肉鸡地面平养饲养方式Word文档格式.docx
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笼养肉用仔鸡的优点:
一是可以大幅度提高单位建筑面积的饲养密度。
采用四层重叠式笼养,鸡舍平面密度每平方米可达100只,在一个12米x100米的传统规格肉鸡舍里,地面平养每批饲养1.5万~2.0万只,而笼养每批饲养量可达6万~8万只,即在同样建筑面积内,产量提高4倍以上;
二是可以实行雌雄分开饲养,充分利用不同性别肉用仔鸡的生长特性,提高饲料转化率,并使上市胴体重的规格更趋一致,增加经济收入;
三是由于笼养限制了肉用仔鸡的活动,降低了能量消耗;
达到同样体重的肉用仔鸡生产周期缩短12%,饲料消耗降低13%;
四是鸡只不与粪便接触,球虫等疾病减少;
五是笼养便于机械化操作,可提高劳动生产率,有利于科学管理,获得最佳的经济效益。
笼养肉用仔鸡的主要缺点是:
鸡笼设备一次性投资较大,胸囊肿和腿病发生率较高。
肉鸡笼养与平养相结合
这种饲养方式的应用,我国各地多是在育雏期(出壳~28日龄)实行笼养,育肥期(5~8周龄)转到地面平养。
育雏期舍温要求较高,此阶段采用多层笼育雏,占地面积小,房舍利用率高,环境温度比较容易控制,也能节省能源。
在28日龄以后,将笼子里的肉用仔鸡转移到地面上平养,地面上铺设10~15厘米厚的垫料。
此阶段虽然鸡的体重迅速增长,但在松软的垫料上饲养,也不会发生胸部和腿部疾病。
所以,笼养与平养相结合的方式兼备了两种饲养方式的优点,对中小批量饲养肉用仔鸡具有推广价值。
肉鸡进雏前的准备
搞好肉用仔鸡生产,提高经济效益,必须围绕“良种是前提,防疫是重点,饲养是基础,管理是关键”的原则来开展工作。
为了获得满意的饲养效果,必须做好进雏前的准备工作。
(1)人员的安排
实行机械化操作,每人可饲养0.8万~2万只;
手工操作每人可饲养0.2万~0.3万只。
根据饲养规模的大小,确定好人员,在上岗前对饲养管理人员要进行技术培训,明确责任,确定奖罚指标,调动生产积极性。
(2)饲料及常用药品的准备
用成品颗粒料饲喂肉用仔鸡,长2.5千克重的毛鸡每只需用料5~5.5千克。
自配料的,按所用的饲料配方计算好所需的各种原料并备足,长2.5千克重的毛鸡需要配合料5.5~5.8千克。
饲养期要备好饲料添加剂、抗菌药及消毒药等。
常用的抗菌药有庆大霉素、卡那霉素、青霉素、链霉素、痢特灵、土霉素、氟哌酸、北里霉素等;
常用的消毒药有百毒杀、过氧乙酸、爱迪优、威岛、抗毒威、高锰酸钾、福尔马林等。
(3)房舍及用具的准备
要选择有利于夏季防暑降温、冬季保温的鸡舍来饲养肉用仔鸡。
对养过鸡的鸡舍待上批鸡出栏后,抓紧时间清洗维修房舍及用具。
(4)鸡合及用具的消毒
消毒的目的是杀死病原微生物。
具体方法及注意事项如下:
1.火焰消毒法:
用火焰喷灯烧烤地面、金属网、墙壁等处。
注意不要与可燃或受热易变形的设备接触,要烧烤均匀并有一定的停留时间。
2.药液浸泡或喷雾消毒:
用百毒杀、爱迪福等消毒药按产品说明书规定浓度对所需的用具、设备,包括饲喂器具、饮水用具、塑料网、竹帘等,进行浸泡或喷雾消毒,然后用2%~3%的烧碱溶液喷洒消毒地面。
如果采用地面平养育雏,则在地面干燥后,再铺设5~10厘米厚的垫料。
如果采用笼育或网上平养育雏,则应先检修好,然后进行喷雾消毒。
