同村计划最终修订版要点文档格式.docx
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3、主营产业:
根据农村连锁超市的经营特点,可将所经营的商品分为食品类、杂货类与便利性商品等三大类。
食品类食品类商品细分方法很多,例如,可简单的划分为食用类和饮用类;
也可按照保藏方式,分为低温食品、高温食品和一般性食品;
或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品、鲜乳及乳制品、水产类、罐头类、饮料类、酒类、调味品、糖果饼干类、保健食品等。
新农超主要是为了满足农家户临时性或补充性商品的需求,向农民朋友提供“购物多样”与“便利兼顾”的商品和服务。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,消费者对于“便利”的需求与日俱增,并且追求较高品质、品位的商品。
所以经营者需要充分了解杂货商品的性质,做到所经营的商品“少而精,少而全”。
便利性商品是新农超现阶段及未来商品发展的主要方向之一,也是各超市竞相开发,开成商店差异性的重要武器。
我们会根据农村的发展和经济状况做一些适合当地的食品,尽量满足当地人的需求而且价格低廉。
二、团队管理:
胡锦沛
财务部:
李志【会计】,乔瀑【资金分配】
负责内容:
录入各种奖惩降扣、处罚单据;
同供应商核对帐目;
通知给供应商结帐。
后勤部:
程绮豪【售后】,任赛【采购】
超市内外的安保,产品服务,采购。
销售部:
蔡琦【市场营销】,赵爽【发展策略和规划】,赵若洋【研究内容】,夏思雨【对外业务】
负责市场调查工作。
负责市场企划工作。
负责编制和组织实施年度营销计划。
负责具体销售合同(定单)的评审与组织实施。
负责客户管理和信用风险管理。
宣传部:
王浩
建立和完善对内外宣传报道。
做好各种文字、图片资料、声像资料的分类归档工作。
负责公司文化的建设工作及销售宣传手册、海报、员工服装等制作。
人力资源部:
统计管理员工;
员工招聘面试,员工薪资,员工培训、考核,考勤统计汇总
主要负责内容:
招聘员工年龄在20-40之间,每个店三名店员,面试以个人素养,五官端正,随机应变,并居住于超市附近村子为主,三名店员分别负责收银、过秤、服务员。
员工的工资为1000-1500,每个月会对每个点进行审查,抽查进行奖励和处罚,对公司负责及对公司带来额外利益进行500元等额外金钱奖励,而对公司不负责,经常迟到,怠慢的进行处罚,
每年的年末对员工发放福利【年货】,但是是以超市总利益来决定多少。
员工的上班时间:
两个人常规上下午班,另一个人工作时间11.30-14.30,常规上班时间上午7.30-11.30下午14.30-20.30-,每个员工的休息是三人轮换调整。
员工的吃住,自行解决。
三、新农超的业务描述:
夏思雨
宗旨和目标:
立足偏远农村“乡村便利店”主要建设在无金融覆盖的偏远农村地区千人以上的行政村,店址选择村民活动较为集中的村委会,通过自助服务加人工辅导的模式,为村民提供便捷的基本金融服务。
是一种成本相对低廉、服务延伸面广的新型农村金融服务模式。
为村民量身打造针对农村地区客户年龄结构偏大、文化层次偏低的特点,乡村便利店专门聘请村委会的工作人员作为便利店辅导员,为村民进行手把手的辅导,并负责宣传便利店的金融服务;
为适应多数村民使用存折的习惯,便利店配备的多功能自助终端机可以通过存折登录,办理各项银行业务,较好地满足了农村地区客户的需要。
满足农村地区基本金融服务-“乡村便利店”配备了多功能自助终端机、经测算,乡村便利店的全部功能可满足农村地区客户约82%的基本金融需求,使偏远农村地区居民足不出村就能支取各种补贴等现金,避免长途奔波于银行网点之间、长时间排队等候办理业务的现实困难,受到了当地村民的普遍欢迎和赞誉。
“乡村便利店”可提供小额助农取现、缴费充值、转账汇款、定活互转、医保转账、补登存折、查询等业务,并提供电话银行、网上银行等多样化的金融渠道服务。
今后,我行将继续牢固树立“服务三农”的宗旨,不断加快服务创新、业务创新和产品创新,更好地服务于“三农”,服务于新农村建设,服务于广大客户,为城乡一体化建设做出更大的贡献。
四、研究内容与实施方案:
赵若洋
1、零售业市场趋向
零售行业的发展历程
①
传统集市
②
百货商场
③
仓储式超市
④
社区小型百货超市
⑤
大型百货超市
⑥
社区便利店
2、当前消费行为研究
这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
