超市店长实习报告Word文档格式.docx

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年03月01日～201×

年06月15日

　　（修改成自己超市店长相关工作岗位实习时间）

　　三、实习地点

　　苏州市经济开发区江南大道

　　（修改成自己超市店长工作岗位实习地点）

　　四、实习单位

　　江苏省苏杭教育集团（修改成自己超市店长相关工作岗位实习单位）

　　此处可以继续添加具体你超市店长工作岗位实习单位的详细介绍

　　五、实习主要内容

　　我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团（修改成自己超市店长相关工作岗位实习单位）开展超市店长岗位实习。

为了更好地适应从没有超市店长岗位工作经验到一个具备完善业务水平的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发超市店长相关工作岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老前辈对超市店长岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

　　在实习过程，单位安排的了杜老师作为实习指导，杜老师是位非常和蔼亲切的人，他从事超市店长相关工作岗位领域工作已经有二十年。

他先带领我们熟悉实习工作环境和超市店长相关工作岗位的工作职责和业务内容，之后他亲切的和我们交谈关于实习工作具体性质以及超市店长相关工作岗位容易遇到的问题。

杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在超市店长相关工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

毕竟是人生第一次在超市店长工作岗位上，所以真正掌握这一份工作是需要一个过程的。

一开始我对实际超市店长岗位的工作内容比较陌生，都不太清楚自己的工作范围和职责，对实习单位的情况也不

　　太了解，不过杜老师会告诉我该怎样处理自己在超市店长岗位上遇到的问题。

慢慢的我也就熟悉了自己的超市店长岗位工作内容，在超市店长岗位上的一些棘手问题也能自己独立解决，每天把工作做得井井有条。

　　在单位实习期间，我从事的超市店长工作岗位相关的工作之外，还负责协助其他部门的日常工作，包括制定计划，利用新学习的超市店长相关工作岗位业务知识处理相关文书。

　　六、实习总结

　　对于第一次在超市店长相关工作岗位的的我来说，还没有足够的社会经验。

经过了这半年来的超市店长相关工作岗位实习，我学到了很多，感悟了很多。

特别是在实习单位领导和超市店长工作岗位的相关同事的关心和指导下，认真完成领导交付的工作，和同事之间能够通力合作，关系相处融洽而和睦。

在工作中积极学习新知识、技能，注重自身发展和进步，我学会了很多超市店长相关工作岗位理论实践技能，增加了超市店长相关工作岗位相关工作经验。

现将这两个月超市店长岗位实习工作遇到的困难及心得总结如下：

（1）实习体会

　　一是低调地做人，高调地做事。

我到超市店长岗位工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，不在于掌握了多少超市店长相关工作岗

　　篇二：

店长实习报告

店长见习报告

　　工作

　　记录阴

　　见习店铺状况：

　　1.加盟店转让新

　　店主续正常营业

　　周很多大型ka卖

　　场

　　3.新店主初入行。

　　对便利店营运状况不了解，对消费市场茫然

　　4.新店欠缺人员

　　配置（除店主外，只有一名刚入职的员工，无便利店从业经验，但熟悉ka卖场）

　　5.公司派熟练员

　　工1名指导营业（计划三天）

　　6.店里陈列杂乱

　　无章，价标不齐，严重缺货，仓库基本无陈货。

　　7.没有任何管理

　　规章规则，没有任何管控表单，交接班无记录，不做营业日报。

　　8.公司收银系统

　　临近升级

　　我做了些什么

　　9：

45抵店

　　铺

　　～10：

00初次

　　见店主&

同事，简要介绍与沟通

　　～11：

00巡查

　　商品与陈列，有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策，200元送暖柜+赠400元现金券+

　　件陈列费，建议跟公司采购联系，有收业务名片存店铺

　　～12：

00跟店

　　主沟通，商议对商品类别面陈方案，吃午饭

　　～13：

00跟同

　　事讨论商品陈列技巧，引导一起陈列作业，讲解陈列注意事项（卖点分析+货位优劣比+类项

　　集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈列等）

　　～14：

00重新

　　整理方便面货架陈列

　　～15：

　　整理饮料/水类常温货架陈列

　　～16：

　　整理冰箱内饮料陈列

　　～17：

00整理

　　奶制品陈列及有效期（天友系列鲜奶近10支有膨胀形象，生产日期11/2日，有效期15天。

　　出于成本未废弃，建议废弃，影响陈列效果）

　　～18：

15清洁

　　萤光广告板，重新写广告告示

　　营运状况及感想

　　人流25人左右，观

　　光8人左右，购物率68%

　　儿童0人，青年6

　　人（占24%），中年19人（占76%）

　　男性10人（占40%）。

　　女性15人（占60%）

　　购物单品数＞5件

　　为0笔，3～5件5笔（占26%），1～2件14笔，占74%

　　畅销类：

烟草，其

　　次矿泉水

　　估计10：

00～18：

　　00营业额150～300元之间。

　　（以上仅凭记忆。

　　与实际有一定的小出入，建议收银系统设以上统计功能）

　　从以上数据分析。

　　很悲观，店铺与消费人群脱轨，相差较大，个人觉得没有多大的分析的意义

　　整改方案：

　　1.重新分析消费

　　人群与购买力，定位核心消费对象（估计该是商超店铺从业者及少量的购物者）

　　2.梳理核心消费

　　对象及购买需求，合理订备商品

　　3.礼貌用语，热情

　　服务，树立至高的服务意识

　　4.商品陈列生动化，专业化，即时面陈，日清日结日报日分析

　　5.如主要消费对

　　象定位为商超从业者，柜台须重新设置（加高至90cm，内移2m），前沿5m2设就餐台）

　　6.增加备用收银

　　机1台，中型开水瓶1个，建议增加现场自制简易熟食.

