包饺子的日记15篇文档格式.docx
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表哥说:
“看我的吧。
”说完,把菜刀夺过去,表哥虽然前面剁的很快,但是还是一半没搞好,他累的气喘吁吁,奶奶又开始剁了,……就这样,我们三个人剁了很久,终于把肉给剁碎了。
开始包饺子了,我把馅给包进去,为什么我和表哥都没有奶奶包得漂亮呢?
奶奶说:
“你的馅这么少包的肯定不好看。
”我就多包一些,可又露出一些馅。
我慢慢调节仔细看,终于掌握了量,就这样,我越包距快,越包越熟练。
晚上我们一起吃饺子心里很高兴,因为是我自己的劳动成果。
包饺子的日记3
今天中午,我想吃香菇鸡肉馅的饺子,妈妈就赶紧到菜市场买了鸡肉和香菇。
回到家妈妈很快就做好了面皮,不一会儿工夫,一个个像元宝一样的饺子整整齐齐地摆在了案板上,看得我心里痒痒的,也想动起来手来试试。
妈妈看我也想包饺子,就开始教我做了起来,她一边做一边说:
“孩子,像我这样,左手拿面皮,把馅放在面皮中间,然后把饺子皮对折,用两只手的拇指和食指使劲一捏,就好了。
”可我的手好不听使唤,怎么也包不好。
不是把馅包不住,就是弄坏了皮。
妈妈看我很着急,就耐心指导我鼓励我叫我慢慢来,终于我包好了一个完整的饺子。
就这样我继续往下包,结果饺子包的越来越好。
吃饺子的时候,爸爸说:
“今天的饺子怎么和以前的不一样,格外香!
”我骄傲的说:
“那是因为饺子是我包的!
包饺子的日记4
我国有很多美食,其中我最喜欢还是饺子。
饺子各种各样,形状就像一个金元宝,有人还在饺子里包上硬币,谁吃到了里面有硬币饺子,就有好运气。
过年时候,妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉,我们便开始动手。
妈妈把切好菜放进内糜烂里,加入油和各种调料,用筷子向一个方向搅拌,妈妈把面粉和水拿来,一边搅面粉,一边加水。
不一会儿,面粉就变得像棉絮一样。
我把面粉搓成长条形状,用刀切成一小块一小块,再用手把它压扁。
妈妈负责擀皮,她拿起擀面杖,把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。
我和爸爸是负责包饺子。
我把馅小心翼翼地放在饺子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不紧,经过我努力学习,我终于学会了!
开始煮饺子了,水烧开了,我们把饺子一个个放进锅里,饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。
饺子滚了三滚,一个个肚子挺得大大。
妈妈赶紧把饺子捞上来,放进盘子里,我看得直流口水。
晚上,当新年钟声敲响时候,我们吃着香喷喷饺子,高兴极了!
包饺子的日记5
我今天中午想吃饺子,而且我也想学学包饺子,母亲说:
“好啊,那就让我来教你吧!
母亲先拿出面粉,倒入盆中,然后接了一碗水,每次倒入少量的水,用手在里面搅拌,边倒边搅,直到和好为止。
和好的面团放在盆里醒着,我们趁机出去买了点肉馅和芹菜。
母亲叫我摘芹菜叶,自己把葱姜切成末,芹菜洗净后切成丁。
我们把这些原料全部放入大碗里,加入盐、糖、油、生抽、老酒,顺时针搅拌。
我闻了一下,“哇!
香极了。
”顿时食欲大增。
母亲自己擀的饺子皮。
我拿起一张饺子皮,放了一点馅,再把饺子皮的两边合拢,一个饺子就完成了。
接着,我又包了第二个,第三个……姥姥包了个小盒子,母亲包了小老鼠、小碗,都很逼真。
煮饺子喽!
热腾腾的饺子端上桌,我迫不及待的夹起一个,是母亲包的,味道真好,馅大皮薄。
又尝了一口我的,馅有点少,吃了一嘴皮。
即便如此,我还是觉得自己包的更好吃。
这是我第一次包饺子,以后我还要经常包。
包给爸爸母亲吃,包给姥姥吃。
包饺子的日记6
今天,老师要求收集“生活中的传统文化”资料。
我一接到这个任务后,就立刻回家上找资料。
但是,收集什么资料呢?