目前,大众消费群体的消费途径是由以下两种方式组成:
⑴
集市摊
⑵
大型超市
针对一般消费群体而言,主要的消费途径是集市摊,他们往往选择价廉商品作为主要消费对象,对中高档商品的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购。
此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选商品品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是:
要求便利、要求低价、对比选购性强。
结论:
连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质
3、竞争对手分析
我们已经做出了水果连锁超市的市场定位,那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。
前面提到,当前消费者的消费主要来源于集市摊和大型百货超市。
下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析。
进货
集市摊:
进货方式多以商品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少。
大型超市:
进货方式多以市内经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货、统一售后服务的方式,品种多样。
进货渠道虽不相同,但是都被加上了2到3个环节的利润。
进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外,最主要的是被商贩或经销公司扣除了利润。
销售方式
小摊贩主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。
超市的销售方式可谓灵活多样,在大型的卖场里,讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。
他们把卖场分为多个区域,把不同价格不同档次的水果分开陈列,并且设立折扣区或特价区,明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。
统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务等都是超市的重要营销策略。
售价
由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余蔬果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大。
售价变动灵活,在一天中的销售过程中,可能进行多次变价,并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。
相同的是,售价的确定都是根据每天进货价的差异而变化的。
不同的是,蔬果的变价策略相对单一,一般只是在傍晚时段进行降价出清,避免积压。
而超市的变价策略就比较灵活,除了傍晚的变价出清外,还会有很多变价策略,目的是最大限度的贩卖货品,提高销售和毛利。
储存
储存办法很简单,一般是存放在干燥通风的地方,因为每次进货量小,所以储存工作不是很重要的环节。
由于每日的周转量大,进货较多,超市必须做好储存工作。
储存的方式是把易变质的商品,例蔬果放在特定的冷库中,保持适当的温度以进行保鲜。
超市的冷库(或保鲜设备)的投资是比较可观的,水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间,不仅能够延长水果的保鲜期,也可以更大限度的周转货品。
综上所述,在进货、销售方式、售价、储存等几个环节,我们不难看出:
集市摊
大型超市
进货
直接在批发市场进货由经销公司送货
量小、品种少
量大,品种多
销售方式
靠近居民区
销售方法多样,明码标价
流动性强
分区分类陈列,促销方式灵活
售价
变价方式单一
可随时变价
储存
基本没有储存办法
有专业的储存设备
由此可见,集市摊唯一的优势在于,在居民区的出入路段进行销售,给消费者带来了便利,从而成为经久不衰的销售形式。
而超市几乎占到其他的全部优势,销售方式的灵活性、售价的透明化、储存设备的应用等等方面都是--超市,这种新兴零售业态的独特魅力。
地点及选址:
选择村子人口较为集中,且交通相对便利的地区。
一般选择人口在1200人左右的村子,人口密集、流动性大,方便人们前来消费,且超市供货较为方便。