　　7.招募稳定的从

　　业人员，完善的训练与合理的绩效考核制度。

　　经验直觉：

　　如果从公司角度上

　　看，如果是直营店的话，我想我会建议关掉该店，主要原因为目前公司没有介入自制领域熟

　　食+薄弱的商品营销策划+成长摸索中不定性的规则.该店在1年内日均营业额很难突破2400。

　　如果没有大的整改，预计本月营业额累计在万～2万左右，为亏损

　　抱歉，我的看法是悲观的，但愿该店不会跟我想一样，但愿所有的店铺都生意兴隆，所有加

　　盟店都财源滚滚。

　　个人观点，仅供参考

　　如果从公司角度上讲，我愿尽力协助加盟商良性运营，健康成长为优秀店铺

　　如果从加盟商店长

　　角度上看，我希望公司能提供更多的营运支持，更多更广的销售策略与手段，更快捷的物流

　　配送，优质畅销的商品与商品组合。

　　愿公司生意兴隆，鹏程万里！

　　感谢向总

　　及公司

连锁超市店长助理实习报告

　　连锁

　　超市店长助理实习报告

　　超市实习报告目

　　录

　　三、超市实习内

　　容3

　　四、利民超市工作

　　存在的问题及解决的对策5

　　五、利民超市实习

　　收获及体会6

　　1、销售人员的工作内容：

（1）每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗，整理货架，进行产品擦拭、整齐码放、补

　　货，要求所有产品的标签必须正放，袋装产品要整齐逐层码放，让产品以最好的形象展示在

　　消费者面前，提升产品形象。

（2）销售时要积极有效的推销产品，热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问，保持微笑

　　服务。

　　（3）进行促销的商品要提前备货，以避免过买的数量过多而出现断货的现象。

　　（4）发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货，并进行整齐干净的排列，仓库人员发现库存

　　较少时，立即与相关人员或攻货公司业务人员联系，及时送货，保证产品的正常销售。

　　（5）下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交，在接班的人员到了之后进行交接。

　　之后就可以下班了。

仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格，之后方可下班。

　　2、销售人员的工作要求

（1）遵守超市规定的工作时间，如有极其重要的事情而需要请假，必须通知有关管理人员。

　　经同意后方可离岗。

（2）工作时间内必须使用文明用语，应严格按所在超市要求穿着，着装一定要干净得体、整

　　洁大方，切忌浓妆艳抹。

　　（3）经常保持微笑，不仅令人舒服，更能提高工作效率。

要以自信、友好的精神面貌接待消

　　费者，真诚待人。

　　（4）要学会换位思考，用自己希望别人对待自己的态度去对待别人，这样可以减少工作中的

　　困难。

　　（5）杜绝使用污言秽语冒犯他人，这不仅是品格低下的表现，更会使消费者对公司产生不良

　　印象，是违纪行为。

　　（6）熟知产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。

　　3、营销工作流程、

　　几乎没有超市不做促销，促销已经是超市营销的重要手段，现在常见的有开业促销、周年庆

　　典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。

超市促销的工作流程主要

　　有以下几方面。

（1）确立超市的促销目标，即所花的钱能销售多少产品，能获利多少。

确认目标及策略以使

　　超市能达到预期的目的。

决定开支的数目，并做好应付突发事件的预算。

（2）确定场地和进行促销的产品，不同的场地对不同的促销产品有不同的作用，不同的促销

　　时段需要选择不同的促销产品。

　　（3）确定促销时的供货数量，不同的产品要制定不同的供应数量，以达到最好的促销效果。

　　（4）制定促销时的零售价格。

　　（5）为了达到最好的促销效果，要组建一支有效的促销队伍。

对进行促销的人员要有选择对

　　他们进行培训，制定一套完整的程序来帮助我们完善工作，并在促销过程中进行适时的检查

　　与监督。

　　（6）最后要对营销的结果进行总结，找出不足，总结好的经验，以备以后的促销活动进行借

　　鉴。

　　促销主要有一小几种手段：

（1）集点换物：

消费者先消费后获得赠品，消费者需收集产品的

　　购物凭证，达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。

（2）联合促销：

两个或两个以上的品

　　牌或公司联合开展促销活动，推广他们的产品和服务，以扩大活动的影响力。

（3）免费试用：

　　将产品（或其试用装）免费赠送给消费者，供其试用或品尝的一种促销活动。

通过试用使消

　　费者对该产品产生直接的认识和信赖，使其成为潜在消费者。

（4）抽奖活动：

利用人的侥幸

　　和追求刺激、“以小赢大”的心理，增加消费者购买欲望。

（5）促销游戏：

人类天生就有喜好

　　游戏的心理倾向，许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。

（6）人员推

　　广：

促销人员通过介绍、引导、激励等手段，直接向消费者推销自己所服务的品牌，使消费

　　者产生购买兴趣，最终完成购买行为。

　　三、超市实习内容

　　因为我不是超市的正式员工和鉴于我的实习目的，我的指导老师并没有把我分配到那一个特

　　定的销售区干活，答应我让我在不的销售区进行体验。

第二天是元旦，超市进行了购物抽奖

　　活动，由于没有销售经验，我进今天的主要任务就是帮助抽奖人员进行抽奖的活动。

“抽奖”