消毒时要注意药物的浓度与剂量,药物不要与人的皮肤接触,注意安全。
3.熏蒸消毒:
根据鸡场所处的地理环境条件及当地疫病流行情况,选用合适的消毒级别。
一级消毒,每立方米用甲醛14毫升、高锰酸钾7克、开水14毫升;
二级消毒,每立方米用甲醛28毫升、高锰酸钾14克、开水28毫升;
三级消毒,每立方米用甲醛42毫升、高锰酸钾21克、开水42毫升。
注意在熏蒸之前,先把窗口、通气口堵严,舍内升温至25摄氏度以上,湿度70%以上。
根据房舍空间大小设置消毒桶,消毒桶的容积要足够大(其容积比甲醛量大10倍以上),一般每300立方米房舍设置一个消毒桶即可。
消毒用药先称准所用的甲醛放于捅内,然后加入等量的开水并用木棍搅匀,最后称准所需的高锰酸钾,迅速放入装甲醛的消毒桶中,使之发生化学反应而产生烟雾,消毒人员迅速离开房舍并把门封严。
消毒房舍需封闭24小时以上,如果不急于进雏,则可以待进雏前3~4天打开门窗通气。
熏蒸消毒最好在进雏前7~10天进行。
(5)预温
无论采用哪种供热方式,在进雏前把舍温升高到34摄氏度(在距离床面10厘米高处测得),同时保持舍内相对湿度70%左右。
肉鸡雏鸡的选择与运输
(1)雏鸡的订购从可靠的种鸡孵化场选购品种优良、纯正、种鸡群没有发生过疫病的商品杂交雏鸡,并按生产计划安排好进雏时间与数量,同时要签订购雏合同。
(2)雏鸡的挑选与查数主要掌握以下几方面:
第一,雏鸡须孵自52~65克重的种蛋,对过小或过大的种蛋孵出的雏鸡必须单独饲养,同一批雏鸡应来自同一批种鸡的后代。
第二,雏鸡羽毛良好,清洁而有光泽。
第三,雏鸡脐部愈合良好,无感染,无肿胀,不残留黑线,肛门周围羽毛干爽。
第四,雏鸡眼睛圆而明亮,站立姿势正常,行动机敏、活泼,握在手中挣扎有力。
对拐腿、歪头、眼睛有缺陷或交叉嘴的雏鸡要剔出。
第五,鸡爪光亮如蜡,不呈干燥脆弱状。
第六,雏鸡出壳时间在孵化20.5~21天之间。
第七,对挑选好的雏鸡,准确清点数量。
(3)雏鸡的接运
雏鸡的运输是一项技术性强的细致工作,要求迅速、及时、安全、舒适到达目的地。
1.接雏时间:
应在雏鸡羽毛干燥后开始,至出壳后36小时结束,如果远距离运输,也不能超过48小时,以减少中途死亡。
2.装运工具:
运雏时最好选用专门的运雏箱(如硬纸箱、塑料箱、木箱等),规格一般为60厘米x45厘米x20厘米,内分2个或4个格,箱壁四周适当设通气孔,箱底要平而且柔软,箱体不得变形。
在运雏前要注意雏箱的清洗消毒,根据季节不同每箱可装80~100只雏鸡。
运输工具可选用车、船、飞机等。
3.装车运输:
主要考虑防止缺氧闷热造成窒息死亡或寒冷冻死,防止感冒拉稀。
装车时箱与箱之间要留有空隙,确保通风。
夏季运雏要注意通风防暑,避开中午运输,防止烈日曝晒发生中暑死亡。
冬季运输要注意防寒保温,防止感冒及冻死,同时也要注意通风换气,不能包裹过严,防止闷死。
春、秋季节运输气候比较适宜,春、夏、秋季节运雏要备有防雨用具。
如果天气不适而又必须运雏时,则要加强防护措施,在途中还要勤检查,观察雏鸡的精神状态是否正常,以便及时发现问题,及时采取措施。
无论采用哪种运雏工具,都要做到迅速、平稳,尽量避免剧烈震动,防止急刹车,尽量缩短运输时间,以便及时开食、饮水。
(4)雏鸡的安置
雏鸡运到目的地后,将全部装雏盒移入育雏舍内,分放在每个育雏器附近,保持盒与盒之间的空间流畅,把雏鸡取出放人指定的育雏器内,再把所有的雏盒移出舍外。