五、竞争情况及市场营销:
蔡琦
分析现有和将来的竞争对手、他们的优势和劣势,以及相应的本新农超的优势和战胜竞争对手的方向
我们的优势:
1、人力配置合理,执行力强。
在人力配置方面很有优势。
其管理成本低,对于员工的培训成本也较低,易监督,不易滋生官僚文化,激励制度可以更加顺利的实施。
同时这些因素也使超市工作人员的执行力增强。
如果有更完善的管理制度,就会把这一优势发挥得更好。
2、沟通便捷。
从超市与客户沟通的方面来看,客户投诉较少而且处理客户投诉的程序比较简单,反馈会相对及时,比较容易达到客户的预期。
从超市内部的沟通方面能来看,规模适中,各个部门之间的沟通协调的效率较高,这也间接提高了客户的满意度。
3、宜与供应商维持良好关系。
采购力度不大,没有很强的议价能力,因此不会对供应商造成压迫。
因此更易与供应商维持良好合作关系,也就有机会增强自身的议价能力,降低成本。
我们的劣势
1、品类不齐全,商品流动性差。
超市的规模有限,很难做到品类齐全,不能全面满足顾客的需求。
另外,由于顾客的流动性相对较差,商品的流动性也较差,这也就间接导致了品类的不齐全。
2、数据库系统不完善。
经常忽视对数据库系统的建设,首先是忽视了产品数据库系统的建设,降低了超市对商品管理的效率,造成了库存的增加甚至商品的损毁。
另外,他们也忽视了对顾客资料的管理系统的建设,这就影响了顾客的忠诚度。
3、附加服务不足。
目标群体覆盖面较窄,很难满足高层顾客对于附加服务的需求,没有停车位的供应,也无法实现大型超市诸如提供生鲜产品的制冷保存以及快速送货上门的服务。
竞争方向
4、忽视购物环境对顾客的影响:
维护环境的清洁为顾客创造一个整洁干净的购物环境,保证商品的鲜度让顾客放心购买,亲切的问候语以及主动帮助顾客挑选商品等,这些都是影响顾客消费心情的潜在因素。
小型超市往往忽略了这些因素,并不注重细节,也不够重视人性化服务。
营销策略
1、数据库营销策略。
建立一套相对简单的成本较低的数据库系统。
数据库系统的核心是数据挖掘,它不仅可帮助超市追踪货物的数据,也能整合顾客的资料并帮助其挖掘潜在顾客。
可以通过收集顾客信息,使用电子邮件、短信等方式发送节日祝福或商品促销信息来维护与顾客的关系,进而提高顾客的忠诚度。
也可通过数据库系统建立会员制度,满足稍高层次的消费群体希望被区别对待的心理。
2、分众营销策略。
小型超市因受规模的限制,很难满足所有类型顾客的需求,一个恰当的市场定位很关键。
首先要做的就是锁定一个特定的目标消费群体,推出这一特定群体最需要的产品,制定符合这一消费群体要求的定价。
市场定位的要求要比大型超市高得多,也需要经营者对店面所在商圈的居民做一些比较深入的调查,研究顾客对商品需求的客层,广度和深度。
3、口碑营销策略。
在商品种类上没有优势,应更加注重商品的质量、服务,员工的服务态度及领导者的领导能力等来吸引顾客,这样顾客就会自动传播对超市商品和服务的良好评价,为超市做了免费的广告,逐步提高了超市的认知度和知名度。
另外,一些比较合理的促销策略也是为超市赢得口碑的好方法,在促销策略上要有更好的创新,促销并不一定就是低价者赢。
4、对比营销策略。
对于小型超市来说,比较容易在服务方面做到差异化。
尤其对于社区内的超市来说,送货上门服务,代付水电费服务等都突出了“便利”这个小型超市的核心竞争力,同时又增进顾客对超市的感情和依赖性。
超市应将这种区别于其他超市的特别服务清晰的展示在顾客面前,便于顾客的选择和比较。
5、柔性营销策略。
对市场的变化快速做出反应是小型超市制胜的关键。
小型超市的进货量较小,货架的数量较少,人力资源分配的随意度较高,因此整体的柔性就相较好,可以通过改变自身的商品结构来适应市场并满足客户个性化需求。
复合营销是增加柔性的很好的方式。
6、产品深度营销策略。
小型超市不能做到每一个分类的商品都有同样的深度,但是可以挑选一些分类来做深度。
例如:
女性白领倾向低脂的商品,超市便可提供更多此类的商品。
在一些客顾客层次较高的社区完全可以尝试根据当地消费习惯和喜好,对产品配置。
7、亲情营销策略。
现在的很多企业都趋向于服务化,小型超市也应该从服务方面下功夫,改善服务质量,站在顾客的角度考虑问题,积极处理顾客的投诉,而不是选择逃避责任,向每位顾客询问建议,这也是超市提高自身及留住顾客的最有效的方法。
六、采购:
任赛
商品采购是超市主要业务活动之一。
为了保证超市采购到适销对路的商品,必须认识了解采购过程,做好采购业务决策,加强对商品采购过程的监督,确保采购工作的圆满完成。