　　实际上是利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，以抽奖赢得现金、旅行、或商品。

　　增加消费者购买某种产品的欲望。

今天该超市的抽奖方式是凡购物消费超过50远的消费者可

　　凭借购物小票到超市门口的抽奖处抽奖。

一等奖是该超市的购物卡一张，内含1888元，二等

　　奖是一张含880元的购物卡，三等奖是一张价值188元的购物卡，四等奖是高档毛巾一条。

　　凡参加抽奖的消费者如果没有抽到奖还可获得牙刷一只。

由于是元旦，超市又有优惠活动。

　　所以客流量很高，抽奖的地方早已经排起了长队，刚开始是顾客还是比较配合，但由于排队

　　的人较多进度较慢，不少顾客有些不耐烦了，我的指导老师说现在就要促销人员就要发挥作

　　用了，促销人员要有高度的热诚和服务心以及非凡的亲和力。

她让我去到排队的人中间去向

　　他们解释现在的情况并答应可以尽快解决，还可以向他们介绍新的产品和促销产品，告诉他

　　们一些购物的经验和小常识，这样可以拉进与顾客的距离可以让他们觉得等待的时间不那么

　　漫长。

与顾客之间的有效交流对一个销售人员来说是很重要的。

　　接下来的几天我分别在粮油区，洗涤、化妆用品区，饮料食品区，小百货厨房用品区进行了

　　实地实习。

在粮油区的实习很累，因为在节日促销期间，粮油区的大米有促销活动，每位消

　　费者可以按元每斤的价格限够5斤，我的任务是帮消费者把大米进行装袋，要掌握好分

　　量，每袋都要在5斤左右，刚开始分量查的较多，一段时间后就相当熟练了。

在洗涤、化妆

　　用品区我学会了销售商品要因人而异的，首先我们要先询问顾客的需要，在根据自己的观察

　　向消费者推荐比较适合他们的产品，对消费者的询问要真实的回答，提供该呢个多有效的信

　　息，引导消费者最后的购买行为。

在饮料食品区的实习中我也学到了不少，由于前几天的活

　　动购买量很大，今天一早在开门之前要进行补货，有些商品要摆放在叫高的货架位置上要用

　　到梯子，差点出危险，指导老师告诉我要在工作中保护好自己，如果出现受伤会很麻烦。

　　指导老师告诉我要成为一名出色的销售人员，就需要具备一些特定的基本素质和条件。

强烈

　　的自信心和良好的自我形象、对产品的十足信心、高度的热诚和服务心、非凡的亲和力和丰

　　富的专业知识和销售能力。

自信心和自我形象是一个成功的销售人员应该具备的素质中最重

　　要的部分，如果内心相信自己是个出色的销售人员，你从思想上就会一点一滴的转化为一个

　　优秀的销售人员。

一个出色的销售人员首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心，你有

　　多喜欢和相信自己的产品，决定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。

销售过程实际是一

　　种信心的转移，我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。

对于进入超市的顾客。

　　销售人员热情亲切的把他们当作朋友来招待，不故作专家，不强行推销，欣赏顾客的优点。

　　提供穿着的建议，让顾客一边享受真诚的服务，一边愉快的购物，超市这种温暖的气氛是每

　　一个顾客渴望体会的，热情诚恳的销售人员正是店铺气氛的营造者。

对产品具有丰富的专业

　　篇三：

　　连锁超市店长助理实习报告

　　超市实习报告目录

　　一、唐山海港利民超市概况……………………………………………………1

　　二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程…………………………1

　　三、超市实习内容………………………………………………………………3

　　四、利民超市工作存在的问题及解决的对策…………………………………5

　　五、利民超市实习收获及体会…………………………………………………6

　　附件一……………………………………………………………………………一、唐山海港利民超市概况

　　唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。

位于唐山是海港开发区港城路中段，信达商厦一楼，这里是各家属居民住宅区的中心地段，交通便利，属于商业区。

利民超市营业面积是1000平方米，店堂宽敞，设施完善，商品丰富，营业时间从早上7点到晚上10点共15小时。

这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。

每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员，其中有一些是有厂方提供的针对特定商品进行销售的销售员，此外还有20几名搬运仓储工人，若干名采购人员、财务人员、管理人员，老板是周利民先生，我的指导老师是买场部分的销售主管。