我疑惑不解地想着。
想着,想着,我想起看奶奶做的饺子,那饺子简直是人间美味啊!
“奥!
”对了就查饺子的资料吧!
“哇?
”真是不看不知道,一看吓一跳啊。
里面有很多资料,有饺子的由来,有饺子的原料……
查完资料了,我便想做一做饺子。
我在家里找到了一些饺子皮,然后又叫奶奶帮我做饺子馅的味道。
我叫奶奶过来教我包饺子,我照着奶奶的样子左包包,右折折。
“哈哈”,一个饺子完成了,我的手心里就像捧着宝贝一样,在奶奶面前炫耀着。
奶奶看着饺子很想笑,因为我的饺子包得什么都不像,奶奶还是笑了出来。
我看奶奶笑了,我也忍不住地笑了出来。
我们中国的饮食文化真是丰富多彩啊!
包饺子的日记7
今天是大年三十,按照习俗要吃饺子。
本来并不需要我动手,但我想利用这个机会学习一下包饺子,于是就毛遂自荐。
下午三、四点左右,妈妈把早就准备好的鲅鱼馅端了出来,又把揉好的面团放在案板上,穿上围裙,准备开始包饺子。
妈妈抓了一把面粉,在自己面前的案板上撒了一层,又帮了撒了一层,她将面团拿到自己面前,开始揉搓,等面团揉软时,她将面团分成几段,交给我一段,我学着妈妈的样子在案板上不停地搓,不一会儿,面团就变得又细又长。
妈妈把面条揪成一小块一小块的,我把它们按成一个个扁平的小面饼。
我的手上沾满了面粉。
接下来开始擀饺子皮。
妈妈拿出两个擀面杖,递给我一个,她开始给我做示范。
她拿过一个小面团,左手捏着一角,右手每擀一下面团,左手就转一下,动作非常熟练,只几下儿,一个中间鼓边上薄的圆圆的饺子皮就呈现在我眼前。
我试着擀了几个,但不是皮太厚,就是形状太奇怪。
我有些沮丧。
妈妈一边安慰我,一边手把手地教我,时不时的还向我传授“密诀”。
在妈妈的鼓励下,我的左右手越来越协调,饺子皮越擀越好。
正在我意犹未尽的时候,面团都用完了。
我又转战开始包饺子。
我每次夹的馅不时太多就是太少,弄得面皮里外都是馅。
虽然我包的饺子很难看,但是我依然很高兴,一回生二回熟嘛。
从失败中获取经验,我的饺子包的越来越得心应手。
看着下锅的饺子,我的心中充满了自豪。
我也会包饺子了。
包饺子的日记8
又到过年啦,我又能吃到香喷喷的饺子了!
可是,今年的饺子格外好吃。
你们肯定想知道为什么吧!
这是因为今年的饺子由我劳动的汗水。
这就要从大年初一说起啦。
那天早上,太阳公公都在“烤”我的屁股啦,我还在梦里吃个不停,突然,老妈用她那“狮吼功”对我喊道:
“快起床,饺子都要吃完了!
”我听到后以迅雷不及掩耳之势起床了。
可是,饺子还是被吃个精光,我就只好吃面条了。
我吃完面条,发现爷爷又买了一大包饺子皮,心想:
中午可以吃饺子了,太棒了!
可爷爷用他那“火眼金睛”看透了我,说:
“要吃饺子的,就要包饺子。
”我们都同意了。
到了包饺子的时候,我怎么包,饺子都不像饺子,有的怪模怪样,有的裂开了一条缝,还有的馅跑了出来。
我问奶奶:
“我包的饺子越看越不像饺子,您教我包好看的饺子,可以吗?