对一次用的纸盒要烧掉;
对重复使用的塑料盒、木箱等应清除箱底的垫料并将其烧毁,下次使用前对雏盒进行彻底清洗和消毒。
肉鸡雏鸡的开食与饮水
(1)开食与饲喂在首次饮水后2~3小时进行开食,先饮水而后开食有利于雏鸡的胃肠消毒,减少肠道疾病。
①饲喂用具:
通常雏鸡的饲喂用具采用盘(塑料盘或镀锌铁皮料盘),也可采用塑料膜、牛皮纸等。
开食用具要充足,每个40厘米x40厘米方料盘可供40只雏鸡开食用。
雏鸡5~7日龄后,饲喂用具可采用饲槽、料桶、链条式喂料机械、管式喂料机械等。
②饲喂方法:
首次饮水2~3小时后,将所用的开食用具放在雏鸡当中,然后撤料,先撤料约0.5~0.8厘米厚,让每只雏鸡都能吃到食。
开食不宜喂得太饱,对靠边站而不吃料的弱雏,统一放到弱雏区进行补饲。
第一天喂8~10次,平均2~3小时喂料一次,以后逐渐减少到日喂4次,要加强夜间饲喂工作。
每次饲喂时,添料量不应多于料槽容量的1/3,每只鸡应有5~8厘米的槽位(按料槽两侧计算)。
喂料时间和人员都要固定,饲养人员的服装颜色不宜改变,以免引起鸡群的应激反应(惊群)。
饲养肉用仔鸡,宜实行自由采食,不加以任何限量,添料量要逐日增加,原则上是饲料吃光后0.5小时再添下一次料,以刺激肉用仔鸡采食。
开食后的第一周采用细小全价颗粒饲料或粉料,以后逐渐过渡到小雏料、中雏料、育肥料和屠宰前料。
饲养肉用仔鸡,最好采用颗粒料,颗粒料具有适口性好、营养成分稳定、饲料转化率高等优点。
③饲料消耗:
肉用仔鸡每周耗料量,因日粮含能量不同而有一定差异,见表:
12.12
(兆焦/千克)
12.54
13.38
1
14.0
13.5
13.1
2
33.2
31.5
29.7
3
49.1
46.0
42.8
4
70.2
67.2
64.3
5
90.0
88.5
85.1
6
111.5
109.6
105.4
7
128
126.2
123.0
8
150
147.6
144.8
9
162
159
156.6
(2)饮水肉用仔鸡的饮水质量要求与人饮用水标准相同,良好的饮水是鸡群健康的必要保证。
①营养液的配制:
饮用营养液有利于雏鸡健康强壮,提高鸡群成活率。
它是用20摄氏度左右的凉开水添加其他补品制成的,具体配方如下:
配方一:
8千克水,0.5千克葡萄糖粉,20克蛋氨酸,10克速补,100万单位庆大霉素(或卡那霉素)针剂。
配方二:
8千克水,0.5千克奶粉,20克蛋氨酸,10克速补,160万单位青霉素,100万单位链霉素。
使用前要搅拌均匀,使之充分溶解,各种营养液要现用现配。
②饮水方法:
在幼雏期,每个2千克容量的塑料饮水器可供50只雏鸡饮水,上述每一份营养液每次供1000只雏鸡饮用,前三天日饮4次,以后根据雏鸡精神状况来决定是否继续饮用营养液。
如果停饮营养液则要供给充足的清水。
饮水器与饲喂器具应交替放置。
笼育的,从第五天起向笼侧的水槽中上水,但饮水器还要继续盛水,第七天以后逐渐撤出饮水器。
地面厚垫料平育的,从第四天起,把小型塑料饮水器(或其他简易饮水器)逐渐移向自动饮水器,到7~10天把小型塑料饮水器逐渐撤换下来,改为自动饮水器供水,每个自动饮水器可供50~70只鸡饮水。
如果采用其他饮水用具,则每只鸡应有1.8~2厘米的饮水槽位。
