珍禽养殖产业项目商业计划书.docx

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珍禽养殖产业项目商业计划书

珍禽养殖产业项目可行性研究报告

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第一章　总论

一、项目单位概况（略）

二、项目概况

（一）项目名称

重庆XX生态农业园区珍禽养殖基地（简称“XX珍禽养殖基地”，以下简称“本项目”）。

（二）项目选址（略）

（三）项目交通条件

本项目处于重庆市一小时经济圈之内，紧邻重庆外环高速路，从本项目地块经过与主城等地相连，交通便捷，四通八达，有利于交通运输、以及与外界的交流和联系。

（四）项目自然环境

本项目处于浅丘陵地带，以中、低丘为主，地形起伏不大，错落有致；属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，光照充足；且水土资源丰富，适宜众多珍禽繁衍生息，为本项目实施创造了有利条件。

（五）项目用地规模

本项目规划占地约740亩，含珍禽繁殖区、珍禽养殖区、珍禽观赏区、饲料加工及珍禽加工区五大部分。

其中珍禽繁殖区和加工区位于整个XX生态农业公园以南，占地约200亩；珍禽观赏区和珍禽养殖区位于整个XX生态农业公园以北，占地约500亩。

第二章珍禽养殖市场分析及项目定位

一、珍禽养殖项目市场状况

随着人们物质生活的不断丰富，对食品的选择将更加趋于高品质和高追求，营养更加丰富且具有观赏性质的珍禽类食品，势必逐步走进人们的餐桌和视野；同时，随着城市化进程的进一步加快，副食品的需求量迅速增大，现有畜禽供应已很难满足市场需求。

加之人们在生活质量上的更高要求，“无污染、无公害、营养保健”的绿色畜禽食品成为广大消费者的首选。

由于珍禽养殖具有观赏、食用、药用、科研的四大价值，既可以与观赏结合发展珍禽观光业，也可以与食用结合发展特色餐饮业，还可以与药用结合发展养生休闲业，同时可以与科研结合发展规模化、标准化禽类食品加工业，由养殖业延伸出相关的第二、第三产业，大大提高了珍禽养殖业的附加价值，具有很好的市场前景。

据统计，目前国内珍禽存栏总量已超过亿只，国内规模性珍禽养殖场已达3000多家，而且成发展和扩大趋势。

由此可见，养殖珍禽具有广阔的发展前景和市场潜力，其经济、社会效益十分明显，是调整农村产业结构、带领农民发家致富的绩优项目。

二、国内珍禽养殖项目简述

近年来，我国珍禽养殖产业在市场引导、政府扶持下，有了长足发展，规模化、集约化养殖已成为未来产业发展趋势，东南沿海及发达地区尤其明显。

以下是具有典型性和代表性的两个养殖基地：

1、福建省招宝生态农庄

创办于1990年的福建省招宝生态农庄，以养殖珍禽起家，经立体种养、综合开发，目前已发展成为占地200多亩，集特种养殖与名优种植、加工、餐饮、旅游、休闲为一体的大型生态农庄。

其养殖的珍禽主要以野猪、野兔、野鸡、绿壳蛋鸡、鹧鸪、孔雀、贵妃鸡、红腹锦鸡、黄兔等为主，年产各种珍禽野味超百万只。

其独创的生态循环模式已成为全国种养场推广的典范，特别是EM生物技术的应用，使农庄养殖场基本实现了无污染及废物循环利用，生态环境得到很好保护。

公司的“刘老根休闲农庄”商标品牌，已在国内二十五个县市加盟连锁，日渐呈现火爆。

2、上海市奉贤县珍禽野味养殖基地

作为上海地区珍禽野味最大生产基地，从事特种养殖近二十年，养殖品种多达二十余种，包括山鸡、鹧鸪、珍珠鸡、贵妃鸡、孔雀、锦鸡、朗德鹅等。

养殖基地已在全国各地建立了珍禽苗种的销售网络，年销售量达500万羽。

基地从2000年开始致力于野生雉类的研究与繁育，先后繁殖成功红腹锦鸡、白鹇、白冠长尾雉、黑天鹅、蓝马鸡等，已向全国各地的动物园、百鸟园、示范园、生态农庄、旅游景点、森林公园等提供3000多只。