”奶奶同意了,把包饺子的“独门秘籍”教给了我。
“先包一点馅,再沾点水抹在饺子皮边上,然后将饺子皮合上,最后捏尖一点,一个漂亮的饺子就大功告成了”。
我学会奶奶的“独门秘籍”后,包的饺子一个比一个好,速度也提高了许多,我也吃上了世界上最好吃的饺子。
时间过的真快,一下子就到了中午,爷爷煮了一大锅饺子,我们一家人坐在一起开心地起吃饺子,享受着家人团圆的幸福时刻。
包饺子的日记9
前几天,爸爸妈妈在家包饺子了。
爸爸擀皮,妈妈包饺子,我也参加了。
爸爸包的饺子可漂亮了,大小一致。
妈妈包的饺子像锅贴。
我也包了几个饺子,妈妈还夸我包的饺子真好看。
我们一家人在一起包饺子好开心了,妈妈还拍了许多的照片。
饺子下锅后,我就迫不及待的在旁等候着。
当妈妈把饺子端上桌时,我一连吃了好几个饺子,总感觉吃不饱,因为自己包的饺子实在是太好吃了,我好想经常这样一家人在一起包饺子,其中的快乐是无穷的,感觉好温馨。
包饺子的日记10
今天下午,我一回到家,我听着声音来到了厨房:
“嗒!
嗒!
”的声音让我走进了厨房,我问:
“姥姥,您在干什么?
”姥姥笑着说:
“在切肉,包饺子。
”我笑着说:
“好啊好啊!
”我放下了书包,来到了桌子前开工了。
姥姥的快刀一下子就把馅和好了。
开始和面了。
姥爷熟练的把大面团切成小面团,又搓成长蛇型,用刀切成好多棱角型的面。
下面到我出场了,姥爷切一个,我压一个;
姥爷切两个,我压两个。
父亲看见我压一个就开始擀一个,一个个大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿着饺子皮,右手用勺子在盆子里挖了一些馅。
还是个新手,不知道怎么包。
我看着母亲把馅包在了面皮里。
两手一合,饺子就包好了,圆鼓鼓的活像个大将军,而我包的却像个瘦老头还耷拉着,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了。
水开始唱歌了,饺子开始跳舞了。
10分钟后,饺子熟了。
我开心的吃着饺子,心里美滋滋的。
包饺子的日记11
常言说“好吃不过饺子。
”同学们还记得自己第一次包饺子的情景吗?
我可是记忆犹新啊。
那是20__年春节,我们一家人热热闹闹坐在客厅里的桌子旁,准备包饺子。
只见爷爷把和好的一大团面和一大缸饺子馅放在桌子上,笑眯眯地说:
“大家都来露一手吧!
”我也兴致勃勃地跑过去,跃跃欲试想学一手。
妈妈刚开始是不赞成让我掺和的,但禁不住我的死缠软磨,最后终于同意了。
我学着大人的样子,左手托着皮,右手拿筷子夹了一些馅放在皮子中央,然后双手手指使劲一捏,以为成功了呢,谁知馅儿却从皮子一边冒出了头,我赶紧用手把馅堵住,可是饺子皮的嘴仍“合不拢”。
像是和我作对,欺负我是生手呢!
折腾了半天,我还是没有成功。
我又累又气,一屁股坐在沙发上。
这时妈妈走过来说:
“包饺子是细活,看起来简单做起来难,还是妈妈教你吧!
我点点头,静下心来,按照妈妈说的一步一步去做。
用力要匀,馅儿不多不少,还要细心。
掌握了这些,我包饺子顺利多了。
不一会儿,一个可爱的饺子包好了,虽然和大人包的相比,我的饺子显得形象不佳,但不露馅儿了,还不错!
我包得兴致勃勃,连着包了好多个。
第一次包饺子真不容易!
从中我明白了,做任何事都要耐心细致。
包饺子的日记12
今天,我们在教室里开展包饺子活动。
我心情很激动,希望尽快吃到香喷喷饺子,更希望自己包饺子又漂亮又好吃。
包饺子开始了,我们分成六组。
我迫不及待拿了一块饺子皮放在左手上,右手拿勺去取肉馅……开始我包饺子怎么也站不起来,我把它叫做“三折叠”。
它们又长又扁,像一个个小耳朵。
平常我看妈妈包起来简单,怎么我包起来就这么难呢?