除饮用疫苗的当天外,饮水器每天应用优质的消毒剂(如百毒杀、爱迪福等)刷洗,以保证饮水清洁。
③饮水量:
肉用仔鸡的饮水量与环境温度、鸡龄和采食量有关,见表:
20-22(℃)
28-34(℃)
3.0
4.0
6.0
10.0
9.5
18.0
12.5
23.0
16.0
28.0
19.0
34.0
22.0
38.0
24.0
42.0
26.0
45.0
肉鸡生长环境管理
(1)温度
生产实践证明,保持适宜温度是养好雏鸡的关键。
在生产中要注意按标准供温与看鸡施温相结合,效果才会更好。
①肉用仔鸡适宜的环境温度:
如果采用全舍供热方式,则测温位置应在距离墙壁1米与距离床面5~10厘米交叉处测得;
如果采用综合供热方式,则应在距保温伞或热源25厘米与距床面5~10厘米交叉处测得。
适宜的育雏温度是以鸡群感到舒适为最佳标准,这时肉用仔鸡表现活泼好动,羽毛光顺,食欲良好,饮水正常,分布均匀,体态自然,休息时安静无声或偶尔发出悠闲的叫声,无挤堆现象。
饲养肉用仔鸡施温标准为:
1日龄34~35摄氏度,以后每天降低0.5摄氏度,每周降3摄氏度,直到4周龄时,温度降至21~24摄氏度,以后维持此温度不变。
当鸡群遇有应激如接种疫苗、转群时,温度可适当提高1~2摄氏度,夜间温度比白天高0.5摄氏度;
雏鸡体质弱或有疫病发生时,温度可适当提高1~2摄氏度。
但温度要相对稳定,不能忽高忽低,降温时应逐渐进行。
温度高时,雏鸡表现伸翅,张口喘气,不爱吃料,频频喝水,影响增重;
温度低时,雏鸡表现挤堆,闭眼缩脖,不爱活动,发出尖叫声,饲料消耗增多。
②热源的选择与供热方式,热源可采用电、煤气、煤炭或其他燃料,供热方式有:
全舍供热:
将整个鸡舍加热到同一温度,可使用暖气、火墙、火炉等。
综合供热:
雏鸡有一个供热中心,其余空间另行加温,可用电热伞、煤气伞及暖气、火墙、火炉等。
局部供热:
雏鸡有中心热源,四周有较凉爽的非加热区,可用电热伞、煤气伞等。
③节省能源:
降低养鸡成本必须合理利用能源,重点放在育雏期的管理上。
主要从以下几方面做好工作:
第一,用干燥垫料育雏,以免热量随水分蒸发而散失热能。
第二,房舍的保温性能要好。
冬季房舍可加设一层稻草,窗户要用塑料膜封好。
第三,育雏器的热源悬挂应采用厂家建议的高度。
第四,经常查看温度计的准确性及鸡群的表现。
第五,每个育雏器要放有足够数量的雏鸡。
第六,采用全舍供暖或综合供暖平养时,要在整个鸡舍内用塑料膜围起一个育雏空间,然后再逐渐放开。
第七,使用煤或炭等要燃烧彻底,防止不应有的浪费。
(2)湿度 湿度是指空气中含水量的多少,相对湿度是指空气实际含水量与饱和含水量的比值,用百分比来表示。
①适宜的湿度:
饲养肉用仔鸡,最适宜的湿度为:
0~7日龄70%~75%;
8~21日龄60%~70%,以后降至50%~60%。
湿度过高或过低对肉用仔鸡的生长发育都有不良影响。
在高温高湿时,肉用仔鸡羽毛的散热量减少,鸡体散热主要通过加快呼吸来排除,但这时呼出的热量扩散很慢,并且呼出的气体也不易被外界潮湿的空气所吸收,因而这时鸡不爱采食,影响生长。
低温高湿时,鸡体本身产生的热量大部分被环境潮气吸收,舍内温度下降速度快,因而肉用仔鸡维持本身生理需要的能量增多,耗料增加,饲料转化率低。
另外,湿度过高还会诱发肉用仔鸡的多种疾病,如球虫病、脚病等。
