常用日常生活英语单词大全中英对照之欧阳语创编Word文档下载推荐.docx

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海带kelp蛤clam

蛏子razorclam

虾子shrimp’segg

鱼子roe

凤尾鱼anchovy

鳕鱼cod

鲳鱼pomfret

青鱼herring

鲭mackerel

淡菜moule

沙丁鱼pilchard/sardine

海螺whelk

海蜇jellyfish

蚌mussel

海扇cockle

比目鱼plaice

海鳗eel

墨鱼cuttlefish

旗鱼swordfish 

蔬菜及豆类：

卷心菜cabbage

椰菜/西兰花broccoli

甘蓝Chinesebroccol/gailarn

花菜cauliflower

白菜/青菜pakchoi/bokchoi/Chinesewhitecabbage

菜心floweringcabbage

空心菜waterspinach

塌棵菜Chineseflatcabbage

芥菜mustard

韭菜Chinesechive/leek

韭黄leekshoot

莴苣/生菜lettuce

甜菜beet

菠菜spinach

芹菜celery

茄子eggplant/aubergine

香菜caraway

胡萝卜carrot

小红萝卜radish

萝卜turnip

芋艿taro

西红柿tomato

土豆potato

小土豆charlotte

黄瓜cucumber

丝瓜fuzzymelon/towelgourd

芦笋asparagus

茭白wildriceshoots

洋葱onion

山芋sweetpotato

山药yam

青椒greenpepper

红辣椒chilli

豌豆pea

扁豆haricot

小扁豆lentil

毛豆greensoybean

黄豆/大豆soybean

蚕豆favabean

豇豆cowpea

绿豆mungbean

豆芽beansprout

番瓜pumpkin

冬瓜whitegourd

苦瓜bittergourd

大蒜garlic

蒜苗garlicstem

竹笋bambooshoot

蘑菇mushroom

草菇strawmushroom

藕lotusroot

秋葵gumbo

茨菇arrowhead 

豆制品：

豆腐tou-fu/beancurd

豆腐衣beansheets

粉丝beanstarchnoodles

粉皮beanstarchsheets

豆腐干丝beancurdstrips

腐乳pickledbeancurd

油面筋friedglutenpuff

油豆腐friedbeancurdpuff

豆豉fermentedblackbean

豆酱fermentedsoybean

百叶beancurdsheets

豆腐干driedbeancurd 

调味料及香精：

（condiment/flavoring/dressing/essences） 

酱油soy

双抽blacksoysauce

生抽thinsoysauce

醋vinegar

白醋whitevinegar

盐salt

糖sugar

料酒ricewine

冰糖rocksugar

花椒wildpepper

胡椒pepper

黑胡椒blackpepper

生姜ginger

生姜丝shreddedginger

三明治酱sandwichspread

虾酱shrimppaste

鱼子酱caviar

蟹酱crabpaste

芥末mustard

味精MSG

咖喱curry

香料finesherbs

丁香clove

茴香fennel

八角/大茴香aniseed

小茴香cumin

肉桂cinnamon

多香果allspice

马槟榔caper

肉豆寇nutmeg

藏红花saffron

月桂laurel

孜然cumin 

欧芹parsley

太白粉starch

嫩肉粉tenderizer

乳酪cheese

牛油butter

麻油sesameoil

橄榄油oliveoil

蚝油oystersauce

发粉bakingpowder

沙茶satay

琼脂agar-agar

发酵粉bakingpowder

酵母yeast

香精essence

五香粉fivespicepowder

法式色拉酱Frenchdressing/vinaigrette

海鲜酱hoisinsauce

西红柿酱tomatosauce/ketchup

辣椒酱chillisauce

酸辣酱chutney

花生酱peanutbutter

香蒜酱pesto

极辣的辣椒酱Tabascosauce

千岛酱thousandisland

豆豉soysauce

葱scallion 

红糖darkbrownsugar

老卤mastersauce