我又看了看别人,他们也在热火朝天包着。
他们包饺子有像鱼,有像元宝,有像飞碟,各式各样。
开始煮饺子了,饺子在锅里翻腾。
同学们拿起碗筷争先恐后对老师说:
“我要一碗”。
吃到饺子同学有说:
“真好吃”,有说:
“自己包饺子真香”。
有同学吃狼吞虎咽、有同学吃津津有味、还有同学细嚼慢咽仔细品尝。
饺子吃好了,同学们都说吃得真饱,饺子真香!
活动结束后,同学们把剩余饺子带回家给爸爸妈妈尝一尝自己亲手包饺子。
包饺子的日记13
星期天,妈妈对我说:
“好久没吃饺子啦”!
咱们下午吃饺子吧。
我一听,很高兴,就高声喊着,要吃饺子,要先包饺子喽。
下午,妈妈买回来两袋饺子皮。
我们首先要剁肉,我先看着妈妈剁肉的样子,我也学着剁起来。
我们还剁了胡萝卜,葱,接下来就是把胡萝卜。
肉和葱,再放入食盐搅拌均匀。
我们的馅料就完成了。
接下来就是包饺子了,我学着妈妈的样子也包起饺子来。
先放配料,在饺子皮边上抹上水,在包好,我把饺子放在面板上和妈妈的做比较。
妈妈的一个个挺着一个“将军肚”。
活像打了胜仗的大将军。
而我的呢,还没上战场就先趴下了。
在我走开的时候,妈妈对我说,不要灰心。
和妈妈一起做一个“将军肚”好不好?
我很高兴地答应了妈妈,过了好一会儿我便学会了。
饺子全部包好了,我看着自己做的饺子,心里别提多有成就感。
包饺子的日记14
今天,妈妈要包饺子,我高兴的欢呼起来,因为我终于可以自己包饺子啦!
每次包饺子的时候,只有我在那里闲得没事儿干。
今天,终于是我大显身手的时候啦!
妈妈首先做好馅儿,然后和好面,我们便开始做起饺子来。
妈妈先擀皮儿,5分钟后,一个个圆圆的皮儿呈现在面板上。
妈妈让我把放在冰箱里的馅儿拿出来,我们便开始包起饺子来。
妈妈让我把擀好的皮儿放在手心上,用勺子将少许的馅儿放在皮儿上,轻轻地将饺子合上,捏紧,不留一点缝隙。
刚开始我包的不是太好。
后来,经过我的努力,我包的越来越好,我越来越有自信。
我五分钟就包了二十多个。
最后,妈妈把这些包好的饺子放进锅里煮好。
我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
最后,我明白了一个道理,那就是:
只有劳动,才有收获。
包饺子的日记15
今天下午,整栋六年级教学楼依然和往常一样宁静,但惟独我们班显得格外热闹,这是为什么呢?
原来是家长志愿者来学校教我们包饺子。
一来到学校,我就嚷嚷着要阿姨教我包饺子,要先把馅儿配好,说干就干。
终于开始包饺子啦,我兴奋地拿起一张饺子皮,学着阿姨的样子,将饺子皮摊在左手心里,舀了一勺香喷喷的馅儿,放在皮上,轻轻折几下,再小心翼翼地将饺子皮捏起来。
不一会儿,我的第一个饺子就诞生了。
咦,我的饺子怎么扁扁的?
再看看阿姨的,一个个都很饱满,看起来特别精神抖擞。
阿姨说,我的馅儿放的太少了。
于是,我又重新拿起一张饺子皮,放了一大勺馅儿,可调皮的馅儿偏偏和我作对,老是往外钻。
呀!
饺子皮破了,饺子馅儿弄的我满手都是,黏糊糊的。
看来,馅儿也不能放的太多。
这下我吸取了前两次的教训,继续细心地包着,捏着……终于一个我包的完美饺子出炉了
我刚准备炫耀一下我的丰功伟绩,但一看,其他们人竟然也包出了好多饺子,哎呀,我也该加油了!
不一会儿,热腾腾的饺子便出炉了,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的,高兴极了。
这都要谢谢叔叔阿姨们,谢谢您们让我们度过这美好的一天!
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