为了科学地组织商品采购,我超市必须根据自身状况,建立相应的采购机制;
根据商品经营范围、品种,形成商品经营目录;
确定采购渠道;
进行进货洽谈、签订订货合同;
完成商品检验与验收活动。
首先,建立相应的商品采购机构
确定正式的采购人员,专门负责商品采购工作,人员专职化。
设立正式的采购部门,统一规划商品采购工作,人员职责、权限明确,便于提高工作效率,加强与供货单位的业务联系。
并根据市场商品销售确定采购活动,使购销紧密连接,并加强对采购工作的统一控制管理。
然后,制定商品经营目录,根据目标市场需求和企业的经营条件,具体列出各类商品经营目录;
借以控制商品采购范围,确保主营商品不脱销,辅营商品花色、规格、式样齐全,避免在商品采购上的盲目性。
根据市场需求变化和企业经营能力适时进行调整,调整中可依据商品销售数据进行分析哪些种类的商品销售下降,如果较长时间内无销售记录,可逐渐筛选淘汰。
如有些商品销售上升,可适当增加经营品种和采购数量。
其次,增加市场前景好的商品经营。
市场竞争激烈,新产品不断出现,需要增加新的供货者。
并从以下方面做比较分析:
(1)货源的可靠程度。
主要分析商品供应能力和供货商信誉。
包括商品的花色、品种、规格、数量能否按超市的要求按时保证供应,信誉好坏,合同履约率等。
(2)商品质量和价格。
主要是供货商品质量是否符合有关标准,能否满足消费者的需求特点,质量档次等级是否和超市形象相符,进货价格是否合理,毛利率高低,预计销售价格消费者能否接受,销售量能达到什么水平,该商品初次购进有无优惠条件、优惠价格等。
(3)交货时间。
采用何种运输方式,运输费用有什么约定,如何支付,交货时间是否符合销售要求,能否保证按时交货。
(4)交易条件。
供货商能否提供供货服务和质量保证服务,供货商是否同意超市售后付款结算,是否可以提供送货服务和提供现场广告促销资料和费用,供货商是否利用本地传播媒介进行商品品牌广告宣传等。
为了保证货源质量。
我们超市商品还要建立供货商资料档案,并随时增补有关信息,以便通过信息资料的比较对比,确定选择供货商。
接下来,购货洽谈、签订合同。
在对供货商进行评价选择的基础上,采购人员将会就商品采购的具体条件进行洽谈。
在采购谈判中,采购人员要就购买条件与对方磋商,提出采购商品的数量、花色、品种、规格要求,商品质量标准和包装条件,商品价格和结算方式,交货方式,交货期限和地点也要双方协商,达成一致,然后签订购货合同。
我们的商品采购合同应包括以下主要内容:
(1)货物的品名、品质规格;
(2)货物数量;
(3)货物包装;
(4)货物的检验验收;
(5)货物的价格,包括单价、总价;
(6)货物的装卸、运输及保险;
(7)货款的收付;
(8)争议的预防及处理。
签订购货合同,意味着双方形成交易的法律关系,应承担各自的责任义务。
供货商按约交货,采购方支付货款。
最后,商品检验、验收。
采购的商品到达超市或指定的仓库,及时组织商品验收工作,对商品进行认真检验。
商品验收应坚持按采购合同办事.要求商品数量准确,质量完好,规格包装符合约定,进货凭证齐全。
商品验收中要做好记录,注明商品编号、价格、到货日期。
验收中发现问题,要做好记录,及时与运输方或供货方联系解决。
确保我们的商品在价廉的前提下做到质优。
七、产品与服务:
程绮豪
农家店不是城市便利店的翻版,售货品种的定位要准确,应根据农村的实际情况,按农民的消费水平和消费习惯组织适销对路的商品,适当引导农民消费。
从我们对徐湾村的消费能力考查,人数在500人左右,消费能力可以支持一个村级便利店的建立,村级便利店的商品品种可以将农民日常生活用品纳入销售体系,主要以食品、家庭用品、儿童用品为主,此类多为生活必需品,消费频率较高,可以避免大量资金的占用,保持资金的周转速度,利于盈利。
现在大部分农民还是油盐酱醋在村里,一些日常用民还要到县(城)里去采购,假冒伪劣泛滥是农民消费的常见问题,特别是农村商店食品安全没有保障,建立便利店解决了农民的“买难”问题,节省农民的购物时间,同时,由于我们的店是连锁经营模式,也确保了商品的质量,使农民消费的安全性得到保障。
八、仓库管理职责:
乔瀑
(一)1、负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;
2、负责物料装卸、搬运、包装等工作;
3、采购和仓管共同负责废弃物品处理工作;
4、仓管对物料的检验和不良品处置方式的确定;
(二)验收及保管
1、物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库。
