则征收特备关税,为期一年。
税率依据进口额调整。
由表3.1可见,英国苹果进口非关税壁垒必然具有着更大的隐蔽性。
对此,陕西苹果出口进一步增加的同时竞争优势无法发挥,应当致力于强化对国际苹果技术壁垒的研究,以国际苹果市场定位门槛提高对我国农产品的相关标准进行调整。
(三)技术含量低及人员专业程度低
苹果加工企业员工的整体技术能力不强,专业技术水平偏低,大部分本科学历人才没有专业知识基础(如图3.1),与同行业人才对比有明显差距。
有些企业在聘请员工时并没有进行严格的筛选,甚至有的员工没有任何苹果出口贸易的工作经验,也没有专业的理论知识学习,导致苹果出产过程中不能很好的进行基本操作,甚至因为自身对出口程序不了解,导致苹果在出国通关时受阻不能通过检验,在一定程度上对公司造成了严重的损失,公司企业对员工的要求出现疏漏也是间接导致这种情况发生的主要原因。
而造成此原因的关键问题在于人才培育与技术交流意识不足。
任何社会组织活动的根本在于人才的思想运营与决策推动,对此,认真分析现阶段桎梏陕西省苹果发展科学的主要因素,人才缺乏不可忽视。
陕西省现阶段针对苹果出口贸易服务、管理、渠道建设等多项工作上都缺乏较为专业,较具发展眼光的人才队伍,大多数人才的国际视野度不够,国际远见不足,在一定程度上行桎梏了我国苹果出口发展科学,并对陕西省苹果出口贸易构成的直接的影响。
可以说,陕西省苹果出口贸易各项工作发展不完善的根本因素在于人才缺乏与人才培养。
图3.1陕西苹果贸易企业人才与同行业对比
(四)绿色苹果生产水平低下
陕西省的苹果生产企业大多数都是比较小型的公司,经营产品的内容较为分散,不集中,生产水平良莠不齐是陕西省苹果生产的主要特点。
在组织生产苹果的过程中,生产能力较弱,相关的产品结构不完善,导致一定程度上的苹果成本偏高,生产效率低下,很多企业的工作人员在操作过程中没有专业的设备进行辅助,导致生产时间延长,影响了苹果的包装,例如,生产后的新鲜苹果一半以上都要进行相关的专业包装和加工,在冷藏和运输方面要求较高,但是陕西省当地很多苹果加工企业在运输的过程中使用人工运输,不仅浪费时间还增加了苹果的成本。
对此,本文认为,绿色可持续发展认知意识不足是造成现阶段绿色苹果生产水平低下的主要原因。
绿色可持续发展是现阶段我国各项行业科学发展的关键所在,然而,如何保障绿色可持续发展深化落实却需要一定的过程。
现阶段陕西省出口贸易发展并未注重自身贸易品牌的培养,并未形成良好的绿色可持续发展意识,即使部分企业与领导机构注意到绿色可持续发展的重要性,在如何融合入出口贸易中仍然在摸索阶段,由此造成现阶段陕西省出口贸易发展受到桎梏,还无法科学稳定的优化发展。
四、陕西苹果出口贸易对策
(一)苹果出口贸易依据人需动向
1.关注苹果需求市场的现实情况
苹果市场是苹果销售的主要平台与通道,只有开发设计合理的苹果才能跟上市场的发展步伐,迎合市场的发展需求,并推动市场的进一步发展。
对此,本文认为,提高市场份额,满足消费者的购买心理将是迎合市场需求导向,推动陕西苹果出口贸易发展的科学保障,并是提高苹果出口水平的重要途径和方法。
苹果市场调查一直是出口贸易行业发展的重中之重,根据陕西省地方的区域特点,以全国乃至世界市场需求为导向,确保苹果物流布局优化,实现产品运输渠道通畅,并在此基础上发展具有地方特色的苹果,确保陕西建设科学的苹果生产体系,保证行业信息收集的科学精准。
市场为导向的苹果出口贸易系统,可加大陕西省苹果市场的竞争力,是提高苹果销售竞争优势的直接手段,对陕西省苹果出口贸易发展将起到极为积极的促进作用。
2.关注国外苹果贸易的发展形势
细窥现阶段国际贸易发展优势,其在一定程度上为陕西苹果出口提供了发展出路,促使陕西苹果迎合国际贸易形势,抓住发展新机遇。
对此,本文认为,陕西省出口贸易发展率先应确保提高自身苹果质量并保证食品安全的基础上,时刻关注国际苹果贸易走势,保证巩固固有市场的同时,开拓全新的客户群和国际市场,将陕西省本土苹果的优势发展到最大。
与此同时,关注国外苹果局势走向,时刻注重调整自身销售思维,确保抓住销售商机,尽可能发挥陕西苹果地域、特色优势。
关注国际苹果需求局势,保证在全新贸易环境中有效提高陕西省苹果出口贸易发展空间。
综合而论,了解国外贸易经济建设的发展模式,主动优化自身产品,加强自身优势,与国外苹果贸易进行相互补充和学习,根据国外农场品贸易的形势来加大自身苹果特点,将可确保陕西省苹果的出口贸易发展,确保其于世界苹果贸易市场中的竞争力。
(二)促进贸易竞争环境优化
苹果出口贸易是以农民劳动成果为销售主体,以苹果贸易出口为销售获益手段的贸易产业。
在苹果出口贸易的组成中,农民劳动成果的优化是确保苹果出口贸易市场竞争力的关键。
因此,促进农业生产现代化发展,可有效优化苹果出口贸易营销主体,保证苹果出口产品于苹果国际市场中的优势地位。