并积极筹建以珍禽养殖、鸟类繁殖、中国矮马驯养和农家乐餐饮旅游为一体的生态农庄。

从以上珍禽养殖项目我们可以看出，它们都有几大特点：

一是养殖规模较大，同时一般都位于城市近郊，具有较好的区位条件，有利于产品的开发和销售；二是各项目区内环境条件较好，一般都是集珍禽养殖、观光、休闲、度假、养生、农事体验等多种功能于一体；三是各项目对于养殖基地的污染物都力求做到循环利用，变废为宝；四是各项目致力于新产品的开发以及新技术的运用，同时积极拓展市场。

而本项目恰恰具有与这些项目具有诸多相似之处：

——位于距重庆主城区中心一小时车程范围内的九龙坡区西彭镇；

——开发规模达到330亩，包括了珍禽养殖和珍禽观区域，兼有养殖、观光、养生、休闲、娱乐等多种功能；

——采用循环经济运作，珍禽产生的粪便可通过昆虫养殖（养蝇蛆、黄粉虫）进行分解，而水体通过种植水生植物进行净化并循环利用;

——采用国内先进孵化及养殖设备等等

值得关注的是，目前我国西部地区的珍禽养殖大多是规模较小且品种较单一的零散养殖，缺乏科学化、规模化的饲养。

因此，本项目的开发建设将会成为整个重庆乃至西部地区最大的生态珍禽养殖基地，且具有广泛的发展前景和生存空间。

三、项目SWOT分析

（一）项目优势分析（strength）

1、生产技术条件优越

XX村具有禽畜养殖的深厚基础，位于该村的原重庆市XX珍禽养殖场已有10年以上的珍禽养殖经验。

本项目在整合该养殖场的基础上，通过购买先进育雏设备，以及对孵化室、育雏室等场所进行合理改造，导入科学化饲养及管理模式，扩大规模，提高效能，确保项目实施的可靠性和可行性。

2、生态环境协调发展

本项目的实施将致力于当地生态循环体系的形成，以便在发展珍禽养殖的同时，更好地保护自然环境，着力打造种植养殖关联产业的共生与繁荣。

为此，在生产的过程中力图导入循环经济理念，即珍禽产生的粪便可通过昆虫养殖（养蝇蛆、黄粉虫）进行分解，而水体通过种植水生植物进行净化并循环利用，从而更加有利于生态环境的保护，以及资源的合理开发与运用。

3、区位优势明显

本项目实施地在重庆一小时经济圈以内内，地位于绕城高速西侧，XX路横穿珍禽养殖基地，将基地分为珍禽养殖区（XX路南面）和珍禽观赏区（XX路北面），交通方便快捷，区位条件优越，便于对珍禽的运输和观赏。

4、有效降低营运成本和投资风险

本项目从幼苗培育到成品珍禽出栏，主要以自行孵化饲养为主，辅之以观光、餐饮等配套服务项目，形成“一条龙”生产经营管理体系；同时，通过借鉴当前国内外成功饲养方式，尤其是循环经济模式和EM技术的运用，使人工、饲料、运输等费用相对降低，营运成本得以有效控制，从而使投资风险降低到最小，增强投资者的投资信心。

（二）项目劣势分析（weakness）

1、基础配套设施不完善

目前项目周边生活、公共等基础配套设施不完善，是制约本项目所在区域发展的一个重要因素。

特别是与项目区直接连接的公交线路至尽尚未开通，从而增大了项目开发配套成本。

2、疫情频发造成一定的负面影响

近年来在一些国家或地区频发禽流感等疫情，导致人们对畜禽产品的消费心有余悸，从而会直接影响畜禽销售及本产业发展。

因此警示项目实施单位，务必重视珍禽养殖过程中的病情预防工作。

3、市场对珍禽的接受有一个过程

由于受传统饮食习惯和人们消费能力等的影响，珍禽消费既有一个培育和认知过程，也有待人们物质生活水平的不断提高。

因此，当前珍禽市场相对狭小，仍有一个大力推广和逐步扩展过程，从而也会增大珍禽养殖的运行成本和经营风险。

（三）项目机会点分析（opportunity）

1、随着人们生活水平的提高，必将注重吃食营养和饮食结构的改善，着珍禽产品较之传统物种具有更高的营养价值，因而市场对珍禽的需求势必不断增大，为珍禽养殖创造利好机会。

2、本项目通过市场调研和精心策划，避免了一般项目定位和规划的主观性和随意性;通过对市场现有同类产品的调研分析,为本项目的启动提供了重要参考依据。

因此,本项目可以对市场作出更为科学的细分，对产品进行更为科学的规划，对养殖过程进行更为科学的管理。

3、本项目处在重庆“一小时经济圈”内，将在为城市各大酒店及市场提供良好的成品珍禽的同时,充分借助XX村生态产业示范园自身特色餐饮为本项目的市场营销提供强大的支持，吸引客源，并整合其它资源要素，提升本项目对重庆乃至更大区域范围内的辐射。