湿度过低时,肉用仔鸡羽毛蓬乱,空气中尘埃量增加,患呼吸道系统疾病增多,影响增重。
②增加和降低舍内湿度的办法:
在生产中,由于饲养方式不同、季节不同、鸡龄不同,舍内湿度差异较大。
为了满足肉用仔鸡的生理需要,时常要对舍内湿度进行调节。
增加舍内湿度的办法:
一般在育雏前期,需要增加舍内湿度。
如果是笼养或网上平养育雏,则可以在水泥地面上洒水以增加湿度;
若厚垫料平养育雏,则可以向墙壁上面喷水或在火炉上放一个水盆蒸发水汽,以达到补湿的目的。
降低舍内湿度的办法:
降低舍内湿度的办法主要有升高舍内温度,增加通风量;
加强平养的垫料管理,保持垫料干燥;
冬季房舍保温性能要好,房顶加厚,如在房顶加盖一层稻草等;
加强饮水器的管理,减少饮水器内的水外溢;
适当限制饮水。
(3)光照 光照是鸡舍内小气候的因素之一,对肉用仔鸡生产力的发挥有一定影响。
合理的光照有利于肉用仔鸡增重,还可节省照明费用,便于饲养管理人员的工作。
光照分自然光照和人工光照两种。
自然光照就是依靠太阳直射或散射光通过鸡舍的开露部位如门窗等射进鸡舍;
人工光照就是根据需要,以电灯作光源进行人工补光。
①光照方法及时间:
有连续、间歇和混合光照几种方法。
连续光照:
目前饲养肉用仔鸡大多施行24小时全天连续光照,或施行23小时连续光照,1小时黑暗。
黑暗l小时的目的是为了防止停电,使肉用仔鸡能够适应和习惯黑暗的环境,不会因停电而造成鸡群拥挤窒息。
有窗鸡舍,可以白天借助于太阳光的自然光照,夜间施行人工补光。
间歇光照:
指光照和黑暗交替进行,即全天施行1小时光照、3小时黑暗或小时光照、2小时黑暗交替。
大量的试验研究表明,施行间歇光照的饲养效果好于连续光照。
但采用间歇光照方式,鸡群必须具备足够的吃料和饮水槽位,保证肉用仔鸡足够的采食和饮水时间。
混合光照:
将连续光照和间歇光照混合应用,如白天依靠自然光连续光照,夜间施行间歇光照。
要注意白天光照过强时需对门窗进行遮挡,尽量使舍内光线变暗些。
②光照强度:
在整个饲养期,光照强度原则是由强到弱。
一般在1~7日龄,光照强度为20~40勒,以便让雏鸡熟悉环境。
以后光照强度应逐渐变弱,8~21日龄为10~15勒,22日龄以后为3~5勒。
在生产中,若灯头高度2米左右,1~7日龄为4~5瓦/平方米;
8~21日龄为2~3瓦/平方米;
22日龄以后为1瓦/平方米左右。
③光源选择:
选用适宜的光源既有利于节省电费开支,又能促进肉用仔鸡生长。
一盏15瓦荧光灯的照明强度相当于40瓦的白炽灯,而且使用寿命比白炽灯长4~5倍。
另外,有试验表明,在肉用仔鸡3周龄后,用绿色荧光灯代替白炽灯,其光照强度为6~8勒克斯,结果肉用仔鸡增重速度快于对照组。
在生产中无论采用哪种光源,光照强度都不要太大(白炽灯泡以小于60瓦为宜),使光源在舍内均匀分布,并且要经常检查更换灯泡以保持清洁,白天闭灯后用干抹布把灯泡或灯管擦干净。
(4)通风换气 是指加强鸡舍通风,排除舍内污浊气体,换进外界的新鲜空气,并借此调节舍内的温度和湿度。
鸡舍内空气新鲜和适当流通是养好肉用仔鸡的重要条件,足够的氧气可使肉用仔鸡维持正常的新成代谢,保持健康,发挥出最佳生产性能。
进行通风换气时,要避免贼风,可根据不同的地理位置、不同的鸡舍结构、不同的季节、不同的鸡龄、不同体重,选择不同的空气流速。
鸡舍要安装足够的通风设备,以便必要时能达到最大功率。