　　二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程

（1）每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗，整理货架，进行产品擦拭、整齐码放、补货，要求所有产品的标签必须正放，袋装产品要整齐逐层码放，让产品以最好的形象展示在消费者面前，提升产品形象。

（2）销售时要积极有效的推销产品，热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问，保持微笑服务。

　　（4）发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货，并进行整齐干净的排列，仓库人员发现库存较少时，立即与相关人员或攻货公司业务人员联系，及时送货，保证产品的正常销售。

　　（5）下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交，在接班的人员到了之后进行交接，之后就可以下班了。

（1）遵守超市规定的工作时间，如有极其重要的事情而需要请假，必须通知有关管理人员，经同意后方可离岗。

（2）工作时间内必须使用文明用语，应严格按所在超市要求穿着，着装一定要干净得体、整洁大方，切忌浓妆艳抹。

要以自信、友好的精神面貌接待消费者，真诚待人。

　　（4）要学会换位思考，用自己希望别人对待自己的态度去对待别人，这样可以减少工作中的困难。

　　（5）杜绝使用污言秽语冒犯他人，这不仅是品格低下的表现，更会使消费者对公司产生不良印象，是违纪行为。

　　几乎没有超市不做促销，促销已经是超市营销的重要手段，现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。

超市促销的工作流程主要有以下几方面。

确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。

（2）确定场地和进行促销的产品，不同的场地对不同的促销产品有不同的作用，不同的促销时段需要选择不同的促销产品。

对进行促销的人员要有选择对他们进行培训，制定一套完整的程序来帮助我们完善工作，并在促销过程中进行适时的检查与监督。

　　（6）最后要对营销的结果进行总结，找出不足，总结好的经验，以备以后的促销活动进行借鉴。

　　促销时还要注意以下几方面：

促销人员要随身携带必要的工具，例如笔、胶带、图钉等；

要准备好必要的宣传品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等；

在有特殊情况发生时促销人员要灵活应对，不应责问、争论、试图改变顾客的行为，以顾客永远是对的为基本原则；

在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成情况，活动对销售的影响，活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。

消费者先消费后获得赠品，消费者需收集产品的购物凭证，达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。

两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动，推广他们的产品和服务，以扩大活动的影响力。

将产品（或其试用装）免费赠送给消费者，供其试用或品尝的一种促销活动。

通过试用使消费者对该产品产生直接的认识和信赖，使其成为潜在消费者。

利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，增加消费者购买欲望。

人类天生就有喜好游戏的心理倾向，许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。

（6）人员推广：

促销人员通过介绍、引导、激励等手段，直接向消费者推销自己所服务的品牌，使消费者产生购买兴趣，最终完成购买行为。

　　第一天是我实习的主要任务熟悉超市商品类别和分布状况。

唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。

然后要熟悉超市上货程序，了解从验货到货物上架，层层把关。

验货时须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称，最后按货物类别上架。

商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。

商品的陈列方式大致有三种，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，并且为租用的货架支付租金，超市经营者不得在此位置再陈列其他商品；

第二种是针对畅销商品。

根据商品销售