4、本项目作为城乡统筹试点——“重庆XX生态农业园区”的组成部分，将得到政府的大力支持和社会的高度关注，为本项目的实施创造了极好的外部环境和发展机遇；加之实行规模化、科学化饲养，使本项目的实施更具有可靠性和可行性。

（四）项目威胁分析（threat）

1、项目投资大，开发周期较长，受未来市场变化影响大，能否在市场开发过程中准确把握市场动向，有效规避因市场变化带来的风险存在一定的变数。

因此，项目后期对市场变化情况的跟踪和调整十分重要。

2、珍禽养殖的行业特征和技术特殊性决定，经营中必须选择有实际工作经验的人实施管理，以便加强过程控制，及时有效地处理和解决饲养过程中发生的各种实际问题，预防各种疾病和不适症状的发生，从而避免因养殖者业务水平低下而导致的生产风险。

3、由于珍禽养殖目前在内地尚属新兴产业，对未来市场的需求程度有待在实际中经受检验，因此存在诸多不确定因素和潜在风险；同时，应运而生的其他同类型产业项目，势必对本项目形成强大竞争，并对客户产生一定的分流，给本项目带来一定的市场压力。

4、受到国家的政策环境（野生动物保护政策、农业政策、投资政策、技术政策、环境保护政策）的影响，以及禽流感等疫情的威胁依然存在，亦对本项目的实施增加了一些不确定因素。

四、项目产业功能定位

（一）品质形象定位

立足西部，辐射全国，走向世界，以生态养殖为前提、循环经济为基础，打造我国西部地区最大的、集养殖和观赏于一体的珍禽基地；同时，逐步打造珍禽出口贸易基地，努力成为全国生态产业示范园”。

（二）产业功能定位

1、产业功能组合

集成品珍禽肉、蛋、种苗、深加工、特色餐饮、珍禽观赏、科学研究等综合功能为一体的珍禽养殖基地。

2、产业功能的空间组织

本项目整体上呈“五区”的空间结构：

珍禽养殖基地

珍禽观赏区

种禽生产功能区

饲料加工区

珍禽深加工区厂

苗圃及珍禽养殖区

五、项目市场定位

（一）市场定位的原则和依据

1、定位原则

本项目的市场定位首先要符合禽类产业规律和未来发展趋势，在禽类养殖的珍稀、绿色无污染和健康营养等方面体现自身的优势和特色；同时，要针对西部地区珍禽养殖产业现状，以此为依据分析本区域及周边区域市场的竞争程度、市场机会、市场空间以及目标客户群的选择等，找出供需缺口及项目的切入点，并对项目本身进行潜力分析、优劣势分析等综合评估，尊重珍禽养殖的特征和特质，简言之为“三个结合”：

结合经济发展大势，结合人民消费观念的走势，结合本项目自身特质。

2、定位依据

（1）建立在市场行情、走势基础上的市场调研及分析；

（2）主城区各大酒店、餐饮、超市等对珍禽产品的需求；

（3）各地专业饲养户需要种苗进行养殖，是本项目的又一个支撑点；

（4）英国等珍禽原产地对类似产品的需求情况；

（5）市内及周边城市居民有周末吃、住、游一体度假的习惯；

（6）动物园、百鸟园、生态园等科研单位对于珍禽的需求等。

（二）目标市场特征及客户群定位概述

通过对重庆市及其它国内城市与本项目定位类似的案例分析可以看出，珍禽养殖项目其目标市场具有明显的复合性特点。

对于以“养生、休闲、度假”为主要功能的珍禽观赏园以及以肉蛋、种苗等销售为主要功能的珍禽养殖来说，其面对的目标客户群将相当广泛，包括各大酒店、大型餐饮店、大型超市等团体，以养生、休闲、度假、会务的城市消费群，以养殖为目的的周边农户，以珍禽研究为主的动物园、百鸟园、生态园等科研单位。

因此，作为一个特色鲜明的项目，本项目将拥有非常大的市场需求，概述为如下几个方面，如：

◆主城区各大酒店、大型餐饮店、大型超市及珍禽卖场

◆各地专业饲养户及散养农户

◆市内及周边城市居民

◆动物园、百鸟园、生态园等科研单位

◆其他，如英国等珍禽原产地等

第三章　项目规划布局及养殖工艺

一、项目规划布局

本项目总体规划呈“五区”布局。

即种禽生产功能区、饲料加工区、珍