如果通风换气不当,则舍内有害气体含量多,会导致肉用仔鸡生长发育受阻。
当舍内氨气含量超过20x10的负6次方时,对肉用仔鸡的健康有很大影响,氨气会直接刺激肉用仔鸡的呼吸系统,刺激粘膜和角膜,使肉用仔鸡咳嗽、流泪。
通风换气应注意的问题主要有以下两个方面:
第一,保持鸡舍内适宜的温度,不致于发生剧烈的温度变化。
第二,保持鸡舍内气流稳定,使整个鸡舍内均匀,元死角,不会形成碱风。
(5)饲养密度
影响肉用仔鸡饲养密度的因素主要有品种、周龄与体重、饲养方式、房舍结构及地理位置等。
一般来说,房舍的结构合理,通风良好,饲养密度可适当大些,笼养密度大于网上平养,而网上平养又大于地面厚垫料平养。
如果饲养密度过大,则舍内的氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体增加,相对湿度也增大,厚垫料平养的垫料易潮湿,使肉用仔鸡生长发育受阻,鸡群生长不齐,残次品增多,增重受到影响,易发生胸囊肿、足垫炎、瘫痪等疾病,发病率和死亡率偏高。
若饲养密度过小,虽然肉用仔鸡的增重效果较好,但房舍利用率降低,饲养成本增加。
饲养肉用仔鸡,适宜的饲养密度可参见表:
1-2
3-4
5-6
7-8
9-10
笼养
(以每层笼计算)
夏季
55
30
20
13
11
冬季
22
15
春季
21
14
12
网上平养
40
25
10
17
16
地面厚垫料平养
11.5
肉鸡饲养期内预防性投药
肉用仔鸡饲养密度大,生长快,抗病力差,患病机会多,因而必须做好疫病的预防工作,根据疫病的多发期、敏感阶段及当地疫病流行情况进行预防性投药。
(1)雏鸡白痢的预防 雏鸡白痢多发于10日龄以前,选用药物有痢特灵、氟呢酸、庆大霉素、青霉素、链霉素、土霉素等。
在生产中,雏鸡初饮时用0.05%~0.1%高锰酸钾水溶液饮本;
1~2日龄用青霉素、链霉素各4000单位/(只·
日)饮水,日饮两次;
3~9日龄用0.02%痢特灵拌料。
(2)球虫病的预防 肉用仔鸡球虫病多发于2周龄以后,选用药物有加福、盐霉素、痢特灵、球痢灵、鸡宝20等。
生产中预防球虫病,可在肉用仔鸡2周龄以后,选择2~3种抗球虫药物,交替使用,每种药以预防量使用1~2个疗程。
(3)呼吸道疾病的预防 肉用仔鸡呼吸道疾病多发于4周龄以后,影响增重,常用的药物有庆大霉素、卡那霉素、北里霉素、罗红霉素、链霉素。
(4)疫苗接种 见表:
日
龄
疫苗种类
接种方法
马立克氏疫苗
颈部皮下注射(一般由孵化厂注射)
传染性支气管炎疫苗h120
饮水
1.鸡新城疫iV系疫苗
2.鸡大肠杆菌多价灭活油苗
颈部皮下注射或滴鼻、点眼
传染性法氏囊中毒疫苗
颈部皮下注射
26
鸡新城疫iV系疫苗
28
(5)环境消毒 目前常用的消毒药有过氧乙酸、百毒杀、爱迪优、威岛、抗毒威、农福等,消毒时按药品说明要求的浓度进行。
带鸡消毒一般每5~7天进行一次,各种消毒药应交替使用,有必要时还应施行饮水消毒。
肉鸡日常管理
肉用仔鸡的日常管理是一项辛苦而细致的工作,需要持之以恒,工作中主要注意以下问题。
(1)用好垫料,适时清粪不同的饲养方式,其管理方法也不尽相同。
①地面厚垫料平养:
首先是垫料的选择。
垫料的种类很多,总的要求是干燥清洁,吸湿
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