2、对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经使用人、货管科主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。
3、库管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。
a)未经总经理或部门主管批准的采购。
b)与合同计划或请购单不相符的采购物资。
c)与要求不符合的采购物资。
4、因生产急需或其他原因不能形成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填"
入库单"
。
5、物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"
二齐、三清、四号定位"
a)二齐:
物资摆放整齐、库容干净整齐。
b)三清:
材料清、数量清、规格标识清。
c)四号定位:
按区、按排、按架、按位定位。
6、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正
7、库存信息及时呈报。
须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。
8、收货时需要求采购人员给到“送货单”,没有时需要追查,直到拿到单据为止,并填写入库单。
仓库人员负追查和保管单据的责任。
9、所有产品入库确认必须仓库人员和采购共同确认。
新产品尤其需要共同确认。
新产品需要仔细核对商品的产品描述,以避免出错。
10、仓库与采购共同确认入库单商品数量时,如发现如送货总单上的数量不符,应找相应采购签字确认,由采购联络处理数量问题。
11、商品摆放需要按照划分的区域进行摆放,不得随意摆放,不得在规划的区域外摆放,特殊情况需要在2小时内进行整理归位。
12、原则上当天收货的物料需要当天处理完毕。
不测试的当天安排点数,进行“入库单”入库信息的统计,点数入库。
13、仓库卫生、安全管理
仓库内严禁吸烟和禁止明火,发现一例立即报告处理。
14、每月对库存物料进行呆滞分析和召开会议进行处理,根据处理结果对物料进行分别管理。
15、保持物料的正确标示和定期检查,由仓库管理责任人负责。
对标示错误的需要追查相关责任。
16、单据、卡、帐务管理
(1)仓库所有单据的登帐方式和要求当天按时完成。
(2)需要给到财务的单据电子档和手工单据一起给到财务。
(3)每月的单据登帐人员需要保管好。
上月仓库所有单据统一由指定责任人进行分类保管。
遗失需要追查相关责任。
17、库存物料发现帐物不符时需要查明原因,查明原因后根据责任轻重进行处理。
九、公司的发展策略和规划:
赵爽爽
(1)尽可能的为消费者提供品类齐全产品、醒目的明码标价;
(2)特价促销;
既然我们就是吸引人来聚集人气,那价格就一定要让人感觉真心实惠,有很大的便宜可占,让人有一种不可抵挡诱惑。
比如超市里的特价鸡蛋、特价蔬菜、特价水果等,都是为了聚人气而设计的,所以我们在挑选特价产品时,一定要考虑这些产品相对消费者而言,必须具备这些特点:
1、购买的几率相对较高;
2、购买的人群相对较大;
3、价格很容易可以作对比;
如此这样的产品,才能让人一眼就能看出到底贵不贵,是不是特价随时能辨。
因此我们就需要分析和研究每天的销售数据,挑选销售频率比较高,销售数量比较大,当地消费者相对认可的产品,来作为吸引人的特价产品,如此方能真正起到聚集人气的作用。
(3)增强室内物品的摆放效果,规划传播策略,提升品牌形象,加强诚信意识,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值;
(4)合理降低经营费用,强化成本优势。
并对供应商实行月结政策,并在(如节日、店庆等特殊日子)要求供应商提供赞助,如新年、元宵节、中秋节为超市提供春联等饰物;
(5)消费者在该超市购满一定数额可免费赠送本公司礼品一份;
(6)便利店庆典(如店庆)提供特价、免费产品等;
(7)尽供应商本分,做好售后服务;
比如产品出现问题在保质期内实行三包服务
(8)合同签订要专业、严谨;
(9)定期开展业务教育并要求业务人员工作过程中细心谨慎,时刻为便利店的利益着想,避免给店方制造麻烦。
(10)在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事,如:
卫生服务。
了解、掌握超市的收货习惯。
制订多包装的促销价——鼓励
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