生活英语词汇2

水果

Almond杏仁 

Apple苹果 

Apricot杏子 

Arbutus杨梅 

Avocado南美梨 

Bagasse甘蔗渣 

Banana香蕉 

Bennet水杨梅 

Bergamot佛手柑 

Berry桨果 

Betelnut槟榔 

Bilberry野桑果 

Bitterorange苦酸橙 

Blackberry刺梅 

Blueberry越桔 

Bryony野葡萄 

Bullace野李子 

Bushfruit丛生果 

Cantaloupe美国甜瓜 

Carambola杨桃 

Casaba冬季甜瓜 

Cascara鼠李 

Cherry樱桃 

Chestnut栗子 

Coconut椰子 

Codlin未熟苹果 

Core果心 

Cranberry曼越桔 

Cumquat金桔 

Custardapple番荔枝 

Damson洋李子 

Date枣子 

Datepalm枣椰子 

Dew果露 

Durian榴裢 

Fig无花果 

Flatpeach蕃桃 

Foxnut鸡头果 

Ginkgo银杏 

Gooseberry醋栗 

Grape葡萄 

Grapefruit葡萄柚子 

Guava番石榴 

Haw山楂 

Herbaceousfruit草本果 

Hickory山胡桃 

Honey-dewmelon哈蜜瓜 

Juicypeach水蜜桃 

Kernelfruit仁果 

Lemon柠檬 

Lichee荔枝 

Longan龙眼 

Loquat批杷 

Lotusnut（seed）莲子 

Mandarinorange柳丁 

Mango芒果 

Mangosteen山竹果 

Marc果渣 

Melon黄香瓜 

Miniwatermelon小西瓜 

Nectarine油桃 

Newtonpippin香蕉苹果 

Nucleus核仁 

Olive橄榄 

Orange橙子 

Papaya（Pawpaw）木瓜 

Peach桃子flatpeach蟠桃juicypeach水蜜桃

Peanut花生 

Pear梨 

Persimmon柿子 

Phoenixeyenut凤眼果 

Pineapple菠萝/凤梨 

Plum梅子 

Pomegranate石榴 

Pomelo柚子 

Quarenden大红苹果 

Rambutan红毛丹 

Raspberry覆盆子 

Sapodilla人参果 

Sapodillaplum芝果 

Seedlesswatermelon无籽西瓜 

Segment片囊 

Shaddock文旦 

Sorgo芦栗 

Sorosis桑果 

Strawberry草莓 

Sugarcane甘蔗 

Sweetacorn甜栎子 

Syrupshaddock汁柚 

Tangerline蜜柑桔 

Tangor广柑 

Teazlefruit刺果 

Toughpear木梨 

Vermillionorange朱砂桔 

Walnut核桃 

Warden冬梨 

WaterCaltrop菱角 

Water-chestnut马蹄 

Watermelon西瓜 

Whiteshaddock白柚 

Wildpeach毛桃

干货/干果/坚果：

桂圆driedlongan

当归angelica

胡桃walnut

木耳agaric

银耳whitefungus

金针菜lilybud

榛子hazelnut

松子pineseed

葡萄干raisin

无核葡萄干currant

发菜blackmoss

银杏ginkgo

人参ginseng

栗子chestnut

澳洲坚果macadamia/queenslandnut

生活英语词汇3

点心及小吃：

中式：

中式点心dimsum（饮茶YumCha）

油条twistedcruller

豆浆beanmilk

豆腐花beancurdjelly

包子bum

豆沙包smashedbeanbun

馒头steamedbread

花卷twistbread

馄饨wonton

锅贴friedwontons

水饺boileddumpling

蒸虾饺steamedprawndumpling

小笼包子smallsteamerbun

虾饺shrimpdumpling

烧卖shao-mai

肠粉ricenoodleroll

春卷springroll

葱油饼greenonionpie

油饼cruller

千层糕layercake

马拉糕Cantonesespongecake

八宝饭ricepudding

凉粉agar-agarjelly

河粉friedricenoodles

干炒牛河friedricenoodlesw/beef

年糕ricecake

炒面chowmein

杂碎ChopSuey

芙蓉蛋EggFooYung

汤面noodlessoup

阳春面plainnoodles