1.优化苹果生产质量
研究传统苹果发展水平不难看出,固有苹果生产模式并未打破原始苹果生产经营瓶颈,为摆脱传统苹果生产劣势,确保苹果生产产业化是其科学发展的关键。
实现苹果发展一体化,提高苹果生产效率,节省苹果生产成本,应从优化苹果生产模式,确保苹果生产产业化开始。
对此,本文认真分析研究后发现,出口贸易发展瓶颈的产生与生产力低下导致出口成本增加有直接关系,只有保证苹果生产产业化,才能确保生产力的科学提高,并有效控制生产成本回落。
另外,根据相关资料显示,技术性贸易壁垒的运用在一定程度上制约了我国苹果出口发展,追根究底,其借助维护国家或区域安全、保护动植物健康、保护环境、防止欺诈行为、保证产品质量等为由釆取一系列强制性或自愿性的技术性措施,从而行之有效的制约了他国或区域组织的商品、服务和投资自由进入该国或该区域市场。
2.改善苹果贸易竞争环境
随着科技的稳步发展,现代农业生产设备有了更为先进且科学的进步。
农业基础设备建设也逐步完善。
举例来说,近几年水库和发电厂的陆续建立,在一定程度上解决了农民在种植苹果上面遇到的水、电,耕地等难题,在根本上抓好农业基础设备的建设是提高苹果水平的根本保障,为现代苹果发展打好基础。
在此过程中,政府需要注重行业自律,对苹果行业积极的进行沟通,努力维护苹果行业所在的贸易环境。
如此不利于市场稳定的恶性竞争促使苹果产品出口价格直线降低,并未他国反倾销调查组织抓住把柄,桎梏了陕西省苹果出口科学。
对此,在保证冲也基础设备优化苹果发展的基础上,为保证苹果出口的长远发展,陕西省应配合中央政府相关决策,调整自身市场竞争思维,以稳定出口价格,重质过于低价的思维来优化苹果出口市场,保证苹果贸易环境的优化稳定。
(三)积极的开展技术交流与人才培训
人才是企业发展的核心,拥有较高的素质人才队伍将保障市场竞争资本,专业的人才是企业于行业发展中的成功基本,特别是苹果产业的专业技术人员其在掌握大量书本理论基础知识的基础上,拥有熟练的技术操作和解决实际应用问题的能力,才能保证陕西省苹果销售环境的优化及竞争力的提升。
因此,以农业可持续发展为前提,企业管理者应从自身做起,建立良好完善的企业培训系统,构建完整的企业规章制度,确保企业整体培训环境的科学与积极。
在此基础上,加大工作人员的培训力度,组织苹果生产及经营人员定期参与企业或是省内组织的专业技术人员培训,并结合发展形势,由政府机构做中介人,促进企业间的技术交流,令本部员工前往行业龙头企业进修学习,从而确保企业内部优质技术交互流通。
,苹果出口企业在人员培训中应注重培养人才的国际化视野,通过国际层次的技术交流会议研习,推送优质员工参与交流,从而令相关人才培养其国际化视野,在平时的工作中时刻以国际思维为思想根本,确保行事作风更加科学精准,符合国际发展需求。
(四)提升苹果产业绿色生产水平
应该积极敦促苹果种植生产低资源、低能耗;
保证苹果种植生产有害物排放量降至最低;
开拓创新全新的绿色生产模式,将创新作为共存的基础,协调作为共存的手段,绿色作为共存的目标,开放作为共存的根本来保证陕西省绿色苹果种植发展科学,并最终作用于苹果出口之上。
因此,发挥陕西省苹果产业绿色发展意识并打造的人需引导思想作用,贴合国外苹果贸易发展情况,以我国良好苹果生产环境和规范化生产技术,在苹果加工过程中确保商品加工安全无污染,并将传统绿色苹果借由高科技工艺水平增大生产,保证苹果绿色化质量的同时,尽最大可能满足现代市场需求。
综合而论,分析我国苹果发展情况可知,陕西地区苹果生产的绿色化在地域发展上具有先天优势,发挥陕西地区绿色苹果生产优势,大力促进与支持绿色苹果生产发展,加大绿色食品的经营营销策略,将很大程度上提升陕西省农苹果品牌在国际市场环境中的竞争力,从而科学促进陕西省苹果出口贸易的绿色可持续发展。
五、总结
近年来,随着中国—东盟自由贸易区的设想提出和我国改革开放的深入,我国苹果出口贸易获得了迅猛的发展,陕西省苹果出口贸易规模增长最为突出,保证了我国苹果出口贸易取得了长足的进步,并有效带动了我国国民经济的增长,开辟了我国走向世界的国际化道路。
在此基础上,陕西省发挥自身农业大省优势。
本文对陕西省苹果出口贸易发展优势及现状进行了初步分析,在提出陕西省苹果出口贸易存在问题的同时,并结合问题成因拟定科学的解决策略,推动陕西省苹果出口的优化发展,确保苹果出口科学,并就此促进我国出口贸易特色化、科学化,有效带动经济的同步发展。
参考文献
[1]师谦友,胡娟.
陕西省苹果产业化发展研究[J].
干旱区资源与环境,2015,05:
178-
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- 陕西 苹果 出口贸易 现状 对策 分析