刀削面slicednoodles

炸酱面noodlesw/soybeanpaste

打卤面noodlesw/gravy

芝麻糊sesamepaste

萝卜丝饼turnipstripscake

碗糕saltyricepudding

凤梨酥pineapplecake

豆沙sweetbeanpaste

糯米stickyrice

血糯米blackstickyrice

白粥congee 

西式：

麦芬/松饼muffin

馅饼pie

小甜饼cookie

汉堡三明治delisandwichs

法国长棍Baguette 

羊角面包croissant

泡夫puff

拿破仑Napoleons

酥饼flakypastry

唐那滋/油炸圈饼doughnut

蛋挞tart

大块面包loaf

吐司toast

意大利面pasta

意粉spaghetti

意式宽面lasagne

意式干面tagliatelle

意式扁面Linguine

意式细面Vermicelli

提拉米苏TiraMisu

面包皮crust

华夫饼干waffle

苏打饼干sodacracker

杏仁饼干macaroon

核仁巧克力饼brownie

姜饼gingersnap

慕司mousse

果酱jam

糖浆syrup

薄荷mint

麦片oatmeal

圣代sundae

雪芭sorbet

甜筒icecreamcone

蜜桃冰淇淋peachmelba

香草vanilla

奶昔milkshake

火焰冰激凌bakedAlaska

意式冰激凌Spumoni

奶油冻custard

羊乳酪feta

人造黄油Margarine

甜馅mincemeat 

蛋黄酱mayonnaise

奶油蛋黄酱mornaysauce

果酱jam柑桔果酱marmalade

枫糖酱maplesyrup 

其它：

爆米花popcorn

牛肉干beefjerk

果冻jam

泡泡糖bubblegum

棒棒糖bonbon

水果糖konfyt

陈皮orangepeel

棉花糖cottoncandy

太妃糖toffee

香瓜子sunflowerseed

番瓜子pumpkinseed

藕粉lotusrootstarch

馅子filling

便当lunchbox

自助餐buffet

零嘴snack

蜜饯tutti-frutti

荞麦粉buckwheat

玉米粉cornmeal

香米fragrantrice

酥油ghee

米粉riceflour

大西米sago

酒酿sweetfermented-rice

燕窝bird’snest

（法）块菌truffle

榨菜preservedSzechuanvegetable 

中西菜式：

主菜maincourse

一道菜course

招牌菜specialty

浇头toppings

泡菜pickles

酸黄瓜sourcucumber

例汤soupoftheday

罗宋汤borsch

鱼羹fishchowder

薯泥mashedpotatoes 

玉米卷taco

杂烩chowder

沙锅菜casserole

炖菜stew

炖肉daube

肉片/鱼片fillet

蛋白eggwhite

蛋黄yolk

煎蛋omelette

荷包蛋poachedegg（单面sunny-sideup双面overeasy）

水煮蛋/白灼蛋boiledegg（半熟soft-boiled）

炒蛋scrambledegg

皮蛋thousandyearegg

茶叶蛋teaegg

咸鸭蛋saltedduckegg

肉汁gravy

蔬菜通心粉汤Minestrone

西班牙肉菜饭paella

肉汤broth

意式调味饭Risotto

腓力牛排Tournedos/filetmignon（用BearnaiseSauce）

西冷牛排sirloinsteak

牛百叶/猪肚tripe

火锅hotpot

奶油洋葱汤creamofonionsoup

清炖肉汤consomme

乡下浓汤countrysoup

鱼排fishfillet

浓汤bisque

（中式）杂碎chopsuey

烤肉串kabob

爱尔兰炖菜Irishstew

意大利蔬菜汤minestrone

青豆泥pureeofpeas

北京烤鸭Pekingduck

（法）蔬菜炖肉ragout

意大利腊肠salami

马来西亚米粉laksa

（泰）冬荫功TomYumGoong 

日本料理：

味噌汤misoshiru

天妇罗（甜不辣）tempura

寿司shushi

铁板烧teppanyaki

烤鸡肉串Yakitori

甜味烤猪肉teriyakii

日本火锅sukiyaki

生鱼片sashimi

清酒saki

芥末酱wasabi

荞麦面sobanoodles

紫菜nori

芥末（其实是山葵）wasabi

味噌miso

鱼汤dashi